8L 3, 000円 越乃寒梅 吟醸 特選 2018年3月にリニューアル発売。 吟醸 と名がついていますが、日本酒最高ランクの 大吟醸 並みの 精米歩合 50% 。今までご紹介した白ラベル、別撰、灑は五百万石と 山田錦 の ブレンド でしたが、この特選は 日本 酒米 の王様と呼ばれている 山田錦 を100%使用。 バランスが良いことが特徴の 山田錦 ならでは、香り高くふくよかで滑らか、旨味があふれる上品な味に仕上がっています。プレゼントにするならこの特選より上のランクがふさわしいと思います。 ★ 第18回全米日本酒鑑評会2018 吟醸酒 部門 金賞 ★ 2018 インターナショナル・ワイン・チャレンジ SAKE部門 金賞 ほのかな 吟醸香 があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。 吟醸酒 ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。 石本酒造HPより 【商品名】越乃寒梅 吟醸 特選 【原料米】 山田錦 ( 兵庫県 産) 【 精米歩合 】50% 【アルコール度数】16度 【日本酒度】+8 【価格】720ml 2, 000円 1. 8L 4, 000円 越乃寒梅 純米大吟醸 無垢 ここからは日本酒の最高ランクである、 純米大吟醸 ・ 大吟醸 のご紹介です。 無垢は2018年3月に特選とともにリニューアル。リニューアル前は 純米吟醸 でしたが 純米大吟醸 にグレードアップ しています。 ここまでくると越乃寒梅でも高級品に位置付けられると思います。 柔らかでふっくらとしたお米本来の旨味を堪能することができ、後味は爽やか。スッキリとした中にも厚みを感じることができる、魅力的なお酒です。 ★ 第18回 全米日本酒鑑評会 2018 大吟醸 B部門 グランプリ 精米歩合 48%に磨いた 山田錦 を使用。米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の 純米大吟醸酒 です。酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。 石本酒造HPより 【商品名】越乃寒梅 純米大吟醸 無垢 【原料米】 山田錦 ( 兵庫県 産) 【 精米歩合 】48% 【アルコール度数】16度 【日本酒度】+4 【価格】720ml 2, 500円 1.
取り扱い銘柄検索メニュー 香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される軽快でスッキリした味が特徴。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅が拡がります。 酒種: 吟醸酒 価格: 2794円 ( 税込) 内容量: 1800ml 原料米: 新潟県産 五百万石 / 兵庫県産 山田錦 / 他 精米歩合: 55% 日本酒度: +7 火入れ: 2回火入れ アルコール度数: 16% 投稿ナビゲーション
第18回「全米日本酒歓評会2018」吟醸酒部門準グランプリ受賞!!
十年古酒 乙焼酎 平成25年に初出荷を迎えた、10年間熟成させた乙焼酎。10年の歳月が醸した、まろやかで深みのある米の旨さをご堪能下さい。 ※限定商品 古酒 湯割りでよし、オンザロックでよし。米本来の味わいと香りを心地良くお楽しみ頂ける、約5年間熟成させた本格焼酎です。 ※お盆と暮れの限定商品 特醸酒 大吟醸酒の原料の一部となる醸造アルコールに代えて、当社「乙焼酎」を使用した特別な酒。厚みのある骨太な味わいをお楽しみください。 生酛系酒母柱焼酎仕込 地元産の原材料にこだわりぬいたお酒です。生酛系酒母と地元産乙焼酎由来の個性的な風味の中に感じる繊細な美しさをお楽しみください。 ※年に1回発売する限定酒 梅酒 当社乙焼酎をベースに、南高梅をはじめとした3種の梅を使用。澄み切った甘みと香りが調和する、濃厚タイプの梅酒です。 ※お盆と暮れの限定商品
スタッフと試行錯誤しながら作ったそうで、最終的に出来上がったカレーは、 運天さんが1ヵ月間毎日お昼に食べて、これなら食べ続けたくなる!と思った自信作。 スパイスの中にも優しい味わいもあるカレーは、タンドリーチキンやハンバーグなど、 食べ応え十分なメニューが揃う。 美味い・早い・安いの沖縄の食文化 沖縄といえば、そば屋や食堂などをはじめ、弁当屋などとにかくボリュームがあって安いというのが定番。 地元に長く愛されるお店にしたいと考える運天さんは、この沖縄の食文化も大切にしたいと お店のメニューも、働く男性が満足できるようにご飯・カレー・具材の量を計算し作られている。 人気の"カレーとタンドリーチキン"を買って重さを量ってみると、ご飯も含め約630gと けっこうなボリューム感!男性でも大満足な量になっている。 また、仕事の合間などで買いに来ることも考え、提供時間もできるだけ短く!
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