宮城といえば、「牛タン」や「笹かまぼこ」、「ずんだ餅」などのイメージがありますが、それ以外にもおすすめのグルメがたくさんあるんです! 「杜の都(もりのみやこ)」仙台をはじめ、自然たっぷりな風景の中ではゆったり和食を楽しみたい時もあるのでは?そんな時気軽に楽しめる和食といえばそば! そこで今回は香り良し!味良し!見た目良し!な絶品そばが楽しめる宮城県のお店をご紹介します! シェア ツイート 保存 まず初めにご紹介するのは、「喜蕎(ききょう)」! こちらのお店は仙台市太白区の長町南駅西3出口より徒歩7分のところにあります。 明るく温かい雰囲気の店内は座敷もあり、ゆったりくつろげる空間!店主がそばを打つ姿が見られるコーナーもありますよ! こちらは「ざるそば」!店主のこだわりのそば粉を手打ちした二八蕎麦は、香り高く上品な味わいが楽しめます♪ 他にも「そば味噌焼き・米なすの田楽」など、そばの実を使ったお酒に合うおつまみもあるので、お店の豊富な地酒と一緒に味わうのもおすすめ! 次にご紹介するのは、大崎市JR古川駅より車で約10分のところにある「手打ちそば 千秋庵」! カウンター席と座敷の席があり、座敷の席と席の間はのれんでゆったりと仕切られています♪ 女性店主ならではの細やかな気配りが溢れた店内には手作りポップも飾られており、気軽にゆっくりと食事を楽しめるような雰囲気♡ こちらのお店では、旬の海の幸、山の幸を使った創作蕎麦が楽しめます! こちらは「鴨せいろ」!濃厚な旨味のつまった鴨が、そばの風味を一層際立てています♡ 夏のおすすめは「揚げ茄子蕎麦」!みずみずしい茄子がまるごとそばの上にのっていて、暑い季節にぴったりな1品です♪ 次にご紹介するのは、仙台市太白区の地下鉄南北線長町駅より徒歩2分ほどのところにある「手打ちそば おおわ田」! 【レストラン】もちバイキング営業開始 | 花と泉の公園. 店内は木のぬくもりを感じて安心感がある雰囲気♪ 多くのリピーターに愛され、店内にはキープボトルがいっぱい! 1枚目の写真は「鴨南ざるそば」!そばは、のどごしが爽やかな「細打ちそば」と、噛みしめて味わえる「太打ちそば」の2種類からお好みで選べるんです♡ 2枚目の写真は「そば屋の3点盛り」!そば屋だからこそ味わえるおつまみのセットです!そば焼味噌、そば豆腐、そばの芽のおひたしの3点は、利き酒セットとの相性も抜群◎ 次にご紹介するのは、仙台市太白市のJR南仙台駅から徒歩10分ほどのところにある「十割蕎麦 柳生庵(やなぎうあん)」!
天文館の「唐芋ワールド」2階にある明るいカフェ ぢゃんぼ餅が"和"でしたので、続いては鹿児島ローカルスイーツの"洋"もご紹介。 鹿児島市の繁華街、天文館にある「唐芋ワールド」の2階に、ゆっくりくつろげる明るい喫茶スペース「カフェみなみ風」があります。直営農場のサツマイモを使った人気スイーツ「唐芋レアケーキラブリー」などを製造販売する株式会社フェスティバロ社が運営しています。 建物の名前に付いている唐芋(からいも)とは、サツマイモのことです。唐(中国)から琉球(沖縄)を経由して薩摩(鹿児島)、さらに江戸(東京)に伝わった甘藷(かんしょ)なので、地元ではサツマイモをカライモとか、カライモをさらに縮めてカイモなどと呼びます。江戸時代に飢饉を救った食べ物として重宝されたのはもちろん、ここ最近は、糖度40度にもなる焼芋が注目を集め、その人気は、老いも若きもサツマイモといった具合に幅広い世代の支持を得ています。 おすすめは「あつあつ焼きたてラブリー」 あつあつ焼きたてラブリーをどうぞ!
2021年7月16日(金)~の営業について 詳しくは こちら をご確認ください 営業時間については、直接店舗へお問い合わせください <デリバリーイバラキ>出店中! [出店店舗] ●あぢま ●グルービー ●妻家房 ●えん ●常陸 秋そば 泉 ●鮨 一華 ●ウエスタン牧場 ●景山 ご注文は こちら から ※記載されているメニューとは一部異なる場合がございます。詳しくは各店までお問い合わせ下さい。 →お子様メニューガイド ( 13.
こんにちは。おいらせ町地域おこし協力隊 さわぐちです。 青森県内の公立高校で唯一"食物調理科"がある 百石(ももいし)高校 は、おいらせ町にあります。 今回おいぐらでは、百石高校 食物調理科の調理クラブが運営する、高校生レストラン 「キッチンいちょうの森」 をご紹介します。 例年であれば、おいらっせ交流館で、調理から接客まで行う、その名の通り"高校生レストラン"を実施していましたが、今年は新型コロナウイルスの影響で、店内での提供が難しく、お弁当のテイクアウトをやってみよう!と新たなチャレンジの年になりました。 百石高校 調理クラブのみなさん 新型コロナウイルスの影響で休校になった約1か月半、練習が出来ず・・・ 学校が再開した5月からは、毎日練習して、お弁当のメニューから盛り付けまで、調理クラブのみなさんが自分たちで考えて作ったそうです!! 最初はお弁当の容器をどんなものにするか。から始まり、お弁当用に味付けの変更やメニューの選別。 高校生レストランで提供していた人気メニューの「だし巻き卵」は、お弁当に入れるとお出汁が出てきてしまうから玉子焼きにして、蜂蜜を入れてお弁当用にしっかりとした味付けにしよう! 春巻きには、地元産のごぼうを使いたい。半分に切ってお弁当に盛り付けるより一本のままで提供したい。 などなど、一つ一つのメニューを試行錯誤して、お弁当を完成させたそうです。 特別に、調理工程も見せてもらいました。 みんな朝早くから準備をして、最後の最後まで手を抜かずに丁寧に盛り付けをしていたことが、とても印象的でした。 お客さんにお金を出して買ってもらっている。という意識を持ち、高校生といえど完全にプロのお仕事で、感動すらおぼえました。 そして!! これが、調理クラブのみなさんが一から作りあげたお弁当、 結弁当(ゆいべんとう) です。 お弁当のメニューは ・もち小麦入りご飯 ・豚肉の味噌焼き 温野菜添え ・野菜と海老しんじょうの炊き合わせ ・魚の南蛮漬け ・ごぼうの春巻き ・玉子焼き ・長いものしそ漬け 彩り鮮やかなお弁当。どれも本当に本当に美味しかったです。 この結弁当に、手作りクッキーと、柏崎青果さんの「黒ごぼう茶」がついて、 なんと、 税込み800円 です!! 柏崎青果さんの黒ごぼう茶を始め、アグリの里さんのもち小麦、JAさんから野菜、スターゼンミートプロセッサーさんからのお肉、白い森さんからのクッキー作りのご指導。地元の企業や周りの方たちの協力で出来たこのお弁当。 そして、何より調理クラブのみなさんの頑張り!!
かに吉 鳥取のファン一覧 このお店をブックマークしているレポーター(10人)を見る ページの先頭へ戻る お店限定のお得な情報満載 おすすめレポートとは おすすめレポートは、実際にお店に足を運んだ人が、「ここがよかった!」「これが美味しかった!」「みんなにもおすすめ!」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。 ここが新しくなりました 2020年3月以降は、 実際にホットペッパーグルメでネット予約された方のみ 投稿が可能になります。以前は予約されていない方の投稿も可能でしたが、これにより安心しておすすめレポートを閲覧できます。 該当のおすすめレポートには、以下のアイコンを表示しています。 以前のおすすめレポートについて 2020年2月以前に投稿されたおすすめレポートに関しても、引き続き閲覧可能です。 お店の総評について ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。 品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。 詳しくはこちら
松葉ガニの水揚げで有名な鳥取・賀露港にあるマーケット「海鮮市場かろいち」。その一角に店を構える海鮮料理専門店がこちらです。 店名の通り、目の前の日本海から直接海水を引いた「天然海水いけす」が自慢。 使用される松葉ガニ自体、その日に賀露港で水揚げされたもの。加えて調理までの間も鮮度を落とさずにいられるのが同店の最大の強みとなっています。 昼のおすすめは「親がにどんぶり」2200円。ごはんの上には親ガニ2杯分がのり、みそ汁に茶碗蒸しもセットとなっています。 また夜は「かに三昧コース」8800円をぜひ。焼きやお造りなど、さまざまな食べ方で新鮮な松葉ガニの魅力を堪能できます。 山田屋ダイニング 路庵かろばんや 新鮮な本ズワイガニをリーズナブルな価格で! 「満腹かに海席」7700円。カニすきのほか、お造りなどがセットに 賀露港のそばにある食事処では、漁港から直送された新鮮魚介類をたっぷりといただけます。 冬の時期にメインとなるのは、もちろんカニ料理。 「かにすき海席」5500円、「満腹かに海席」7700円など、比較的リーズナブルな料金でとれたて本ズワイガニを満喫することができます。 まずは山田屋秘伝の「かにすきのだしとぽんず」で味わう「かにすき海席」から。お皿に美しく盛られたカニ足をさっと出汁にくぐらせて口の中へ。豊かな風味とほのかな甘みが素材の良さを物語ります。 一方の「満腹かに海席」は、ボイルガニをメインに「かに天婦羅」「かに陶板」など調理法ごとの違いを食べ比べられるのが魅力。予算や好みからコースを選んでみましょう。 ■山田屋ダイニング 路庵かろばんや [住所]鳥取県鳥取市賀露町北1-5-41 [営業時間]11時~14時、17時30分~20時 [定休日]水曜、火曜夜 [アクセス]【電車】JR鳥取駅より日ノ丸バスで30分、賀露神社前バス停より徒歩1分【車】鳥取道鳥取ICより12分 [駐車場]10台(無料) 「山田屋ダイニング 路庵かろばんや」の詳細はこちら まつむら旅館 別館汐見亭 料理旅館が直営。ポン酢も自家製の名物カニスキを カニすきのお出汁の味は非常に繊細。さすが料理旅館!
!私の中ではカニの中では毛ガニ が一押しです!! トピ内ID: 8774954007 福井出身です。 越前ガニのお話しですが、1月は海がシケで漁に出れないことが多いので新鮮なカニがない場合があります。 12月は忘年会シーズンで値段が上がりますし、11月の解禁直後もかなり高めです。 ということで、時期としては11月後半がオススメですね! 三国の民宿や料理旅館等がわりとリーズナブルに美味しいカニを食べられます。 地元で取れたカニは足にタグがつけられていますが、観光旅館等のコースで最初からついているカニはほぼ輸入の冷凍物です。 オプションで頼めばタグ付きのカニがつきますが、大きいものだとびっくりするほど高くなります。 そこで私のオススメはズワイガニのメスの「セイコ」です。 オスと違って小型なので値段もそこまで高くありませんし、なにより内子・外子のおいしさは格別です。 取れたて、湯がきたてはヤバいくらいの美味しさです。 あ~、食べたくなってきました(笑) ちなみにカニはいろいろと料理するより、茹でただけが一番ですよ! トピ内ID: 6577553267 わたなべさん 2014年6月19日 02:39 渡部旅館さん。美味しすぎて死ぬかと思いました。 トピ内ID: 8704970668 鳥取の駅から少し歩いた『末広温泉町』って繁華街なのですが、そこに『かに吉』っていう店があります。 カニのシーズンには"かにすき"の専門店になり、お値段は高いのですが、とーーーっても美味しいです。 かにはモチロンの事、かにすきの出汁が本当に美味しいです。 ただ少々お高いので、我が家ではここのかにすきを食べる為に他の外食を我慢ガマン・・・。 それでも、年に一度大阪から食べに行ってます。 トピ内ID: 5067051170 道産子 2014年6月19日 02:58 北海道出身で実家漁師です 一番美味しいと思うの朝取れのすぐ家で茹でた毛ガニですね。 ズワイ取れますがね、 カニみそおよび内子は桜の時期青森のトゲクリ蟹が絶品です。 値段もすごく安いしね!! たべ応えはやっぱタラバですけど、大きすぎて飽きちゃいます トピ内ID: 5179233728 カニ好男 2014年6月19日 03:26 なんと言っても毛ガニです。 活きたのを自分で茹でてアツアツを食べるのが最高ですね♪ もちろん食べやすいように殻を削いで。 花咲も濃厚で好きです。 こちらも自分で茹でます。 雄が旨いですが、雌の場合 内子を味噌漬け、醤油漬けにすると これがまた、あ~た!旨いのなんの♪ かに道楽で食べたズワイのフライも 美味しかったな~~♪ トピ内ID: 3053307627 ビンボーダンス 2014年6月19日 04:52 カニカマです。。。 (蟹じゃないですね。すみません。) トピ内ID: 5352607071 あなたも書いてみませんか?