このトピを見た人は、こんなトピも見ています こんなトピも 読まれています レス 24 (トピ主 0 ) ミンママ 2005年11月20日 06:18 ヘルス 大根の葉を油で炒めるととてもおいしいと思うのですが、今回買った大根の葉はとても硬く筋張って食べられたものではありませんでした。 残りの葉はとりあえず捨てずに冷凍してあるのですが(それがまた一杯なんです)、前回冷凍したものを調理した際、それこそ硬くて筋張って、すぐ捨ててしまったことがあります。 どなたか、今、冷凍庫で出番を待っている大根の葉を美味に蘇えらせる方法を知っていましたら、教えていただけないでしょうか。 トピ内ID: 0 面白い 0 びっくり 涙ぽろり 1 エール なるほど レス レス数 24 レスする レス一覧 トピ主のみ (0) このトピックはレスの投稿受け付けを終了しました ぴちょん 2005年11月22日 08:30 一度ゆがいていますか? ごま油でごはんもすすむ♪大根葉炒め レシピ・作り方 by かぼゆず｜楽天レシピ. 我が家ではそのようにして 油いためしますよ~。 今まで筋張ったということはありませんでした。 トピ内ID: 閉じる× yui 2005年11月22日 08:34 我が家では新鮮な大根の葉が手に入ると、必ず作る メニューがあります。 それは『大根の葉とシラスのバター醤油炒め』です。 大根の葉と茎を細かく刻み、フライパンで少々のサラダ油で炒めます。しんなりしてきたら、塩コショウを してバターを入れ、仕上げにお醤油を加えれば完成! あっという間に出来ます。これがまたホカホカの白い ご飯に掛けて食べるとおいしいのなんの!! 大根の葉や茎が硬いときは、軽く下茹でをしてから 調理するといいかもしれません。 mk 2005年11月22日 08:37 調理法というほどのことじゃないのですが、うちでは捨てるのが勿体無くてカレーに入れて使っています。 煮てもシャキシャキ歯ごたえがあって美味しいんですよ。 私個人が歯ごたえのあるものが好きなもので(笑) お味の方は、カレーの味しかしません。 みん 2005年11月22日 08:40 私はいつもみじん切りにしてツナと一緒に炒めて醤油で味付けして終わりですが、みじん切りにしても固いでしょうか?
材料(4人分) 大根葉 1本分 かつお節 一袋 ゴマ 大1/2~1 ごま油 大1~1/2 ダシ醤油 大2 みりん 作り方 1 大根葉はさっと洗って細かく刻みます。 2 フライパンを熱して茎の部分から炒めます。しんなりしてきたら葉の部分も入れて炒めてかつお節を入れます。 3 みりんを入れて混ぜてからだし醤油も入れて混ぜます。 ゴマを入れて水分が少なくなるまで炒めます。 4 仕上にごま油をまわし入れてさっと混ぜたら出来上がりです。 きっかけ 大根の葉を使って一品作ってみました。 おいしくなるコツ ごま油は入れ忘れないでくださいね!! レシピID:1800002454 公開日:2011/12/08 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 関連キーワード ごはん 料理名 大根葉炒め かぼゆず 1歳と4歳の男の子のお母さんを毎日しています。 お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。 ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、2013年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな~と思っています。 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) evergreen7 2011/12/29 13:26 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
Description ★話題入り感謝★ 大根葉ってご存知でしょうか?煮びたし風の煮物にするととっても家庭的で美味しいんですよ♪ 味醤油or醤油に味の素、かつお顆粒だし少々 大さじ2. 5 作り方 1 大きめの鍋に湯を沸かし、よく洗った大根葉を根の方から鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。 2 ザルに空け、サッと水で洗い、軽くしぼって水気を切り(多少水気が残っているくらいでいいです)、4~5cm幅に切ります。油揚げは縦半分に切ってから1cm幅に! 3 サラダ油をしいた鍋に戻して、油揚げ、醤油、酒を加えて味が馴染む程度に炒め煮し、完成です♪ 4 大根葉を知らない方のために(ゝω<*)こんな感じのミニ大根のようなもの! 大根炒めレシピ・作り方の人気順｜簡単料理の楽天レシピ. 5 13. 12/18 こちらも話題入りさせていただきました^^* れぽ頂いた皆さま感謝です♪ コツ・ポイント 大根葉は根元の大根になりかけたところも美味しく食べられるので、そこまでよく洗ってください。 お好みでほんのちょっとみりんを加えても美味しいですよ(≧y≦*) 他にシロナや小松菜でもいいですよ❤ このレシピの生い立ち 母の煮物です。煮びたしの手抜きバージョン…(; ̄ω ̄)ゞ クックパッドへのご意見をお聞かせください
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「じゃこと大根の葉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 大根の葉を活用した、ちりめんじゃこ炒めのご紹介です。ごま油でさっと炒めるだけで、とっても簡単にごはんのお供にぴったりな一品が完成します。大根の葉とちりめんじゃこの相性はばっちりです。ほかほかのごはんにのせて、召し上がってみてください。 調理時間:15分 費用目安:150円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 大根 (葉) 80g お湯 (茹で用) 500ml 塩 (茹で用) 小さじ1/2 ちりめんじゃこ 50g (A)白いりごま 大さじ1 (A)しょうゆ 小さじ2 (A)顆粒和風だし ごま油 大さじ1/2 作り方 1. 沸騰したお湯に塩を入れ、大根の葉を1分ほど茹で、水気を切ります。 2. 1をみじん切りにします。 3. 熱したフライパンにごま油を入れ、2とちりめんじゃこを加えて強火で炒めます。 4. ごま油と具材が馴染んだら(A)を加えて、汁気が飛ぶまで強火で炒めます。 5. 器に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 大根の葉は、カブの葉などでも代用いただけます。 汁気が飛ぶまで強火で炒めてください。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
大根と大根葉のピリ辛和え 長い大根は葉がついている上のほうが甘くて、細い下の部分ほど辛い傾向があります。その辛い下部の大根千切りと大根葉、もやしをラー油とニンニクが入った甘酢醤油ダレで和えた副菜。大根にラー油のピリッとした辛さとニンニクの風味、大根葉ともやしのシャキシャキした食感がおいしい和え物です。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
Description 大根葉と油揚げの炒め煮ですー。小松菜や菜っ葉類ならなんでもオッケー☆2014年12月17日話題入りです~♪ 今回は大根葉(小松菜、ほうれん草などなんでもオッケー) 1本分~1束 ゴマ(炒め終わったら入れます) 大1~2 作り方 1 大根葉、菜っ葉類は茹でてから2~3センチの長さに切っておきます 2 人参と油揚げは細く切っておきます 3 鍋に油を入れて人参を炒めます 4 人参に油がまわったら、大根葉を入れて炒めます 5 最後に油揚げを入れて炒めます 6 人参が柔らかくなったら醤油以外の調味料をいれます。 7 甘味が入ってアルコールぬけたら醤油を入れて炒めます 8 醤油の味が入ったらゴマを入れます 9 出来上がり~(*^^*) 10 2014年12月17日話題入りしました~♪ありがとうございます(*´∀`) コツ・ポイント 大根葉だけではなく、なんの菜っ葉類でもいけますよー。人参を炒める前に油に唐辛子を少し入れてピリ辛にするのも美味しいですー( ☆∀☆) このレシピの生い立ち 昔から我が家で作ってる常備菜です。温かいご飯と混ぜて、混ぜご飯にしても美味しいですよ(*^^*) クックパッドへのご意見をお聞かせください
必須項目になっている 産業医又は保健師が健康保持・増進の立案・検討に関与 については、産業医と企業担当者の連携が欠かせません。 しかし、企業に所属しているものの、産業医が健康活動に積極的でない場合には、この基準を達成することは困難になります。 健康経営の推進では、企業の規模に関係なく「産業医の役割」「産業医との連携」が重要になります。 この点について、特定非営利活動法人 健康経営研究会の理事長である岡田邦夫先生にインタビューしています (2021年4月) ので、次の記事も確認しておきましょう。 ■よく読まれている関連記事■ ■産業医に関する記事■ 「 産業医の探し方って?契約の仕方、報酬の相場は?よくある疑問を解説! 」 「 どうすれば良い?産業医を交代したいとき 」 健康経営優良法人2021「中小規模法人部門」の認定基準 「中小規模法人部門」の認定基準も、大規模法人部門と同様の「5大項目」に大別されます。 また、認定基準の基本的な骨格も共通している部分が多いため、中小規模法人部門だからとって、決して認定のハードルが低いわけではありません。 また、中小規模法人部門の認定企業の事例を見ると、産業医や産業保健師を有効活用している例がほとんどです。 経営者による「トップのかけ声」や、従業員の「やる気」だけで実現することはなかなか難しいため、産業医にアドバイスをもらい、計画的に要件をクリアしていくことが、結局のところ近道と言えそうです。 中小規模法人部門の認定基準&認定要件は以下の図で確認しておきましょう。 出典:経済産業省「 健康経営優良法人2021(中小規模法人部門)の認定要件 」 「健康経営優良法人2021」申請から認定までのステップ 大規模法人部門、中小規模法人部門で認定プロセスが異なります。 「健康経営優良法人2021」で公表されたプロセスをもとにまとめてみましたので、チェックしておきましょう!
経済産業省が実施している「従業員の健康に関する取り組みについての調査」に回答する 2. 回答結果に基づき、健康経営優良法人の要件に適合しているか判定してもらう 3. 健康経度が上位50%であれば申請資格を獲得でき、その後、保険者と連名で申請 4. 認定審査を受ける 5. 健康経営優良法人とは. 日本健康会議で認定を受ける 健康経営優良法人の認定基準:中小法人部門 中小法人部門の認定基準は、大規模法人部門と少々異なります。 中小法人部門に該当するのは以下のような法人です。 ・製造業その他:1人以上300人以下 ・卸売業:1人以上100人以下 ・小売業:1人以上50人以下 ・医療法人、サービス業:1人以上100人以下 中小法人部門も、大規模法人部門と同様の評価項目が設けられています。 大項目1、2、4、5について必須なのは同様ですが、大項目3に関しては以下のように必須項目が細分化されています。 評価項目①~④について、2項目以上の実施 評価項目⑤~⑧について1項目以上の実施 評価鉱億⑨~⑮について3項目以上の実施 評価項目⑯について不問 上記の認定要件を満たすことで、健康経営優良法人の中小法人部門に認定されます。 中小法人部門で健康経営優良法人認定されるまでのプロセスは、大規模法人部門のプロセスと多少異なります。 1. 所属する保険者が実施する「健康宣言」に参加する 2. 自社の取り組みの状況を確認して、認定基準に該当する具体的な取り組みについて申請書に記載する 3. 保険者経由で申請する 中小規模法人部門では、所属している保険者(全国健康保険協会および健康保険組合)が健康宣言の取り組みをしていないと申請できませんので、保険者が健康宣言しているかどうかを所属している保険者に問い合わせるようにしましょう。 大規模法人部門、中法人部門ともに、2018年に認定された法人の数が、2017年の第1回に認定された法人数と比較して大幅(2倍以上)に増加しています。それだけ各企業による健康経営への取り組みが進んでいるということで、今後も認定法人数は増加するものと予想されています。 健康経営は社員一人ひとりにとってメリットがあるだけではなく、企業にとって、そして日本の社会全体にとっても大きなメリットがあるものです。より良い社会づくりのために、健康経営優良法人の認定を目標にしてみてはいかがでしょうか。
?健康経営優良法人 健康診断ってどんな種類があるの?費用は?実施前のよくある疑問を解説! 産業医の探し方って?契約の仕方、報酬の相場は?よくある疑問を解説!
最終更新日:2021年4月5日 2017年度からスタートした、経済産業省の認定制度「健康経営優良法人」は、年々認定企業数が増えており「健康経営優良2021」には大規模法人部門1, 801法人、中小規模法人部門7, 934法人の認定発表がありました (2021年3月4日発表) 。 健康経営®を推進し、健康経営優良法人に認定されることは「ホワイト企業のステータス」にもなるため、注目が高まっています。 今回は、そんな企業の担当者の方に向けて、認定基準やメリットなどよくある疑問をひとつずつ解説します。 「健康経営優良法人2021」認定のための基礎知識 「健康経営優良法人」は企業(法人)の規模によって3つの認定制度がある まずは「健康経営優良法人」とは何かを知るところから始めましょう。 「健康経営優良法人」とは、経済産業省の認定制度です。 積極的な健康活動に取り組んでいる企業(法人)に対して、毎年認定を行っています。 これは、いわば行政からホワイト企業としての"お墨付き"をもらうことともいえます。 詳細については経済産業省のホームページにて確認することができますが、定義については以下に記載しておきます。 ●健康経営優良法人 認定制度とは? 健康経営優良法人認定制度とは、地域の健康課題に即した取組や日本健康会議※が進める健康増進の取組をもとに、特に優良な健康経営を実践している大企業や中小企業等の法人を日本健康会議が認定する制度です。 健康経営に取り組む優良な法人を「見える化」することで、従業員や求職者、関係企業や金融機関などから「従業員等の健康管理を経営的な視点で考え、戦略的に取り組んでいる法人」として社会的に評価を受けることができる環境を整備することを目的としています。 また、本制度は、日本健康会議の「健康なまち・職場づくり宣言2020」の宣言4「健保組合等保険者と連携して健康経営に取り組む企業を500社以上とする。」及び宣言5「協会けんぽ等保険者のサポートを得て健康宣言等に取り組む企業を3万社以上とする。」を達成するための一助となることも目的としています。 出典:経済産業省「 「健康経営優良法人2021」認定法人が決定しました!
現在、健康経営という考え方が非常に注目されています。 健康経営優良法人 中小規模・ブライト500認定 を通して、 従業員の満足度と生産性の向上 を目指してみませんか? 目次 1. 健康経営優良法人 中小規模 ブライト500認定とは? 2. 健康経営優良法人に認定された中小企業は1年で2倍以上増加 3. 健康経営優良法人が注目される理由 4. 健康経営優良法人に認定されるメリット 5. 健康経営優良法人に認定されるための5つの基準 6. まずは無料簡易診断を! 健康経営優良法人 中小規模 ブライト500認定とは?
中小規模法人部門については、所属している保険者(全国健康保険協会及び健康保険組合)が健康宣言の取り組みをしていない場合は申請ができません。 保険者による健康宣言の取組の有無については、所属されている保険者にお問い合わせください。 ▼全国健康保険協会(協会けんぽ)の健康宣言についてはこちら 「健康企業宣言」募集中! 「健康経営優良法人2021」の申請期間・認定基準は?
経営理念 経営者が社員の健康管理を重視する経営方針を打ち出し、経営理念などに明文化し、社内外に周知します。 社内でのプロジェクトチームを編成し、トップヒアリングをおこない、方針を明確化します。 2. 組織体制 全社的な取り組みであるため、健康経営責任者を任命し、各職場に健康管理責任者や担当者を任命します。 また、全社の組織体制を明文化し、社内外に周知します。この取り組みを成功させるためには、トップダウンでの実行が欠かせません。推進する組織は社長や担当役員の直轄とすると良いでしょう。 3.