常温の油に浸す!冷凍揚げ物の失敗知らずな揚げ方 | 一人暮らしっく 一人暮らしっく 一人暮らしには欠かせない、害虫対策・自炊のコツ・防犯対策の他、私が実践している健康管理術・ダイエット法を紹介します。 更新日: 2017年2月11日 スポンサーリンク 「冷凍物を揚げると中身が冷たいまま」 「冷凍コロッケは破裂しちゃう」 「解凍してから揚げた方がいいの?」 と、お悩みのあなた! 冷凍した揚げ物は、 揚げるときの油の温度 に気を付ければ美味しく揚げられます。今回は冷凍揚げ物の具体的な揚げ方を紹介します。 この方法を知っていれば、冷凍コロッケをパンクさせて無駄にしたり、散らばった中身で油を汚したりすることもなくなります。冷凍で常備した揚げ物をいつでも手軽に美味しく揚げることができれば、毎日の食卓が充実しますよ。 1. 冷凍した揚げ物をうまく揚げられない原因 コロッケや春巻きが破裂したり、中身は冷たいのに外側は焦げてしまったり……そんな冷凍した物を揚げる際の失敗の主な原因は、以下の3つです。 揚げ油が適温になっていない 揚げる前に解凍してしまう 揚げている最中に気になって触ってしまう 1. 1. 油の温度は高くても低くてもダメ 油の温度が高すぎると外側の衣が先に揚がってしまい、見た目はこんがりきつね色でも、 中心部分は冷たいまま です。 逆に油の温度が低いと、温まった中の具材から水蒸気が発生し、まだ揚がり切らずに固まっていない 衣を突き破ってパンク してしまいます。 適温まで油を温めていても、 冷凍された物を一度にたくさん入れてしまう と、急に油の温度が下がるので衣が破裂しやすくなります。 1. 2. 解凍してから揚げるのはダメ 冷凍された揚げ物を解凍すると、 衣が中の具材の水分を吸収 してしまいます。特に、中身が生の肉や魚介類だとドリップが出て 衣がべちゃべちゃ になります。 その様な状態の物を揚げると、 水分を含んだ衣がパンク したり、油に入れた途端にひどい 油はね を起こしたりしてしまいます。 1. 業務スーパーの「冷凍ハムカツ」は超肉厚！味やアレンジレシピを紹介 – lamire [ラミレ]. 3. 衣が固まる前に触ってはダメ コロッケやフライ物を揚げるとき、 衣が固まる前に箸で触ってしまう と、そこから衣がはがれて破裂したり、魚などの柔らかい具材だと 身崩れ を起こしてしまったりします。 揚がったかどうか気になってつい箸で触ってしまいがち ですが、衣がちゃんと揚がっていないうちは控えなければいけません。 2.
冷凍コロッケを揚げて食卓に出し、いざ食べてみたときに、中が冷たいとがっかりしますね。 そういう時は、レンジで温めたら良いのでしょうか。 実は、冷凍コロッケの中が冷たいときは、 レンジではなく、オーブントースターかグリルで温める とおいしくいただけます。 電子レンジで温めるのが良くないのはなぜ? 電子レンジは食べ物の外側より中心部の温度が上がりやすい仕組みです。 コロッケ等の揚げ物を電子レンジで温めると、内部の水分が熱せられて水蒸気となり、外に出てきます。 出てきた水分が衣の部分に留まってしまうので、 衣が萎びてしまう んですね。 オーブントースターで温めると衣の食感が残る! 【みんなが作ってる】 冷凍 揚げ方のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 一方、オーブントースターの場合はどうでしょうか。 オーブントースターやグリルは、外部から赤外線や熱で温めるため、内部から出た水分が衣に移ってもそこから更に蒸発します。 なので、 衣の食感を残したまま温めることができる んですね。 また、最近のオーブンレンジは、オーブン機能を利用した揚げ物の温めコースが設定できるので、それも活用すると良いでしょう。 グリルで温めるのもおすすめ! 我が家では、 揚げ物をレンジ台の魚焼きグリル で温めることがあります。 やり方は、魚焼きの網の上にアルミホイルを引き、揚げ物を乗せ、グリルに入れたら様子を見ながら火加減を調整します。 焼き加減に少しムラがでますが、 少し焦げた部分がおいしく感じたりする ので、おすすめです。 アルミホイルを敷くと、衣が受け皿に落ちず、後始末が楽になります。 まとめ 冷凍コロッケは冷たい油から揚げると、揚げ時間が長くなり、衣が油を吸い過ぎてしまいます。 油の温度は180度くらいに保ち、揚げ時間は5分程度にしましょう。 油の温度が高過ぎても、揚げ時間を長くしてしまっても、コロッケの衣は破裂しやすくなります。 コロッケ内部に火が通らないことや、冷たいまま仕上がってしまうのを心配して、揚げる前に解凍してしまうと、破裂や型崩れの原因となります。 内部の火の通りが心配な場合には、揚げ終わってからオーブントースターやグリルで温めましょう。衣の食感を崩さず、中心部まで温めることができます。 しっかりと揚げ方のコツをつかんで、サクサクとおいしい衣のコロッケで食卓を飾りましょう。 この記事の関連記事はこちら ⇒冷凍チャーハンは弁当にそのまま入れて大丈夫?自然解凍時間は?
カラッと揚げる! 油っぽくなる、衣がはがれる、中身が出てくるなど意外と揚げるのが難しい冷凍コロッケをカラッときれいに揚げる方法をご紹介します。ポイントは油は一定の温度を保ち、冷凍のまま揚げ始めて触りすぎず、揚げすぎないことです。サクッと揚った熱々コロッケをお楽しみください♪ 作り方 1. フライパンの底から3cmほどの高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、凍ったままのコロッケをゆっくり入れる。 ポイント 一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、油はねする可能性があります。鍋表面の1/2〜1/3量を目安に少量ずつ揚げましょう。 2. 冷凍アジフライを上手に揚げる方法 レシピ・作り方 by ちぇざ8003｜楽天レシピ. 衣が固まるまで1分ほど触らずに揚げ、こんがりと揚げ色がつくまで2〜3分揚げてやさしく上下を返す。 3. こんがりと揚げ色がつくまで1分ほど揚げて油を切る。 ポイント 揚げ物をしている際はその場から絶対に離れないようにしてください。揚げ油の温度は必ず守り、揚げすぎには十分に注意しましょう。 ※レビューはアプリから行えます。 「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
アジフライは手間と時間がかかりますが、冷凍のアジフライがあればとっても簡単に食べることが出来ますよね。けれども加熱の仕方によって美味しさも変わってしまいます。 ここでは冷凍アジフライの揚げ時間やどっち側から揚げるのか、また揚げないでも食べられるのか、をお話しします。 アジフライ冷凍の揚げ時間はどのくらい?温度は? 冷凍のアジフライの揚げ時間は、 約7~10分 かかります 。 油の温度はその時によって変わるので、揚げ方と一緒に順に説明します。 フライパンにアジフライがかぶるくらいの油を入れます。 油にアジフライを入れてから、火をつけます。火加減は強火 にします。 温度が 180℃ くらいまで上がったら、中火にして1分くらい揚げます 。 アジフライから出る泡が小さくなってきたら、反対側に返します。 反対側も泡が小さくなるまで揚げます。 最後に強火にして 200℃ くらいでさっと揚げて 、きれいなきつね色になったら油から出します。 油をきったら、できあがり! 温度の目安は菜ばしを入れて判断します。 180℃くらいになると菜ばし全体から小さめの泡が出てきます 。 200℃になると菜ばしから出る泡は大きく、勢いよく出てきます 。 アジフライは火をつける前に入れます 。そうすることで味や風味を損なわず、油はねの心配がなくなります。 フライパンに一度にたくさんのアジフライを入れないようにします。 温度が低いとカラッと揚がりません 。 触りすぎるとアジフライの衣がはがれやすくなるので最小限にしましょう。 アジフライはどっちからあげるの?理由は? アジフライを揚げる時に、皮の方から揚げるか?身の方から揚げるかなんて考えたことのある人は少ないかもしれません。 しかし、 揚げる時は皮の方を上にして、身の方から油に入れます 。 理由はアジは皮と身の間に脂が多くあり、皮の方から入れると 脂が焦げやすくなるから です。そして先に皮の方に火が入るので、 身が引っ張られて反ってしまいます 。 ちょっとしたことですが、美味しく揚げるために気にしてみてくださいね。 冷凍アジフライを揚げないで食べる方法は?
では次は、 ささみの下ごしらえから冷凍方法まで をご紹介します。 衣づけをして揚げる前に冷凍する方法 ささみの下準備をする (筋取り→観音開き→お好みの大きさにカット) 下味をつける 小麦粉・卵・パン粉 の順に衣をつける パン粉を足しながら衣をギュッと押さえる (解凍時に衣がはがれないように) 1切れずつ ラップ に包む 1回食べる分ずつ、ジップロックのような 密閉できる保存袋 に入れる 保存袋の中でささみフライが 重ならないよう に、形を整える 空気を抜いて 密閉 し、冷凍庫に入れる なるべく早く凍らせたほうがいいので、 金属製のトレー などがあれば活用する ささみの 筋取りから観音開きまで は、こちらの動画が簡単で参考になります! ささ身の筋取り・観音開き 「 下味冷凍 」や「 揚げた後に冷凍 」の場合も、 基本の保存方法は同じ です。 揚げ物を冷凍する場合 は、時間がたつと 油が酸化 して風味が落ちますし、体にも悪影響です。ですから、 冷めたらすぐに冷凍 なさってくださいね! *冷凍したささみフライの解凍方法や揚げ方は、後ほど「 冷凍ささみフライの解凍方法!サクッと美味しい揚げ方とは? 」でご紹介します! ささみフライを冷凍したら、どれくらい保存できるのかも気になるところでしょう。次は、冷凍ささみフライの保存期間を確認したいと思います。 冷凍したささみフライの保存期間 手作りのささみフライを冷凍したら、保存期間は 最長1ヶ月 を目安になさってください。 作り置き する場合は、 1ヶ月で食べ切れる量を冷凍 するのがおすすめです。 理由 家庭用の冷凍庫は急速冷凍ができないので、 凍るまでの間に食品が多少劣化 する 冷凍庫を開閉するときの 温度変化 も、食品の状態に影響する 冷凍焼けで 食感 が悪くなる 臭い移りで 風味 が変わる 冷凍保存期間が長くなると、品質が劣化するだけでなく食感や風味なども変わってしまうんですね。 ですが冷凍庫に入れておくと、つい忘れがちになる人も多いかと思います。その場合は、 冷凍日をメモ しておいて、おいしいうちに食べ切ってしまいましょう! ここまでで、手作りの場合の冷凍方法と保存期間がわかりましたので、次は 市販品 についても調査してみます。 賞味期限 や 開封後の日持ち をチェックしてみましょう! 冷凍食品のささみフライの賞味期限を調査!開封後の日持ち期間は?
2021年6月7日の日本テレビ系『 ヒルナンデス! 』で放送された、「 むきあさりの唐揚げ 」のレシピ・作り方をご紹介します。バズレシピで大人気の料理研究家 リュウジ さんが考案した、冷凍食品で作る絶品アレンジレシピです。 リュウジさんのむきあさりの唐揚げのレシピ 冷凍あさりのむき身をニンニクのきいたタレに漬け込んで、カラッと揚げた一品。 お酒のおともに最強です! 材料【1人分】 冷凍むきあさり 100g 片栗粉 適量 揚げ油 適量 <漬け汁 ※混ぜ合わせておく> しょうゆ 大さじ1. 5 酒 小さじ1. 5 みりん 小さじ1. 5 おろしニンニク 1/2片分 うま味調味料 5振り <トッピング> レモン ⇒ 同日放送のリュウジさんの冷凍食品アレンジレシピを見る 作り方【調理時間:40分】 凍ったままの冷凍むきあさりを、<漬け汁>に30分つけておく。 あさりに片栗粉を厚めにつけ、180度の油でこんがりするまで揚げたら完成です。お好みでレモンを添えます。 ※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1. 2倍、700wは0.
ご家庭によって、 揚げ物の頻度 や 他の料理をするときの使い勝手 も合わせて、検討してみるといいですね。 最後に、ささみフライの アレンジレシピ をご紹介します。 淡白な味わいのささみフライは、もうひと味 アレンジを加えたくなる ことがありますよね!いつもとは違う味付けでおいしく食べ切りましょう! 冷凍ささみフライのおいしい食べ方!人気のアレンジレシピを紹介 ささみフライを冷凍しておいたものの、そろそろ食べ切ったほうがよさそう…。そんなときにお役立ちなのがアレンジレシピです。 SNSやレシピサイトで人気 のレシピをご紹介しますが、 簡単なアレンジ ばかりなので、ぜひお試しください! 下味冷凍したささみの衣をアレンジ フライの衣といえば、 小麦粉・卵・パン粉 が定番ですが、 パン粉を他の食材にする と食感の変化が楽しめます! 下味冷凍したささみフライを、下記のような衣でも楽しんでみてください! 天かす そうめん あられ アーモンド ごま&パン粉 パルメザンチーズ&パン粉 など チキン南蛮 冷凍ささみフライを油で揚げて、タルタルソースをかけるだけ の簡単アレンジレシピです。 タルタルソースは、ゆで卵&マヨネーズに 柴漬け・ガリ などを混ぜても簡単に手作りできますよ♪ チキン南蛮は、食感が良いとおいしさがアップするので、 衣づけをして揚げる前に冷凍したささみフライ におすすめです。 グラタン 耐熱皿に ささみフライ・ホワイトソース・チーズを乗せて焼くだけ で、おいしいグラタンに早変わり! 揚げた後の冷凍ささみフライを、 自然解凍するだけ でも使えます! 解凍に失敗 して衣の食感が再現できなくても、おいしく食べられますよ。 トマトソース・マヨネーズ・バジルソースなど、お好みの味を加えてもOKです! 太巻き 海苔と酢飯に、解凍したささみフライとお好みの具材を乗せて 豪華に巻きましょう! 彩りを良くすれば、 運動会のお弁当 などにもピッタリですね。 まとめ ささみフライを冷凍 しておいしく食べる方法をご紹介してきましたが、ここでポイントをまとめてみます! ささみフライの 冷凍方法 は3パターン 冷凍したささみフライの 保存期間 は 最長1ヶ月 市販の冷凍食品 は賞味期限が長いが、 開封後 は1ヶ月を目安に食べ切るのがおすすめ 衣づけをして揚げる前に冷凍したささみフライは、 少ない油で蒸し焼きにしながら揚げる のがおすすめ 淡白なささみフライは、一味加える アレンジレシピ でも楽しめる ささみフライは、 「下味冷凍」「衣づけをして揚げる前」「揚げた後」 のどの方法でも冷凍可能でした。 揚げた後に冷凍したささみフライ は、お弁当やアレンジレシピに簡単に使えるので便利ですね!
ちょっと久しぶりの指先のネイルは、 ささやかな喜びを連れてきてくれました。 自分の手なんだけど、 嬉しいよね。 満足の買いものだったんですけど、 実はちびっと後悔もあったりして。 そのブランドのコスメのイメージカラーといえば、 それはやっぱり赤ですよねえと。 私に似合う赤を選んでもらってもよかったな。 めんどくさがり返上して、 たまには華やかな手元を楽しむのもありだもの。 またの機会は、 赤色で。 ところで娘はネイルサロン通いを楽しむ派。 ネイルOKの職場です。 「仕事がしんどい時も、 可愛いネイルを見て頑張れる!」 以前そんなことを申しておりました。 わかるう。 ついこの前、 これからサロンに行くと聞いていたので。 今度はどんな仕上がりになったの?と、 写真を送ってもらいました。 「ギラギラ」というコメントつきの1枚。 あははほんとだぎらついてるー。 とにかくキラキラさせたい気分だったそうです。 このキラキラに励まされるよね。 そういうの大事。 今朝もラインで「気分あげてがんばろー!」と、 エール交換いたしました。 気分をあげるものは、 私も娘も身に着けるものが多いです。 ちなみにこの写真。 両手が写っているので、 てっきりサロンで撮影してもらったものだと思っていたのです。 が。 1時間半かけて自分で撮ったそう。 太ももにスマホ挟んで!爆笑!! 普段からブログネタがないとぼやいてる母ですから。 ブログにあげられることも想定して、 上手に撮れるまで頑張ってくれた娘渾身の1枚! しかし太もも? Simple Pleasure 小さな喜びを｜シマフィー｜note. どんな体勢?? 謎なんですけど、 安定の地味ブログにちょこっとだけキラキラを添えてくれたかな。 ありがとう。 台所仕事中の、 現在の癒し。 緑色のケイトウは、 ご近所さんが苗をたくさん分けてくださいました。 成長途中のちびちびサイズなんだけど、 途中で茎が折れちゃって。 小さいけど可愛い。 空を見上げると、 写真を撮りたくなります。 日が暮れて、 涼しい風が吹き始めた頃合い。 わんこ散歩にようやく出かけられるという時間。 午後7時前の、 昨日の空です。 日課の朝日焼け中。 わんこかにゃんこかと問われると、 ご想像通りの犬派ではありますが。 猫も好きではあるのです。
山にも、竹がところどころに群生していて 見つけてしまった、からみつくハート 見つめる私のもとへ アートマン という言葉が、光の中で、煌めきました。 住んでいる世界の全てのものに原因があって結果があると信じられている インド哲学 肉体、思考の奥に眠っている 純粋なもの、静かな存在 熱意をもって生きていくことが、解脱。 本来の姿に戻ろう 愛とは、 好きな人に出逢うことで始まるのではなく 日々の行いの中で 想像してあげられること 今、目の前の人への愛 マスク、三密を避ける そんな生活は 分かち合う 支えあう 寄り添う ぎこちなくなりがちだけど 心にマスクは、必要ないからね。 存在自体が 温かいと感じられる人になれたらいいね。 厳しいところにも身をおく それは、尊いことだと思います。 やりとげると 愛に溢れている幸福感があるのです。
今日もお天気が良くて気持ち良い日でした。 昨日、買い物済ませてたので、今日はゆっくり引きこもりの日。 午前中、家事を済ませ、午後からは昼寝したり、 いつもの休日です。 今日は使っていない部屋・・・物がたくさんあります・・・。 そこを何とかしよう・・・と思い、クローゼットを物色。 でもね、人が見たら不要に思える物も、今の私にはやはりまだ捨てられないのですよ~。 少しでも空間を作りたい・・・と思ってゴソゴソしてましたが、 そんなに捨てる物はなかったですね・・・。 でも、服を5着処分です。 定期的にあちこち気の向くままに物色してたら、 いつかは減るでしょう~。 でも、増やさないようにしないとね・・・。 少しでも空間が出来たら、つい何度もドア開けて、 少しの隙間に嬉しくなるのですよ~。 それが今日の私のささやかな喜びです。 そうしてたらお昼になり、いつものゆっくりタイムです。 ご飯食べたら、やはり睡魔が襲ってくる・・・ 誰にも邪魔されないこの時間が最高です。 明日からの仕事に備えて今日も充電できました。 また、明日からいつも通りの毎日です。 とにかく、元気に過ごす事が私の役目。 みなさまも元気にお過ごしくださいね~。 みなさまの日常を楽しみにしてますよ~。 にほんブログ村
「ここが分からないです。」生徒さんが学校の数学の授業ノートを見せます。私は、具体的にどこまでが分かっていて、どの時点から分からなくなったかを生徒さんとの対話を通して、しっかりと把握します。この把握が大切で、正確に把握できたらしめたものです。生徒さんが分からなくなった点を取り出し、拡大し、分かるまで詳しく粘りずよく、生徒さんの立場にたって徹底的に説明します。そして、「分かりました」と生徒さんが言うときの明るい表情をみるときにささやかな喜びを感じます。 このような「分からないこと」が、「分かること」に生徒さんの中で成長した経験が沢山集まり、発酵して醸成すると生徒さんの心の中で、自分自身に自信が出てきて、「自己肯定感」が高まります。するとさらに、以前よりも一層、知的好奇心が高まってきます。 そして将来のしたい職業や大人になったときにどのように社会参加したいか、具体的なプランをたてるようになります。その為には、どの大学のどの学部を目指せばよいかということも自ら、明確に意識するようになってきます。その段階までくれば、日々の学習へのモチベーションを生徒さんは高くもつようになります。このように生徒さんが成長していく姿を現在進行形で具体的に見て、感じることが私のささやかな喜びです。 OEC 個人指導塾講師 下垣 明 連絡先 080-6713-4143
ちなみに、アボカドはスペイン語でAguacate(アグアカテ)。Abogado(アボガド)というよく似た単語もありますが、これは弁護士のことなので、全く意図が伝わらなくなります。ご注意を! 八百屋さんで、屋台で、果汁100%ジュース! 最後に、最近の私のお気に入りをご紹介します。2月から犬を飼い始め、近所を散歩する機会が格段に増えた今日この頃。メキシコは学校や仕事の開始時間が少し早い上に、郊外から時間をかけて通う人も多いので、軽食やジュースの屋台が8時頃からオープンします。 メキシコの屋台は(私の場合)60%超えでお腹を下すのでなるべく避けていますが、ジュースは別。スーパーなどではあまり100%ジュースを見かけないので、目の前で果物を絞ってくれる屋台や八百屋のジュースはとっても嬉しいのです! 素敵でした。（きょうこ） | Colombages. お値段も、コップ(350ml超)いっぱい入って100円以下。安くて新鮮なので散歩帰りに毎日のように買っています。八百屋さんでは、果物数種に人参を加えたミックスジュースもあったりして、なんともお得です。 私が住んでいるのは、都会的なメキシコシティ中心部エリアから車で15分ほどの住宅街。沢山お店があるわけではないけれど、朝の気持ちの良い日差しときれいな草花の咲き乱れる中を、ジュース片手に犬と散歩するのは1日の始まりにぴったりです。 私がこの国に来て驚いたことのひとつに、公園の多さがあります。大体どこに住んでも、徒歩圏内に大きめの公園が1つか2つはあるのです。日本では散歩をすることなんてほぼ無かった私ですが、ハチドリやリスを眺めながらゆっくり歩くのも意外と楽しいものですね。歳のせいもあるのかな? ではまた次回お会いしましょう。アディオース! ※ミライヘのページトップは こちら 。 ※法人向けお問い合わせページは こちら 。 ※私が始めたYouTubeチャンネルは こちら 。 北原 和司子 (きたはら わかこ) (株)JALカーゴサービス、(株)リクルートジョブズを経てウイッグ事業で起業。その後メーカーでの新卒採用業務やスナックでの接客、住宅情報誌&ネットのADなど幅広い業界を経験し、フリーランス営業へ。現在は海外移住を目指しメキシコシティにて奮闘中。 ★他、執筆中の記事はこちらから→ 投稿ナビゲーション
満月 ムーンディの日は、 皆さんにとって、どんな感じですか? 私は、毎月、天からの恵みをいただいています。 日々続けていることが、いくつかあります。 それは、とてもとても高尚なことに繋がっていくのだそうです。 どんなことでもいいのです。 身体に良いこと 愛する人に繋がること 人の何か力になっていること 続けることは 天地が見ています。 感じてくれます。 必ず ムーンディに メッセージが届きます。 今日も身体へご褒美がありました。 古傷が、昨日ウゴメキました。 今日、カクッと音がして、位置を定めたような感覚がありました。..... 夏至の前日から不思議なことが、重なりましたが 私は、内側に神殿があるというお言葉 真実なんだなぁと 呟く 2021年の夏でございます。 この数年の梅雨時期の身体は、誠に悲惨でした。 昨年からのニュートレにより、まず自分が救われたこと オリジナルトレーニングでありながら、神に感謝です。 そして、新しき整美ヨガにより、私の身体は、セルフ整体されたのでしょう。 昨年からの人体実験(? ささやかな喜び - 株式会社ミライへ. _? ) とりあえず 成功と思いたい。 ということで 来月も人気クラスは、 🈵となりました。 11日(日)ムーラトレ~リング100 23日㊗️NT特 月曜、整美も、19日🈵 他は残1です。 明日は、早朝からバンブーオープンです\(^^)/ ナマステ
最近は朝から晩までパソコンの前にいる私。 夕ご飯を食べ終わって早速noteの記事を書こうとラップトップを開いた私に、シマ旦が言いました。 座ってポートを飲みながら火を見ようよ 授業でも趣味でもスクリーンの前に座りっぱなしで、最近は気にしていなかったこと。 ささやかな喜び 何もなくても、自然と、会話と、美しい景色と、美味しいものと、気心知れたパートナーと。それだけで楽しい、嬉しい、気分がいい。 今夜のsimple pleasure は言われた通りにポートワインと暖炉の火。せっかくなので、キルギスタンの生徒からもらった馬のミルクを固め発酵して乾燥させたqurutも。 みなさま素敵な週末をお過ごしください。ささやかな喜びが今日も、これからも毎日ありますように。