今日は先月オープンしたホテルオークラ東京の新宴会場「曙の間」(本館1階)の内覧会に伺いました。「曙の間」は、同ホテルでは初めてフローリングを採用し、着席で最大230名収容のビッグスケールです。ちなみに「曙の間」はかつて別館最大の宴会場(現在のアスコットホール)に付けられていた同ホテル伝統の宴会場の名前。随所に日本らしさをあしらった落ち着きと気品のあるバンケットです。 新宴会場のお披露目とともに、ホテルオークラ自慢の料理の数々を食べさせていただきました。フォアグラ、ステーキ、お寿司など、やはり超一流の味です。今日も私は幸せです!
chromeで写真が表示される同じ記事 [メシ]朝飯 昨夜遅かったのに6時起床。チョ コブラ ウニーとほうじ茶。 [その他]午前 ルームウォーカーの防音クッションと当て板。作業場に持って行ってまとめて処理してもらおうと思ったが考えてみれば今日の家庭ごみに出してくるしゅうない物だ。 家庭ごみを出して千葉みやげを持っておでかけ。今日から作業場も私の遊び場兼花壇になったんだから早い時刻にご出勤だ。 誰かが家庭ごみを昨日出したんだろう。猫かカラスが散らかしている。曜日を認識できない知能に生まれることは罪に問えないと私は思う。 車でお出かけ。 もうビワの種にカビか雑菌が出来ている。死んでるんか。 キウイフルーツ の種は何の変化もない。 今日から私の遊び場。ジムとも農園とも言う。 鉢植えの世話。ひとつずつ土を触って乾いてる奴にだけ水をやる。 ルームウォーカーで昨日の日記を書く。 レオパレス でやるよりは騒音の心配が無くて良いかな。 体温36. 1℃。 今日はKさんは営業所で会議。私とI君で協力工場に在庫品の段ボールを運び出す。レンタカーで1回、協力工場で アルファード を借りて2回運ぶ。 アルファード を返してK君の車で作業場の近くまで戻り、昼休みのため別れる。 自分の車で レオパレス に戻る。というのは弁当を作ってくるのを忘れてる。 レオパレス に到着。今朝見た散乱してるゴミの中に・・・ 八角 を見つけた。やっぱり? 八角 を食べるとゴミ出しルールが分からない痴呆になるのか。それとも?
」。 この春からゴールデンに進出しました!おめでとうございます! 番組の中で、「グルメ科捜研」という名店の味やレシピを再現するコーナーがあり、 これまでに何度か日本味覚協会を代表して出演させていただいております。 先日5月25日にも放送がありましたので、一部ご紹介をさせていただきます。 あなたが好きなお茶の種類はなんですか? このたび、代表的な4種類のお茶 (麦茶・烏龍茶・緑茶・紅茶) について、 どれが好きか、日本味覚協会にてアンケート調査を行いました! お茶人気ランキング を発表させていただきます。 激辛がブームです! コロナで飲食店の客足は減っていますが、 港区の「激辛ストリート」の客足は減っていないとのこと。 このたび日本味覚協会を代表して、激辛ブームの理由や背景を考察させていただき、 2021年5月17日に、朝の情報番組「グッド!モーニング」(テレビ朝日) にて解説をさせていただきましたので、ご紹介します。 だんだんと気温の高い日が続くようになってきましたね。 夏が近づくと、ダイエットしなきゃ!と考える方も多くなるのではないでしょうか。 とはいえ、おいしいものをおなかいっぱい食べるときって幸せだと思いますし、食事を我慢するのはいやですよね。 そんな話をしていたら、当協会のスタッフの1人が、 「ごはんをおなかいっぱい食べたら罪悪感しか感じませんよ!」と熱弁。 そこで今回、日本味覚協会では、以下のアンケート調査を実施してみました。 設問: 夜9時に、遅めの晩ご飯をおなかいっぱい食べたとき、あなたは幸福感か罪悪感のどちらを感じますか? 今は第4次激辛ブームと呼ばれているように「激辛」が流行中ですが、 同時に、「ノンアルコール飲料」市場も右肩上がりに推移しています。 最近では、そんな 「ノンアル」と「激辛」を組み合わせて楽しむ人が急増中! 先日5月9日、テレビ番組「日曜はカラフル!!! 」(TOKYO MX)にて 日本味覚協会を代表してその理由や背景を解説させていただきましたのでご紹介します。 READ MORE
2018年6月4日放送のNHK『 あさイチ 』では、大ブームの 炭酸水 活用法が特集されました。 ここでは、炭酸水で超時短な 豚の角煮 の作り方についてまとめましたので、ご紹介します! 炭酸水で時短できる豚の角煮の作り方 材料(2人分) 炭酸水 適量(1リットル程度) 豚バラかたまり肉 400g 長ねぎ(青い部分)1/2本 しょうが 1/2かけ 酒 1/2カップ(100cc) 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ6 作り方 1、しょうがは薄切りにする。 2、フライパンを中火にかけ、 豚バラ肉の全面に焼き色がつくまで焼く。 3、鍋に2の豚肉、しょうが、長ねぎを入れ、 炭酸水を豚バラ肉がひたひたになるまで 入れて強火にかける。 煮立ったらあくをとり、 アルミホイルで落としぶたをして 30分煮る。 4、豚肉に竹串がすっと通ったら、 鍋から取り出して切る。 5、別の鍋に酒、砂糖、4の豚肉を入れて 強火にかける。 6、沸騰したら弱火にし、 落としぶたをして30分煮れば完成! ↓レシピを教えてくれた新生暁子さんのレシピ本です。 炭酸水でとろとろハンバーグの作り方 2018年6月4日放送のNHK『あさイチ』では、大ブームの炭酸水活用法が特集されました。 ここでは、炭酸水を使ったとろ... 夏にぴったり炭酸ドリンクの作り方 まとめ&感想 炭酸水、大人気ですね。我が家でも箱買いして、主に飲料水として使っています。色々な使い方を知ることができたので、ぜひ活用していきたいと思います!