拡大する 「もんげーバナナ」を皮ごと食べる生産者の田中哲也社長=2020年12月23日、岡山市南区、才本淳子撮影 こんなところになぜバナナ? 日本人が一番よく食べるその果物は、ほとんどを南国からの輸入に頼る。しかし最近は、寒い秋田や新潟をはじめ、兵庫や岡山など各地で栽培が広がっている。皮まで食べられる国産バナナとは。 岡山市の中心部から車で40分の田園地帯。ビニールハウスの中で、一つの「木」に150本ほどのバナナがぶら下がっていた。 その名は「もんげーバナナ」。岡山弁で「すごい」の意味だ。JR岡山駅などで1本600円から販売している。同市の農業法人「D&Tファーム」には、視察が絶えないという。 「まあ、だまされたと思って」。社長の田中哲也さん(48)が、皮がついたままの輪切りを差し出した。口にほおばる。熟した皮にほぼ味はない。細かい繊維が歯に当たる。小気味良い初めての食感。内側の実は粘り気があり、香りと甘みが強かった。社長は栄養価の高い「皮付き派」だそう。 拡大する 皮ごと輪切りにした国産バナナ。そのまま食べられる バナナの栽培は、フィリピンやエクアドルなど赤道近くの「バナナベルト」が適地とされる。害虫駆除や、長期保存のため農薬が使われることが多く、日本は99・9%を輸入に頼る。 皮ごと食べられる最大の理由は、栽培方法の違いだ。 後半は皮まで食べられるワケや開発秘話。気になる味を、バナナ通の宮廻潤子記者が食レポします。 国内では、熱帯の害虫などのリス…
栄養価の高い皮まで食べられる国産バナナ、ご賞味あれ! ◎ともいきバナナと同様、「凍結解凍覚醒法」で生産された 皮ごと食べられるバナナについて、メディアでの紹介実績多数! 以降随時 ・ 2016. 11. 25:BS JAPAN 日経プラス10 ・ 2015. 12. 11:広島TV テレビ派!! ・ 2017. 1. 21:TBS ひらめき!未来食堂 ・ 2017. 28:BS TBS 夢の鍵 ・ 2017. 2. 6:テレビ東京 未来世紀ジパング ・ 2017. 3. 17:OHKみんなのニュース ・ 2017. 17:KSB スーパーJチャンネル ・ 2017. 5. 9:あさチャン! ・ 2017. 13:OHK なんしょん ・ 2017. 16:日本テレビ every ・ 2017. 9. 30:KSB ヒルペコ ・ 2017. 10. 29:RSK JNNニュース ・ 2017. 皮まで食べられるバナナ 宮崎. 3:TV東京 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ ・ 2017. 08:日本テレビ 超問クイズ!真実か?ウソか? ※皮ごと食べられるバナナ「ともいきバナナ」は伊勢忍者キングダム・城下のバナナ処にて1本から購入いただけます。通販サイトでは5本単位での販売となります。
ちょっと渋い……」と思ったのですが……。 噛んだ瞬間『パリッ』とシャウエッセンのような皮が弾ける音。 そしてバナナの甘さと酸味、そして皮にも含まれているであろうトマトのような薄い酸味……。 パリパリと小気味よい歯ごたえで、とっても美味しい!! ですが、やっぱり後からえぐみがちょっと襲ってきまして、前歯の裏がアクの強いほうれん草を食べた時のようにエグエグになってしまいました(苦笑) 皮ごと食べるならもう少し追熟して、全体的に黄色くなるくらいまで待った方が、渋みがなくてよいかもしれません。 また、946BANANAさんのInstagramでは、バナナの皮のきんぴらなどのレシピも出しているので、946BANANAを購入した際には作ってみるのもありかと。 ※通常のバナナではきんぴらを作ったり、そもそも皮ごと食べたり舐めたりしないようにしてください※ 健康食ゴリラ そう言えば、マツコの知らない世界で皮ごとバナナを食べたマツコさんも「う~ん。皮付きより剥いて食べたいわね」と言っていました(苦笑) その時も、もっと追熟させれば……と言っていたので、皮ごとの場合は追熟が大事かもしれません。 良かった点悪かった点総まとめ 「この先、もう二度とバナナを皮ごと食べる機会なんてないかも……」 そう思い、じっくり味わった946BANANA。 いつか、このような農薬や化学肥料を使わない安心安全な日本産のバナナがもっともっと流通して、気軽に皮ごと食べられるバナナが手に入るようになればいいなと思います。 【良かった点】 無農薬で安心安全!! 皮ごと食べられるという貴重な体験ができる 栄養価もすごい!! 【伊勢丹フルーツ】バナナがプレミアムなギフトになる!? 皮まで食べられる極甘「NEXT716」に注目！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）. プレミア感もすごい スーパーのバナナとはひと味も、ふた味も異なる美味しさ 【イマイチだった点】 購入時に送料がわからない ちょっと気軽には手出ししにくい価格 発送までに予約が必要なのでギフトにはしにく 追熟の必要があるので気軽ではない ご紹介した商品はこちら 946FARMS『946BANANA』 1本1000円以上。 それでも皮ごと食べられるという経験は1度はする価値あり!! お店情報
先行投資者には優待ということで、先着50名限定の優待権利も! 完全に余談ですが、星乃は大のコーヒー好きなのだけど、つい先日コーヒーを飲みすぎなのか、ある医療機関でコーヒーアレルギーと診断されました(笑) 悲しすぎるね、星乃さん。 なぜ銀行や農協ではなく個人投資家に? でもなんで銀行とかへ融資をお願いしなかったの? したんだよ〜!実はこれには、いくつか理由があるのよね まず、農家さんがコーヒー栽培1ヘクタールをイチからやろうとすると なんと、 約2億5000万円が必要 なんです。 でも、それを出せる農家さんってほとんどいないのです。 わぁ。思ってた以上にお金かかるんだねぇ… そう、コロナの影響を受けてなかなか資金繰りが難しいのが現状なんだって。 また、一般的な農作物であれば融資も降りるようですが、今回の コーヒー栽培は、 「日本でデータがない農産物」 「日本の農作物に指定されていない」という理由 で融資がおりません。 過去に他の農作物で実績がある農家や企業でも コーヒー栽培では 銀行からの融資も、実際にやってみて降りない…という状況なのです。 そっかぁ。国産のコーヒーって確かに聞かないよね。日本の農作物では無いってのは分かる。 だから今回は個人投資家さんに苗をリースするというスタイルを撮っているんだって 新事業の説明会詳細 さて、ここまでご覧になっているということは、結構興味湧いてませんか?\( ˆoˆ)/ こちらにぜひ行ってみてください! 気になる方はまずお話聞いてみてはいかがでしょうか? すでに実績がある技術での、新しい事業! 以下の方々が事業説明をしてくださいます! ◆アグリインターナショナル(株) 代表取締役 ◆凍結解凍覚醒技術(株) 専務取締役 根元一美 氏 ◆(株)G2P 代表取締役 田村公一 氏 根元さん、田村さんとご挨拶させていただいたことがありますが、根元さんはとっても明るくていつも楽しそうにされていらっしゃる方!ご表情みてるとなんだか幸せをお裾分けしてもらえる感じ\( ˆoˆ)/田村さんはとにかく話が面白くて(笑)個人的には説明が全く聞き飽きません! 実は栄養たっぷり!?「バナナの皮」の効果効能＆食べ方 - macaroni. リアルセミナーの日程など、詳細のお問合せはくろねこ星乃まで「コーヒー事業説明会」とメッセージください(*´꒳`*) ➡️ ★ 星乃LINE *特別オフ会が開催されることも! このオフ会では、銀座舘田珈琲にて焙煎した、 香り高い高価な 田中節三先生のオーガニックコーヒーと、田中節三先生のオーガニックバナナのロールケーキなどが食べられるそうです!
A:「NEXT716」が皮まで食べられるのは、ずばり無農薬だから。 「バナナの木は病気にかかりやすく、無農薬を実現するのはとても難しいんです。有機栽培まではよく聞きますが、農薬を使わないバナナはほとんどありません」(宮間さん) にもかかわらず、<ネクストファーム>では、農薬や除草剤を一切使わない安心・安全のバナナ作りに取り組んでいます。 「バナナの皮を食べることは栄養面でもメリットがありますし、皮がゴミにならないという点は、SDGsの観点からも注目されています。害虫などがつきやすくなるので、そのぶん手間暇かけて育てているんですよ」(河野さん) Q:普通のバナナとの味わいの違いは? A:糖度が20度と高く、濃厚さが桁違い! 「NEXT716」は、一般的なバナナの約15度をはるかに超える、20度と非常に高い糖度とねっとり濃厚な味わいが特徴です。それを実現しているのが、特殊な農法「凍結解凍覚醒法」。タネを冷やして氷河期を疑似体験させることで、もともと赤道近くで生産されるバナナを日本でも作れるよう寒さへの耐性をつけ、甘みの強いバナナを作り出すという方法です。 「最近は弾力のあるバナナが増えていますが、昔ながらの台湾バナナのようなやわらかさ。味わいは濃厚で、実からはバニラのような香りがふわりと広がります」(宮間さん) 【食べ方】スムージーやサラダに! 皮まで食べられるバナナ 広島. 皮ごと食べるおすすめアレンジ法 とはいえ、バナナの皮を食べるなんて初めてという人も多いはず。どんな風に食べれば、おいしく楽しめるものなのでしょうか? 「一般のバナナよりも香りが強く、皮はシャキシャキと野菜のような歯応えで、実と一緒に食べるといつもと違う食感が楽しめます。実と皮のあいだの部分の栄養を摂るためには、まるごとスムージーに入れたり、皮ごと刻んでヨーグルトに入れたりするのがおすすめです」(宮間さん) 編集部でも「NEXT716」を使ってスムージーを作ってみました。皮のつぶつぶとした食感も楽しめて、飲むというより"食べる"スムージーといったところ。バナナそのものの甘みも強いので、砂糖を加えず牛乳と氷だけでも十分濃厚な絶品スムージーに! 「実を食べたあと、皮を刻んで葉物野菜と合わせてサラダにするのもおすすめです。皮の黄色がきれいな色味を加えてくれます」(河野さん) 「国産で皮まで食べられるバナナは希少。季節のフルーツに飽きてしまい、いつもと違うものを試してみたいという人や、ヘルシー志向の人にお試しいただきたい一本です。お菓子をあまり食べないという人や、友人、同僚へのプチギフトにするというのもナイスアイデア。珍しさから会話も弾むこと間違いなしです」(宮間さん) こちらも注目度急上昇中!
私の名前だ。"ユン ソギョン"」 *元記者のじーさん 「ムヒョクが、お前達に通帳を。ガルチの分もお前が持ってろ。立派な家が買えるぞ。俺は本を出して、金持ちになるんだ」 そこに、ガルチが泣きながらやってくる。 *ガルチ 「叔父ちゃん、帰ったみたい。服も靴も全部ないんだ。僕たちを置いて行っちゃった」 ソギョンも泣き出す。 ウンチェに、ムヒョクから電話がかかってくる! *ムヒョク 「 ボケ子 」 *ウンチェ 「おじさん」 *ムヒョク 「 ごめん。愛してる 」 ←はう~。めちゃ温かい声なのよぉ(>_<)。ウンチェの目からこぼれる涙!! (T-T)。 空港で。時間を気にするジヨン。 *ジヨン 「もう時間なのに、何で来ないのよ」 ウンチェと初めて会った時の風貌のままに、バイクをとばすムヒョク。 ムヒョクのココロにこだまする、ウンチェからの "愛してる" の言葉(T-T)。 そして、母への愛。 "ムヒョク。息子や。ママの愛しい坊や。大事な大事な息子。愛してる。愛してるわよ、坊や" ←現実には言われたコトないんだけど、母の愛を知ったムヒョク、そう信じられて。。 バイクの上で、鼻血も止まらず意識が薄れてくムヒョク、愛するウンチェと母の2人からの"愛してる"という言葉を胸に抱きながら、死んでいったのね…。←バイクからの走る風景が、ムヒョクの意識にシンクロして白く薄れていく映像に心臓がバクバクしちゃったよ~~。くうっ(>_<)。 1年後---。 ラジオから流れてくる、ユンの歌声。(←あの…持ち歌1曲しかない!?
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「いや、すぐそこにいるよ!ふつう気づくよ!」という距離感でバシバシすれ違っていくので、なんだかちょっと可笑しくなってしまいました(笑) 感想は「イライラする」 誤解を恐れず言えば、ドラマ「ごめん、愛してる」を見ていて最も感じたのはストレスでした。 だってですよ!? とにかく登場人物の言動に一貫性がないんですよ!あと失敗から何も学ばない! ヒロインなんか「あなたなんて大嫌い!」→事情を知る→「私、なんてこと言っちゃったんだろう…」のループ! 韓国の国民性として「感情的」「面子を大事にする」というものが挙げられるためだと思うんですが「言っちゃ駄目なこと、やっちゃ駄目なこと」を考えなしにバンバンやりすぎなんですよ、全員。 特にユンの母親「オ・ドゥリ」は酷い! 最終的に良い奴っぽく演出されていましたが、正直「私はお前の数々の悪事を忘れてねーからな!」という感じ。 ・実子・ソギョンを泥棒だと決めつけ、警察まで呼び犯罪者に仕立て上げようとする (実際は勘違い) ・そのまま放置していたのに、ムヒョクの心臓をもらうためにソギョンに土産をたくさん買って謝罪する (ご機嫌取り) ・ムヒョクのこともウンチェのことも「この下賤のものめ」くらいコテンパンに見下してたのに、都合が悪くなると手のひら返して「ごめんね~~」とすり寄ってくる。 敵役として描かれているにせよ行き過ぎで、胸糞悪くなりました。 あと、赦せないのはウンチェの父・デチョン。 この人物は早い段階から「ムヒョク=オドゥリの子」と気づいていたのですが、保身のため黙っていて、ずっとさも「私は良い奴です」というキャラっぽく振る舞っているのですが…よく考えるまでもなくお前が一番悪いんだからな! 「ごめん、愛してる」最終話を終えて | じゅんじゅん☆韓ドラDiary - 楽天ブログ. 「独断で双子を捨てた」って、このドラマにおける最も罪深い悪人でしょ。 それなのにデチョンにはこれといった罰が下らず不満でした (まあ、娘の一人は自決したのですが) ポジティブな感想 文句ばっかり言ってしまいましたが、もちろん「ごめん、愛してる」が面白くなかったという意味ではありません。 ムヒョクの復讐が着々と進んでいくシーンにはワクワクしましたし、余命のせいで思い通りには愛し合えない2人の関係には涙しました。 作中ではいくつかお決まりの挿入歌がほぼ毎回流れるのですが、それらも物語を盛り上げていて良かったですね。 ※ちなみに、その中の一曲はご存知「雪の華」の韓国語バージョンです。 そして、特筆すべきはあの最終回!
タイトル言ったー! とアガっていると、あっという間に1年後の世界へジャンプ。サトルは律から心臓をもらったおかげで、ピアニストとして復活。復帰コンサートでは、律にショパンの「別れの曲」を捧げます。 客席では、律を思って涙を流す麗子の姿が。塔子に「泣いてなんかいないわ。私の息子は、サトル1人だけよ。もう1人息子がいたけど、遠い昔に捨てたの。その子のために涙を流す資格は、あたしにはないわ」と話していることから、どこかのタイミングで律が息子であることを知ったようです。 また、若菜は「いつ帰ってくるのかなあ、りっくん」といまだに律の帰りを待っている様子。 一方、凜華は、初回で律と一夜を明かした、ソウルの隠れ家にあるきったないマットレスへゴロン。律の「しっかりしろ、ぼけちん」という幻聴が聞こえ、ラストは微笑みながら前へ進む凜華の顔のアップで終了です。 ■後半の路線変更に戸惑い 中盤までは、面白展開連発のトンデモドラマという印象でしたが、塔子の出番が激減したここ数回は、突飛なシーンもさほどなく、感動路線に終始。最終回も、韓国版同様に1年間をすっ飛ばしたことで、生々しい描写は皆無。至極、キレイにまとめていた印象でした。 なので、主人公がどんな最期であったかは、想像するしかありません。韓国の組の鉄砲玉になったのか、死を急いで自殺したのか……? ちなみに、韓国版では、空白の1年を描いたアニメ作品が存在しますので、気になる方は是非。設定など、日本版とは異なりますが。 筆者的には、塔子が律にいきなりキスをかましたり、麗子が若菜の窃盗を疑って「服を脱ぎなさい」と掴みかかったりと、激しい展開が目立っていた頃が懐かしい……。 それに、このドラマは、かな~り穴だらけです。あんなに異性関係が注目されていた麗子なのに、サトルの父親を世間が誰と認識していたのか最後まで謎でしたし(隠し子釈明会見でも触れられず)、初回から笑っちゃうような偶然のオンパレード。しかし、その全てが「このドラマは、ベタドラマだから」という理由で許されてきたわけです。なので、できれば最後まで「えー!」と驚くような展開を少しでも混ぜてほしかった……。とにかく後半が淡白すぎて、「おいおい、最初、そんなんじゃなかっただろ!」とツッコミたくなってしまいました。 とはいえ、律が抱いていた、玲子、凜華、サトルそれぞれへの「ごめん、愛してる」な感情が最終回で描かれていた点は、素敵。ただ、全く泣けなかったけど……。 さて、次クールの「日曜劇場」は、池井戸潤原作、役所広司主演の『陸王』です。あらすじを読む限り、『下町ロケット』的な臭いがプンプン。ヒットの予感しかしませんから、初回から見逃さないように気をつけましょう。 (文=どらまっ子TAMOちゃん)