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杏さんの出演しているミツカンのカンタン黒酢のコマーシャル。「鶏の黒酢炒め」が気になるので、作ってみた! [カロリー:492kcal 所要時間: 15分] ミツカンのカンタン酢シリーズは、酢に砂糖や塩などが入っているので、 そのまま料理に使える そうです。カンタン黒酢は 黒酢のコクや旨味 も楽しめますね。 でも、肝心のお味は・・・ 材料(2人分) 用意した材料はこんな感じ。 材料費は550円くらいです。 ・もも肉 ・・・1枚 ・なす ・・・2本 ・ピーマン ・・・2個 ・ミツカン カンタン黒酢 ・・・3/4カップ ・片栗粉 ・・・大さじ1 ・ごま油 ・・・大さじ1 作ってみた! カンタン黒酢酢豚 by ミツカンお酢 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. (1)鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を薄くまぶす。 なすは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。 (2)フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面こんがりとするまで焼く。 なすを加え炒め、全体に油が回ったら、 ピーマン、「カンタン黒酢」を加えて、 強火で一気に水けをとばすように焼きからめ、とろみがついたら器に盛る。 !! 焦げやすいので要注意です。 食べてみた! この日は、漬物、めかぶ、ご飯、味噌汁と一緒にいただきました。 甘酢の料理は滅多に作らないので、酢と他の調味料の配合を覚えていません・・・。カンタン黒酢を使えば、本当に これだけで味が決まる ので、とても便利です。 黒酢炒めが、 たったの15分 で作れるのはすごいですね。カンタン黒酢を使えば、酢豚も簡単にできそうです。 黒酢のコクが効いた甘酢は、とても ご飯が進む ので、男性や食べ盛りの子供も喜ぶ味だと思いますよ。 お弁当にも 良さそうです。 ★★★ カンタン酢を使ったその他のメニューはこちら。 引用元:株式会社 Mizkan Holdings
調理時間 20分 エネルギー 395 kcal ※エネルギーは1人前の値 作り方 豚肉は筋切りする。 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の両面を焼き目がつくまで中火で焼く。 余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン黒酢」を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして5分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、2~3回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。 食べやすい大きさに切って皿に盛り、たれをかける。お好みで せん切り にしたキャベツ、ミニトマトを添える。 ※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、カラメル色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。 ※<お好みの付け合わせ>の栄養成分は含みません。 point 黒酢のコクが豚肉によく合います。 栄養成分 ( 1人分 ) おすすめコンテンツ 豚肉を使ったレシピ カンタン黒酢を使ったレシピ 過去に閲覧したレシピ カテゴリーから探す
料理家 深津泰弘 すご腕の料理家。 ミシュラン三ツ星レストラン7店舗を含む27店舗の有名レストランでその腕を磨く。 和食から洋食までその守備範囲は広く、 素材の味を活かす視点から 和洋問わず 料理を作り上げる。 人気テレビ番組「料理の鉄人」にも挑戦者として出場した経験を持ち、 その際は鉄人を打ち破っている。
サバ、☆調味料☆、ミツカン簡単酢、みりん、砂糖 by 発酵食品大好き!
楽天が運営する楽天レシピ。ミツカン かんたん酢 レモンのレシピ検索結果 70品、人気順。1番人気はかんたん酢で☆かんたんちらし寿司☆鮭!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 ミツカン かんたん酢 レモンのレシピ一覧 70品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 新着献立 お気に入り追加に失敗しました。