ふろふき大根のレシピ・作り方ページです。 味が良く染み込んでいて、箸を入れるとすぐほぐれてしまう程柔らかいふろふきは、朝ごはんにぴったりです。大根は、中心から下の方が繊維が柔らかいので、ふろふき大根にはコチラを使いましょう。 簡単レシピの人気ランキング ふろふき大根 ふろふき大根のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ 他のカテゴリを見る ふろふき大根のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? かぼちゃの煮物 大根の煮物 ひじきの煮物 里芋の煮物 厚揚げの煮物 きんぴらごぼう ふきの煮物 たけのこの煮物 レンコンのきんぴら 冬瓜の煮物 金柑の甘露煮 鮎の甘露煮 梅の甘露煮 栗の甘露煮 さんまの甘露煮 うま煮 なすの煮びたし 小松菜の煮びたし 白菜のクリーム煮 イカと大根の煮物 牛肉のしぐれ煮 その他の煮物 豚バラ大根 こんにゃくの煮物 ピリ辛こんにゃく 切り干し大根の煮物 さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
「ふろふき大根の人気レシピが知りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピの中から つくれぽ100以上のものを9個厳選 しました。 レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください! ※つくれぽとは? 料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。 つくれぽが多い=人気のレシピ と言えます。 【つくれぽ1, 324件】シェフ直伝!簡単だけど本格ふろふき大根 材料 (2) 大根1/2本位 シェフ直伝!ぶり大根などに!大根の下処理レシピID:1627512 醤油小さじ1 だし昆布10cm位 ○味噌大さじ2 ○みりん大さじ1 ○砂糖大さじ2 ○酒大さじ1 ○白いりごまお好みでね!
「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン このレシピのキーワード 大根 みそ味 ゆず ヴィーガン
みそだれでいただく♪ お出汁がしっかりしみこんだ、定番のふろふき大根です。これをマスターできれば料理上手と言われること間違いなし!ゆずの皮を乗せて、彩りと香りをプラスして♪肉みそをかければさらに食べ応えがアップします。 調理時間 約90分 カロリー 80kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 大根は3cm幅の輪切りにして、厚めに皮をむく。 ポイント 皮付近に筋が通っているので厚めにむくことで、口当たりが良くなり、味も染み込みやすくなります。大根の皮は捨てずに他のレシピにも応用可能です! 2. 角をとり(面取り)、片面に十字の切り込みを1/3程度の深さまで入れる。 ポイント 面取りをすることにより煮崩れ防止に、切り込みを入れることで、火の通りも早く、中心部にもしっかり味を染み込ませる事ができます。 3. ふろふき大根 レシピ 杉本 節子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 鍋に大根の切り口を下にして入れて米のとぎ汁を加え、強火にかけて煮立ったらふたをして中火にして竹串がすっと通るまで30〜40分程煮る。火からおろし、さっと水で洗う。 ポイント 米のとぎ汁はたっぷり、大根がかぶるぐらいに。アクが取れ、白く仕上がります。 下ゆでの時間は大根によって差があるので20分くらいから様子をみましょう。 4. 3の大根、だし汁、☆を加えて弱めの中火で20〜30分柔らかく煮る。 ポイント 火を強くしてしまうと大根が煮崩れてしまうので、ゆっくりと柔らかく時間をかけてだしを染み込ませましょう。 (今回は昆布とかつお節からとっただし汁を使用しています。) 5. 別の鍋に★を入れて混ぜ、弱めの中火にかけて水気を飛ばし、もったりするまで煮る。 6. 器に大根を盛り、みそだれをかけてゆずの皮をのせる。 よくある質問 Q 米のとぎ汁がない場合、水でゆでても良いですか? A 水でゆでていただくこともできますが、片栗粉でも代用できます。小さじ1ほどを水と同時に加えて混ぜ、お試しください。 ※レビューはアプリから行えます。
野菜のおかず 調理時間:60分以下 大根のしみじみとした淡い味にはみそ味がぴったりです。寒い冬には、ことこと昆布だしで大根を炊いて作る"ふろふき大根"、食べたくなりますよね。 自分で作っていても晩ごはんが待ち遠しくなるような料理です(笑) ぜひレシピを参考にして作ってみてください。 ふろふき大根の材料 (4人分) 大根 … 1本 昆布 … 10㎝角1枚 黄柚子 … あれば少々 味噌 … 大さじ4と1/2 砂糖 … 大さじ6〜7 酒 … 大さじ3 みりん … 大さじ1と1/2 ふろふき大根の作り方 ふろふき大根の大根の切り方/隠し包丁 大根は2〜3㎝幅に切りそろえて、厚めに皮をむきます。 *切り口を上から見ると、外の皮の内側に繊維状の輪があります。やわらかく大根を炊いて食べるふろふきなどでは、その部分があると筋っぽさを感じやすいので、口当たりをよくするために厚めにむき取るとよいです。 皮をむいた後は、裏面に"隠し包丁"といって、十文字に1/3程度まで包丁で切り込みを入れ、火の通りをよくしてあげます。 →厚く剥いた大根の皮は「 大根の皮のきんぴら 」か「 大根の皮のポン酢漬け 」にして捨てずに活用しましょう! ふろふき大根の作り方/炊き方 大根は特に米のとぎ汁で下ゆでしたりする必要はありません。水+昆布で炊き始めればOKだと思います。 鍋に昆布と大根、大根がしっかりかぶるくらいの水を入れて中火にかけます。 煮立ったら火を弱めて30〜40分ほど、あとはことこと炊くだけ。竹串がすっと通るまで火を入れるとよいです。 ※途中アクが出てきたらとりますが、静かに炊けばそんなにアクも出てこないと思います。 大根を炊いている間に味噌だれを作ります。鍋にAを混ぜ合わせ、少し弱めの中火にかけます。沸いたらヘラで鍋底を混ぜながら3〜4分ほど煮詰めます。 ここでの注意点は 鍋底が焦げないような火加減 と、 仕上がりのどろっとしたとろみ加減 。みそだれを持ち上げてボタッと落ちるくらいのとろみに仕上げます。 ※味噌だれのレシピは、は赤味噌か米味噌で作ることを想定したレシピになっています。もし甘めの白味噌を使う場合は、砂糖を半分くらいに減らして作ってみてください。 大根に竹串がすっと通って柔らかくなれば、器に盛り付け、、味噌だれをたっぷりのせてあつあつをいただきます。黄柚子の皮を添えても美味しいものです。 お気に入りを登録しました!
2020年7月8日 チョングル公式LINE友達募集中! 韓国にも日本と同じく「じゃんけん」が存在します。 じゃんけんのルールは基本的に日本と同じですが、韓国ならではの特徴もあります。 そこで今回お届けするのは「韓国のじゃんけん特集」。 何かを決める時にじゃんけんをする事も多いので、すぐ対応出来るようにぜひ覚えてみてくださいね! 韓国の「じゃんけん」の掛け声と意味を覚えよう! 韓国語で「じゃんけんぽん」は「 가위바위보 カウィバウィボ 」と言います。 発音はカタカナだと「カイバイボ」と表記される事もあります。 以下の発音音声を参考にしてみてください。 「 가위바위보 カウィバウィボ 」の発音音声 リズムは日本語で「じゃん・けん・ぽん」と言うのと同じリズムで「 가위 カウィ ・ 바위 バウィ ・ 보 ボ 」。 「 가위바위보 カウィバウィボ 」は日本語の「グーチョキパー」に当たるフレーズです。 韓国語の並びでは「チョキ( 가위 カウィ )・グー( 바위 バウィ )・パー( 보 ボ )」になります。 では、それぞれのハングルの意味は以下のようになっています。 チョキの「 가위 カウィ 」・・・「 가위 カウィ 」は韓国語で「はさみ」という意味です。 グーの「 바위 バウィ 」・・・「 바위 バウィ 」は韓国語で「岩」という意味です。 パーの「 보 ボ 」・・・「 보 ボ 」は韓国語で「布・風呂敷」という意味です。 韓国語で「じゃんけんしよう」は 「 가위바위보 하자 カウィバウィボ ハジャ! 「最初はグー！」を最初に始めたのは「全員集合！」のアノ人 【鈴木杏樹のいってらっしゃい】 – ニッポン放送 NEWS ONLINE. 」 なので、一緒に覚えておきましょう。 「最初はグー」の韓国語は? 「ジャンケンポン」という前に日本では「最初はグー」という掛け声を言ったりもしますよね。 韓国でも「最初はグー」に該当する言葉はあるのでしょうか? 実は「最初はグー」は日本独自の掛け声なので韓国では使いません。 ただ、 「出さなきゃ負けよ」に該当するフレーズは韓国にも存在します。 それが以下の2パターン。 안 내면 진다 アン ネミョン チンダ 안내면술래 アン ネミョン スルレ 「 안 내면 アン ネミョン 」は「出さなかったら〜」という意味のフレーズ。 「 진다 チンダ 」は「負ける」、「 술래 スルレ 」は「鬼」という意味です。 「あいこ」の時の掛け声は? 日本ではあいこになった時の掛け声は「あいこでしょ」と言いますよね。 韓国語では以下の2パターンです。 ・「 가위바위보 カウィバウィボ 」を繰り返す ・「 보 ボ (パー)」を繰り返して「 보 ボ ・ 보 ボ ・ 보 ボ 」と言う どちらを使うかは人によって異なるので、2パターンある事を覚えておきましょう。 韓国のじゃんけんは「チョキ」の手の形が違う?
他県から来た私はほんとに驚きました。 ジャンケンのジャもありませんでした。 いったいどういう経過でそうなったのか。 今でもそう言ってるのかなあ。 そして、チョキの形は、 親指と人差し指を直角に開いたものでした。 トピ内ID: 0892689185 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
最初はグー/さいしょはぐう 最初はグーの意味・由来・語源の解説と最初はグーの類語・言い換えなどの関連情報。最初はグーとは、じゃんけんをする際「じゃんけんぽん」の前に言う掛け声。 意味語源由来検索 検索: ランキング 1 オッパイ/おっぱい 2 オリンピック/Olympic 3 チェリーボーイ 4 ロクデナシ/ろくでなし 5 バドミントン/badminton ジレンマ/dilemma 白寿/はくじゅ ワイシャツ/Yシャツ アマゴ/甘子/あまご ウンシュウミカン/温州みかん/温州蜜柑/うんしゅうみかん 新着ワード キンギョ/金魚/きんぎょ 豊平区/とよひらく マヨネーズ/mayonnaise じゃじゃ馬/じゃじゃうま 扁桃腺/へんとうせん 博打/ばくち ラッキーセブン/lucky seventh 道草を食う/みちくさをくう モテる/もてる トイレ リンク 違いがわかる事典 故事ことわざ辞典 食品食材栄養事典 フロムフード
日本発祥のじゃんけんですが、海外でも広く子供たちの間で使われています。 地域によっても違いがあるかもしれませんが、うちの子供たちの学校(欧州インター)では、"Rock, paper, scissors, go! "または"Rock, paper, scissors, shoot! "と言っています。リズムよく"Rock, paper, scissors"と言って、最後のgoまたはshootのところでタイミングをあわせて手を出す感じです。 「最初はグー」は、海外では聞いたことがないですね。日本独特の言い回しと思います。
街のコト 著者: at home VOX グー・チョキ・パーで勝負する 「ジャンケン」 は、日本全国共通。でも、かけ声は「ジャンケン、ポン!」だけではなく、地域によって違う場合があります。遠方への引越し経験のある人は、新しい地域でのジャンケンで面食らったこともあるのでは? 今回at home VOXでは全国47都道府県の方1, 410名に アンケートでご当地ジャンケンコールを調査 。なんともユニークなかけ声が集まりました! まずは多いものから見てみましょう。 Q. あなたのお住まいの地域でじゃんけんをする時の、かけ声を教えてください。 順位 かけ声 回答率 1位 ジャンケン、ポン/ホイ/ポイ/でホイ 58. ローカルのじゃんけんを教えて | 生活・身近な話題 | 発言小町. 3% 2位 最初はグー、ジャンケン、ポン 25. 9% 3位 ジャイケンで、ポン/ホイ/ポイ 1. 5% やはり、もっともオーソドックスな 「ジャンケン、ポン」が58. 3%と過半数を占めました。 「ポン」の言い方にさまざまなバリエーションがあるのも面白いですね。 「最初はグー」派も、25. 9% と一定数の勢力を形成。この中には「最初はグー」でパーを出すイタズラをした人もいるのではないでしょうか? 「ジャイケンで、ポン」からは、回答率がグッと下がって少数派になります。「ジャイケン」は回答者の居住地域もまちまちなので、「ジャンケン」が少しなまった言い方なのかもしれません。 ■「ポン!」の多彩な変化バリエーション 手を出す時のかけ声は、トップ3はいずれも「ポン」(またはその変化系)でしたが、少数派としてまったく違う言い方がいくつか寄せられました。 「ジャンケン、エッ」 「ジャンケン、キッ」 「ジャンケン、サイ」 「ジャンケン、シッ」 「ジャンケン、ショ」 「ジャンケン、チッ」 「ポン」だと思っていたら出す瞬間にビックリしそうですね。 さらには、語呂のいいお囃子調のかけ声もありました。 「ジャンケンジャガイモサツマイモ」 「ジャンケンもってスッチャンホイ」 元気な子ども達が鬼ごっこの鬼を決めているような光景が浮かぶ、ほほえましいかけ声ですね! ■「ジャンケン」がまったく違う場合も 3位にランクインした「ジャイケン」は、「ジャンケン」から1文字だけの変化ですが、もっと 大きく違うかけ声 もありました。 「インジャン、ホイ/ポイ」 「インジャン、セッ」 「インジャン、デッ」 「インジャン、ハス」 この「インジャン」は、京都、奈良、大阪、兵庫、香川、愛媛、大分、沖縄など、 西日本の人に見られたかけ声 です。それに対して東北や関東からは、 「ジッケッタッ」 「チッケッタッ」 という 軽快なかけ声 が見られました。そして上には上がいるようで、 「ヤイヤ、オー」 「ヨーエッキ」 「ユイヤー、エス」 のような、もはや ジャンケンではない別の何か に聞こえる回答もありました。 ルールは同じでも、かけ声にこれほどバリエーションがあるジャンケン。あなたはどんなかけ声を使っていましたか?
周りの人に聞いてみたら、誰もが知っている遊びだけに思いも寄らないかけ声が出て盛り上がるかもしれませんね。 イラスト:タテノカズヒロ <アンケート調査概要> 対象/全国20〜59歳の男女1, 410名(47都道府県各30名ずつ) 調査方法/インターネットリサーチ 調査時期/2014年11月 ※アンケート内容の転載にあたりましては、「at home VOX 調べ」もしくは「アットホームボックス調べ」という表記をお使いください。 MATOME 今おすすめの「まとめ」はこちら
で、あいこになってしまうと 「おいしゅうわん!」 「まめのこずい!」 「いっしょいご!」 「よううれた!」 と続いてました。で、それでもまだ勝負がつかないとひたすら 「たっ!たっ!たっ!」…と続いてました(笑)。 あ、あと横ですが岡山県人さんが書かれていた疑問 >それと、最初はグーのセリフは、志村けんさんが考えたとテレビで言ってましたよ。本当かな? ですが、多分そうでしょう。ドリフターズの「8時だョ!全員集合」の中のコーナーで、加藤茶さんと志村けんさんがじゃんけんをして、負けたらズボンやパンツの中に生卵とかうなぎとかを入れる罰ゲームつきのものがあって、そこで「最初はグー!」をはやらせたのではなかったかな? トピ内ID: 3246562117 温泉マークさん、こんばんは。 私は転勤族の子で、小学校まではあちこち転々としましたが、じゃんけんで驚いたのは東京都八王子市。 「じゃんけんぽん」は「じゃんけんエッ!」 「あいこでしょ」は「ウンで、エッ!」 でした。「エッて何?エッて! !」 東京都内・都下での転居の数回ありましたが、他の区や市では「じゃんけんぽん」でしたね。あぁでも、「じゃらけつほい」は、男子限定で都内・都下各所で聞きました。 愛知県出身の母に教えてもらったのは、 「じゃんけんほかほか北海道」「あいこでアメリカヨーロッパ」「パッパの父さん毛が三本」「ボンボン時計が今何時」というものです。 それと、ローカルじゃんけんなのか脚本家さんの創作なのかは不明ですが、昭和48年にNHKで放送していた人形劇「ネコジャラ市の11人」の中には、 「じゃんけんぽっくり下駄日より下駄」「ころんで歯を欠いて叱られた」というのがありました。 トピ内ID: 6134653228 関西人 2009年12月24日 15:01 大阪の一部で普通に使われてた節回し。 いーん、じゃーん、で、ほーいーのー サッポロビールの へのかっぱ! ぱ、で出します。 二組に分けるときはグーとパーを使い、 ぐーっぱーでー だーれとくんでも おこりなや! や、で出します。 トピ内ID: 3598236851 詳しくないのにお邪魔します。サンプルとしてレスします♪ 普通は じゃんけんポン(勝負) あいこでショ(勝負) ショッ(勝負)ショッ(勝負)←なんどもあいこが続いて白熱したとき たまに ジッケッタ(勝負)←チッケッタの訛りでしょうか?