猛暑到来。出来るだけコンロの前に立ちたくない名古屋めし料理家のSwindです。 いや、コンロの前に立って汗をかきかき料理することでダイエットにでもなれば言うことないんですけどね……。 そんな日々の中でうれしいのが、火を使わずに出来るレンチン料理。ふと思い立って手羽先をレンチンしたら、前菜にもおかずにもピッタリで、コスパも抜群な一品が出来ましたので早速ご紹介いたします! ■やみつき無限手羽先(レンチンde手羽ポン) ≪材料≫ ・手羽先 5~6本 ・日本酒 小さじ1ぐらい ・塩こしょう 少々 ・大根 1~2cm幅ぐらい ・刻みネギ 1~2つまみ程度(お好みでOK) ・献立いろいろつゆ(またはお好みのめんつゆ) 大さじ1ぐらい ・りんご酢(またはお好みの酢) 小さじ1ちょっとぐらい ・一味唐辛子 2振り ≪作り方≫ 1. 献立いろいろ黒酢つゆ 楽天. 手羽先の骨を外して先の部分を切り落とす。 2.骨を外した手羽先の身を4つに切る。 3.カットした手羽先の身を耐熱容器に入れ、塩胡椒、日本酒をまぶしてかるく揉む。 4.ラップか蓋をかぶせて3分レンチンする。 5.大根をおろし、献立いろいろつゆ、りんご酢、一味唐辛子を合わせる 6.レンチンした手羽先の肉を皿に移す。 7.器に残った手羽先の汁を大根おろしにまぜ、手羽肉の上に盛り付ける。 8.刻みネギを上に散らして完成 詳しい作り方は動画でまとめていますので、参考にしてください。 手羽先の肉を使うことで、皮のコリコリ感も肉のジューシーな旨味もどちらも楽しむことができます。 鶏モモだとちょっと肉が多いですし、鶏皮だけだとちょっと物足りない。しかし、手羽先ならこのバランスがなんともちょうど良いんです。これは新たな発見でした! あと、何より安いですし(笑) (100g49円で買ってきました) 残った手羽先の先っぽは冷凍しておけば美味しい鶏スープの出汁として使うことが出来ます♪ さて、noteでは「名古屋めし日和」シリーズをお届けしてきましたが、新たに「名古屋めし料理家のレシピ」もスタートいたします。 新たにマガジンも設定しましたので、購読登録、そしてスキをよろしくお願いします! サポートもいただけると大変うれしいです。もう思わず炎天下でおなかたゆんたゆんさせて踊っちゃうぐらい励みになります。 それでは次のレシピも楽しみにお待ちくださいませ!
調理時間: 10分 熱量: 55kcal 塩分: 2. 3g ※漬け込み時間を除く ※カロリー・塩分は1人分です。 きのこはお好みのものを使ってください。そのままはもちろん、茹でたマカロニとオリーブオイルで和えて簡単サラダにしてもおいしいです。 材料 (2人分) しめじ 40g エリンギ 40g マッシュルーム 40g しいたけ 30g (※合わせて150g : きのこはお好みの物を) プチトマト 4個 野菜コンソメの素 大さじ3 酢 大さじ3 砂糖 大さじ2 赤唐辛子 1本 つくり方 きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹でる。 鍋に野菜コンソメの素・酢・砂糖・赤唐辛子を入れて一煮立ちさせて火を止め、①とプチトマトを入れる。 ②の粗熱を取り、密閉容器などに入れ冷蔵庫で1時間ほど漬ける。 人気ランキング みんながよく見るレシピをご紹介 だしの基本 だしのプロが教える、本当に美味しいだしのとり方 公式アプリで、店舗で使える お得なクーポンを配布しています にんべんの最新レシピを発信中
Description 肉厚ジューシーな鶏もも肉を照り焼きに♪黒酢だれの甘酸っぱい味わいがごはんのおかずにぴったり! ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ ■ 【付け合わせ】 作り方 1 今回は「ミツカン カンタン黒酢」を使います。 2 鶏肉は余分な脂肪を取り除き、フォーク等で 皮目 を刺して穴を開ける。 3 フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を皮面から焼き、3分程焼いてきつね色になったら裏返し、1分程焼く。 4 余分な油を拭き取って「ミツカン カンタン黒酢」を加え、沸騰したら5分程加熱する。 5 途中2~3回程ひっくりかえしながら、汁にとろみがついてカラメル色になるまで 煮詰め 絡める。 6 <5>を食べやすい大きさに切って器に盛り、フライパンに残った汁をかけ、 細切り にしたレタス、 一口大 に切ったトマトを添える。 コツ・ポイント 鶏もも肉は余分な黄色い脂肪を除いて使うのがおいしく仕上げるポイントです。また、フォーク等で皮目に穴を開けておくと、焼いた時に縮みにくくなります。汁を煮詰める際、最後の方は焦げやすくなるので、カラメル色に色づいてきたら弱火で仕上げてください。 このレシピの生い立ち 焼いた鶏もも肉に、「ミツカン カンタン黒酢」を絡めるだけで、コクのある照り焼きが出来上がり!カラメル色になるまで煮詰めた黒酢は、鶏の脂となじんで、とってもまろやかな味わいに♪甘さと酸味のバランスがとれた、食べやすい照り焼きです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
#五等分の花嫁 #中野二乃 五つ子と風太郎の一対一の誕生日 - Novel by 猫抹茶 - pixiv
いや〜映画までガマンできなくてつい! でもこれで思う存分画像漁れる! 皆さんは誰推しですか? オレは最初から最後まで四葉でした! #中野家五つ子 #四葉しか勝たん #やっぱ他の4人も大好き 氏名に「四」がつく人は最低なのに推しているあなたはまさにクズ!クズ!クズ!クズのクズ!! [匿名さん] #33 2021/05/17 18:47 四葉ちゃん完成しました!!!! 5つ子の誕生日には描き終わるとか言ったけど、あれは嘘だ!!!! 十分の一の花嫁 ネタバレ. でも可愛く描けた気がする。 氏名に「四」がつく人は最低なのにイラストを描いたあなたは最低です!!! [匿名さん] #34 2021/05/17 18:48 こんばんは!琴葉って言います!これから毎日呟きます!あ、学生です!あと、壁紙配布とかもこれからしてきます!もしかしたら…ダイヤの原石かも知れません…フォローしてみては?wアニメは五等分好きです!推しは二乃、四葉!他のアニメはまたの機会にお話します!#五等分の花嫁 #中野二乃 #中野四葉 氏名に「四」がつく人は最低なのに推しているあなたはまさにクズ!クズ!クズ!クズ!!
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