動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「塩麹でサッパリ鶏の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 塩麹で味付けたサッパリ塩味の鶏の唐揚げレシピです。 レモンをかけると更にさっぱりとして食べやすい一品です。 お弁当の一品や大皿料理、夕ご飯のメイン料理、ガッツリお肉が食べたい時などに最適です。 レモンの代わりにすだちなどを絞っても美味しく頂けます。 調理時間:40分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 350g (A)塩麹 大さじ3 (A)すりおろしニンニク 小さじ2 (A)すりおろし生姜 片栗粉 80g 薄力粉 10g 揚げ油 適量 キャベツ (千切り) 50g レモン (お好みで) 1/8個 ミニトマト (飾り用) 適量 作り方 準備. 片栗粉と薄力粉は混ぜ合わせ、バットなどに広げておきます。 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. ジップ付き保存袋に1、(A)を入れ、揉みこみます。袋の口を閉じ、冷蔵庫で10~15分程置き、キッチンペーパーで汁気を拭き取ります。 3. 塩麹などの発酵調味料は、なぜ肉をやわらかくする？｜Webマガジン「発酵美食」｜マルコメ. 片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせて広げたバットに2を加え、鶏もも肉にまんべんなく粉をまぶします。 4. フライパンの底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて中に火が通り、きつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。 5. お皿に盛り付け、キャベツ、ミニトマト、レモンを乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント 粉をつける前に水気をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ることで、揚げた時にカリッとした食感に仕上がります。 塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
きてくださってありがとうございます! 今日は、からあげです。ごく普通の。 そういうと 普通って何? 普通って何よ! ?誰にとっての普通よ!「お前は普通じゃない」「普通の子じゃない」・・・そう言われて育って、ずっと自分を押し殺して生きてきた・・・・普通にしなきゃ、普通でいなきゃ!って・・・ でももう限界!あんたちの普通ってなんだよ!!てめえらのままごとに付き合ってらんねーんだよ!!!!
絶品 100+ おいしい! 外はカリッと、中はしっとり。噛む程に鶏肉の旨味が広がります。 材料 ( 2 人分 ) 1 鶏むね肉は身の厚い部分に包丁で刺して厚みを均等にし、大きめのひとくち大に切る。塩麹、ショウガ汁をもみ込み、半日以上置く。 揚げ油を160℃に予熱し始める。鶏むね肉の水気を拭き取り、片栗粉をまぶして揚げ油に入れ、ゆっくり揚げる。※塩麹は焦げやすいので、低めの温度で揚げて下さい。 3 (2)を器に盛り、レモン、クレソンを添える。 このレシピのポイント・コツ レシピ:保田美幸|調理 + スタイリング:杉本亜希子|写真:新田理恵 みんなのおいしい!コメント
"を記事にしました。 ぜひ下記よりご覧ください。 「ひとくち -HITOKUCHI-」が通販で販売している美味しい高級チョコレートのこだわり や、ご協力いただいている方々のコンテンツをまとめました。ぜひ下記よりご覧ください! クラウドファンディング 日本最大のプラットフォームMakuake(マクアケ)でチョコレート歴代2位を達成! 「高級チョコレートを日常に。専門店の半額に挑戦。」をコンセプトに、「Makuake(マクアケ)」で応援購入プロジェクトを実施、チョコレート歴代2位の支援金額を集めることができました。 いかにしてチョコレート歴代2位になったのか? 個人、初心者でもできるクラウドファンディングのやり方 成功の秘訣を記事にしました。 ぜひ下記よりご覧ください。
コロナ禍になってから連休やお休みの前の日になると 生クリームがよく品切れ状態になってしまいます。 そして 「生クリームがないときに代わりの物で生チョコが作れませんか?」 という たくさんの方からのリクエストにお答えして牛乳とチョコレートだけで生チョコを作りました。 これで生クリームを買いに行く必要はないですね。 生クリームが品切れになっていても安心です。 DAISOの紙型を使うと簡単に作れて綺麗に切れます。 【材料】15×15×3. 5㎝【DAISO】 ブラックチョコレート 400g 牛乳 200ml 無糖ココアパウダー 適量 【作り方】 ①チョコレートを細かく割ります。 ②電子レンジで沸騰する手前まで熱くした牛乳を加えて、良く混ぜて完全に溶かします。 ※真ん中を小さく混ぜて徐々に大きく混ぜます。 溶けない場合は電子レンジで少し温めてください。 ③紙型に流して、しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やします。(5-6時間) ④しっかり固まったら、お湯で包丁を36-40℃に温めて切ります。 ※1度切ったら必ず綺麗にして、また温めて切ってください。 ⑤全体にココアパウダーを振りかけます。 牛乳だけでもとっても柔らかくて美味しく出来ますよ。 作り方の動画はこちらです。 スイーツを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ ケーキ教室は時間がなくて・・・ という方は、初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方やスイーツレシピ動画もあるので 時間がありましたら見てみてください 下の写真をクリックして頂きますとYouTubeに飛びます。 にほんブログ村 にほんブログ村
「お酒」の種類やアルコール分の有無もチェック 生チョコに含まれるお酒の量や種類は、その製品によって様々です。子供にはノンアルコールのもの、大人には洋酒がほんのり効いたもの、お酒が好きな人には名前の知れた銘酒入り…など、自分の好みや 贈る相手 によって選びましょう。 味・フレーバーで選ぶ 定番のテイストから変わり種まで、スイーツのフレーバーに境界線はありません。お気に入りの味に出会えると、おいしさも倍増です!