かぶ 3個 えび 3尾 えのきの軸の部分 1cm長 薄口しょうゆ 小さじ2 みりん 大さじ1 【B】 水 1カップ 白だし 大さじ2 水溶き片栗粉 適量 【1】かぶは葉を切り落とし、皮をむいて食べやすい大きさに切る。葉の一部は塩(分量外)を加えた湯で1分ほどゆでて刻む。 【2】鍋に【A】とかぶを入れて、やわらかくなるまで煮る。 【3】別の鍋に【B】を入れて煮立たせ、小さく刻んだえび、手でほぐしたえのきの軸を加える。アクが出たら除き、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 【4】器に【2】を盛り、【3】のあんをかけ、かぶの葉を添える。 粗くほぐしたほうが小柱っぽい食感に。うまみに使ったえびは、かにかまでも代用できます。 マイティさん 節約料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。6歳と4歳の女の子のママ。趣味の節約を生かしたブログ『1ケ月2万円の節約レシピ』が一躍人気に。料理以外にも公共料金の節約術なども、いろいろ公開。「レシピブログ」でも連載中。 『ベビーブック』2012年12月号 冷えすぎ予防に!
調理時間: 10分 熱量: 27kcal 塩分: 2. 0g ※漬込み時間除く ※カロリー・塩分は1人分です。 旨味たっぷりの【野菜コンソメの素】を使えば、箸休めにピッタリな浅漬けも簡単にできます。酢を使用していないので、酸味が苦手な方も美味しくいただけます。大根やかぶ、セロリなどもおすすめです。 材料 (2人分) お好きな野菜 100~150g おすすめ(一例) パプリカ 1/4個 にんじん 1/4本 ミニトマト 2個 きゅうり 1/3本 野菜コンソメの素 大さじ2 黒こしょう(粗挽き) 適量 つくり方 パプリカ、にんじん、きゅうりは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは竹串等で、穴を数か所あける。 ポリ袋や漬け物容器に、切った野菜と野菜コンソメの素を入れ混ぜ合わせる。 密閉して冷蔵庫に入れ、お好みの漬かり加減になったら、器に盛り、黒こしょうをかける。(目安時間:10~30分間) 人気ランキング みんながよく見るレシピをご紹介 だしの基本 だしのプロが教える、本当に美味しいだしのとり方 公式アプリで、店舗で使える お得なクーポンを配布しています にんべんの最新レシピを発信中
858 pt イチビキ 【フィール限定】献立いろいろつゆ 購入・回答 終了しました ポイント付与 2020 年 1 月 31 日 (金) まで 商品単価目安 430 円 (税込) ご注意ください ・店舗・メーカーへの問い合わせは禁止です。 (ご不明な点はご利用のサイトへお問い合わせください。) ・規約違反の場合、ポイント付与されません。 ■ チェックポイント 【フィール】 での購入限定です。 ※店舗によっては、お取り扱いのない場合がございます。店舗へのお問い合わせはご遠慮ください。 ※フィールの系列チェーン(EQVo! (エクボ)など )での購入も対象です。 愛知県内の店舗 での購入限定です。 愛知県、三重県、岐阜県 にお住まいの方のみご参加いただけます。 2本 ご購入ください。 「献立いろいろつゆ」 をご購入ください。 ご参加はお1人につき1回です。 同一商品の前回の参加者および、現在同時掲載中のその他チェーン限定のアンケートにはご参加いただけません。 【ご注意】メーカーや店舗へのお問い合わせは禁止です。ポイント対象外となります。 ■ 注意事項 ▼ポイント付与時期 2020年1月中 ▼購入・回答期間 2019年11月22日(金)~2019年11月28日(木) 23:59 ▼参加条件 愛知県内のフィール で 「献立いろいろつゆ」 を 2本 ご購入いただき、お試しいただいた方。 ▼注意事項 ・今回は、 愛知県、三重県、岐阜県内にお住まいの方限定 です。 ・今回、 フィール での購入限定です。系列チェーン(EQVo!
<※ヒトワザ!>牛切り落とし肉を巻いて棒状に。切り落とし肉でもボリュームアップ、食べごたえが!
私はこれが大好きで、中華料理店のメニューにあったら必ず注文してしまいます。スピードが大事なこのメニュー、酢豚がアツアツのうちに、あっという間にできあがります。 【酢豚の献立 簡単副菜レシピ2】レンジで簡単エリンギとなすの中華だれ こちらは、火を使わない超簡単レシピ! 献立いろいろ黒酢つゆ レシピ 鮭. 具材も手で裂いたりちぎったり、豪快・スピーディーに調理できます。これなら、酢豚と同時進行で作ることも可能ですね。超簡単なだけでなく、シンプルな味付けがたまらなく美味しいので、非常におすすめの副菜です! 【酢豚の献立 簡単副菜レシピ3】中華風豆腐サラダ 酢豚にはさっぱり系の副菜が良く合う、とはじめの方にも書きましたが、こちらの副菜はさっぱり系の最たるものではないでしょうか。ピリ辛の中華風ドレッシングで、お豆腐と水菜がモリモリ食べられるヘルシーさ満点の副菜です。 【酢豚の献立】子どももよろこぶ♪人気の副菜 【酢豚の献立 子どももよろこぶ副菜レシピ1】かぼちゃのそぼろあんかけ 「酢豚が食べたい!」という子どものリクエストに応えて、酢豚が主菜の献立を考える方もいらっしゃいますよね。そんなときは、せっかくなので、副菜にも子どもがよろこぶものを作ってあげましょう。ここでは、酢豚に合い、なおかつ子どもにも大人気の副菜をご紹介します。 甘いかぼちゃは、子どもが好きな食材のひとつ。そぼろも子どもに人気がありますよね。それらをシンプルな味付けで餡かけにしたこちらの副菜は、よろこばれること間違いなしです! 【酢豚の献立 子どももよろこぶ副菜レシピ2】パパッとタラマヨポテト ポテトサラダは万能副菜で、どんな主菜にも大体合います。もちろん酢豚にも◎。こちらは、じゃがいもとたらこという子ども人気の高い2つの食材を使ったポテトサラダです。たらこはふりかけを活用し、簡単レシピとなっているのも魅力的。バターの隠し味で、さらに子ども人気UP! 【酢豚の献立 子どももよろこぶ副菜レシピ3】トマトと卵の中華炒め 中華料理の定番副菜の中で、特に子どもウケが良いのがトマトと卵の中華炒めではないでしょうか。ほんのり甘いトマトと、しょうがとごま油の香りがマッチして、大人も大好きな副菜です。具材を順に入れて炒めるだけで簡単にできてしまうので、時短メニューとしても◎。 【酢豚の献立】お弁当のおかずにもピッタリな副菜 【酢豚の献立 お弁当にも◎な副菜レシピ1】ささみときゅうりの春雨サラダ せっかく作る副菜、お弁当にも活用したいですよね。ここでは、酢豚が主菜の献立に合う、お弁当のおかずにもピッタリな副菜のレシピを2つご紹介します。 こちらは中華料理の定番副菜、春雨サラダ。ささみはレンジで簡単に準備します。シンプルな具材と味付けのレシピですが、私はこれが一番好きです。さっぱりしていて、酢豚にも良く合います。 【酢豚の献立 お弁当にも◎な副菜レシピ2】ブロッコリーとエビの炒めもの 最後にご紹介するのは、シャキッとしたブロッコリーとプリプリのエビの食感がうれしい、こちらの副菜。しょうがと鶏がらスープであっさり中華風に仕上げるので、酢豚にピッタリ!
TOP レシピ ごはんもの どんぶりもの 牛丼 忙しい時はどん!ドン!丼!めんつゆで簡単「牛丼」の作り方・レシピ 夏のスタミナ料理といえば「牛丼」もそのひとつではないでしょうか。今回は、めんつゆで作る絶品「牛丼」レシピをご紹介します。少ない調味料でサッと簡単!味はめんつゆが保証してくれるので誰が作っても失敗がありません。基本となる「牛丼」レシピと、それに合う副菜も併せてお届けします。 めんつゆで作る絶品「牛丼」レシピ Photo by sakura4 【調理時間:約20分】 暑い日が続いていますが夏バテしていませんか?暑い……疲れた……そんなときは、めんつゆでパパッと作れる「牛丼」がおすすめ♪ 牛丼といえば丼レシピのなかでも人気No. 1。今回ご紹介する牛丼は、お鍋ひとつででき、使う調味料はめんつゆだけというお手軽レシピです。 さっそく作り方をご紹介しましょう。簡単すぎてびっくりするかも!? ・ごはん……150g ・牛切り落とし肉……150g ・たまねぎ……1/2個 ・めんつゆ(2倍濃縮)……50cc ・水……100cc ・すりおろし生姜……小さじ1杯 たまねぎは薄切りにします。 2. やわらか牛たたき丼 作り方・レシピ | クラシル. たまねぎと牛肉を煮る 鍋にめんつゆ、水、すりおろし生姜を入れて中火にかけ、たまねぎを入れて5分ほど煮ます。しんなりしてきたら牛肉を加え、アクをとりながらさらに5分ほど煮ます。 3. ご飯のうえに盛る 器にあたたかいご飯を盛り、できあがった牛肉を汁ごとご飯にのせて完成です。お好みで紅生姜を添えたり、七味唐辛子をかけてお召し上がりください。 牛肉とたまねぎだけのとてもシンプルな牛丼の作り方をご紹介しましたが、しらたきを入れてもおいしく食べられます。しらたきはたまねぎと同じタイミングで鍋に入れてください。しらたきは「牛肉がちょっと少ないかな」というときの救世主ですよ。 甘めの味付けが好きな方は、めんつゆにみりんや砂糖を加えてもOKです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description 誰でも簡単!失敗無くできる牛そぼろの紹介です。 結構、買うと高いので自家製がおススメです。 牛ミンチ又は合挽きミンチ 200g チューブしょうが 大さじ0. 3 作り方 1 テフロン系の焦げ付かないフライパンにミンチと他の液体などをすべて入れます。 2 火をつける前に混ぜますこの様な状態から 強火 で火を入れて行きます 3 火が通ってどんどん水分が無くなっていきます 4 そのまま照りが出るくらいまで炒めれば出来上がりです。 味を見て薄ければ醤油か砂糖などを足します。 5 熱々ご飯にかければ最高です。 冷蔵冷凍で保存も出来るのでお役に立ちますよ! 6 ユーチューブでも詳しく載せてます コツ・ポイント 合挽きミンチ、豚ミンチ、鶏ミンチでも代用できます。 冷蔵で5日間ほど、冷凍で1か月ほど保存できます。 ユーチューブでも詳しく載せてます このレシピの生い立ち シェフとしてプロの技を家庭でも簡単に再現できるように紹介しております このレシピの作者 20数年間、有名ホテルやレストランやテーマパークなどで シェフや料理長を務めその後独立。 フランスのトゥールダルジャンやポールボキューズなどの3星シェフなどは10人以上一緒にイベントなどで一緒に働きました。 プロの味を簡単に家庭で出来る様にアレンジして簡単レシピで紹介いたします ■詳しく作り方を説明した植野シェフ ユーチューブ料理動画はこちら
白滝でカロリーオフ&節約♪牛丼 by アトリエ沙羅 牛丼はカロリーが高く、美味しい牛肉は高い(汗) たっぷりの白滝で満腹感はそのままで、... 材料: 牛肉切り落とし(肩ロース等)、玉葱、白滝、紅生姜、七味唐辛子(お好みで)、水、麺つゆ... うちの定番!すぐ出来る絶品‼︎牛丼 ✳︎izumi✳︎ 【カテゴリ掲載♪話題入り感謝♡】にんにくがお肉の旨味を引き立て、止まらない美味しさ!... 簡単☆牛タン丼 by EMICOキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 牛肉こま切れ、玉ねぎ、★醤油、★白だし醤油、★みりん、★ワイン(赤でも白でも)、★水... 簡単✨即席牛丼 RTmoco 市販の「すき焼きのタレ」を使って♪ ランチに如何でしょう✨ 2017. 5. 22カテゴ... すき焼きのタレ:水、玉ねぎ(薄切り)、牛肉薄切り、紅生姜 我が家の牛丼 舞依ちゅん 具が沢山がいいので冷蔵庫にアルモノいれてもOK(^o^)v 牛肉、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、砂糖(半分は炒め用)、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、み... とろ~りチーズ牛丼 単!! チェーン店の牛丼屋のメニューで見て、これ作ってみたいと思いました、ボリューム感じます... ご飯、牛薄切り肉、たまねぎ、とろけるスライスチーズ、●砂糖、●しょうゆ、●酒 簡単!スタミナ満点♪にんにくの牛丼☆ ogamonja 柔らかい牛肉とシャキシャキの玉ねぎ、そしてにんにく味がよくきいた甘辛タレで食べるスタ... 牛肉(切り落とし)、玉ねぎ(串切り)、にんにく(スライス)、サラダ油(炒め用)、万能...
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「インパクト大 牛すき焼きのはみ出し丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 丼からはみ出した牛すき焼きがインパクト大のレシピのご紹介です。牛肉を切らずにそのままのサイズで焼くことで、見た目も味わいもボリューム満点です。甘辛いタレと絡めてごはんも進みます。溶き卵と絡めれば、本格すき焼きの味わいも楽しめます。 調理時間:15分 費用目安:700円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (1人前) ごはん 180g 牛肩ロース (薄切り) 200g 長ねぎ 5cm 水 (さらす用) 適量 (A)みりん 大さじ1. 5 (A)砂糖 大さじ1 (A)しょうゆ サラダ油 小さじ2 溶き卵 (Mサイズ) 1個分 作り方 1. 長ねぎは繊維に沿って縦に中央まで切り込みを入れ、芯を取り除きます。白い部分を重ね、細切りにします。水に10分ほどさらして、水気を切ります。 2. フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、牛肩ロースを広げて入れます。 3. 半分ほど火が通ったら、(A)を入れて中火で煮詰めます。汁気がなくなり、牛肩ロースに火が通ったら火から下ろします。 4. 器にごはんを盛り付けて、3、1をのせます。溶き卵を添えて、絡めてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 牛肩ロースは牛バラ肉などでも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛肩ロースは丁寧に広げて焼くことでボリュームのある見た目に仕上がりますよ。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
約5分で簡単にできる「牛丼」の作り方をご紹介。すき焼き用の上等のものが、1人前2枚あればじゅうぶん。とろける肉の旨味に、牛丼のイメージが覆ること請け合い。 材料(2~3人分) ・牛すき焼き肉…250g ・玉ねぎ…1と1/2個 【A】だし…1カップ みりん、酒、しょうゆ…各大さじ4 砂糖…大さじ1と1/2 ・卵黄…1個分 ・ごはん ・粉山椒 1. 牛すき焼き肉は食べやすく切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。 2. 鍋にA と1 の玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして、玉ねぎに 火が通るまで煮る。 3. 2の鍋に牛肉を入れて箸でほぐしながら煮て、まだ赤い部分が少し残っているく らいで火を止める 4. 丼にごはんをよそい、3をのせて、好みで卵黄を中央にのせ、粉山椒をふる。 本気の肉レシピ 「肉、ちゃんと焼いてる?」 牛・豚・鶏 究極の火入れテク/日本全国ニクいお取り寄せ/肉の基礎知識&現地取材 【特別付録:肉LOVEシール」付き!】
人気 30+ おいしい! お肉が煮えたら出来上がりの牛すき丼。忙しい時のメニューとして覚えておいてはいかが? かんたん 調理時間 15分 カロリー 724 Kcal レシピ制作: 保田 美幸 材料 ( 2 人分 ) 牛肉 (薄切り又は牛細切れ肉) 120g <下割り> 1 牛細切れ肉は半分に切る。玉ネギは薄く切る。シメジは石づきを切り落として小房に分ける。 フライパンに<下割り>の調味料を入れて中火にかけ、煮立てば玉ネギとシメジを加える。 3 野菜がしんなりすれば牛肉を広げて加え、肉の色が変われば火を止める。 4 丼にご飯をよそい、3を煮汁ごと掛けて、中央に卵黄をのせる。刻みネギを添え、お好みで一味又は七味唐辛子を振り掛ける。 recipes/miyuki yasuda|cooking/kazuyo nakajima|photographs/toyo kin みんなのおいしい!コメント
Description 130件話題入♪15分でパッとそのまま吉牛☆主人や父も絶賛!再現度まさに‼+時短を実現しました♪時間の無い日はこれ☆ 玉ねぎ(中) 2/3個分(大なら半分) ☆しょうゆ 大さじ1と1/2 ↑なければ ほんだし小さじ2と中華だし小さじ2 作り方 1 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に切る(1cm幅)。 2 フライパンに白ワインを入れて 強火 にかけ沸騰させ、アルコール分を飛ばす(アルコール臭が消える位、十数秒) 3 そこに◎を入れ、沸騰したら玉ねぎを入れる。再沸騰したら弱めの 中火 にして蓋をし、5分煮る。 4 一度火を止め、☆を入れて混ぜ溶かす。 5 肉を入れて 強火 にかける。沸騰したら 中火 にして肉が煮えるよう箸で混ぜながら煮る。 6 赤身が殆ど無くなったら(写真位)、蓋をして 中火 のままぐつぐつ5分煮る(途中一度混ぜて下さい)。完成! 7 時間をおいて味をなじませるとgood♪置けば置くほど、また、火を入れ直すほど濃く染み渡るのでお好みに合わせて下さい♪ 8 *翌朝も食べる前提のため若干薄味にしています。すぐに食すならダシダを小さじ4に増やすか、煮る時間を増やすかですぐ濃い味に 9 *このままで美味ですがお好みで紅生姜を添えたり七味をかけたり、醤油を入れて溶いた生卵をかけたり(←オススメ♪)しても◎ 10 *つゆだくファンの方!このレシピで作れるつゆだく用のつゆ量は1~2人分です♪ コツ・ポイント ダシダが無ければ本だしと中華だしで、白ワインはお酒で代用できますが、やはり味は変わります。特にダシダはぜひ♪買って損ありません♪温め直す時は、煮詰めすぎると濃くなるので注意、弱火で温めて下さい。 このレシピの生い立ち 吉野家を手軽に家で食べたく味見を重ねて&時短でできるようにして再現完了しました。牛肉と玉ねぎがあれば手軽にできるので、時間の無い時の夕食やメニューに悩む時、朝食、ランチ、夜食に重宝します☆パーティや持ち寄りやお弁当には牛皿で出せば大好評♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください