動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「シンプル 金目鯛の煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鯛を使ってシンプルな煮付けを作りました。甘辛いタレがご飯によく合います。鯛以外のお魚の煮付けにも対応できます。季節のお野菜などを一緒に煮ていただいても美味しく頂けますよ。ぜひ、気軽に試してみてくださいね。 調理時間:20分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) タイ (350g) 1匹 長ねぎ 1/3本 生姜 10g (A)水 150ml (A)しょうゆ 大さじ2 (A)酒 (A)みりん (A)砂糖 大さじ1 お湯 (霜降り用) 適量 作り方 1. 生姜は皮をむいて、薄切りにします。 2. 長ねぎを千切りにし、水にさらします。 3. 鯛の皮目に切り込みを入れます。さっと熱湯にくぐらせたら流水で洗い、水気をきります。 4. 頭もさっと熱湯にくぐらせて、鱗をとりのぞきます。流水で洗い、水気をきります。 5. フライパンに(A)と1を入れて中火にかけ、沸騰させます。 6. 3と4を皮目が上になるように入れて、落し蓋をします。 7. 身に火が入ってきたら、弱火にし、落し蓋を外し、スプーンで煮汁を皮目にかけながら、煮詰めます。 8. お皿に7と2を盛って、出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 鯛は皮を下にして煮てしまうと皮が剥がれて汚くなってしまうので注意してください。このレシピは鯛以外のお魚の煮付けにも対応できます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
焼き魚と比べると調理が難しいイメージのある煮魚。下処理や火加減、何より魚の身をふっくら仕上げるためには経験やコツが必要そう……と思っていませんか? 実は調味料選びや材料を入れる順番など、誰でもできる簡単な小ワザで、お店の煮魚の味が出せちゃうんです! そこで今回は本格的なプロの煮魚のレシピを教えてもらいました。教えてくれるのは、伊勢丹新宿店<東信水産>の石戸宏さん。いつもの煮魚がちょっとしたプロのポイントで、劇的にレベルアップするコツを伝授してもらいます。 煮魚を作るのにぴったりな片手鍋はこちら>> 三越伊勢丹バイヤーおすすめ! 今使ってほしいキッチンアイテムはこちら>> すぐ真似できる!煮魚の4つのコツ ①魚の切り身は「骨付き」を選べば煮崩れない! 煮魚でもっとも失敗しがちな身崩れは、骨付きの切り身を選べば解決。骨付きなので、強火で加熱しても大丈夫。 ②「たまり醤油」さえあればお店のコクが出る! 仕上がりに照りやコクを出す秘密兵器がこれ。醤油の分量の半分をたまり醤油に代えるだけで、お店で食べる煮魚のような味&見た目に。 ●たまり醤油など、醤油の基本はこちら「 5つの種類の選び方&使い方。「お醤油」、基本のき 」 ③魚の臭みは生姜の「後入れ」で消える! 最初から魚と一緒に煮た方がいいと思っている人も多い生姜。実は後入れが正解! 生姜のえぐみが出るのを防ぎながら、しっかりと魚の臭みをとってくれます。 ④「強めの中火」で10分が鉄則! パサつきの原因は煮すぎること。強めの中火でサッと煮ることで、火が入りすぎず、身がふっくらの状態で仕上げることができます。 4つのコツさえ実践すれば、どんな煮魚も美味しく作れます。例えば高級魚で難しいイメージのある金目鯛でも簡単!
皆様こんにちはU,, ・ω・)ノブログ書いていきまーす!※誤字などがあると思いますまずは、恋乱からイベントお疲れ様でしたーヾ(*´I`)ノいゃー今回のイベントランイン狙ってた方が多かったのかな? (((気のせいかな・・・もーランクが下がるわ下がるわww体力と真珠使ってギリギリ1500位以内にはいれたから良かった・・・けど・・・今回のイベまぢでやばかった(;^ω^)イベントのランキング↓↓まぢ、冷や冷やした・・・早くイベ終われーっ
まだまだ落ち着かない日々が続いておりますが 皆様お元気でいらっしゃいますでしょうか? またまたお久しぶりです!w 今では当たり前になったマスク着用 その息苦しさからの解放を 切に願っているkarinです ♪ 実は私、先日転職したんですが まぁ研修でのへばり具合はハンパなくw そんな時に癒されたアイテムのお話を♡ 前置き長すぎーw こんなご時世なのでね やはり癒しはホント大事 ❣️ そんな私の 癒しその1♡ なにはともあれ 『推しドラマ 』 w その名の通り、推しが出てるドラマです 最近で言うと 赤楚衛ニ君 と 町田啓太君 が出てた チェリまほ ハマりましたねぇー (生まれて初めて) 勢いでw 芸能人の写真集をポチッとし! ✳︎町田啓太君の写真集ですw (生まれて初めて) 何度もリピートして見返してしまっている、とか 正に私にとっての 初めて♡ ↑ ドラマ観てた方ならわかるこの意味w をかっさらっていったドラマでした この チェリまほ なんとドラマアカデミー賞作品賞に選ばれたとのことで まだ見てない方はぜひ一度お試しくださいませ♡ そして次なる 癒しその2♡ それは お花 です💐🌸 私の母は私が20歳の時に他界しており それから命日には 母の好きだった色のお花を 家で飾っているのですが これに何故か癒されまして 仕事から疲れてソファに倒れ込んで そのお花が目に入ると ふと笑みが溢れたり ♪ お花の佇まいが 「一生懸命 咲いている」 = 「一生懸命生きている」 そんな風に見えるからなのかもしれませんね まぁでもお花飾りたくても実際は お花屋さんに寄る機会って滅多にないし 買いに行く手間とか考えるとなかなか… と思いましたが、なんとありました! アプリ『天下統一恋の乱Love Ballad』の体験イベントに短歌十六首を制作・提供させていただきました | 歌人 高田ほのか Official Website. お花の定期便サービス! 定期便といっても ただのお花が届くだけではなく プロのお花屋さんが選んだ ミニブーケ が 毎月届く てかこれ、めっちゃ良くないですか? 花屋に行く手間もなく 届いたらそのまま飾るだけで 素敵なお花のアレンジメントができるなんて お花選びのセンスに自信ない私にはうってつけです 笑 それに お友達や親しい方へのプレゼント用としても活用できそうですね ・お値段は500円のコースからあり✳︎ 送料別 ・提携するお花屋さんが全国にあるので どこにでも配達可能♡ ✳︎離島は除く ・万が一お花が傷んでいた場合は新しいお花をお届け または次回のお花代が無料になるなどの補償もバッチリ!
ボルテージ<3639>は、恋愛ドラマアプリ『天下統一恋の乱 Love Ballad』の「Ameba」での事前登録を実施中だ。 本作は、誰もが知る有名戦国武将と恋ができる歴史ものの恋愛ドラマアプリ。2009年4月に携帯キャリア公式サイトとして配信を開始し、その後、キャラクターごとのストーリーを購入する個別課金型のスマートアプリとしても提供されてきた『天下統一恋の乱』のキャライラストやシナリオなどをリニューアルした、シリーズ最新作。今回、「ameba」でも本作が配信されることとなった。 ▼『天下統一恋の乱 Love Ballad』TVCM 時は戦国、乱世を生き抜く12人の武将たちと死が常に隣り合わせの時代での「命懸けの恋」を楽しむことができる。また、織田信長×明智光秀など、史実的にも縁あるふたりが恋愛対象となるルートを新たに用意。途中、どちらに愛を捧げるかで大きく物語が変わるといった新しい楽しみ方もできるようになっている。 ■事前登録キャンペーン実施中 なお、事前登録を行うと、豪華着物アバターがもらえる事前登録キャンペーンを実施している。 <以下、プレスリリースから抜粋> ■ストーリー 時は戦国… 弟の身代わりとして城で仕えることになったアナタ。 そこで待ちかまえているのは 乱世を生き抜く、最強の武将たち…!? 激動の時代を共に過ごすうちに知る、彼の隠された素顔…… いつしか互いに心が惹かれてゆき…… 「命を懸けて…お前を守る…」 アナタを巡る総勢12名の戦国武将たち。 歴史を変える恋物語が、今始まる!!! ■関連サイト Ameba
こんばんは☆ ついこの間 解禁された 家康&三成本編 姫の皆様は進めていますか⁇ 早い姫様は 2人クリア済みでしょうか⁇ 私は三成を選択( ^ω^) そしてのんびり進めて 無事に愛情エンド…♪ なぜ家康&三成本編に 全く萌えていなかった私が わざわざブログを書くのか⁇ (´☉ι‿☉`) その答えは 三成√ラストの絵巻に 萌えたから です もう自分でも 超ビックリーー‼︎ (๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑)←この顔文字腹立つ 内容は伏せておいて 画像載せちゃいます 大丈夫‼︎ モザイク したから モザイクしたら 何も見えないっちゅーの (゚∀゚)o彡゜ ネタバレ防止の為に 完全モザイクで載せます。 モザイクをしてでも 載せたいくらいの 萌えフェイスなのです ↑私的にね私的‼︎‼︎ この絵巻を ご覧になった姫様います⁇ 萌えませんでしたか⁇ 私だけ⁇ (:. ;゚;Д;゚;. :)ハァハァ 自分の萌えポイントを 押し付けるウザい奴 それワタシ (๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑) 押し付けて ごめんなさいm(_ _)m おい、その絵巻を 早く見せろって話ですよね (#)'3`;;)・;'. 、グハッ こちらでございます どうです~⁇ どうです~⁇ (∩ω∩〃)キャッ ※自分の名前も モザイクをしたw だって恥ずかしいもん|ω・`) ほぼ絵巻の原形ナシ(゚-゚;) むしろ何が何だか…… 気になった姫様は 是非三成本編へ…=͟͟͞͞⊂(⊂ 'ω') 散々 家康&三成に対して 文句を言っていた私ですが… ここで謝らせて下さい‼︎ ごめんなさいm(_ _)m まだ私は家康本編は 読んでいないけど 姫様達の噂だと 優しくて萌えたとか むしろ好きになったとか 家康推しの姫様が 増えているとか…( ˙༥˙) 確かに挨拶周りをしていると 家康&三成をよく見掛ける (:. :)ハァハァ CP終わりましたね~ 次は恋乱かな⁇ どんぐり持った 殿達が可愛いこと♪ 特典が楽しみです♡♡♡