Description 餃子のタネって余りません?そんなときハンバーグみたいにして焼くのもいいけど、それすら足りないとき……もやしが救世主! 材料 (2~3人分) 餃子のタネ 余っただけ 作り方 1 今回は餃子2~3個分のタネが余ってました。どーすりゃいいのよ? 2 もやし一袋用意! 【餃子の皮アレンジ】余った皮でスイーツからおつまみまで！簡単レシピ3選 | サンキュ！. 3 フライパンを熱し、油を少しひいて餃子のタネを炒める。大体火が通ったらもやし投入! 4 塩コショウで味付け。もやしのシャキシャキ感残してね♪ 5 これだけで完成!餃子のタネはしっかり味がついてるから、これだけで美味しい♪ニラとか入ってるから彩りもまあまあ(^o^) コツ・ポイント 特にないけど、塩コショウは控えめに! ラーメンの上に乗せても美味しいよ。だってもとは餃子だもん! このレシピの生い立ち 餃子のタネ毎回余らす私。皮追加するほどじゃないし。。。もとはひき肉だからもやし炒めにしたらどうなのかしら?と思ったら美味しかった~(*^^*) クックパッドへのご意見をお聞かせください
ホーム 時短料理 簡単レシピ 2021年1月11日 2021年4月30日 2分 餃子の材料を知りたい 手作りの餃子を作ってみたいけど、作り方がわからない 餃子の種が余った時どうしたら良いんだろう? こういった疑問に答えます! みさ 今日は時間があるし、自分で餃子を作ってみたい!けど、餃子は冷凍しか作ったことないんだよね… だいき 大丈夫!わかりやすく餃子の作り方を紹介するよ! 動画で見たい方こちらをどうぞ! 手作り餃子を作ってみた! まずは材料から! 今回は60個分の材料を紹介します! (30個にしようとしたら作りすぎました笑) 餃子60個分の材料 キャベツ:1/4 長ネギ:1本 にら:1パック 豚ひき肉:1パック(297g) おろしニンニク:適量 おろし生姜:適量 酒:大さじ1 しょうゆ:大さじ1 中華だし:適量 餃子の皮:30枚 塩:適量 油(焼く用) ごま油:適量 餃子の作り方①:野菜を切り、塩で揉んで10分ほど寝かす キャベツ にら 長ネギ(塩もみしない) 上記の野菜を細かく切りましょう! 5mm角くらいの大きさでOK! 切ったら、キャベツとにらをボールに入れ、塩を入れ揉み込み、10分くらい置いておきましょう。 失敗談:塩の入れ過ぎに注意! 餃子のたねが余ったら. 今回塩を少し入れすぎてしまい、少し濃いめになってしまいました。 写真の半分くらいの塩が最適かなと思います。 失敗したくない方は慎重に塩を入れましょう。(私は性格が雑なので笑) 適当に入れすぎでしょ笑 料理は雑なくらいでちょうど良い! 餃子の作り方②:豚肉と調味料を混ぜ、粘りが出るまで練る おろしニンニク おろし生姜 中華スープの素 を写真くらい入れ、豚肉と合わせ、肉が「ネバっと」してくるまで混ぜましょう! いまいち基準がわからないよ? なんとなくで問題なし! 餃子の作り方③:野菜の水気を切り、豚肉と合わせる の水気を切ります。 この時にあまり水気を切り過ぎてしまうのも良くありません。 旨味まで一緒に流れ出てしまうためです。 やり過ぎも良くない(.. )φメモメモ ギュッと1回しぼったらOKだよ! 餃子の作り方④:皮に包む 包み方は以下の通りです。 餃子の皮に混ぜた肉を大さじ1くらいのせる 皮のふちに水をつける 皮をくっつけていく 最初は左側の皮をくっつけ、その後は奥側の皮にヒダを作ります。 注意 具を入れすぎてしまうと破けたり、はみ出してしまうので、注意しましょう!
Description 餃子のタネと皮がピッタリあったことがほぼありません笑。 餃子の皮が余った時に作るコレは子供達が大好き。 作り方 1 熱したフライパンにごま油を敷き 餃子の皮を並べます。( 中火 ) 2 両面きつね色に焼けたら 塩をパラパラ振って完成。 コツ・ポイント 焦げないように注意! このレシピの生い立ち 餃子の皮が余った時に作ります。 子供達は餃子煎餅と呼んでいます笑。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
皆さん、こんばんは~(*´∀`) 本日2回目 (ホントは5回目?!) の更新です!^^ タイトルのとおり・・・・ 昨日の餃子↓ の中身がちょっとだけ余りましたので・・・・ それを使って・・・ 肉まん作りましたー! 人生初肉まんなので成型が下手なのはお許しを~ 余ったタネの量からして3個ぐらいしかできない のに! パン生地をこねるいつものニーダー を使うのでは多分少量すぎてこねれないだろうなと思い・・・・ (かといって手ごねはめんどくさいので) そういえばコレ↓でもパン生地こねれたなと思い出し・・・ パン生地もできるって書いてあるのよ一応 こねるときはいつものカッターの刃を附属のこね用の羽根に変えてます^^ やってみました~ 高速で1分やったらこんなんになりまして ポロポロ~ 説明書には高速で2分と書いてあったけどこれじゃポロポロのままじゃんと思って ゴムべらで内側についたものを少しまとめるようにしてから再度1分かけてみると・・・・ 一応まとまりました で、フタをして生地が2倍ぐらいに膨らむまで放置^^ 1時間ぐらい日なたに 置いたらこんなんなりました~^^ で、生地を3等分にしてさっきの余った餃子のタネを乗せます~ まずは対角線につまんで・・・・ 半分ずつひだを寄せるようにして・・・・ 包んでいったけど 超下手くそになりました でも左から右へいくに従いちょっとは上手になっていってますよね?! 【もやし節約レシピ】1袋で3品！給料日前の節約時短レシピ | ぎゅってWeb. (笑) 多分あと100回ぐらいやるとうまくなると思う ということで早速蒸しまーす!^^ 蒸しているのはレコルトの卓上電気鍋! 網の下にお湯を張って5分蒸したら・・・・ 上のところが開いてしまいましたー! パッカリ ひだを寄せたらぎゅっと閉じないと このように蒸したときに開いてきてしまいますので注意です アツアツを割ってみましたが・・・・・ アツアツすぎて割るとき潰れたのでイマイチこれだとおいしそうに見えませんが でもできたてフカフカ&肉汁たっぷり肉まんは超美味しかったですー! っていうか1個でお腹いっぱい。すごいボリューム(笑) ちなみに昨日の餃子はキャベツたっぷりのしそ入り餃子でしたが・・・ 肉まんの中身にするにはちょっと物足りなかったので 余ったタネにさらに・・・ 干し椎茸のみじん切り 干し椎茸の戻し汁 ごま油 オイスターソース 砂糖 しょうゆ すりおろしニンニク すりおろししょうが 粉寒天 を足して(→かなり足した:笑)肉まんのタネにしました 美味しかったけど余りものリメイクにしては手がかかりすぎていたので多分リピはないでしょう (笑) 以上、余った餃子のタネで作った肉まんでした!^^
冷蔵庫、キッチン家電 牛乳寒天をはじめて買いました。 ヽ(*´∀`)ノ♪ どっちが好きですか?(・・? 菓子、スイーツ 夏に食べると 美味しさ倍増なメニューは なあに?(・・? 料理、食材 食事って色合い大切だよね笑 全部うまいんだけど、、なんか、、ね?笑 料理、食材 ベーコンチーズエッグのホットサンドにハチミツかけて食べるのはありですか? 昔はチーズのピザにハチミツとかありえんだろって派でしたがそういうしょっぱ甘いのもうまいなぁと思い始めた今日この頃です。 料理、食材 夏らしさを感じるメニューは なあに?(・・? 料理、食材 お昼にサンドイッチ食べるとして.... 。 具は何にしますか?(・・? 料理、食材 お祭りに行きたいけど遠出するのも面倒くさいです 家でお祭り気分を味わえるレシピがあれば教えてください レシピ 強力粉を使ったパンのレシピで、強力粉をスペルト小麦粉で代用は出来ますか? レシピ 手作りパンがまずいのは何故でしょうか? 手捏ねでもホームベーカリーで捏ねても、臭くて何か風味が良くないです。 イーストは赤サフを使っています。 パン屋さんのパンは何故美味しいのでしょうか? レシピ とりもも肉1枚 何を作りますか? レシピ この時期にバナナパウンドケーキを作って、友達に渡すために屋外に1日持っていったら腐ってしまいますか?保冷剤を入れて直射日光は避けようと思っています。今日作って明日渡すので明日中には食べます。 また、このような環境でも腐りづらい手作りお菓子はありますか? いれちゃいました！油揚げ餃子 by ma☆mi☆mama 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 菓子、スイーツ 夏バテで米が食べたくない時のレシピを教えてください。 レシピ 朝ごはんは何ですか? おはようございます レシピ イーストが使えるか確認するためにぬるま湯に溶かして砂糖を加えたのですがこれって生きてますか? 料理、食材 もっと見る
◆記事を書いたのは・・・まはらかおり 料理研究家。小学生男子2人のママ。自宅の料理教室では、「家族が喜ぶ何度も使えるレシピ」を提案しています。みなさんの毎日の食卓を美味しく楽しく演出できるようお手伝いしたいと思っています。 ※はちみつは1歳未満の乳児に与えないでください。 ※ご紹介した内容は個人の感想です。
保存方法やリメイクレシピをご紹介! のまとめ こちらの記事では、餃子のタネが余った場合にどうするかについてまとめてみました。 ポイントとしては下のようになります。 【ポイント】 餃子のタネの余りは冷凍保存か別の料理にリメイクするのがおすすめ。 餃子のタネの余りはラップに平たく包んで冷凍する。 餃子のタネの余りは冷蔵でも保存できる。 餃子のタネの余りを冷凍した場合の賞味期限は、1週間から2週間。 餃子のタネの余りを冷蔵した場合の賞味期限は、1日。 餃子のタネの余りを使ったリメイクレシピは以下の3つがおすすめ。 中華スープ チャーハン メンチカツ 餃子のタネの余りは、保存することもできますが、いろいろな料理にリメイクすることができます。 ぜひ、餃子だけでなく、いろいろな料理に使って楽しんでください!
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