5倍高めてくれます。 これらの成分は加熱や冷凍に強いが、乾燥に弱いので注意が必要。乾燥させてしまうと抗酸化力が半分になってしまう。冷蔵する場合には0度に近いチルド室で保管するか冷凍保存がオススメ。「刻んでから冷凍すると使うときに楽です」とアドバイスした。 『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』のワンコーナー「SUNSTAR PLEASURE PICK UP!」では、日々の生活をポジティブにする「健康」と「美」のトピックスを様々な視点で紹介している。放送は月曜~木曜の6時30分頃から。お楽しみに! 【この記事の放送回をradikoで聴く】 PC・スマホアプリ「プレミアム」(有料)なら、日本全国どこにいてもJ-WAVEが楽しめます。番組放送後1週間は「タイムフリー」機能で聴き直せます。 【番組情報】 番組名:『J-WAVE TOKYO MORNING RADIO』 放送日時:月・火・水・木曜 6時-9時 オフィシャルサイト:
いま大ブームが起きている「鶏胸肉」。低カロリーで高タンパクとヘルシーで栄養価が高いうえ、価格も安いため食費節約の強い味方でもあり、主婦にとってはうれしい存在。しかし、一方で「パサつく」「あっさりしていてジューシーさがない」など、家族に不評という声も。 今回ESSEでは、"本当においしい普通の晩ご飯"を発信している注目のインスタグラマー・heavydrinkerさんことMAYAさんを取材。パサつきがちな鶏胸肉を、大人も食べ盛りな子どもも喜ぶメニューに変える、調理法&人気レシピを教わりました。家族5人のリアルな食卓から生まれた、安い鶏胸肉をおいしく食べるアイデアは必見です。 あっさりした鶏胸肉も、調理のテクニックで大満足の主役おかずに 「安い鶏胸は買い物に行けば必ず買う」というMAYAさん。しかし、高校生の長男、小学生の長女、幼稚園生の二男と、食べ盛りの3人の子どもを満足させるにはちょっと工夫が必要なのだそう。 「蒸して"サラダチキン"にしてしまうと、あっさりしてしまって、高校生のお兄ちゃんは満足してくれません。切り方や味つけを工夫して、ジューシーで満足してくれるメニューを心がけています」 ●もうパサパサとは言わせない!激安の鶏胸をジューシーに変える方法があった! 第一に重要なのは切り方。「繊維を断ち切ることがポイントです。1枚の鶏胸肉をよく見ると、繊維の走っている方向が違います。まずは繊維の方向ごとに3つのブロックに切り分けます」。 次に、各ブロックを繊維に対して垂直に包丁を当て、そぎ切りにしていきます。「繊維を断ち切ることで、食べたときにほろほろと口の中で崩れ、やわらかく感じるんです」。 次に、砂糖や片栗粉でコーティング。「味を漬け込む場合は、その前に砂糖を少しもみ込んでいます。焼いたり煮たりするメニューは、片栗粉をまぶしてから火をとおすと、ジューシーに仕上がりますよ」。 MAYAさんの定番おかず「鶏天」のつくり方 MAYAさん宅の定番おかずは、安くてもジューシーな鶏の天ぷら。そぎ切りにして砂糖をもみ込んだ鶏肉を使ってつくるのがポイント!
リーズナブルな価格がうれしい 鶏胸肉 は、節約食材の定番です。 そんな鶏胸肉をたった 1枚 使うだけで、なんと 2人分のチキンカツ ができちゃう・・ まさに夢のような切り方を、クックパッド編集部は発見しましたよ。 皮を取り除いた鶏胸肉は、中心部分からカットして2つに分けます。 カットしたものの中心に切れ目を入れて開き、手で軽く形を整えたら完成です。 1枚の鶏胸肉が2枚になるなんて、家計がピンチの時でも夢が大きく広がりますね。 節約しながらも、お腹とココロが大満足すること、間違いなしですよ! フードライター&コピーライター、管理栄養士 雑誌やWEBなどで、「健康」「食」に関する栄養コラムなどを執筆しています。 わかりやすく、食の楽しさを伝えます。
・ビットコインを貸して増やす【DeFi(分散型金融)】 ◆第5章 ビットコイン以外のおすすめ仮想通貨はコレだ! ・ポイントは時価総額! 理想のポートフォリオの組み方 ・進化を続ける仮想通貨のトレンド ・分散するならイーサリアムがおすすめのこれだけの理由 ・ICOには要注意イーサリアムは保有がいちばん ・選んではいけない仮想通貨と情報の集め方 ・金融庁が選ぶホワイトリストの注意点 ◆第6章 知らないと損する! サルでも稼げるビットコイン 億り人が教える！爆上げ投資術の通販/上野 義治 - 紙の本：honto本の通販ストア. 資産防衛術&税金の話 ・あまく見てはいけない盗難、破綻リスク ・メルアド、パスワードを別にして、必ず二段階認証をかける ・仮想通貨を保管するウォレットってなに? ・どこで保管するのが安全? ウォレットの種類とリスク ・他人事じゃない! 詐欺や盗難から資産を守ろう ・海外の取引所には気をつけよう ・最大で55%の課税 知らないと損する税金の話 ・税金が課税される5つのタイミング ・損失が発生しても翌年以降の利益と相殺できない ◆終章 ビットコイン投資、成功と失敗を分けるもの ・私が見てきた億万長者あれこれ ・投資で成功するのは未来をイメージできる人 ◆おわりに 仮想通貨(暗号資産)はまだ黎明期
金融商品として世界的に再注目され、最高値を更新し続けている仮想通貨「ビットコイン」。「ビットコインなんて怪しい……」。 そう思っている人が多い今こそ、資産倍増のチャンスです。 ビットコイン投資で億り人になった仮想通貨投資家の著者が、資産 100 倍を実現した成功ノウハウを伝授。 「仮想通貨ってどこで買うの? 」という基礎知識から、ビットコインの売買の仕方、買わなくても増やす方法、知らないと損する税金&資産防衛術まで、黄金ルールをやさしく解説します。 初心者でもビットコインで資産を増やすコツがわかる入門書です。 (もくじ) はじめに ビットコイン=〝お金のなる木〟の育て方 ◆序章 いま投資するならビットコイン! ・いまビットコインが最高値を更新し続けているワケ ・ 1BTC = 3000 万円超え? 専門家が次々に爆上がり予想 ・無一文だった私がビットコイン投資で億り人に ◆第1章 買う前に知っておきたい! ビットコインの基礎知識 ・じつは初心者にもやさしい? 株や FX とビットコイン投資の違い ・ビットコインの価値が今後ますます高まる理由 ・ビットコインの安全性を担保するブロックチェーンってなに? ・ 4 年に一度の「半減期」ごとにビットコインは値上がりする ・ BTC 誕生時からの値上がり率はなんと約 1250 万倍! ・送金スピードが遅い? ビットコインの今後の課題 ◆第 2 章 まずは買ってみよう! ビットコイン投資のはじめ方 ・取引所と販売所の違いを知ろう ・取引所を選ぶポイントは「セキュリティ」と「取引高」 ・取引所に口座を開設しよう ・取引所でビットコインを買ってみよう ・はじめてでもカンタン 取引画面の操作手順 ◆第 3 章 億り人が教える BTC 投資 5 つの黄金ルール ・ルール① 長期投資か短期トレードか まずは投資の目的を決める ・ルール② 1000 円からでも OK 初心者は少額からはじめよう ・ルール③ 定期・定額で買う! Amazon.co.jp: サルでも稼げるビットコイン : 上野 義治: Japanese Books. 積み立て投資でリスクヘッジ ・ルール④ 資産運用の王道 分散投資でリスクを減らす ・ルール⑤ 数年後をイメージして値下がりしても持ち続ける ◆第 4 章 ラクして稼ぐ! ビットコインの賢い増やし方 ・売買して稼ぐ【トレード】 ・ビットコインを貸出して利息で稼ぐ【レンディング】 ・取引所を紹介して報酬ゲット【アフィリエイト】 ・じつはあまり儲からない【マイニング投資】 ・参加するだけで年 5 %の報酬【ステーキング】 ・電気料金の支払いや買い物でビットコインがもらえる!
最初に断言しますが、 ビットコインは怪しいものでもなんでもありません。笑 三菱UFJ、ビットコインに参入-米コインベースに出資 – WSJ ウォール・ストリートジャーナルの記事で紹介されているように、16年7月三菱東京UFJ銀行がビットコイン参入をしました。 この事実が物語っているように、怪しいものでもなんでもないのです。 しかし、ほとんどの日本人にとって、「仮想通貨」、「ビットコイン」は悪いイメージがあるはず。 それはなぜか?原因は 「マウントゴックス取引所の破綻」 です。 【マウントゴックスCEO逮捕】ビットコイン流出 カルプレスCEOを逮捕、個人口座100万ドル水増し容疑 警視庁 – 産経ニュース 簡単にこの事件を説明すると 「世界最大のビットコイン取引所の社長が悪いことして、それが火種で破綻したから、その取引所を利用していたユーザーはビットコインで大損こいたよ」 というもの。 おわかりでしょうか? つまり、ビットコインが悪いわけではなく、ビットコインを扱う会社に問題があり、取引所で甘々な管理をしていた、ビットコイナー(ビットコインを利用する人間)が悪いわけです。 僕は という取引所をメインで使っているのですが、もちろん自分でしっかりと管理しているので、そんな心配はありません。 ビットコインの安全な保管方法については以下の記事でどうぞ。 「ビットコインの仕組み」より「ブロックチェーンの仕組み」が大事 ここからが本題になります。 「ビットコインの仕組み」を調べてこの記事にたどり着いたあなた。 実は、「ビットコインの仕組み」よりも「ブロックチェーンの仕組み」を理解することをオススメします。 なぜか? それは、「ビットコイン」の中核となる技術が「ブロックチェーン」であり、ブロックチェーンへの理解が「ビットコイン」の理解に繋がるからです。 しかも、ブロックチェーン技術は、ビットコインのみならず、様々な可能性を秘めています。 上記画像のように、あらゆる分野で展開されることが期待されています。 ということで、ここからは「ビットコインの仕組み」というより「ブロックチェーン技術の仕組み」について解説していきますね。 ブロックチェーンとは? ↑ブロックチェーンの仕組みを理解することがとっても大事 ブロックチェーンとはなんなんでしょう? これから分かりやすく説明していくのですが、まあまず何も考えず以下の文章を読んでみてください。 金融IT業界のリサーチを手掛けるセレントシニア・アナリストのジョン・ドゥワイヤー氏によると、仮想通貨の中核的技術であるブロックチェーンに見込まれる潜在市場価値は、20兆ドル(約2130兆円)。世界のGDP総額が約9000兆円であるため、世界のサービスのうちおよそ4分の1がごろっと変わってしまうインパクトを持っています。今世紀最大の革命と言えるでしょう。 //引用著書: 仮想通貨バブルに乗れ!