うどんはたっぷりのお湯で茹でるのが一般的です。離乳食に使う場合は、うどんのパッケージに書かれている茹で時間よりも長めに茹でましょう。茹でうどんの場合、器に水とうどんを入れて電子レンジで加熱することができます。 乾麺なら茹でる前にポキポキ折って、茹でうどんなら包丁やキッチンバサミで切って短くしておくと、すり潰しやすくなりますよ。 茹でた後は、乾麺ならば塩分を落とすため、水洗いしてしばらく水にさらしてから調理します。冷めると固くなりますので熱いうちに調理しましょう。 一般的なペーストの作り方は、すりこぎですり潰す・裏ごし器でこす方法です。ハンドブレンダーでもトロトロに潰すことができますよ。 また、ビニール袋などに入れて手でモミモミするのも衛生的にペーストが作れます。その際やけどには十分ご注意くださいね。 冷凍保存方法のコツは? うどんは冷凍して保存することができます。下ごしらえをしたあとに、製氷皿や小分けのパックで凍らせ、ジッパー付きの保存袋などに入れて1食分ずつ冷凍庫で保存しましょう。 使う時には1食分ずつ解凍(再加熱)して、1度解凍したものを再び冷凍しないようにしましょう。胃腸の弱い赤ちゃんのために、冷凍した食材は1週間以内に使い切るようにします。保存袋などに日付を書き入れておくとわかりやすいですよ。 冷凍保存する際には、必ず冷ましてから冷凍庫に入れてください。温かいまま冷凍庫に入れてしまうと、冷凍している他の食品にダメージを与えてしまう恐れがあります。 離乳食用うどん調理に便利な調理道具 出典: うどんを離乳食用に調理する際、このような器具があると便利です。 ・大き目の鍋(茹でる時に使います) ・ざる ・裏ごし器・すり鉢(離乳食調理セットなどでもOK) ・すりこぎ又は木べら(すり潰しに使います) ・ビニール袋やラップ(手で潰す時に使います) ・製氷皿・ジッパー付き保存袋(フリージングで使います) だしをかつお節からとる時には、小さな茶こしがあると少量ずつ使えて便利です。 うどんの離乳食を作る時に便利なグッズや食材をご紹介します! 【1】調理セット 離乳食用|ピジョン 離乳食の基本調理がすべてかなう 出典: すり潰す、裏ごしするという離乳食の基本調理ができる便利な調理セットです。電子レンジでも使えて、コンパクトに収納できるのも良いですよね。 うどんは柔らかく茹でれば、こちらのセットの中にある裏ごしやすり鉢であっという間に潰すことができます。 いろいろな食材と組み合わせて、メニューの幅を広げてみてくださいね。 この商品の基本情報 商品情報 *参考価格:¥ 3, 300 *ブランド:ピジョン *メーカー:ピジョン *カラー:ホワイト 商品の特徴 *【離乳食調理デビューにおすすめ】簡単&便利で嬉しい!
5cmと短くカットされていますが、離乳食初期はすり潰してから与えましょう。中期以降はカットされているので茹でたらそのまま調理できて便利です。乾麺ですから、賞味期限も長めなのでストックしておくと離乳食完了期まで使えますね! この商品の基本情報 商品情報 *参考価格:¥ 2, 376 *メーカー:はくばく *商品サイズ:7cm x 21cm x 36cm *商品重量:1. 3kg 商品の特徴 *原材料:小麦粉 *商品サイズ(高さx奥行x幅):75mm×211mm×357mm 口コミ ・塩分が含まれていないので、安心して離乳食に利用できます。短く切れていて、茹でてすぐに料理に使えて便利です。 【4】手作り応援 和風だし (2. 5g×10包)×6個|和光堂 だしをとる手間から解放!手軽に和風うどんが作れる 出典: こちらは、離乳食用の粉末状和風だしです。お湯で薄めて使います。だしをとる時間がない時でも、簡単においしいだしを離乳食に使えますよ。 こちらは、国産のかつお節と昆布からとられたうまみを感じられるだしなので、まだ調味料を使えない離乳食初期から重宝する食材です。 この商品の基本情報 商品情報 *参考価格:¥1, 170 *ブランド:和光堂 商品の特徴 *内容量:(2. 5g×10包)×6個 *原材料:デキストリン、かつお節エキス、昆布エキス、食塩 *商品サイズ(高さ×奥行×幅):125mm×90mm×210mm 口コミ ・溶かすだけの手軽さが便利で、このだしのおかげで離乳食作りもスムーズにできます。月齢に合わせて溶かす分量がわかりやすく助かります。 ・外出時や両親に子どもを預ける時などに利用しています。誰にでもわかりやすく使いやすい、安心して利用できます。 離乳食初期におすすめのうどんレシピをご紹介します!
玉ねぎはエキスとピューレに分かれていたり、 グリーンピースのピューレには大根、にんじん、昆布だしが入っているのでそのまま食べさせても栄養満点。 季節の旬のお野菜の裏ごしを定期的に送ってきてくれるカインデスト ベビーフード(旧ミタス)、初回は5種類のお野菜でお試しできるので気になる方はチェックしてみて下さい。 管理人もも うどんの具として混ぜてもOK! \初回お試し価格が2, 500円から980円に大幅値引き!/ カインデスト ベビーフード(旧ミタス)公式ページへ 参考 離乳食の救世主!旬の裏ごし野菜が届くMi+(カインデスト ベビーフード(旧ミタス))は素材の味を活かした美味しさで赤ちゃんも大満足☆ もも姉 離乳食が進んでいくとスーパーで売っていない食材が出てきて困る・・・ 下記の食材も食材宅配では扱っているので、近くのスーパーに売ってない時には是非利用してみては? 参考 離乳食中の赤ちゃんに本当におすすめの食材宅配比較とランキング 離乳食中期・後期 うどんを使った献立・レシピ 私が作ったうどんレシピはほとんどが「出汁+うどん+具材」という形。 お汁が入ったうどんが子どもたちが好きなメニューだったということもあり、冒険しませんでした(笑) 具材を変えるだけでも栄養も違ってくるので参考にしていただけると嬉しいです☆ ※画像、レシピ名をクリックすると作り方のページにジャンプします。 離乳食中期(7. 8ヶ月頃):うどんを使ったメニュー・レシピ 管理人もも 離乳食87日目に作った大根おろしとお出汁のうどん。甘味のある大根で試してみてください♪ ⇒ おろしうどん 管理人もも 豆乳が入ったおうどん。野菜もたっぷり入れると美味しいです ⇒ にんじんとささみの豆乳うどん 管理人もも 離乳食104日目はささみ、枝豆、卵まで入ったうどん。これだけでも栄養たっぷり! ⇒ 彩りうどん 離乳食後期(9~11ヶ月):うどんを使ったメニュー・レシピ 管理人もも 刻んだミックスベジタブルとひき割り納豆を入れた鮮やかなおうどんです。 ⇒ 納豆とミックスベジタブル入りうどん 管理人もも 卵と野菜がたっぷり入ったおうどん。 ⇒ 卵黄入り野菜うどん その他うどんを使ったレシピ>> ももオリジナルうどんレシピ まとめ 今日はうどんを使った離乳食レシピ、一回に食べさせる量、食塩不使用のうどんの紹介などをしました。 冒頭にも書きましたが、うどんはお出かけ先でも食べさせられる便利な食材。 コシがある方が好きな赤ちゃんもいますし、チュルチュルが上手に出来る赤ちゃんも。 赤ちゃんの様子を見ながら固さや長さを調節してください♪ ※外出にはキッチンバサミ持参が絶対に便利です(笑)
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