!6種の大粒かさねふりかけ」の食感の賑やかさ、そしてかつおフレークと豚骨の好相性ぶりが印象的でした。 特に豚骨とかつおフレークの相性の良さは新しい発見で、今後は他社も追随しそうな気がしますがどうでしょうか。 欠点が見当たらず、ただべた褒めするだけになってしまいましたが、豚骨ラーメンが好き、もしくは汁なし麺が好きな方にぜひ1度食べてもらいたい一杯です。 筆者:オサーン カップ麺ブロガー。十数年前に出会った「日清麺職人」のおいしさに感激したことがきっかけでブログを開設。「 カップ麺をひたすら食いまくるブログ 」で毎週発売される新商品を食べて毎日レビューしています。豚骨スープとノンフライ麺の組み合わせがお気に入りですが、実はスープにごはんを入れて食べるのが最も至福の時です。 Twitter(@ossern)
また、基本的には"一風堂"お馴染みの豚骨ダレ、黒香油の味わいはそのままで、あくまで一風堂らしさを活かした"まぜそば"を表現し、汁なしとは言えども"一風堂"らしさや人気メニュー"白丸元味"や"赤丸新味"を思わせる味わいが贅沢に味変仕様としてじっくりと堪能できる仕上がりとのこと! それでは、今回の"一風堂とんこつまぜそば"がどれほど豚骨の旨味を利かせた仕上がりとなっているのか?黒香油の香ばしい"にんにく"との相性や具合、そして今回新たに加わった2種類の"ふりかけ(白丸・赤丸)"によって、どのように味が変化するのか?また、"一風堂"らしいコシのある細麺とのバランスなどなど…じっくりと確認していきたいと思います! カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り804kcalとなっております。(塩分は6. ７プレミアム 一風堂 とんこつまぜそば｜セブン‐イレブン～近くて便利～. 8g) カロリーは、汁なしカップ麺とは言えかなり高めの数値のようで、塩分もまた同じくやや高めの数値のようですね! ちなみに1食当たり169g、麺の量は130gの大盛り仕様となっています! また、以前ご紹介した2017年の"とんこつまぜそば"と比較してみると…カロリーが増しているのが確認できますね!これは旨味に磨きがかかってのことでしょうか?仕上がりの方もブラッシュアップされているようで期待できそうです!! 一風堂 とんこつまぜそば【2019年版】 一風堂 とんこつまぜそば【2017年版】 原材料について では原材料も見てみます。 "たれ"には、ポークエキスや動物油脂(豚、鶏)をはじめ… 香味油 チキン調味料 ポーク調味油 香辛料 といった、"一風堂"らしく豚骨の旨味をベースに濃厚な黒香味ダレを合わせ、食欲そそる"にんにく"の風味はもちろん、タレそのものにコクや深みが加えられ、今回追加となった2種類の"ふりかけ"を入れる前からすでに上質な豚骨の旨味がカップ麺に再現された仕上がりを想像させる材料がシンプルに並びます。 また、麺の項目を見てみると…"しょうゆ"や香辛料といった若干味付けなんかも施されているような材料も確認できますね!これは濃厚な"黒香油とんこつだれ"との相性なんかも気になるところではないでしょうか? JANコード 4902105252819 原材料名 油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料)、たれ(ポークエキス、動物油脂(豚、鶏)、香味油、チキン調味料、ポーク調味油、たん白加水分解物、糖類、香辛料、食塩、酵母エキス)、かやく(キャベツ、味付豚肉、キクラゲ)、ふりかけ(ごま、赤唐辛子、ガーリック)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、炭酸Ca、かんすい、香料、増粘剤(加工でん粉)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素、炭酸Mg、ビタミンB2、カロチノイド色素、ビタミンB1、くん液、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 栄養成分表示 [1食 (169g) 当たり] 熱量 804kcal たんぱく質 13.
全マシニキは今日も全マシィィィッ! 全マシニキの妻です! 今回はセブンイレブンで新発売のカップラーメンのレビューです。 セブンプレミアムのカップ麺はどれも美味しいですからね。 期待です! 一風堂 とんこつまぜそば 2017年5月8日にセブンイレブンで発売されました。 セブンプレミアム10周年の記念のようですね。 お店では味わえない特別なメニューです。 価格は235円(税込)です。 ※2018年5月に再販されています! 開封 添付の小袋は4つです。 液体だれ、かやく、ふりかけ、調味オイルです。 最初に入れるのはかやくのみです。 細めの油揚げ麺です。 熱湯3分です。 液体だれと調味オイルを上に乗せて温めましょう。 残りの小袋を入れて混ぜたら完成です。 実食 とんこつラーメンのいい香りがしますね。 具は、ねぎ、味付き豚肉、きくらげ、ごま、紅ショウガです。 麺は油揚げ麺なので、カップ焼きそばのような感じです。 一風堂のラーメンのように低加水の細麺です。 まぜそばですが豚骨ラーメンという不思議な感覚ですね。 ゴマと特製黒香油が香ばしいです。 豚肉はコロコロ小さめで、しっかり味が付いています。 キクラゲの食感がいいですね。 ネギやキクラゲを足して食べるとさらに美味しいと思います。 栄養成分表です。 783kcalです!! ラーメン界に激震【セブン】「即リピ決定！新作カップ麺」歴20年マニア「最後の1滴まで完飲」 | ヨムーノ. かなり高カロリーですね・・・。 感想 なかなか美味しいです。 でも汁が欲しくなりました。 カロリーも高いし汁が欲しいので、カップラーメンを食べたいと思いました。 これはこれで美味しいですけどね。 お酒のつまみにはいいかもしれませんね。 まぜそばが好きな方はぜひ試してみてください! こちらも人気! ではでは!今日はここまで! ごちそうさまでした! こちらもどうぞ! 【セブンイレブン】 セブンプレミアム人気カップ麺おすすめ10選! セブンイレブンのカップ麺「一風堂」は濃厚な博多とんこつ! 【セブンプレミアム】 一風堂の白丸とんこつ豆腐スープを食べてみた!
どうも、taka:a( @honjitsunoippai )です。 本日の一杯は、2021年7月19日(月)新発売、セブンプレミアムのカップ麺「 一風堂 とんこつまぜそば 」の実食レビューです。 ZUZUTTOじゃなくてZAKZAKTTO!? 2021年の夏限定「とんこつまぜそば」は "6種の大粒かさねふりかけ" にリニューアル!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 一風堂 とんこつまぜそば 2021 一風堂(いっぷうどう – IPPUDO)とは、福岡県福岡市中央区に本店を置く博多とんこつラーメン専門店で、創業は1985年(昭和60年)10月16日。ラーメン界のカリスマとして知られる店主・河原成美(かわはら しげみ)氏が当時33歳の頃、現在の大名本店(旧店名「博多 一風堂 総本店」)を立ち上げ、世界的な知名度を誇る一大事業に育て上げました。 2021年の「とんこつまぜそば」はザクザクット!!
このページでは、セブンプレミアムのカップ麺、「一風堂 とんこつまぜそば」を食べてレビューしていきます。「一風堂 とんこつまぜそば」はどんなカップ麺?今回のカップ麺は、セブンプレミアムの「一風堂 とんこつまぜそば」。製造は日清食品。2019年7月22日に発売になった、「一風堂カップ麺」シリーズの商品です。今回で3回目の登場となる「とんこつまぜそば」の登場です。「とんこつまぜそば」初登場... こちらも「とんこつまぜそば」。カップ麺でとんこつまぜそばのジャンルは一風堂が切り開いたと言っても過言ではないように思います。 内容物、価格、購入額など 別添袋は2袋。カップには細い麺とかやくが入っていました。 品名 一風堂 とんこつまぜそば メーカー セブンプレミアム(製造は明星食品) 発売日 2021年7月20日(火) 麺種別 油揚げ麺 かやく・スープ 2袋(液体たれ・6種のかさねふりかけ) 定価 税別228円 取得価格 税別228円(セブン-イレブン) 栄養成分表、原材料 1食170g(めん130g)あたり エネルギー 793kcal たん白質 14. 2g 脂質 40. 5g 炭水化物 94. 9g ∟糖質 ∟91. 0g ∟食物繊維 ∟3. 9g 食塩相当量 6. 9g ビタミンB1 0. 64mg ビタミンB2 0. 81mg カルシウム 235mg 昨年までの商品と栄養成分から原材料までかなり異なっています。これは全面リニューアルと言って良さそう。 たれ たれは、豚脂をたっぷり入れたとんこつだれで、ニンニクをしっかり効かせています。 とんこつ感の強いこってりなたれ とんこつ感アップ!
他にも特徴として…麺には油揚げ麺が採用されているものの、一風堂の豚骨ベースのタレにも相性ぴったりな歯切れの良い強いコシが表現されており、すすった時に香る黒香油の食欲そそる香ばしい"にんにく"の風味によってついつい箸が止まらなくなるような美味しさが引き立ち、それによって最後まで飽きることなく豚骨の旨味と白丸・赤丸それぞれの味変が楽しめ…まさに一風堂の美味しさを存分に楽しむことができる一杯というわけです! 実際に食べてみて… "濃厚黒香油とんこつだれ"と記載されているものの、黒香油の"にんにく"の香りはそこまで強烈な仕上がりではなく、あくまで食欲そそる一風堂ならではの豚骨の旨味を引き立てる相性の良さが抜群にマッチした仕上がりとなり、単純に今回追加となった2種類の"ふりかけ"を入れる前ですでにまろやかな豚骨ダレが納得の美味しさとなっていて、そこに白丸・赤丸それぞれの"ふりかけ"を追加することによって、またひと味違った一風堂の美味しさが楽しめる満足度の高い一杯となっていました! これは特に、"一風堂"ファンはもちろん、上質な豚骨の旨味にほどよい黒香油を利かせた濃厚かつ白丸・赤丸といった味変を気軽に楽しみたい時におすすめの一杯と言えるでしょう。 「一風堂とんこつまぜそば」を検索 ゆうき では、今回はこの"一風堂"のお店では食べることのできないカップ麺限定メニュー"とんこつまぜそば"が新たに2種類の"ふりかけ"を加えてのリニューアルとなったことで、豚骨の旨味や白丸・赤丸の特徴なんかも一緒に楽しめる一杯「 一風堂とんこつまぜそば 」について実際に食べてみた感想を詳細にレビューしてみたいと思います! 【追記】この商品は、2020年7月21日に再発売され、2021年7月20日にはガーリックチップ・オニオンチップ・かつおフレーク・唐辛子チップ・揚げ玉・ネギといった6種類の"かさねふりかけ"付きによってザクザクっとした新食感が加わりリニューアル発売されています! 一風堂とんこつまぜそば 今回ご紹介するカップ麺は、元々は2017年にセブンプレミアム10周年を記念して博多・豚骨ラーメンの名店"一風堂"提案によって実店舗では提供していないメニューをカップ麺に表現したもので、"一風堂"ならではのクリーミーな豚骨の旨味を利かせ、濃厚な黒香油ダレを加えた旨味溢れる味わいに2種類もの"ふりかけ"を加えたことによって最後まで"一風堂"の味わいを堪能することができる一杯"一風堂とんこつまぜそば"となっています。 ちなみにこの"一風堂"のカップ麺と言えば…" 一風堂 赤丸新味 博多とんこつ "が1年を通して店頭に陳列されていて、こちらも人気の一杯ということで馴染み深い一杯でありますが、そもそも"一風堂"とは、豚骨ラーメンをメインの看板メニューとして日本だけでなく海外にも数多く出店しているほどの大規模な店舗展開を行っている人気ラーメン店です!今回はそんな"一風堂"の実店舗では食べることのできない汁なしの"とんこつまぜそば"が装い新たに2種類の"ふりかけ"を加えてのリニューアル発売ということです!
8g" と横綱級で、ついに800kcalの壁を超えた大台に突入。実際の専門店で提供されている濃厚タイプのラーメンや油そば・まぜそばを完食できるなら怖い数字ではないですし、二郎系のマシマシ後と比較したら可愛いもんですけど、デフォで800kcal超えは稀ですね。 さて、お湯を注いで3分後、フタの上で温めておいた液体だれを投入し、向かって左に白丸ふりかけ、右に赤丸ふりかけをかけてみました。小袋のわりに中身の量は大したことないのでは——などと思いきや白丸は不足感なく、赤丸は予想以上に多め。それでは、かさね味ふりかけによる味の変化やリニューアル前後の違いに注目しつつ、「めん」「たれ(白丸ふりかけ・赤丸ふりかけ)」「具材」の特徴を解説し、カップ麺としての総合力を判定します。 栄養成分表示:1食(169g)当たり カロリー:804kcal(熱量 / エネルギー) たん白質:13. 9g 脂 質:41. 8g 炭水化物:93. 1g 食塩相当量:6. 8g ビタミンB1:0. 51mg ビタミンB2:0. 49mg カルシウム:258mg ※当ブログに掲載している「原材料名」及び「アレルゲン情報」並びに「栄養成分表示」などの値は実食時点の現品に基づいたもので、メーカーの都合により予告なく変更される場合があります。ご購入・お召し上がりの前には、お手元の製品パッケージに記載されている情報を必ずご確認ください。 めん 意外と弾力のある麺 5. 0 お店の代表的な正統派とんこつラーメン「白丸元味」には、切刃番手26番(麺幅1. 07mm、標準麺帯厚0. 80mm)の丸刃でカットされたパツンッ、と切れる博多とんこつラーメンらしい極細ストレート低加水麺を使用しているのに対し、今回の「とんこつまぜそば」に使われている油揚げ麺も丸刃でカットされた縮れの少ない細麺ですが、強めのコシと弾力がポイント。 おそらく麺はリニューアル前と共通で変わっていないと思うのですが、パツンッと切れるのではなくビョーンと伸びるような弾力が特徴的で、極細ではないけれど「まぜそば」の麺にしては細く、しかしながら豚骨ラーメンに使われるタイプの麺でもありません。とはいえ今回のソースと相性が悪いわけではないですし、実店舗の再現カップ麺でもないオリジナルなので融通がききます。 後述するタレが本格的かつオイリーなので、あわよくばノンフライ麺で食べたい思いもありますし、スパッと歯切れのいいパッツン系の極細麺で食べてみたかったりもしますが、麺の量は例年どおり2019年も食べ応えのある大盛130gをキープ。それでいて縮れのなさと油揚げ麺臭が控えめなのも日清食品らしく、今年はアレンジ用の味変ふりかけが別添されていることもあり、最後まで飽きることなく完食できました。 たれ(白丸ふりかけ・赤丸ふりかけ) 濃厚こってり豚骨健在!
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