21:00、日・祝日11:00~Lo. 19:30 休/水曜 TEL:0242-25-3851 大正浪漫 渋川問屋 かつて海産物問屋だったという「渋川問屋」さんでは、明治・大正時代から続く建物の中で、本物の郷土料理を味わえます。上品な味わいの小づゆに、香りのいいニシンの山椒漬。家庭料理とはひと味違うもてなしのお膳は、どれも絶品! 奥座敷を備えた「大漁の間」で食事していると、明治人になったような気分。蔵を改造したという「渋川問屋別館」は宿泊もできます。 こちらも素敵!洋風レストランの「開化亭」(写真左側が入口) 食彩アトリエあいづ家 ギャラリーを併設したレストラン。ギャラリーに飾られていた赤べこ小鉢がかわくて、突撃取材させていただきました。 料理のテーマは、「会津再発見」。フレンチをベースに、会津の食文化や地元素材をアレンジ。メインを5種類の中から選べる、こだわりランチコースは1, 575円。 クラシックな和室もいい雰囲気。 看板にも創意が光ってます。 SHOP INFO 食彩アトリエあいづ家 Googleマップ 福島県会津若松市七日町2-51 営/11:30~14:00(Lo. 会津 七日町通り マップ. 13:30)、17:30~21:00(Lo. 20:00) 休/日曜ディナーと月曜終日(月曜祝日の場合火曜振替) TEL:0242-29-0371 ※この記事はaruku2012年10月号に掲載したものです。価格(税込表記)は内容は2012年10月時のものです。 こちらの記事もチェック↓ レトロかわいいがいっぱい!福島県会津・七日町通りをあるく。 紅葉の鶴ヶ城で、激動の幕末に想いを馳せる。
七日町通りは会津五街道のうち米沢、越後、下野(途中桂林寺通りを経由)の主要な街道となる城下町の重要な通りで、江戸時代から昭和時代にかけて会津一の繁華街として賑わいを見せていました。その名残りは古い蔵や洋館、木造町家の建物などに見ることができます。 明治時代に建てられた4棟の蔵をテナント施設として一体的に改修した七日町パティオや会津新選組記念館、駅カフェのある大正浪漫調の洋館JR只見線七日町駅舎などがお勧めです。また七日町駅前の阿弥陀寺には歴史的な見どころがたくさんあります。レトロなまちなか周遊バス『ハイカラさん』や『あかべぇ』『エコろん号』での城下町巡りもいいでしょう。 七日町では郷土料理、手打そば、イタリアン、ラーメン、軽食喫茶など様々な食を楽しむことができます。地元の食材を使用したお店もあり、会津の良さを食で感じることができます。 七日町「幸せ回路」七福神めぐりでは、7カ所の寺院・名所など七日町周辺を巡り、会津の奥深い歴史と豊かな自然を楽しむことが出来ます。七日町を歩いて、幸せに出会ってみましょう。会津絵ろうそくの絵付け体験ができる店もあります。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「クリームチーズの味噌塩麹漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 クリームチーズを塩麹と味噌に漬け込んだ、簡単おつまみのご紹介です。塩麹と味噌の相性がクセになる一品ですよ。今晩のお酒のおつまみにいかがでしょうか。漬け込むだけでとても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:130分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) クリームチーズ (6個) 100g 塩麹 大さじ1 みそ 小さじ1 作り方 1. クリームチーズは1cm角に切ります。 2. ボウルに塩麹、みそを入れて混ぜます。 3. おつまみにぴったり！「チーズの味噌漬け」の作り方 - macaroni. 1を入れてよく和え、ラップをして冷蔵庫で2時間ほど味がなじむまで漬け込みます。 4. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
【簡単おつまみ】クリームチーズの味噌漬け簡単レシピ【居酒屋メニュー再現】 - YouTube
TOP レシピ おつまみ おつまみにぴったり!「チーズの味噌漬け」の作り方 お酒のお供にぴったりな、チーズの味噌漬けの作り方をご紹介します。調味料で漬けるだけの簡単レシピなので、すぐに作れますよ!ひと晩漬ければまったりコク深い味わいに。待ち切れない方は数時間漬け込むだけでもおいしくいただけます。さっそく今晩のお酒のお供にいかがですか? 【みんなが作ってる】 クリームチーズ 味噌漬けのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ライター: ササキマイコ 横浜市中区で150種類の植物を栽培しながら男子2人を育児中。明日の活力になる笑顔溢れる食卓作りに日々全力投球。 漬けるだけで簡単!クリームチーズの味噌漬け(調理時間:5分) Photo by ササキマイコ ※漬け込む時間は含みません クリームチーズを角切りにして、調味料と和え、ひと晩冷蔵庫でおくだけで、おつまみにぴったりなひと品が作れますよ。みりんと味噌のマイルドな甘みが、チーズのコクをさらに深め、うまみを醸します。 ・クリームチーズ……100g ・味噌……大さじ1杯 ・みりん……大さじ2杯 クリームチーズを上手に切るコツ クリームチーズが包丁にくっついてうまく切れないときは、冷凍庫で10分ほど冷やしてみてください。さくっと包丁がとおり、切りやすくなりますよ。 冷やす時間がなければ、包丁の代わりに糸で切ると、きれいに切ることができます。 1. クリームチーズを1cm角に切る クリームチーズを1cm角に切り、保存容器に入れます。形が崩れやすくはなりますが、袋に入れれば洗い物が少なく済みますよ。お好きな方法をお選びください♪ みりんを電子レンジ600Wで30秒加熱し、味噌を加えてよく混ぜます。 3. 漬けだれを合わせる 漬けだれを全体にまわしかけ、冷蔵庫でひと晩おいたら完成です。袋を使う場合には、形が崩れないように注意して、軽く揉み込みましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
材料(2人分) KIRIのクリームチーズ 2個 味噌 小さじ2 ガーゼ 2枚 ラップ 少し 作り方 1 KIRIのクリームチーズをガーゼで包む。 2 1の片面に小さじ1くらいの味噌を塗る 3 2をラップで包んで半日くらい寝かせて、できあがり〜! きっかけ 旦那さんがクリームチーズと味噌が合うんではないかと? !いう発想で作りました!超簡単でお酒のおツマミにいいですよ♪ おいしくなるコツ 味噌の量はお好みで。。。 レシピID:1620000692 公開日:2011/01/15 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の乳製品 関連キーワード クリームチーズ 簡単 おつまみ お酒に合う 料理名 クリームチーズの味噌漬け 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) たよこs 2011/01/16 17:02 おすすめの公式レシピ PR その他の乳製品の人気ランキング 位 トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪ 意外と簡単!フライパンでチーズタッカルビ 茄子のチーズ焼き 4 居酒屋☆薄揚げの味噌マヨチーズ焼き あなたにおすすめの人気レシピ
発酵食品のチーズと味噌は相性抜群。クリームチーズは味噌の和風味とも良く合います。お酒のおつまみに。 材料 (3人分) フィラデルフィアクリームチーズ 6P 3個 きゅうり 1/3本 【味噌だれ】 味噌 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 作り方 下準備 ・クリームチーズは室温に戻しておきます。 ビニール袋に味噌だれの全材料を入れて混ぜ合わせます。さいの目に切ったクリームチーズを入れて3時間から1日を目安に冷蔵庫で漬け込みます。 薄切りにしたきゅうりの上に、味噌だれをつけたままクリームチーズを盛り付けます。 ・ビニール袋で作るので、少量の味噌だれで作れます。 ・味噌だれもからめていただくので、漬け込み時間が短くてもOKです。お好みの漬け込み時間でお楽しみ下さい。
クリームチーズの味噌漬けは、ビール、日本酒、ワイン、どんなお酒のおつまみにも合います。大人から子供にまで大人気の一品です。 味噌床は作りおきしておけますし、ケーキ作りであまったクリームチーズを使って和風のおつまみを一品作ってしまいましょう。使い終わった味噌床も他の料理に使えます。