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ESSEonlineで人気の漢字の読み方クイズ。2020年6月14日~2021年1月26日に公開された漢字の読み方クイズの中から、よく読まれた順にランキング形式でご紹介します。 日常生活のなかで普通に目にしていた漢字から熟語、慣用句まで、「こんな読み方知らなかった!」「今まで間違って読んでいた!」と目からウロコ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね! あなたも間違っているかも!?読み間違いの多い漢字クイズランキング! 難しい漢字ではないのにじつは正しく読めてなかった…。そんな「読み間違えやすい漢字」をご紹介します。 ●1位! 読めそうで読めない間違いやすい漢字 | QuizX. 「依存」正しく読めますか?「いぞん」じゃないんです 「依存症」などの言葉でもよく見る「依存」。正しい読み方がわかりますか? 正しく読めていたら一安心。じつは間違えていた、という人はこっそり覚え直してみてくださいね。 この漢字、正しく読めますか? ・ヒント その1 「いぞん」ではありません。 ・ヒント その2 「存在」は「そんざい」と読みます。 ・ヒント その3 「共存」は「きょうそん」と読みます。 それでは答えをチェックしてみましょう! 「いぞん」と読み間違えられやすいですが、正しくは「いそん」です。 「依存症」も「いそんしょう」と読みます。共存、存在など「いる・ある」の意味を持つ言葉は「存=そん」、存ずる、存外など「知る・わかる・考える」の意味を持つ言葉は「存=ぞん」と読む傾向があります。 ただし、「いぞん」という読み方も誤りとは言いきれません。多くの辞書には「いぞん」も載っていますし、NHKでも現在は「いぞん」と読むようになっています。一般化した「いぞん」ですが、もともとは「いそん」だったということは知っておいてもよいかもしれませんね。 ●2位! 「一段落」の正しい読み方は?「ひとだんらく」じゃないんです 「仕事が一段落ついたら休憩する」の「一段落」、正しく読めますか? この漢字の読み方は「ひとだんらく」「いちだんらく」のどちらが正しいでしょうか。 「一息(ひといき)」「一安心(ひとあんしん)」など、「ひと」と読む単語が多いですが…。 「一段落」の正しい読み方は「ひとだんらく」ではなく、「いちだんらく」です。 「一=ひと」と読む言葉が多いうえ似た意味の言葉「一区切り(ひとくぎり)」もあるために、「ひとだんらく」という読み方が一般に広がってしまったと言われています。間違えやすい言葉だからこそ、正しく読めるとスマートですね。 ●3位!
読めそうで読めていない、日本語の読み間違いクイズです。 ■第1問:「客員」の本来の読み方、知っていますか? 「きゃくいん」と読んだ人も多いのではないでしょうか。「きゃくいん」は決して間違いというわけではありませんが、本来の読み方は別にあります。近年では、本来の読み方が間違っていると捉える人も多いそうですが・・・。 なお、意味は 団体や組織で、正式の構成員ではなく、客分として遇されている人 引用元:小学館 デジタル大辞泉 です。 正解はこちら! 「かくいん」 です。 本来は「〇〇大学"客員教授"」と表記された場合には 「かくいんきょうじゅ」 と読むべきところなのですが、近年では「きゃくいん」という読みが許容されているため、「きゃくいんきょうじゅ」という読みの方が一般的に感じられるかもしれません。 出典>> きゃくいん?かくいん?「客員」の正しい読み方、知っていますか? ■第2問:「役務」の読み方、知っていますか? 「役務」という字をはじめて見たとき、私は迷うことなく「やくむ」と口にしてしまいましたが、「やくむ」は「役務」の正しい読み方ではありません。「役」にはもう一つ、よく使われている音読みがあります。 正解は… 「えきむ」 です。 「役務」とは 公的な仕事。また、他の人のために行う労働。 出典元:小学館 デジタル大辞泉 という意味です。 「役」という漢字には 音読み ヤク ・ エキ 訓読み (常用漢字表外) つとめ ・ いくさ の読みがありますが、「ヤク」も「エキ」も同じくらい読まれている印象があるため、どっちで読んだらいいか迷いやすい漢字の代表例なのではないでしょうか。 出典>> 「やくむ」ではありませんよ!「役務」の正しい読み方、知っていますか? 読めそうで読めない間違いやすい漢字 誤読の定番から漢検１級クラスまでの通販/出口 宗和 - 紙の本：honto本の通販ストア. ■第2問:「更迭」の正しい読み方、知っていますか? 「こうそう」と読んだ人も少なくないのではないでしょうか。確かに「更迭」の「迭」の部分を「そう」と読みたくなる気持ちもわかりますが、「こうそう」は間違いです。「こうそう」と間違える人も少なくありませんが、 「そう」と読むことができる「送」と「更迭」の「迭」は全く別の漢字です 。 正解は 「こうてつ」 です。 「迭(てつ)」には、 かわる。かわるがわる。たがいに。入れかわる。 引用元:迭|漢字一字|漢字ペディア という意味があり、「こうそう」と間違いがちな「送(そう)」がもつ おくる。 ①人を見おくる。見おくり。 ②おくりとどける。 引用元:送|漢字一字|漢字ペディア という意味とは異なります。 ★意味も間違いやすいので注意!
紙の本 著者 出口 宗和 (著) 頌春、言質、脆弱、相殺、杜撰…。これらの漢字、正しく読めますか? 誤読の定番から、漢検1級クラスの漢字、漢字漢語の知識、読めれば楽しい漢字までを紹介します。〔二見文庫 2... もっと見る 読めそうで読めない間違いやすい漢字 誤読の定番から漢検1級クラスまで 税込 524 円 4 pt 電子書籍 読めそうで読めない間違いやすい漢字 550 5 pt
夏になると店にも登場する冷 やし中華、冷麺 は夏の定番ですメニューですね。 食べるとさっぱりしますし、夏バテ気味でも 冷やし中華や冷麺 なら食べられる!という人もいると思います。 ただ家で食べる時、特に夕ご飯にするには、麺類だけだと手抜きなイメージがあったり、なんとなく腹持ちが悪いと悩みますよね。 そこで今回は、管理栄養士が考える ・冷麺、冷やし中華に合う具材 ・野菜のおかずの副菜 ・冷やし中華と食べたい肉類・魚類のおかず ・おすすめの献立の組み合わせ についてご紹介していきます。これで冷やし中華、冷麺の日でも献立に迷いませんよ! 記事作成:管理栄養士 SIMO 冷麺、冷やし中華に合うおかずのポイント! 冷麺、冷やし中華は、冷たいことだけでなく、他の麺類と違って野菜が多く取れ、栄養バランスが良いのが嬉しいですよね。具を増やして、冷麺、冷やし中華のみでおかずとしても良いほどですよ。 冷やし中華、冷麺のおかずのポイント! 釜揚げうどんに合う献立レシピ15選｜冷やしうどんに合うおかず・副菜などをご紹介 | 小学館HugKum. ①濃い味の副菜にする! 夏向けということからごま味、しょうゆ味とあっさりしている味付けなので、物足りない!という方は、 味付けの濃いおかず をそろえると良いですね。 ②火を通したおかずにする! 夏場に食べることが多いので冷たいと身体も冷えて嬉しいですが、冷えすぎは女性の大敵です。 基本的に生のおかずをトッピングしているため、他にもおかずを用意する場合は 火を通したもの がおすすめです。 ③ご飯など炭水化物の取りすぎに注意! 冷麺も冷やし中華も使う麺は 中華麺 です。 中華麺1玉は328kcalとご飯茶碗軽く1杯と半分(200g)程度です。 そば1玉224kcal、うどん1玉231kcalと比べても高カロリーなのが分かります。 冷麺、冷やし中華に主食となる ご飯類 を追加するのは男性であったり、運動量の多い人ならば良いですが、小柄な女性は控えたいものです。 エネルギーの取りすぎは肥満に繋がるので注意して下さいね。 冷麺、冷やし中華に合う具材は? 野菜:きゅうり、トマト、椎茸、わかめ、しそ、ズッキーニ、小ねぎ、焼きナス たんぱく質類:ロースハム、錦糸卵、焼き豚、鶏ささみ それでは、冷麺・冷やし中華に合う具材を定番の物から変わったものまで詳しくご紹介しますね。 野菜類 きゅうり、トマト、椎茸、わかめ、しそ、ズッキーニ、小ねぎ、焼きナス 野菜は ビタミン、食物繊維 が多いので必ず食べたいものです。 1食で生の状態で両手のひら1杯分が1食に必要な野菜の目安量ですので、野菜が足りているか目安にして下さいね。 きゅうり も普通に千切りするよりもスライサーなどで薄くスライスしてから千切りすると細くなりたくさん食べるのが簡単になります。 どの 野菜、海藻 も自己主張が少ない物が多いので冷麺、冷やし中華に合います。 あとは、彩りの面からは トマト は必須ですよ。 たんぱく質類 ロースハム、錦糸卵、焼き豚、鶏ささみ 冷やし中華の定番は ロースハムや焼き豚 ですが、加工食品のため味付けが濃く、塩分や脂肪が多くなりがちです。 時間に余裕があれば、 鶏ささみ を 大皿に酒と塩少々と共にふんわりラップをかけ電子レンジで蒸してから冷やし、割いた状態 にしたものがおすすめです。 ロースハムのピンクの彩りが減ってしまいますが、 トマトや錦糸卵 があれば目立ちませんよ。 冷麺、冷やし中華と一緒に食べたい副菜は?
だしの香りとコシの効いた麺が人気の「うどん」。かけうどんやきつねうどん、たぬきうどん、ざるうどんなど、豊富なバリエーションは「うどん」が国民的に人気な食べ物であることを象徴していますよね。 確かに、うどんは市販されている麺を使って、お家でも簡単に作ることができますし、急いでいて時間がないときにもすぐにできて便利なので、活躍する場面の多いメニューです。 そんな簡単で便利な「うどん」ですが、その付け合わせのおかずに困ったことはありませんか? 簡単にできる「うどん」だけれど、「これだけでは少し物足りない…でもどんなおかずが合うのか分からない…」という悩みはつきものです。 そこで今回は、そんな悩みにお応えすべく、 うどんに合うおすすめの「おかず」 をご紹介。 しかもうどんの手軽さを損なわないですむ 10分以内につくれる簡単レシピ を特別にご紹介させていただきますので参考になれば幸いです! 目次 うどんに合う!簡単10分おかず うどんに合うおかずの絶対王者「天ぷら」 うどんに合う!野菜・サラダ系の簡単おかず 【ほうれん草のお浸し】 【もやしの酢ナムル】 【トマトとアボカドのサラダ】 【玉ねぎサラダ】 うどんに合う!お肉系の簡単おかず 【豚の生姜焼き】 【牛肉の甘辛炒め】 【鶏肉の照り焼き】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 うどんに合う!そのほかの簡単おかず 【玉子焼き】 【冷ややっこ】 【厚揚げステーキ】 これでお腹いっぱい!おすすめうどんメニュー 1品で大満足♪具沢山レシピ 【豚しゃぶうどん(スタミナうどん)】 【ねばねばうどん】 【やきうどん】 【うどんすき】 まとめ うどんに合うおかずの絶対王者「天ぷら」 うどんのおかずといえば、「天ぷら」! 冷たい うどん に 合う おからの. うどんを外食するときに最も食べる機会の多いおかずが「天ぷら」ではないでしょうか。とは言うものの、今回はお家で作る「うどんの簡単おかず(天ぷら以外)」のご紹介なので、「天ぷら」のレシピは残念ながらスルーします。(うどんのおかずに天ぷらを作りたい!という方のためには、ごめんなさい。) それでは早速、うどんに合う天ぷら以外のおかずをご紹介させていただきます! うどんに合う!野菜・サラダ系の簡単おかず 野菜のおかずは、バランスのとれた献立をサポートするのでおすすめです。比較的さっぱりとした味のおかずが多いのでうどんの風味や味を損なうことがないのもうれしいポイント。 特に野菜・サラダ系のおかずは、温かいうどんのおかずにおすすめです。 温かいうどんは、冷たいうどんに比べてだしの香りが控えめで、つゆもあっさりいただけます。それに野菜・サラダ系のおかずを付け合わせれば、あっさり献立としてGOOD!
暑くなってきたこの時期、そうめん弁当を持っていく人が急増中。今回は、弁当箱に詰めてものびない、くっつかない、ひんやり冷たくいただける「そうめん弁当」のテクニックを、料理研究家の舘野鏡子先生に教えていただきました。 のびない! 「そうめん」のゆで方のコツ 1 表示時間通りにゆで、しっかり洗う そうめんは表示時間通りにゆでます。ざるにあげて流水でしっかりともみ洗いをし、くっつきの原因となるそうめん表面の粉を洗い流します。 2 そうめんを小分けにしてよく水気を絞る ひと口分に小分けしたそうめんをフォークでくるくると巻きつけ、水気を拭いた手でしっかり絞ります。こうすることでそうめんがのびず、絡まりません。水分が十分に切れているため、弁当箱がびちゃびちゃになる心配もありません。 くっつかない! 「そうめん」の詰め方のコツ きゅうりを仕切りにして弁当箱に詰める 斜め薄切りにしたきゅうりを仕切りにすることで、そうめん同士のくっつきを防ぎます。水分が切れているため、底にオーブンシートなどを敷く必要はありません。また、弁当箱はしっかりとふたが密閉できるものを使いましょう。 風味・香りをキープ! 「トッピング具材&薬味」選びのコツ 基本は水気が出にくいものを選び、水分の多い野菜を使う場合はしっかり水気を切りましょう。この段階でそうめんの上にトッピングすると水分で傷みやすくなるため、容器を分けるのがおすすめ。同じ弁当箱に入れる場合は、仕切りをした上でシリコンカップやラップを活用するとよいでしょう。 トッピングにおすすめの具材&薬味 【錦糸卵】 彩りがよくボリュームもある錦糸卵は、そのままシリコンカップに入れる。 【カニかまぼこ】 細かく裂いて、シリコンカップに入れる。 【あられきゅうり】 シャキシャキ感が残るよう、5mm角のサイコロ状に切ってシリコンカップに入れる。 【小口切りにした長ねぎ】 ラップで包んでにおい移りを防ぐ。 【天かす、刻みのり、ごま】 湿気やすいので、それぞれをラップに包んで湿気防止を。 冷たさ長持ち! 「めんつゆ」のコツ めんつゆは朝のお弁当作りと同時に冷凍庫へ。冷凍用のペットボトルに好みの濃さに希釈しためんつゆ200ml(1人分につき)を入れ、冷凍庫で1時間ほど冷凍して"半冷凍"に。2~3割凍るので、4時間ほど経った昼時にはほどよく溶けてひんやり冷たい状態になります。 しっかり保冷!