1103/PhysRevLett. 120. 206402 2018年2月27日 量子ゆらぎが支配する2次元超伝導体の新規電子相を発見 ― 量子計算へ向けた超伝導デバイスの実現へ Y. Saito, T. Nojima and Y. Iwasa Nature Communications DOI: 10. 1038/s41467-018-03275-z 2018年2月8日 サー・マーティン・ウッド賞の受賞講演会の開催 量子相エレクトロニクス研究センターの山本倫久特任准教授が、サー・マーティン・ウッド賞を受賞しました。2018年2月16日(金)17時より、東京大学本郷キャンパス理学部1号館 小柴ホールにて、受賞講演会が開催されます。詳細については、 こちら をご覧ください。 > 過去のNEWS & TOPICS 2017-2014, 2013-2001
杵淵 郁也 准教授 工学系研究科 流体工学 研究室HP 燃料電池やMEMS/NEMS 等のマイクロ・ナノデバイス内部では,流体を連続体として扱うことが妥当ではなくなり,分子論的な視点に立って現象を解析する必要がしばしば生じる.このような微細な領域における流動現象の理解と制御を目的として,界面近傍における現象の詳細な解析とマルチスケール解析手法の構築に取り組んでいる. 研究テーマ マイクロ気体流れ(希薄気体流れ)における気体分子-固体表面間相互作用の解析 サブミクロンスケールの水滴凝縮の可視化計測および解析 固体高分子形燃料電池内のマイクロ・ナノスケール熱流動解析 分子シミュレーションの粗視化手法の構築 小型自励振動ヒートパイプ内の熱流動解析 固体表面における気体分子の散乱挙動の解析(分子線散乱実験)
(大人2人分+子ども2人分) ソーセージ 1袋(6本) 豆の水煮(缶詰) 1缶(380g) マッシュルーム 1パック(5~6個) しいたけ 3個 玉ねぎ(小) 1個 バター 大さじ1 サラダ油 大さじ1 【B】 豆乳 200cc 水 500cc 鶏ガラスープの素 大さじ1 塩・こしょう 各少々 パスタ(早ゆでタイプ) 40g 【1】マ ッシュルームとしいたけは5mm厚さ、ソーセージは斜め切りにしてハート形を作ったり、タコを作る。玉ねぎは粗みじん切り、にんじんは輪切りにして花形で抜く。 【2】鍋に【A】を熱して玉ねぎとにんじんを炒め、玉ねぎが透明になったらマッシュルームとしいたけを加えて炒める。しんなりしたら【B】を加え、ふたをして10分ほど煮、ソ ーセージと豆を加えて煮る。 ◆ポイント いろいろなきのこのだしと豆の甘みが、とてもよく合います。 豆はひよこ豆などお好きなもので。 子供用の主食は、早ゆでパスタが◎。 井澤由美子さん 旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理が人気。食育にも力を注いでいる。一女の母。 『めばえ』2016年2月号 【2】きのことツナのレンジ雑炊 色々きのことほぐしたツナを入れて。具沢山な雑炊も、レンジでかんたん! (子ども1人分) しいたけ 1枚 えのき茸 20g ツナ 10g だし 3/4カップ しょうゆ 小さじ1/2 ごはん 100g 【1】しいたけは軸を取り、半分に切って薄切りにする。えのき茸は3cm長に切る。 【2】大きめの耐熱ボウルに【1】、【A】、ツナを入れて混ぜる。ラップをかけ、電子レンジで2分30秒ほど(600Wの場合)加熱する。 松尾みゆきさん 管理栄養士・料理研究家・フードコーディネーターとして、テレビや雑誌、書籍等、幅広く活躍。自身も『めばえ』世代、女児の母として「食育」を実践している。 『めばえ』2016年5月号 【3】ズッキーニのミニハンバーグ お肉を使わず、しいたけやクルミで食べ応えたっぷりのハンバーグ。食感も味もまるでお肉! (大人2人+子ども1人分) ズッキーニ 2本(200g) しいたけ(みじん切り) 3枚 くるみ(細かく砕く) 大さじ2 しょう油 小さじ2 コリアンダーパウダー※ 少々 塩 少々 パン粉 1/2カッップ 山芋のすりおろし 大さじ1 小麦粉 大さじ3 オリーブオイル 大さじ1 ケチャップ 適量 ※コリアンダーパウダーのかわりにこしょう少々でも可。 【1】ズッキーニは2mmの輪切りにし(8枚)、残りはみじん切りにする。 【2】ズッキーニのみじん切りに【A】を入れて混ぜ合わせ、【B】を順に加えて混ぜ、全体をひとまとめにする。8等分して、円形を作る。 【3】フライパンにオリーブオイルを熱し、【2】と輪切りのズッキーニを並べ、弱~中火で両面をこんがり焼く。 【4】器にハンバーグを盛り付け、ズッキーニをのせてケチャップを添える。 ズッキーニには、風邪の予防に効くβ-カロテンが豊富。 低カロリーでビタミン・ミネラルが豊富な夏の新定番食材。免疫力を高めるβ-カロテン、歯や骨を強くするカルシウム、むくみに効くカリウムなども豊富。 みじん切りでマイルドな味に!
10分 36kcal 0. 3g 20分 199kcal 2. 0g 77kcal 1. 3g 241kcal 1. 5g 134kcal 0. 8g 71kcal 168kcal 1. 9g 15分 438kcal 70kcal 0. 6g 195kcal 1. 2g 41kcal 343kcal 2. 2g 156kcal 0. 7g 136kcal 0. 4g 10分+ 371kcal 1. 4g 322kcal 1. 0g 調理時間 エネルギー 塩分 ※ 調理時間以外の作業時間が発生する場合、「+」が表示されます 煮込み、炒め物、フライなどに。 ゆでてサラダや和え物に。生でも食べられます。 花は具を詰め、フライにして食べるとおいしい。
肉厚で、鍋や汁物に入れるとお出汁代わりにもなる椎茸の、煮物、お弁当のおかず、チーズと組み合わせた料理などの人気レシピを、幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載されたものの中から厳選してまとめました! 干ししいたけを使ったレシピ 【1】具が大きめ春巻き カリッとおいしい春巻きは大人にも子供にも人気のメニュー。たけのことしいたけはあえて大きめにカットして食感をアップ!