厳選した20種類以上の「国産煮干」を1杯のラーメンにつき60g以上ふんだんに使用した凪自慢の濃厚煮干スープ。 製粉会社と協力して辿り着いた専用ブレンド小麦粉「黄金郷」を使用。 多加水でもちもち食感「中太ちぢれ麺」。 まるでスープとの一体感を楽しめる幅広の「いったん麺」。 食材がもっている旨味の本質を知り尽くすことで完成した日本一のすごい煮干ラーメンをおうち時間でも。 ラーメン凪は、2004年 新宿歌舞伎町ゴールデン街の小さな一角から走り出しました。 4坪8席という小ぢんまりとしたスペースで、週に1度の間借り営業。 口コミが広がって週に1度、週に2度と営業日も増えていき、路面店を設ける。 今では東京・埼玉をはじめ、世界6カ国で50店舗を展開しています。 「麺を通じて世界をツナグ」 その想いで今日もおいしいラーメンをお客様へお届けしています。
煮干しスープすごい! スープの出汁はもちろん煮干し、タレは醤油です。麺は茹でる前で約300g。中太の麺と「いったん麺」の2種類が入っています。ん? いったん麺?「幅広の麺のことです。中太の麺は喉越しを、一反麺はツルツル感を楽しめるんですよ」と朱さん。え? どこにあるの? 思わずスープの中を箸でかき混ぜます。 あっさり発見の「いったん麺」。だって存在感がすごいから。見えなくても見つかります 探してすぐにいったん麺を発見。だって幅広だから、すぐ箸に当たる感覚が。いざ持ち上げてみると、山梨のほうとうや名古屋のきしめんよりもっと幅広。この一反麺が3枚入っているとのことです。ツルツルとズズッと。2つの麺を楽しめるのはいいかも。 ということで、早速一口! ラーメン凪│株式会社凪スピリッツジャパン. 色やドロドロ感から、さぞかし濃厚なスープかと思いきや、意外と後味はすっきり。動物油じゃなくて魚だから? クドくない。むしろキレを感じます。濃厚なのにしつこくない。このバランスが絶妙すぎて、ハマる人はドはまりするんだろうなぁ。納得。 続いて麺、チャーシュー、角煮などを食べ進めていきます。ローストポークのチャーシューはムチッと、角煮はホロッと。それぞれ食感も味も違っていて、煮干しのスープと絶妙なバランスです。そして巨大なノリは、そのまま食べても、スープに溶かしてもオッケー。磯の香りがアップします。ただし、スープに入れる際はちぎって入れたほうが食べやすいです。 味変アイテムの「煮干し酢」。え? 味変のお酢まで煮干し入り? こだわりがすごすぎる! 「途中で味が単調に感じてきたら、このお酢を入れるといいですよ」と朱さんが目の前においてくれたのは、煮干しをひたした"お酢"、煮干し酢。「お酢を入れると甘く感じるんですよ。後味もすっきりします」とのことで、終盤に煮干し酢を投入。おっ。たしかにすっきりする。底に沈んでいたらしき、隠れ煮干しダシが強くなる分、一段と濃厚に感じるスープにお酢。合う! ワンランク上の"濃厚なのにスッキリ味"、になりました。 細くて長いカウンターのみの店。席数は10席。なので混雑時は行列覚悟で ちなみにスタッフの方がお客さんに最初にかける言葉は、いらっしゃい、ではなく「にぼらっしゃい~」。ようこそ煮干しラーメンの店へ、という気持ちを込めたダジャレ? オヤジギャグ? かけ声にも煮干し愛、煮干しへのこだわりを感じます。 そして、店では独自に開発した煮干しスナック「食べる煮干し」(250円)も販売。甘酸っぱい味で、おやつにも酒のつまみにもピッタリ。社長の「煮干しをもっと広く世に広げたい」という気持ちから生まれたとのこと。店に来た記念にお土産として買っていく人も多いそうです。 店内には日本人はもちろん、アジア系、欧米系のお客さんも。さすがインターナショナルシティ・新宿。小さな店ですが、みんな楽しそうにラーメンが出てくるのを待っています。外国のガイドブックにもしや載っているの?
-天洋丸通販サイト:
『すごい煮干ラーメン凪』 を運営する「ラーメン凪」は、煮干漁を行う「天洋丸」とコラボレショーン。「すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店」にて、7月10日(土)・11日(日)の2日間でプロジェクト限定ラーメンが提供されるとのことで、詳細をご紹介します。 『ラーメン凪×天洋丸』"煮干文化を守る"プロジェクトがスタート!
写真で見るJ-31、F-35の"模造品"と言われる中国のステルス戦闘機 J-31。第10回中国国際航空宇宙博覧会。 Reuters 2014年、J-31が初めて一般公開された後、多くの人がF-35との著しい類似性を指摘した。 だが驚いた人は少なかった。なぜなら2009年、中国はF-35の設計に関する 情報を盗み出した と考えられていたからだ。 中国はJ-31をどうするつもりなのだろう? J-31とF-35を比べてみた。 Learn more? ※この記事は編集部で集計した2018年1月1日~12月16日までのPV数及び公開済みの記事の内容に基づき、作成しています。
中国の軍事力は世界2位なのに!
世界最悪の空母? ロシアのアドミラル・クズネツォフ ノルウェーの北部沖を航行するロシアの空母アドミラル・クズネツォフ。2016年10月。 Thomson Reuters ロシア唯一の空母アドミラル・クズネツォフは、 ナショナル・インタレスト(The National Interest)によると 、世界で5本の指に入る最悪の空母。 2016年10月、アドミラル・クズネツォフはシリアでの配備に向けて英仏海峡を航海中に、黒煙を噴き出している姿が 確認された 。 現在はムルマンスクで修理中、復帰は2021年以降になる見込み。 Learn more? ニミッツ級、ズムウォルト級、ワスプ級……アメリカ海軍艦艇、全級を紹介 大西洋で試験中のミサイル駆逐艦ズムウォルト(USS Zumwalt:DDG-1000)。2016年4月21日。 US Navy アメリカ海軍は、世界最強の海軍。 海上艦艇は16の級(クラス)の艦艇からなり、強襲揚陸艦、空母、掃海艇、駆逐艦、沿海域戦闘艦などがある。就役中の海上艦艇、 全級を見てみよう。 Learn more? 9枚の写真で見る、ロシアの最新鋭超音速爆撃機ツポレフ22M3M United Aircraft Corporation ロシアは8月16日(現地時間)、超音速爆撃機ツポレフ22M3(Tu-22M3)の最新型、ツポレフ22M3M(Tu-22M3M)を公開した。 アップグレードされたツポレフ22M3Mは、 冷戦時代に作られたツポレフ22Mのアビオニクス(航空電子機器)、通信機器、管制システムの近代化に注力 。 見てみよう。 Learn more? 中国の軍事力は世界２位なのに！ 日本はなぜか中国をまったく恐れていない＝中国メディア-サーチナ. アメリカ海軍の次期フリゲート候補、重武装のステルス艦「アルピーノ」とは Fincantieri アメリカ海軍は2018年2月、次期フリゲート20隻の調達のために、5タイプの艦を候補として検討すると 発表した 。 6月上旬、我々は5タイプのうちの1つ、イタリア企業フィンカンティエリ(Fincantieri)製のFREMMアルピーノを見学した。アルピーノは対潜型フリゲート。 見てみよう。 Learn more? 伝説の攻撃機「A-10 サンダーボルトII」、ユニークさゆえに40年以上も最前線に ISISに対する「生来の決意作戦」を遂行中のA-10 サンダーボルトII、2015年10月29日。 US Air Force A-10 サンダーボルトIIは、ウォートホッグ(イボイノシシ)やホッグ(ブタ)の名称で知られ、米軍兵士から愛されている。 A-10はアメリカ空軍初の近接航空支援機。低空、低速での飛行性能に優れている。だが、おそらく最も有名なのは機首に搭載された30mmガトリング砲だろう。発射速度は毎分3900発、「ヴーーーーー」という特徴的な発射音を発する。 伝説の攻撃機、A-10の勇姿を見てみよう。 Learn more?
世界最大の空母ジェラルド・R・フォードを見学! 実際に乗ってみた ジェラルド・R・フォードのフライトデッキ。 Daniel Brown/Business Insider ジェラルド・R・フォード は、アメリカ海軍の最新、最大の空母。つまり、世界最大の空母。 就役は2017年7月、フォード級空母の1番艦で、ニミッツ級空母から技術的進歩を遂げている。 我々はバージニア州ノーフォーク海軍基地に停泊中の巨大空母を見学する機会に恵まれた。乗り込んで詳しく見てみよう。 Learn more? 世界の軍事力ランキング トップ25[2018年版] Associated Press 個々の国の軍事力を比較することは難しい。グローバル・ファイヤーパワー(Global Firepower)の「 2018年軍事力ランキング( 2018 Military Strength Ranking ) 」は、55以上の要素を総合的に評価して世界136カ国の軍事力指数(Power Index)のスコアを算出した。 世界で最も強力な軍事力を持つ25カ国のランキングを見てみよう。 Learn more? 世界の空母20隻! 日本の自衛隊の戦力が凄い！海上自衛隊の航空母艦は世界最強クラス！世界の軍事力総合評価トップ20 - YouTube. 最新鋭のジェラルド・R・フォードから伊、仏、露の空母まで Daniel Brown/Business Insider ここ数年、空母については多数の興味深い進展があった。 インド や スペイン などいくつかの国では空母が退役、一方、中国では初の空母が 就役 、そしてイギリスは 再び数少ない空母保有国の1つとなった 。 世界では現在、20隻の空母が運用されている。見てみよう。 Learn more? XB-70 ヴァルキリー、アメリカ史上"最大、最速"の爆撃機になれなかった冷戦の産物 US Air Force ナショナル・インタレスト(The National Interest) によると、その機はアメリカ史上"最大、最速の爆撃機"だった。 XB-70 ヴァルキリーは 自らの衝撃波に乗って飛び 、最高速度はマッハ3、高度7万フィート(約2万1000メートル)に達することができた。 だが、同機は量産されず、今は世界に1機が残るのみ。オハイオ州デイトンの国立アメリカ空軍博物館(The National Museum of the US Air Force)に展示されている。 Learn more?
3765 人口: 2346万4787 兵員: 193万2500 航空戦力: 850 戦闘機: 286 戦車: 2005 主要艦艇: 87 軍事予算: 107億ドル(約1兆1400億円) 17位 ブラジル 麻薬組織との戦いでのパトロール。2011年6月19日。 REUTERS/Ricardo Moraes 軍事力指数: 0. 3654 人口: 2億582万3665 兵員: 198万7000 航空戦力: 697 戦闘機: 43 戦車: 469 主要艦艇: 110 軍事予算: 245億ドル(約2兆6100億円) 16位 ベトナム 建国70周年を祝うパレード。2015年9月2日。 REUTERS/Kham 軍事力指数: 0. 3587 人口: 9526万1021 兵員: 548万8500 航空戦力: 278 戦闘機: 76 戦車: 1545 主要艦艇: 65 軍事予算: 34億ドル(約3600億円) 15位 イスラエル レバノンとの国境を警備。2015年1月28日。 Ariel Schalit/AP 軍事力指数: 0. 3476 人口: 817万4527 兵員: 71万8250 航空戦力: 652 戦闘機: 243 戦車: 2620 主要艦艇: 65 軍事予算: 155億ドル(1兆6500億円) 14位 インドネシア 南スマトラの大規模火災の支援に向かう。2015年9月10日。 Beawiharta Beawiharta/REUTERS 軍事力指数: 0. 3347 人口: 2億5831万6051 兵員: 97万5750 航空戦力: 441 戦闘機: 39 戦車: 418 主要艦艇: 221 軍事予算: 69億ドル(約7400億円) 13位 パキスタン インドとの国境にて。2011年10月23日。 Mohsin Raza/Reuters 軍事力指数: 0. 世界の軍事力ランキング。日本の自衛隊は？【2018年 BI10大ニュース：ミリタリー編】 | Business Insider Japan. 3287 人口: 2億199万5540 兵員: 91万9000 航空戦力: 951 戦闘機: 301 戦車: 2924 主要艦艇: 197 軍事予算: 70億ドル(約7500億円) 12位 韓国 南北国境の近くでのアメリカ軍との共同演習。2015年8月28日。 AP 軍事力指数: 0. 2741 人口: 5092万4172 兵員: 582万9750 航空戦力: 1477 戦闘機: 406 戦車: 2654 主要艦艇: 166(航空母艦1隻) 軍事予算: 438億ドル(約4兆6700億円) 11位 イタリア 国連レバノン暫定駐留軍の一員としてレバノンの海岸をヘリコプターでパトロール。2006年10月1日。 REUTERS/Fadi Ghalioum 軍事力指数: 0.
それでは、中国は本気で台湾を武力攻撃するだろうか?
次の改訂を期待したいと思います。