飲食店 レストランなどで、まだ注文するものが決まってないのにとりあえず店員さんを呼ぶ人→結果、待たせるし注文者も急かされる、はどういう思考回路なのですか? 注文者の決定は常識的なスピードと比較して著しく遅い訳ではないパターンの場合です。 飲食店 飲食店を経営する予定です。 室内と屋内に防犯カメラを設置したいです。 携帯で見れる、おすすめの防犯カメラはありますか? 室内の防犯カメラは必要だと思いますか? 飲食店 磯丸水産 姫路みゆき通り店のことで質問です。ネットで調べたんですが、8月3日からずっと休業となっています。次に開店するのはいつでしょうか。 飲食店 レストランなどで事前にナイフ、フォーク等準備されている事がありますが、衛生的に問題ないものなのでしょうか?何時間前からならセットしてOKみたいな飲食店での明確な決まりなどあるのでしょうか? 飲食店 大陸系の中華料理屋が日本にはたくさんあります。 気になったのですが、 食材はどこから持ってくるんですか? やはり、斡旋をした中国の会社を経由して輸入して持ってくるんでしょうか。 飲食店 大阪王将はカウンター席はありますか? また、1人で1時間くらい酒を飲んで帰るような客は嫌がられますか? メニューは1、2品くらいしか頼まないと思います。 飲食店 どちらの方が好きですか? ※両方好きでも構いません! A 中華丼 B オムライス 料理、食材 どちらの方が好きですか? ※両方選んでも構いません! A 天津丼 B チキンカレー 料理、食材 地元の町中華(定食メイン)のチャーシュー麺、美味そうですか? 京都・大阪王将とは別！鹿児島王将というお店の存在をご存知だろうか。 | アリカワブログ. 麺は中細縮れ麺(浅草開化楼特注)、具材は豚バラ厚切りチャーシュー3枚、味玉半身、乾燥メンマ、鳴門わかめ、豆もやし、千寿ネギです。 料理、食材 岩手の方に質問です。 今度知り合いとご飯に行く約束をしてるのですが、 店を決める段階です。 居酒屋ではなく、個室で、ゆっくり話せるお店とかないでしょうか? かなりローカルな質問で申し訳ないのですが、もしわかる方いらっしゃいましたら、よろしくお願いします。 私の方でも、色々探しているのですが、ネットで調べると大体居酒屋が出て来て困ってます 飲食店 売れる飲食店の条件として立地があると思いますが 人通りが多い他、どのような条件がありますか? 飲食店 昔の「かけ蕎麦」ネタでちょっと疑問を。 昭和か平成の始めごろのネタで、貧乏な人が、夫婦やら三人やらで「かけそば一丁……」なんて場面がたまにあったようなのですが、何故にソバなんでしょうか?
かけうどんの方が安くないですか? たまたまそういうのを私が見ただけなんでしょうか? それとも時代背景やら、何やらで蕎麦の方が安かった? その辺り、詳しい方ご教授頂きたいです。 ちなみに私の個人的な感想だけで言えば「蕎麦は高いイメージだけど美味しそう、うどんの方は安くて店も多いしこちらも美味しい」 そして私はどちらかと言えば蕎麦が好きです。かけでも好きです。 うどんも嫌いじゃないですが、お金だけで考えればうどんの方が安い店いっぱいあるし、という感じです。 うどんと蕎麦があるなら蕎麦を選びますが、蕎麦の方が高い、と言う感覚です。 何故に昔はそんな蕎麦が貧乏な人のネタになったのでしょうか? ご教授宜しくお願いします。 料理、食材 中学生1人で吉野家に入るのはおかしいと思いますか? 飲食店 牛丼チェーン店皆さんのおすすめはどこですか? 飲食店 熊本県で、冷や汁(宮崎県名産)がいただける店をご存じの方、教えて下さい。 よろしくお願いします。 飲食店 仙台市在住の皆様に質問です! 2021年8月18日(水)の夕飯は 外食として 肉料理店を予定されますか? 宮城県仙台市青葉区にある肉料理店 「焼とりとワイン 肉男(ミートマン)仙台」を訪れ メニューは 何を注文して食べますか? 自動再質問は設定してあります! 初回の質問で 回答数が0件の場合は 自動再質問として 残り7日間以内に ご回答を お願い致します! 初回の質問で 回答数が1件以上の場合は 回答受付終了となります 予定より ベストアンサーが決定した場合は 回答受付が早終了となり 解決済みとなります ちなみに わたくしは 仙台の肉料理店は 予約しておりません! 飲食店 焼肉きんぐのランチ食べ放題メニューって美味しいですか? 京都王将と大阪王将の関係. 感想を聞かせて下さい。 ご回答よろしくお願いします。 飲食店 ラーメンと言えば喜多方ラーメンってイメージの人が多いと思います、そこまで有名ってことは美味いんだなと思ってました、でも、実際この間行った修学旅行でとあるお店に醤油ラーメンを頼みましたけど、味は普通でし た、なぜ美味いって思う人が多いんですか? (美味いって思う人が多いと勘違いしてたらすみません) 飲食店 ほっともっとの塩唐揚げ弁当は、なぜ消えてしまったのでしょうか… 人気がなかったんですかね? 再復活とかしないですかね? 消えてしまってから色々な唐揚げ専門店の唐揚げ弁当を食べましたが、ほっともっとの塩唐揚げ弁当を超えるものがありません… あっさりとした味付け、添付のゆず塩、唐揚げの油を吸収するためだけに生まれてきたようなスパゲティ、少なすぎるポテサラ、いつも残してしまうアレ、全てにおいてあの値段でこのクオリティか!というくらい大好きでした。 庶民の舌で、味覚音痴かもしれません。それでもあの味が忘れられません;; 飲食店 先程友人とこんな話をしたのですが… よくある回転寿司店などでお茶、ガリだけを食べてそのまま店を出るとどうなるのでしょうか?
「餃子の王将」と「大阪王将」って? 違いや味の比較について迫る前に、まずは「餃子の王将」「大阪王将」それぞれがどのような店なのかみてみましょう。 「餃子の王将」とは?本社は京都? 京都 王将 と 大阪 王336. 餃子の王将は、京都府京都市山科区に本社のある「王将フードサービス」が全国展開している中華料理チェーン店で、中でも餃子を売りにしています。 1967年に京都市の阪急大宮駅付近にて開業し、その後全国へ広がっていきました。2005年には初海外進出として中国の大連に子会社を設立し、和風中華料理の逆輸出だと話題になりました。 各メニューは「中華料理は出来立てが一番おいしい」「調理過程が見えると安心する」という理念のもと、この規模の外食チェーンでは非常に珍しく、オープンキッチンスタイルで店舗調理されています。 「大阪王将」とは?餃子が中心? 大阪王将は、株式会社イートアンドが展開している中華料理チェーン店です。こちらは大阪を中心に店舗が出されており、1号店は1969年にJR京橋駅近くの裏通りにオープンしました。 1970年には業務形態を「餃子専門店」に変え、メニューを餃子のみに絞り、「大阪初の餃子専門店チェーン」を謳ってチェーン展開を始めています。 近年では大阪王将ブランドの冷凍食品を市販しており、値段も味も店で食べるのとほとんど変わらないと人気を得て、順調に売り上げを伸ばしています。 関連する記事はこちら 「餃子の王将」と「大阪王将」の違いは?比較・見分け方 餃子の王将も大阪王将もどちらも「王将」と名の付く中華料理チェーンですが、具体的に違う点はどこにあるのでしょうか。 デザインや内装の違いは? 餃子の王将は店舗のデザインに赤色がよく使用されており、看板もそうですがカウンター席のテーブルや椅子が赤色である場合が多いです。昔ながらの中華料理屋といった雰囲気があります。 一方で大阪王将は比較的おしゃれなデザインにされており、女性が一人でも入りやすいような内装になっています。気軽に入れる居酒屋のような存在でもあります。 値段はあまり変わらない?
2. 伝えたいことを言った後は必ずお礼の言葉で締めくくる 相手に伝えた後には必ずセットですることがあります! それは、 相手に対してお礼の言葉を伝える ということ。 特に改善点を相手に求めたときには、相手は少なからず気持ちはヘコんでいるはずです。 そのままにしてしまうと、そこから相手とはどこかギクシャクしたり最悪関係を悪化させるだけになる可能性もあります。 (なんか気まずいぞ・・・) 逆に、伝えた後にしっかりとお礼の言葉を伝えることで、 言いたくないことを私のために言ってくれたんだな と 相手の気持ちも軽くなりやすいですし、あなたに寄り添ってくれやすくなるもの です。 お礼をいう内容は特別コレといった指定はありません。 「いつも仕事終わりにおいしい料理を作ってくれてありがとうね」 「いつも業務を真面目にしてくれて助かってるよ、ありがとう」 と、相手の普段の行動や存在意義を認めてあげるような事が相手も喜んでくれやすいですよ。 3. 相手に言う(指摘する)前に自分自身がそれをしっかりしている そんなこと言うけど、自分はやっていないくせに!! こんなフレーズ言われたことはないでしょうか? 言った言わない クレーム 対応. (笑) もし、こう言われるのであれば相手に注意をする前に普段のあなたの行動をまずは見つめ直してみましょう。 相手に注意をするのであれば、自分自身がそれをしっかり出来ている事が大前提 です。 言っているあなた自身の行動が伴っていないのであれば、まず間違いなく相手からは反感を買います。 立場や与えられている内容が違ったとしても、しっかりした上で発言するのと自分のことは棚に上げて発言しているのとでは伝わり方は雲泥の差です。 威張る上司 提出期日は明日までだから忘れず頼むぞ! 部下 はい、わかりました! (いつも提出期日を守らないお前が言うな~!) 4. 相手と対等の立場で話す 言っても伝わらない原因のひとつとして、伝える側が 「何が何でも相手を納得させてやる」 「絶対に言い負かしてやろう」 「何か言われても論破してやる」 という感情を持っているということ。 これでは、絶対に伝わることはありません!! これは相手を尊重するという考えや敬うという感情が欠けてしまっていますね。 伝えるというテクニックの中に相手に強要するというものはありません! そもそも相手に伝える目的はなんでしょうか? 再発防止 協力要請 改善要求 こういったことを相手に伝えるのは、話し合って次に活かすことで自分や相手、個人の成長からさらには会社の発展につなげていくのが目的のはずです。 今後に活かし繋げるための話し合いのハズなのに、 「論破」とか「言い負かす」という発想がズレています よね。 そのためには相手とは協力し合える関係にあったほうが絶対にお得なわけです。 ・自分の立場を盾に権力を振りかざさない ・立場年齢に関係なく、上から言わない ・相手と対等の立ち位置に立って話す これを意識するだけで相手には話はスーッと入っていくことでしょう。 5.
あれ、最悪です。 どれだけ理不尽なことを言われていたとしても、 言いたいことがあったとしても まずは 相手の意見を全部聞く こと。 ただ聞いているだけではいけません。 相槌を 打ちながら、「ごもっともです」「おっしゃる通りです」 そして事実を正確に把握して、お客様が何に対して怒っているのか正確に理解する。 例えば、 あいつの接客態度ひどくない? っというクレームであっても、 必ずしも接客態度の悪い店員に対して怒っていない場合もあります。 店長はいったいどんな教育をしているんだ! カレー沢薫の時流漂流(134) え？ 私がクレイジークレーマー!？ 「#実際に言われたクレーム晒す」で常識を学ぶ | マイナビニュース. 料理は好きなのに接客で台無しだよ 取引先との大事な商談だったのに など主張は様々。だからマニュアルでは対応が出来ないのです。 相手の意見を傾聴して、相手の立場に立って共感する 、そして一度 意見をすべて需要する こと。 あなたが飲食店に対して不満に感じるときに「これがお店のルールなんで」「今日は人数少なく回してるので」 なんて自分に関係ないお店の都合を言われたら納得しますか? お店の都合はソレはソレ。お客様のクレームは全くの別物 です。 謝罪は何について謝罪するのかハッキリする。 「申し訳ございません」そんな謝罪ばかり連発していませんか? 謝り倒したらいいものではありません。 初っ端から謝罪をいい続けると言葉が続かなくなります。 そして、言葉に重みがなくなる。 また、 何に対して謝っているのか? それこそ お客様が不快に思うポイント は人それぞれ。 上記の例でいうと、 ・お店の教育に怒っている→教育不足で申し訳ございません。 ・お店の料理が好きなのに接客が残念なことに怒っている →大変ご貴重な意見をいただきありがとうございます。この度は不快な思いをさせてしまい申し訳ございません。 ・大事な商談が台無し →せっかく当店を選んでいただいたにも関わらず、台無しにしてしまい申し訳ございません。 一番いけないのは事実を把握せず、お客様が何に対して怒っているのかを分からず発する意味のない「申し訳ございません」 全てこちらに非があるわけではないのにも関わらず、ありもしない非を受け止めてすべて謝罪するのは良くないです。 クレームが起きた際の第一声は「この度は不快な思いをさせてしまい申し訳ございませんでした」 等と お客様を怒らせてしまった事実に対して 謝罪をするのが良いでしょう! 相手に対して提案して誠意を示す さて、怒られて謝って、はい終わり!
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『店員の態度が悪い』みたいなクレームを言った事がありますか? そういうクレームを言う方はどうして言ったんですか? ちょっと思ったんですけど、売り手が『お客様は神様です』って思え。って言われるかもしれないですけど、買う方は『私の事神様扱いしてくれないんですけど』って言ってる様なもんじゃないですか。第三者として考えるとアホみたいじゃないですか。 実際はバイトなんて店の売り上げが上がっても時給が上がったりしないのが殆どだと思うんですよ。それなのに『お客様は神様』 なんて知るかよって感じじゃないですか。 商品が袋に入ってないとか、壊れてたとかのクレームなら分かるんですけど、態度が悪いみたいなのってただの悪口みたいなものじゃないですか? お金を払ってるって言っても商品のお金出し、チップをくれるわけでもないし。 魅力的な商品を置いてたら店員とか関係無しにリピーターは出来ると思うんですよ。 現にドンキホーテとか店員目立ちませんけど、お客さん沢山居ますし。 質問がわかりにくくなりましたが、聞いてみたいのは 『態度が悪いですみたいなクレームを言った理由』と『どうして神様の様に扱わないといけないか』と言うことです。 あと海外では店員はガム食べてたりとか無表情だと聞きました。どうして日本人だけそういう事になったんでしょうか? 言った言わない クレーム対策. 質問日 2011/05/03 解決日 2011/05/10 回答数 9 閲覧数 49834 お礼 25 共感した 13 クレームを言ってはないけど、よほど言おうかとめっちゃむかついたことはあります。 呉服の催事で客は私ひとりにも関わらず 『いらっしゃいませ・ありがとうございました』がない 数えきれないくらい店員さんを目で呼んでるにも関わらず気づかない(気づいても放置) 店員さんは雑談している 目があっても会釈すらしない 普段私は接客の態度が悪くてもムッとするか『ここにはもう来ない』(そして本当に行かない)など気分を害するだけです。笑顔がないとか素っ気ないとか目をあわせないとか…… でもこのときクレームを言いたくなったのは《店員に求められている必要最小限のマナーすらない》からだったと思うんです。店員として客の存在を無視するのはあまりにも無礼です! たぶん《アルバイトだからしょうがない》っていうのを超えたらクレームを言いたくなるんだと思います。 うまく答えられないけど、私はそれで言いたくなりました。。。 回答日 2011/05/03 共感した 24 質問した人からのコメント 目で呼ぶってwww声出して店員さん呼びましょうよ…wwwwいいじゃないですか?自由に店内見れて。 『私一人に関わらず』、じゃなくて、『私ひとりだったから』ですよ。 なんで買い物するだけなのに店員さんの自分に対する態度チェックしてるんですか?あなた…神様じゃないですよ?