越中富山といえば「鱒の寿し」が有名です。笹の緑と鱒のサクラ色、越中米の白のコントラストはまさに絶妙の色合いです。かつては駅弁として親しまれていましたが、現在は富山の美味の筆頭として、全国に知られるようになりました。富山市には、神通川沿いをはじめ、鱒寿し店が街中に軒を並べており、大小合わせて約30ものメーカーがあります。 今回は市内で人気のお店を6軒ご紹介します。どこも昔ながらの製法を守り丁寧に作っている、ます寿司ファンをうならせる名店です。昔ながらの酢がよく利いたタイプから、鱒のレアな食感が味わえるタイプまで、幅広くチェックしてみましょう! どれもご飯と鱒と笹の香りが一体となって、しっとりとした食感がとても美味しく頂けますよ。 【移転】■扇一 ます寿し本舗 富山市内のます寿司のお店で最初におすすめしたいのは「扇一 ます寿し本舗」。 箱を開けると笹で包まれたオレンジ一色の、箱一杯の鱒が目に入ります。ぎっしり敷き詰められた酢飯の上の鱒は、結構な分厚さ。脂もほどよくのって食べ応えがあります。売り切れ必死で、営業時間内でも買えない事がよくあります。午後2時くらいまでを目安に行かれるといいですね。発送もお願いできます。 扇一 ます寿し本舗 富山県富山市東田地方町1-3-19 076-442-0345 8:00~16:00 なし 売り切れ次第終了 ■ますのすし本舗 源 2番目におすすめする富山市内のます寿司のお店は「ますのすし本舗 源」。 観光スポットにもなっている「ますのすしミュージアム」でもおなじみ、老舗のますのすし本舗。1日数千個から、多い日で数万個製造しているという「ますのすし(一重)」は1300円。ほぼ手作業で丁寧につくられています。天然サクラマスを使用した「伝承館ますのすし(2700円)」も数量限定ですが、人気がありますよ! 高岡 鱒 寿司 山寨机. ■鱒の寿し まつ川 3番目におすすめする富山市内のます寿司のお店は「鱒の寿し まつ川」。 立派な店構えのお店。鱒とご飯のバランスが見事な鱒寿司は、「鱒の寿し1段重ね(1〜2名用1500円)」から。箱の底にびっしりと厚めの鱒が敷かれています。酸味を抑え、鱒の旨味と富山米の甘みを熟成させた、とろりと溶けるような味わいで、しっかりした味付け。他とは違う鱒寿司を食べたいなら是非。目からうろこです! 鱒の寿し まつ川 富山県富山市旅籠町2-10 西森ビル1F 076-494-9200 7:00〜18:00 第2・4・5日曜日(連休の場合は営業) ■高田屋 続いておすすめの富山市内のます寿司のお店は「高田屋」。 明治5年創業の市内でも屈指の老舗ます寿し店。鱒の持つ風味、旨味を自然な形で引き出し、米の持つ甘味、ふっくら感、もちもち感を大切にした伝統的な「鱒の寿し」です。一重が1300円と二重が2500円の2種類。お店の人もサービス精神旺盛で、ます寿司のことはもちろん、富山の歴史も教えてくれたりと、とっても和やかに買い物できますよ。 次のページを読む 富山のホテルを探す
ますのすし-今井商店 厳選された新鮮なサクラ色の鱒と良質の富山米を使用 伝統の手作りの味をお届けします ふるさと富山の代名詞、 それが今井商店のますのすし。 新鮮なサクラ色の鱒。 良質の富山米。 青々としたほのかな香り漂う笹。 素材の一つ一つにまごころ込めて作りました。 伝統の手作りを生かした自慢の一品を、是非一度召し上がってください。 《お知らせ》 2019. 10. 01 =令和元年10月1日からの消費税法改正に伴う価格変更のご案内= 送料、代引手数料は10%となり価格変更となります。 尚、ます寿しは軽減税率対象商品となり価格変更はございません。 何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 取扱期間;3月~6月、9月中旬~11月まで 賞味期限;製造日より2日以内 保存方法;常温(20℃位)で保存してください。 寒い季節はご飯が固くなりますので特に早目にお召し上がり下さい。 (夏期以外は冷蔵庫での保存は禁物です。) カテゴリー
1段:1, 650円 2段:3, 200円 住 所:富山市小泉町54-11 営業時間:8:00~16:00 ※売り切れ次第閉店 定休日 :年中無休 電話番号:076-491-0342 高田屋 引用: 高田屋 県内でも最も歴史の古い高田屋は明治5年創業。鱒の状態、米の仕上がり、その日の様々な条件と向き合いながら一つ一つ手作りされています。鱒の風味、旨味の主張が米の甘味とあいまって全体的な印象としては あまり酸っぱくなく、まろやかであっさりといった感じです。 1段:1, 500円(税込) 2段:2, 900円(税込) 住 所:富山市丸の内1丁目1-13 電話番号:076-432-4774 味の山正/あじのやましょう 知る人ぞ知る、隠れた名店!こじんまりとした小さなお店ですが、味は確かです。ひとつひとつ丁寧に作り上げられた人気の"ますのすし"の身は脂がのって、しっかり厚みがあり、パサつくことはありません!
!いろんなお店のますの寿司を食べて、自分にぴったりのものを見つけてください♫ そして素晴らしさを、日本中に伝えましょう!! 富山の情報屋 早月さん 富山生まれ富山育ち、大好物はお寿司。女子らしくツンとしたりデレっとしたりなかなか忙しいOL。 Twitter :Follow me LINEスタンプ :Buy me この記事の投稿メディア 別の記事を見る
最近、なにかと流行りの?「洗濯物たたまない」収納。 「洗って干す、まではいいのですが、 そこから畳むのに時間がかかる」 えっ、そんなこと…、信じられない。 と言いたいところですが、 私も正直、心当たりあります。(笑) 洗うのはほとんど洗濯機の仕事。 ポイポイッと放り込んでボタンを押せば、洗濯終了。 その後に干すのは、 洗濯し終わってそのまま長く放っておけば匂いだし、腐敗てきな悲惨な事態になるのが、目に見えているので、 さすがに、すぐする。 (ここをほおっておける人はツワモノだと思う。) でも、その後。 乾いた後の洗濯物は、腐りませんからね~。(笑) なにせそこには、しょっちゅう使うタオルや、ヘビーローテーションのお気に入りの下着、 今が旬な、着やす~い服などが、 揃いも揃って、いかにも取りやすいようにヒラヒラと、目の前にぶら下がっているわけです。 「お風呂上りに、どうぞタオルを一枚」 と差し出されているような、 「明日着ていく下着は、こんなのをご用意させていただきました」 と、お手伝いさんが持ってきてくれたような、 もうそれは、魅力的なラインナップで、揃っている。 たたんで、各個人のタンスに運び、各箇所にバラバラに入れて、 と、思ってはいるが他の家事に時間を使い、ついつい遅くなった瞬間に、 家族が物干しから必要なモノを取っていたりする。 この状況、本当にこれでいいのか?
MAGAZINE ソース タオルは生活に欠かせない日用品ですが、毎日使うものだけに、その収納場所や上手な収納方法には頭を悩まされます。 かごなどにタオルをすき間なくきれいに詰めていると、詰めた瞬間はすっきりと片付いて見えたのに、2~3本タオルを抜いたら途端に見た目がさびしくなることも。 また、洗い上がりはふかふかだったのに、使うときにはタオルがぺったんこになっていることがありますが、これはたたみ方を工夫するだけで解消できます。 タオルの綺麗なたたみ方 【バスタオル編】 1. ホテル風なたたみ方でコンパクトに まるでホテルにおいてあるようなタオルのたたみ方をご紹介します! 綺麗なだけじゃなく、とってもコンパクトなたたみ方は必見です。 ①タオルのタグがある裏側を表にしておきます。 ②二つ折りにします。 ③タオルの重なっている縁が内側に入るように、三つ折りにします。 この時、横の長さを調節することによって、引き出しの横幅に合わせることができます。 ④真ん中をコブシ一つ分空けて、上下を四つ折りにします。 ⑤最後に二つ折りにして完成です。 2.3つ折り×3つ折りでフレンチ折り タオルの置き場に奥行きがあるという方は3つ折りのフレンチ折りがおすすめです。 ちょっとの工夫ですごくふわふわに見えますよ! ①上記と同じようにタオルを置きます。 ②短い辺を三つ折りにします。 ③両端を中央に合わせて折ります。 ④最後に二つ折りにして完成です。 ②以降の工程が面倒な方は、クルクル巻いていただければかわいく簡単に仕上がります。 【フェイスタオル編】 タオルバーにサッと使える収納 このたたみ方の良さは何と言っても、サッと取り出してそのままタオルバーにかけられるところです。 少しでも面倒を無くして、収納上手になりましょう。 ①縦長に三つ折りにした後、二つ折りにします。 ②さらに、半分に折って完成です。 タオル収納ではたたみ方一つで見栄えがガラッと変わります。 自分の収納スペースに合わせて、お気に入りのたたみ方を見つけてくださいね。 続いては、収納アイデアについてまとめてみました。 おしゃれに見せる収納技は必見です!
無印良品のタオルは4種類。 ・ハンドタオル ・フェイスタオル ・スモールバスタオル ・バスタオル 無印良品のタオルしか持ってない!ならたためて当然。 が、しかしそんな訳にもいきませんよね。 どんなタオルにも適応するのか? !を検証すべく手持ちのモノで試してみました。 これが基本!ハンドタオル編 使用したのは某ブランドのハンドタオル。 正方形で無印良品のものより少し厚め。 1・右からでも左からでもどちらでも構いません。どちらかを三つ折りにする幅でたたむ。 2・反対側も上にかぶせるようにたたむ 3・それを真ん中で折りたたむ 出来上がり。 無印良品のタオル以外でも綺麗にたためました。 コレが基本となってフェイスタオルとバスタオルに活用されていきます!! コツあり! !フェイスタオル編 フェイスタオルはあえて無印良品の「その次があるタオル」の以前のタイプを使用してみました。 1・2はフェイスタオルと同様にタオルが長くなる向きで三つ折りにします。 3・三つ折りにしたものを半分に折る。 はい、ココポイントです。 半分にした時上の面をほんの少し余計に被せる。コレで仕上がりに差がでます! 4・半分にしたものを更に半分に折る 完成。 3で少し余分にとっていた分が2度半分折にする事でいい感じにぴったりになるのです。 スモールバス&バスタオルは同じ!編 スモールバスタオルとバスタオルのたたみ方は同じ。 今回のタオルはCLASKAのdo(ドー)のバスタオルです。 大きいタオルは基本の1・2の前に一段階。 画像の様にまず半分に。 個人的には折った方を手前に、ぴらぴらしている方を奥にした方がたたみやすいかと思います。 ぴらぴら部分を綺麗に合わせて半分にした後は、ぴらぴら部分は手前のまま基本の1・2で三つ折りにします。 3・三つ折りにしたら今度は縦に三つ折りにします。 奥側から手前に向かって折る。 残りを手前から奥側にむけて折る。 完成です!! いかかでしたか? 今回は【無印良品】のお店で使用されている方法をご案内してみました。 手持ちのタオルでも同じ方法でショップの様な仕上がりになるかも!! 慣れてくるととても簡単。 生活感が出るタオルもキレイにたたむだけでちょっと違った印象になりますよね。 1つ1つに厚みが出る事でとてもふわふわに感じます。 洗濯物をたたむ時のほんのちょっとの手間なら一度かけて見ては?