30秒のレンチン後、恐る恐るスプーンの背でつぶすようにすると、やや力は必要でしたが塊はなんとかほぐれました。 次は砂糖で検証。今回使ったのはきび砂糖です。こちらも数ヶ月、湿気を吸わせたものです。 おお!これは崩しやすい! ほとんど力を加えなくてもホロホロと粉状になっていきました! 湿気が原因で固まった塩と砂糖は、レンチンして湿気を抜くことで復活します。ただし、砂糖は長い時間レンジにかけると溶けてしまうことがあるのでご注意を。 【活用術5】 固まってしまったはちみつをトロトロに蘇らせる♪ 冬場になり室温が下がってくるとはちみつが固まってしまって困ること、ありませんか?そんなときもレンジの出番です。今は気温が高いので、冷蔵庫に入れて固めてから検証スタート! 湯煎で溶かすよりも簡単ラクちんです。ごらんのようにあっという間にトロトロになりましたよ! レパートリーが増える！ 卵焼きアレンジ3選 - MAMADAYS - ママデイズ - | Yahoo! JAPAN. たった30秒で驚きの違い! レンチン、賢く活用すべしです! 王道の温めや解凍以外の電子レンジ活用法、いかがでしたか?私たちの"小さな困った! "を解決してくれて、なによりも、作業の時短を叶えてくれるのが嬉しいポイントですよね!みなさんもぜひ試してみて下さい♪ 撮影・文/オオサキヒトミ
映像情報 MAMADAYS - ママデイズ - おかずの定番の卵焼き、食材をちょい足ししてレパートリーを増やしてみませんか? 彩りが欲しいときや、普通の味に飽きてしまったときにも便利な卵焼きアレンジを3つご紹介します! 簡単に作れるのでぜひお試しください! ■基本の卵焼き 材料(作りやすい分量) 卵 2個 砂糖 小さじ2 醤油 小さじ1/2 サラダ油 適量 ■作り方 1. 容器に卵を割り入れ白身を切るように混ぜる。調味料を加え軽く混ぜる。 2. フライパンにサラダ油を引き、中火で熱する。 3. 卵液の1/2を加え、半熟の状態で手前に向かって巻いていく。巻き終わったら奥に寄せる。 4. 固まってしまった砂糖をサラサラに戻す方法 by ちょびちょび 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. サラダ油を引き直し、残りの卵液を加え、巻いた卵を持ち上げ卵液を全体に広げる。ふちが固まってきたら手前に向かって巻く。 ■ベーコン・チーズ卵焼き 材料(作りやすい分量) ・卵液は「基本の卵焼き」参照 ・ベーコン 3枚 ・スライスチーズ 1枚 ■作り方 1. ベーコンは細切りにしておく。スライスチーズは小さく切っておく。 2. 「基本の卵焼き」の作り方1のあとにベーコンを加えて混ぜる。 3. 「基本の卵焼き」の作り方3のときにスライスチーズをフライパンの奥側に乗せて一緒に巻く。 ■桜えび・細ねぎ卵焼き 材料(作りやすい分量) ・卵液は「基本の卵焼き」参照 ・桜えび(乾燥) 大さじ2 ・細ねぎ(小口切り) 大さじ2 ■作り方 1. 「基本の卵焼き」の作り方1のあとに桜えびと細ねぎを加えて混ぜる。 2. 「基本の卵焼き」と同様に焼いて完成。 ■ブロッコリー・海苔卵焼き 材料(作りやすい分量) ・卵液は「基本の卵焼き」参照 ・ブロッコリー 小房2個分 ・刻み海苔 適量 ■作り方 1. ブロッコリーはよく洗い、ゆでるかラップに包んで600wのレンジで約30秒〜1分加熱し、粗みじん切りにしておく。 2. 「基本の卵焼き」の作り方1のあとに1と刻み海苔を加えて混ぜる。 3. 「基本の卵焼き」と同様に焼いて完成。 ■対象 2歳頃〜・おとなが召し上がっていただけます。 ※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。 ※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズと記載されたものを使ってください(ナチュラルチーズの場合はしっかり加熱してください)。 ※砂糖はきび砂糖を使用しています。 ■保存する場合 冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。 冷凍保存:冷凍には向いていません。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。) 監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
ゆきちゃん 困ったなー 砂糖がカチカチに固まっている~ スプーンが全く入らない。 お砂糖使いたいのに困ったな。 ゆきちゃん 砂糖だけじゃないよー 塩もカチカチに固まっちゃってる 砂糖も塩も固まっちゃった 使えないよー 塩と砂糖はどんな料理にも無くてはならない調味料ですね。 でも、使いたいときにカチカチに固まっていて、スプーンが曲がりそうになった経験をされた方も多いと思います。 じつは 砂糖と塩は固まる原因は全く違うのです 。 原因が違うので元のサラサラの状態に戻す方法も全く違います 。 走る園児 今回は砂糖と塩が固まる理由と 元のサラサラの状態に戻す方法について解説します。 砂糖が固まる原因 砂糖が固まる主な原因は乾燥です!
粗熱 がとれたら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 11 生クリームをトッピングにしても最高です コツ・ポイント オーブンによるので、焼き上がりは串をさしてゆるい生地がついてこなければ大丈夫です! このレシピの生い立ち 母や妹がこの焼きプリンに目がありません クックパッドへのご意見をお聞かせください
我々の決断は 正しかった~!」 と「どうだ~!見たか~!」 と得意満面で自慢する顔など 見たくもない・・・ドン引きです。 サッサと終わらせて コロナ対策で 困っている人たちの救済に 当たって欲しいです。 さて 今日のお昼の献立は 豚しゃぶしゃぶと茹で野菜。 ちょっと厚めのしゃぶしゃぶ用の肉が 1人5枚・・・結構 たっぷり! もう一点は 卯の花 の炒り煮。 今時 卯の花 なんて 作ったり 食べたりする人いるのかな? まぁ いない事はないと思うけど。 ちょっと 卯の花 炒り煮の作り方を・・・ この袋の裏の作り方を見て・・・ まぁ 参考程度ですが。 へぇ まず この固まった 卯の花 を フライパンでパラパラになるまで 炒るんですって。 私は 3袋も使うので時間がかかる~! でも一生懸命 炒りましたよ。 (1袋なら 大したことはない) もう これでいいかな~ サラサラになったよ! 量が多いので これはこれで置いといて 別のフライパンで 具材を傷めます。 こんにゃく なると ちくわ・・・ 最後に長ネギ。 別の鍋に 人参と昆布を入れて煮て しょう油 砂糖 塩 酒 ダシを入れ だし汁を作り そこへさっきの 卯の花 を投入。 炒りながら火を通し 味を整え 最後に 具を入れてよく混ぜて 火を通し それでおしまい! リピ決定*♥*みんな大好き焼きプリン♪ by 桜舞華 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. はい 出来上がり! とにかく量が多いので 一個の鍋とか フライパンでは 無理なので いつも別々に作って最後に 合体という作戦で 作っています! ついでに夕食です。 コップに半分位 揚げ油が残っていたので 今日は揚げ物をして 油を処理しよう。 まず ナスとカボチャの天ぷら それと 鱒の切り身があったので フライに。 こちらは 砂肝を薄くスライスして 下茹で。それから ニラとパプリカと 一緒に 塩コショウで炒めました。 残りの 卯の花 と。 ごちそう様! ともちさん のり巻きはやはり「お母さんの味」 なんですね。 昔ほど 今のお母さんが作らない 作れない?のは 時代が変わって いつでも スーパーやコンビニで 買えるようになりましたからね~。 結構材料をそろえるのも きれいに巻くのも 大変だし そんなにたくさんいらなければ 買った方が楽ですものね。 気持ちはわかりますよね~ それでも 私は作る! ( ´艸`) 単に作りたいから アハハ! 趣味ですね~いい趣味でしょう? みんなの喜ぶ顔が見たい!
Description 容器に移した砂糖が固まり使いにくい時にぜひお試し下さい。固まった砂糖が超簡単・数時間ほっとくだけでサラサラになります。 材料 (容器一杯分(?)) 砂糖(または粗塩) 固くなっているもの・・・ 砂糖が入っている容器 1個 キッチンペーパー(など) 少々 作り方 1 キッチンペーパーを2~3センチ幅くらいに細長く裂く。ティッシュでも何でもいいです。 2 ペーパーを砂糖を入れる容器のふたの裏に張り付けられる大きさに折りたたみ、水が垂れない程度に濡らし、ふたの裏に張り付ける。 3 ←見にくくてすみませんが、表面張力でぴったりくっつきます。後はふたを閉じて数時間待てば砂糖がサラサラに!! 4 砂糖が固まるのは含まれている水分が抜けてしまうためで、湿気を与えると固まりがほぐれるのだそうです。 5 かたまりがなくなったらペーパーを取り除いてください。 6 凶器にも使えそうなほど("科捜研の女"の見すぎ・・)ガチガチに固くなった粗塩です。 7 カチカチの粗塩200gも4時間で完全にサラサラに! (砂糖よりはややほぐれにくく、割箸を使ってほぐしました)凶器隠滅です☆ 8 注;この方法でサラサラにした砂糖は、再度固まるのが早いです。なるべく早めに使い切ることをお勧めします。 9 再度固まった場合は何度も繰り返しこの方法が使えますが、あまり繰り返すと一部お砂糖が溶けることがあります。 コツ・ポイント 塩は逆に湿気ると固まるので、砂糖だけで塩には使えない方法ということでしたが、粗塩で試したら粗塩にもOKでした(食卓塩などはまた違うかもしれません)。 このレシピの生い立ち 以前、砂糖は乾燥すると固まるので湿気を与えるとよいとテレビで見て、この方法を思いつき、以後活用しています。たしかテレビでは塩は湿気ると固まるので逆だと言っていましたが粗塩には問題なくOKでした・・試してみるものですね!! クックパッドへのご意見をお聞かせください
レタスクラブ最新号のイチオシ情報
と激しい音が立ち、強い湯気が立ちます。これが苦手という方は、ぜひ火を止めてから1分以上経ってから調味料を加えるとよいです。 熱いうちに切ると、肉の繊維がモロモロになってしまいますので、冷めてから切りましょう。 冷えると、煮汁がゼリー状に固まることがあります。これはコラーゲンやゼラチンのはたらきですので、軽く温めると元に戻ります。 保存の際は、粗熱を取ってから、 充分に消毒した容器に入れて 、冷蔵庫で保存しましょう。 余った分は煮汁と一緒に保存します。かたまりのまま保存し、いただく際に切り分けることで、新鮮味を保てます。 アレンジのヒント 蒸し煮にする際に加えておいしい具材:長ねぎ/にんにく/お好みの根菜/卵 いただく際に添えておいしい具材:練り辛子/マヨネーズ そのままはもちろん、ラーメンの具材、炒飯の具材、野菜炒めやスープの具材としても。 丼飯にも。 おすすめ食材、ツール しょうゆはここ2年ほどで、「ヤマサ醤油 鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」に落ち着きました。使い終わりまでずっとしょうゆの色が、おろしたての淡く赤い色、旨味と香りを保つのが、とてもうれしいです。 料理酒はタカラ「料理のための清酒」を愛用、1.
2018. 3. 28 ( 水 ) 最終更新日 2018. 28 17:34 あのぉーーー美味しすぎるんですがーーーーーーーーー!!!!!たすけてーーーーー!!!!! #ローストポーク — 田中忍☆でんきや【ようでん】ヨメ (@yoden1490) March 26, 2018 思わず冷静さに欠けるツイートをしてしまったくらい美味しかったローストポーク。もうブログに書いておいた方がいいなと思ったくらい。こんだけ美味しかったらブログに書いておかねばならないだろうと。。。 前にブログにも書いたローストビーフと全く同じ作り方なんですけどもね(笑) ちなみにそのブログはこれです。 《簡単レシピ》クリスマスにぴったりのフライパンで作れるローストビーフ そして。 ここだけの話ですがわたくし、ローストビーフよりも好きかもしれません。たいへん言いにくいのですがローストポークの方が好きかもしれません!!! フライパン煮豚 レシピ 枝元 なほみさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. もう名前も『やみつきローストポーク』に決めてしまいます!
やわらか煮豚と、レンジ蒸しキャベツの相性が抜群!