動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「白菜と牡蠣のとろっと中華煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 白菜と牡蠣を中華風に煮ました。柔らかくなった白菜と牡蠣の旨味に、オイスターソースのあんが絡んで美味しい一品に仕上がりました。ご飯にかけても美味しいです。白菜の他にお好みの野菜でも作れますので、レパートリーが広がります。是非お試しください。 調理時間:20分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 白菜 200g 牡蠣 150g (A)塩 大さじ1/2 (A)水 50ml 合わせ調味料 オイスターソース 大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 中華スープの素 水 80ml 水溶き片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ1/2 作り方 1. ボウルに牡蠣と(A)を入れ、手でよく揉みます。流水で洗い流し、ザルにあげて水気を切ります。 2. 白菜は茎と葉の部分に分け、茎は2cm幅のそぎ切りにし、葉は3cm幅に切ります。 3. 白菜とベーコンのクリーム煮 作り方・レシピ | クラシル. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンに、油はひかず1を入れ、中火で牡蠣の表面の色が変わったら、一度取り出します。 5. 同じフライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2の茎部分のみを入れて、中火炒めます。油がなじんだら、葉の部分を加えてしんなりするまで炒めます。 6. 合わせ調味料と4を汁ごと入れ、牡蠣に火が通るまで中火で3分ほど煮ます。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火から下し、器に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子をみてお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
梅澤真琴プロフィール フィールの栄養士・フードコーディネーター。忙しいお母さん代表として「簡単&美味しいのに、手抜きに見えない♪」嬉しいレシピをご提案します。 簡単♪牡蠣と白菜のクリーム煮 このボタンを押すと上のレシピランキングに反映されます!
かきと白菜のクリーム煮
「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富なかき。白菜を合わせてやさしい味の煮ものに。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
白菜の葉 8枚
かきのむき身 1パック(約200g)
老酒(なければ酒) 1/4カップ
生クリーム 1/2カップ
片栗粉
塩
こしょう
ごま油
熱量 194kcal(1人分)
塩分 1. 3g(1人分)
作り方
白菜は縦に幅1cmに切る。片栗粉大さじ1は水大さじ2で溶き、水溶き片栗粉を作る。
鍋に老酒と水1カップを入れて煮立て、かきを加えてさっと煮て、ざるに上げてかきと煮汁に分ける。煮汁を鍋に戻し入れて煮立て、アクを取り除いて白菜を加える。アクが出てきたら取りながら、白菜が柔らかくなるまで中火で15分煮る。
かきを戻し入れ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。生クリームを加え、再び煮立ったら、水溶き片栗粉をもう一度混ぜてから回し入れ、手早く混ぜてとろみをつける。最後にごま油小さじ2を回し入れる。 (1人分194kcal、塩分1. 牡蠣と白菜のクリーム煮. 3g)
レシピ掲載日:
2001. 11. 17
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59 mg 白菜のクリーム煮:242g(一人分)あたりのアミノ酸 【アミノ酸】 (一食あたりの目安) イソロイシン 156. 31mg ロイシン 262. 5mg リシン(リジン) 280. 5mg 含硫アミノ酸 149. 99mg 芳香族アミノ酸 290. 11mg トレオニン(スレオニン) 183. 9mg トリプトファン 42. 64mg バリン 184. 21mg ヒスチジン 93. 29mg アルギニン 240. 91mg アラニン 262. 81mg アスパラギン酸 413. 7mg グルタミン酸 680. 99mg グリシン 251. 7mg プロリン 199. 19mg セリン 180. 6mg アミノ酸合計 3897mg アンモニア 124. 8mg 栄養素摂取適正値算出基準 (pdf) ※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。 ※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。 ※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。 ※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。 運動時におけるカロリー消費目安 白菜のクリーム煮:一人分 242gのカロリー「126kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間 ウォーキング 48分 ジョギング 29分 自転車 18分 なわとび 15分 ストレッチ 57分 階段上り 16分 掃除機 41分 お風呂掃除 38分 水中ウォーキング 36分 水泳 18分 エアロビクス 22分 山を登る 23分 白菜のクリーム煮を追加してカロリー計算機へ移動する 白菜のクリーム煮の気になるカロリー・糖質・質問 白菜のクリーム煮「一人分」のカロリーは? 白菜のクリーム煮「一人分(242g)」の カロリーは126kcal です。 白菜のクリーム煮100gあたりのカロリーは? 白菜のクリーム煮(100g)の カロリーは52kcal です。 白菜のクリーム煮「一人分」あたりの糖質量は? 白菜のクリーム煮「一人分(242g)」の 糖質の量は9. 牡蠣 と 白菜 の クリームペー. 44g です。 カロリーのおすすめコンテンツ
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牡蠣の下処理のポイントは、大根おろしや片栗粉を用いて優しくもみ洗いをすること。汚れをきれいに取ることができます。焼き縮みを防ぐために、調理をする際は小麦粉や片栗粉をまぶしましょう。 エネルギー 296 kcal タンパク質 12. 0 g 脂質 18. 7 g 炭水化物 20. 4 g 塩分 2.
「Cook Do」白菜のクリーム煮用で本格中華が楽しめる 材料 (4人分) つくり方 1 かきはザルに入れて塩(分量外)をふり、ボウルに水(分量外)を入れて 水を2~3回取り替えながらふり洗いし、水気をきる。 2 白菜は芯と葉に分け、大きめのひと口大に切る。にんじんは 短冊切り にし、 しめじは小房に分ける。 3 フライパンに分量の水を入れて沸かし、(2)の白菜の芯・にんじんを加える。 やわらかくなったら、(2)のしめじ・白菜の葉、(1)のかきを加える。 4 火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。 再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。 *「Cook Do」を加える時は、フライパンの片側に具材を寄せると溶きやすくなります。 *お好みでオイスターソースやごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 105 kcal ・塩分 1. 8 g ・たんぱく質 5. （料理メモ）カキと白菜のクリーム煮：朝日新聞デジタル. 2 g ・野菜摂取量※ 84 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる かき(むき身)を使ったレシピ 白菜を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「Cook Do」白菜のクリーム煮用 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
福岡県福岡市南区横手1丁目2-1 TEL:092-581-1538 FAX:092-581-2200 © Koran Women's Junior College
更新日: 2020. 08. 13 香蘭女子短期大学は、ファッション総合学科・テクニカル専攻科・食物栄養学科・保育学科・ライフプランニング総合学科のある短期大学です。 ここでは香蘭女子短期大学の入試日や入試内容をはじめ、入学後の学費やこの短大で取得できる資格をまとめています。 最新の正確な情報は大学公式ホームページでご確認下さい。 偏差値 新入生定員数 就職率 通信授業 46 475名 99. 香蘭女子短期大学｜指定校・公募推薦・AO入試で受験するのが一般的. 10% 無し 香蘭女子短期大学の詳細情報 香蘭女子短期大学は、福岡県福岡市の中心地、天神にある私立の短期大学です。 ファッション総合学科、食物栄養学科、保育学科、ライフプランニング総合学科の4つの学科に加え、より専門的なテクニカル専攻科があります。 「いかなる困難な場にあっても、創意・工夫を大切にし、人を愛し、人から愛される自立した女性の育成」という建学の精神をもとに、「創意・自立・敬愛」を学訓としています。 在籍する2年間で、社会人としての基礎的教養と職業的知識を学び、教養と専門知識の両面で現代社会において活躍できる女性の育成を目標としています。 実践力を身に着けるための実技や実習も数多く行われていたり、資格や検定などの取得にも力を入れています。 地域に根差した短期大学として、地域で活躍する卒業生も多いのが香蘭女子短期大学の特徴です。 メインキャンパス名 香蘭女子短期大学 住所 〒811-1311 福岡県福岡市南区横手1丁目2?
10% です。 大学全体では99.
入試結果 ※昨年度の入試情報です。 ※2020年度(2019年4月~2020年3月)の入試結果に基づくデータです。 学科 入試名 倍率 定員 募集人数 志願者数 受験者数 合格者 備考 2020 2019 総数 女子% 全入試合計 非公表 このページの掲載内容は、旺文社の責任において、調査した情報を掲載しております。各大学様が旺文社からのアンケートにご回答いただいた内容となっており、旺文社が刊行する『螢雪時代・臨時増刊』に掲載した文言及び掲載基準での掲載となります。 入試関連情報は、必ず大学発行の募集要項等でご確認ください。 掲載内容に関するお問い合わせ・更新情報等については「よくあるご質問とお問い合わせ」をご確認ください。 ※「英検」は、公益財団法人日本英語検定協会の登録商標です。