定番はやはりBûche de Noël ビュッシュ・ド・ノエル、日本でもおなじみの切り株のケ-キです。 ですが、実はこれ以外にもクリスマスで、よく食べるお菓子がいっぱいあるんですよ! フランスのクリスマスを象徴させる、代表的なお菓子について、詳しくお伝えしますね。 クリスマスと言えばBûche de Noël ビュッシュ・ド・ノエル! やはり、クリスマスケーキと言えば、 Bûche de Noël ビッシュドゥノエル でしょう! X'masの定番⭐イタリアのパントーネ by White☆Lily 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. このケーキは クリスマス(ノエル)当日の25日 や Réveillon de Noël レヴェイオン ドゥ ノエル(クリスマスイブ) の 24日 辺りに食べることが多いケ-キです。 ※上の写真はわたくし 楊夫人の自作の一品 です。 いつもは手抜きばかりですが、この年はがんばりました! 一口でビュッシュ・ド・ノエルと言っても、クラッシックなものから スタイリッシュ なスタイルのケーキがあります。 本当に選ぶのが悩ましいほど、色々なタイプがあるんですよ。 上の写真は、ビュッシュ・ド・ノエルの 進化タイプ と勝手に命名した、スタイリッシュな形のものです。 日本ではクリスマスケーキというと、生クリームで覆われた円形状で、いちごとサンタのマスコットが付いた、かわいいタイプが多いですよね? ですが、反対にフランスでは、どちらかというと大人っぽい、 シックなスタイルのケーキ か、 伝統的な切り株 のビュッシュ・ド・ノエルをよく見ます。 ビュッシュ・ド・ノエルのバリエーションは? ビュッシュ・ド・ノエルにはバリエーションがたくさんあります。 素材も、 生クリーム や バタークリームにアイスクリ-ム 、そして ムースタイプ と様々! 私は今まで食べた中では、ムースタイプがあっさりしてて好みでした。 下の写真は、市の料理講座でみんなで作ったフランボワーズのビュッシュ・ド・ノエル。 デコレーションしていないので、ちょっとアッサリし過ぎてますが。 反対にずっしりとくる重い バタークリーム も、根強い人気の様子。 下の写真は昨年、義母が買ってくてくれた バタークリームタイプ のビュッシュ・ド・ノエルですが、 かなり甘いです。 義母好みなのか、なぜだか毎年この バタークリームのケーキを買ってくれる んですよね。 バタ-クリームは生クリームと違い、 こってりとしてズシンと来る 重さと甘さのハーモニ。 何回チャレンジしても、 2、3口でギブアップ!
306 Kcal (1/8切れ分換算) 60+ 分 306 Kcal 1/8切れ分換算 脂質 15. 9g 糖質 35. 2g 塩分(食塩相当量) 0. 1g コレステロール 47mg ビタミンD 0. 2μg ビタミンB 2 0. 06mg 全ての栄養素を見る バドミントン 52分 ※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出 ※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出 強力粉 140g 生イースト 8g 牛乳 50ml 溶き卵 1/2個分 レモン皮 1個分 シナモンパウダー 少々 バター(無塩) 70g グラニュー糖 15g 塩 1g ドライフルーツミックス 120g ブランデー 大さじ1 くるみ 30g 溶かしバター(無塩) 50g はちみつ 大さじ2 グラニュー糖(仕上げ用) 30g パウダーシュガー 適量 作り方 ドライフルーツミックスはブランデーに漬けておきます。強力粉はふるっておき、バターは室温に戻しておきます。 牛乳は人肌程度に温めておきます。細かくほぐした生イーストに加えて、しっかり溶きます。別のボウルで(1)のバターにグラニュー糖(15g)と塩を入れて、よく混ぜ合わせます。 (2)のバターに溶いた卵を少しずつ加えて混ぜます。すりおろしたレモン皮、シナモンパウダーを加えます。強力粉を加えて、サッと混ぜ合わせます。牛乳で溶いた生イーストを加え混ぜ合わせます。 ブランデーに漬け込んだドライフルーツミックスと、粗く刻んだくるみを(3)に加えます。粉気が無くなるまで混ぜ込みます。 30℃で約1時間発酵させます(一次発酵)。※普通のパンのようにはふくらみませんが、1. 5倍くらいになってふんわりしていればOKです。 打ち粉をしながら、生地を楕円形になるように中央部をめん棒で押すようにして形を整えます。 生地を2つに折ります。この時、端をずらして、下に来る方を太めに、そして長めにします。オーブンの天板にオーブンシートを敷き、生地をのせます。30℃で5分発酵させます。その後、180℃のオーブンで40分焼きます。 焼き上がったら溶かしバターを全体にかけ、網の上で粗熱を取ります。はちみつをまんべんなく塗ります。グラニュー糖(仕上げ用)とパウダーシュガーを交互にふります。 食べる直前に切って、器に盛り付けます。 ドイツのクリスマスといえばシュトーレン!日が経つほど美味しくなるケーキです。12月に入ったら作ってみましょう。
家庭用オーブンで焼く、本格的でおいしいパン作りを提供いたします。 (教室住所詳細は、ご予約完了後にメールにてお知らせさせていただきます) ※当教室は女性限定となっております。 レッスン内容・日程を知りたい ブログをチェックする時間がない という方はぜひ、LINEでつながってください^^ スマートフォンの方は下のLINEマークより↓ PCの方はスマートフォンのLINEから 友達追加⇒QRコードより↓ 【LINE ID】 @egm2451g ※LINE@は講師からの発信のみとなり、個別にお返事ができない設定になっております。 【おうちパン教室*パンの日々*】 JR中央線・総武線 高円寺駅、中野駅より ♪当教室には、JR中央線・総武線各駅(高円寺、中野、東中野、新宿、四ッ谷、阿佐ヶ谷、荻窪、西荻窪、三鷹、吉祥寺、立川、国立、武蔵境、小金井、八王子)、杉並区、世田谷区、中野区野方、練馬方面ほか、都内・東京都各地域、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県よりお問い合わせ、お越しいただいております。
アロエ・ベラスムージー 材料 (1人分) 冷凍ベリーA80g アロエ葉肉80g ヨーグルト80g 牛乳60cc はちみつ 大さじ1 ●はちみつ=砂糖でもOKです。全てミキサーにかけて出来上がりです。 一日一杯で冷え性改善!アロエ酒 (アロエの砂糖煮) 果肉は湯通ししたあと砂糖と5分煮て最後にレモン無いので柚の酢を少し入れる。 お湯で割ったら「アロエのお湯割り」です。 剥いだ皮は焼酎に漬けてアロエエキス 抽出。 (アロエ酒の作り方) 1、アロエ・ベラのトゲは包丁でカットし、ピューラーで皮をむく。 2、ゼリー状の部分を500g:砂糖200g:ホワイトリカー約1ℓ 3、しっかりフタを閉めて冷暗室で保存 4、約1ヶ月置いて出来上がり。 お湯で割って身体もあったまり、冷え性改善です!! *アロエは大量に食べると、お腹がゆるくなる事があるので 食べる時は、少な目に様子をみましょう。 アロエの刺身 これを「わさび醤油」で頂くとおいしいです!! ●と・・「アロエを使って~」ご紹介しました^^ アロエ(キダチ・アロエ アロエ・ベラ)は以下の様な予防や改善を 望む方におすすめ大人気です。 ダイエット・肥満防止 美肌・美白、肌荒れや皮膚炎(じんましん、湿疹など)予防 胃腸病(慢性胃炎、胃潰瘍、むかつきなど)予防 高・低血圧予防 二日酔い改善 解毒・便秘解消・下痢止め ぜんそく予防 ・・ぜひみなさんも「アロエ生活」初めてみてください!! かわいい！ミニ観葉植物のおすすめランキング【1ページ】｜Ｇランキング. スピルチュアルな観葉植物で人気「モンテスラ」 育てやすい★★★簡単 スラりと伸びた茎に、深い切れ込みは入ったり、卵形の穴が空いた個性的な植物です。 エキゾチックで南国の雰囲気が感じられるモンステラ。繁殖力旺盛です。 シンプルな鉢仕立てで美しい葉を引き立てると良いでしょう。 年間を通し明るい室内が最適です。 春~秋は鉢土が乾いたら与える。夏は毎日。冬は乾かし気味で。 スピルチュアルフルーツとは!! と不思議なパワーを持つ人気のモンテスラです。・・という事で 「スピルチュアルな果実」という部分に惹かれ「食べれるのでは?」 という結論に達し調べてみました。 モンテスラの実を食べてみよう!! ●おすすめしたいが少しデンジャレスな予感?! あの甲羅のような「固い」トウモロコシのような皮? !を むいていくと「完璧に熟した実」=時期が食べられるのです!! (モンテスラの果実の食べ方) 1、甲羅の皮をむく 2、バナナのように包丁で切っていく 熟れた果実は食用になる。熟れるまで1年以上かかる。 パイナップル、バナナ、マンゴーなどを彷彿させる、 いかにもトロピカルフルーツという味がするらしいです。 果実は生食されるほか、飲み物やアイスクリームの味付けにも使われるらしいです。 シュウ酸カルシウムを含むため、熟れていない果実を食すと口内や喉に痛みが出るそうです。 ・・少し「デンジャラス」な果実の様です(汗) 花言葉は「愛の木」ステキな観葉植物とは!!
観葉植物は、インテリアとして室内を彩ってくれるだけではなく、密閉空間である室内の空気を綺麗にしてくれる効果があることをご存知ですか? 観葉植物の中でも空気の清浄効果がある物を 「エコプラント」 と呼び、空気の浄化を目的に育てている人も多くいます。 今回はそんなエコプラントについて、おすすめの観葉植物の品種とそれぞれの空気浄化能力の特徴について解説いたします。 見て癒されるだけじゃなくって、空気をキレイにして本当の意味でも癒してくれるんだね! まずは観葉植物が空気をキレイにしてくれるという事が判明したきっかけについての話じゃ!
フィロデンドロン・セロウム 育てやすい★★★簡単 野生的な気根と切れ込みが入った大きな葉が個性的な植物です。葉っぱのヒトデを 思わせる事から「ヒトデカズラ」とも呼ばれています。自生地の熱帯地の熱帯地域では 大木に寄り添いながら、太い茎を立ち上げて多くの気根を伸ばして高さ数メートルにまで 成長します。半日陰でもよく育ち、茎の頂部から出た葉っぱは、落葉すると跡が模様の様に なります。オブジェ感覚のグリーンとして贈り物にも最適です。庭に植えると ひと夏で大きく育ち、日光が好きなタイプで、トロピカルな雰囲気が演出できます。 年間を通して明るい場所が最適。 直射日光は葉焼けの原因になります。 春~秋は鉢土が乾いたら毎日与える。空気の乾燥する場所では葉水も与える。冬は乾かし気味。 明るい日陰が好き! 【観葉植物】初めてでも育てやすいおすすめランキングトップ10をご紹介！ | 暮らし〜の. !人気のおすすめ観葉植物 ヘデラ・ヘリックス 育てやすい★★★簡単 アイビーと呼ばれる事も多いヘデラは日本の気候になじんでおり、耐陰性もあるので 多少暗い部屋でも育てる事が出来ます。葉っぱの模様・形バリエーションが豊富で 様々な種類が流通しております。夏にたっぷり水をあげ、冬は乾かし気味に管理 する事が丈夫に育てるポイントです。初心者の方にもおすすめです。 耐陰性があるので、特に置き場所はこだわらない。真夏の直射日光は避けて、 明るい日陰場所の方がいい。 春~秋は鉢土が乾いたら、夏は毎日与える。冬は乾かし気味。 シンゴニウム 育てやすい★★☆簡単 ●サトイモ科 原産地:メキシコ~パナマ 直射日光は葉やけを起こします。明るい日陰で管理する。 冬場は10℃以上で管理する。液汁に触れるとかぶれる事があります。 ●気分をリフレッシュ「バスルーム」に!! バスルームは寒暖の差が激しいので、温度変化に強いものが向いています。 例えば、耐寒性があり、半日陰を好む「アイビー」 8~10℃以上の室温が必要になるものの、 日光不足にも耐えられる「シンゴニウム」や「フィロデンドロン・セローム」 湿度の高い環境を好む「ネフロレピス・ツデー」などもおすすめです。 ポトス 育てやすい★★★簡単 ●サトイモ科 原産地:インドネシア~西太平洋 別名:オウゴンカズラ つややかな明るい葉っぱが観葉植物ブームの火付け役となった「つる植物」 黄色い班が入る美しい葉っぱの「ゴールデンポトス」が基本種です! 1、鮮やかな「ライムグリーン」 2、「白い班が入るもの」 2「白班」は耐寒性・成長力が、やや劣るので管理には注意が必要です。 室内の明るい日陰から日陰に置きます。冬越しの温度は10℃ 「ライム・白班の葉っぱ」:arrow_right:20℃以上を保ちたいものです。 アジアンタム・ラッディアヌム 育てやすい★★☆簡単 乾燥 ・・弱い 乾燥には弱いので「エアコン」の側には置かない様にしましょう。 アジアンタムのような「シダ系」は葉っぱが沢山あるように 見えますが、実は一枚の葉っぱが細かく別れたもの=小羽片(しょううへん) アジアンタムの語源はギリシア語=「ぬれない」アジアントスに由来して 葉が水をはじくため、この名がつけられました。 一年を通してカーテン越しの明るい日陰が最適。 常に湿り気味が良いので鉢土が乾く前に。受け皿には水を貯めないようにする。 湿度が低いときは、まめに霧吹きをするか、大きなビニール袋で株全体を かぶせるのがおすすめです。 浴槽でプチジャングルの観葉植物!!
育てやすさはサンスベリア、可愛さはテーブルヤシとアイビーかな。 「テーブルヤシ」と「ストレリチア」は成長が遅く、日陰でも問題なく育てられます。 「モンステラ」は成長しやすいので、盆栽感覚で世話を楽しめる人におすすめですよ。 「アイビー」は水栽培が簡単なので、伸びすぎた部分をカットして水に挿して可愛いインテリアグリーンにしましょう。 「サンスベリア」は丈夫な観葉植物で空気の浄化作用もあるので、寝室やリビングにおすすめですよ。 ホームセンターや園芸店で実際に観葉植物を見ながら購入するのが理想です。 それは分かるけど…近くに園芸店がないよ。 最近では100均でも観葉植物を買えますし、可愛い鉢とのセットなら無印良品や東急ハンズなどでも購入できます。 まとめ:ズボラでも育てられる観葉植物 ズボラな私がこれまでに植物を育てた経験を踏まえて、室内でも 育てやすいおすすめ観葉植物を5つ紹介しました 。 観葉植物の種類はたくさんありますが、本記事で紹介した観葉植物は初心者でも育てやすく、室内で育てられることができます。 どれも枯れにくく、管理が簡単な観葉植物ですので、適切に育てれば長生きしてくれますよ。 部屋にグリーンを置くことで、気分もリラックスするよ! 我が家では、これらの植物を子供と一緒に育てており、子供が植物を世話する習慣もついてきました! ぜひ家族と一緒にグリーンのある生活を楽しみましょう。