平茶碗(ひらちゃわん)は夏茶碗(なつちゃわん)とも呼ばれます。茶道で夏にもちいられる抹茶碗です。 しかし、平茶碗をつかう時期や使い方、また、選び方はどういう基準があるのか? わかりにくいですよね。 じつは、「平茶碗を使わなければいけない」という決まりはありません。 しかし、夏茶碗の選び方によっては、お茶の点てやすさも変わります。 さらには、平茶碗をもちいることで暑い夏の茶会を涼しく演出する方法があるのです。 そこで、このページでは、平茶碗を使う時期や、点てやすい夏茶碗のカタチを解説します。さらには暑い夏を涼しく演出するための夏茶碗の絵柄の選び方についてもご紹介いたします。 京都の陶芸家として、また茶道を習う者としての目線でわかりやすく説明しております。 あなたに最適な平茶碗の選びにお役立てください。 それによって、大切なお客さまによろこんで頂ける本当の「おもてなし」についても分かるようになるでしょう。 1. そもそも平茶碗とは?
2020. 11. 26 お正月が過ぎた頃に食べる七草粥とは? 春夏秋冬の七草とそれぞれの意味とは？夏や冬にも七草はあるの？ - 日本文化研究ブログ - Japan Culture Lab. いつ食べるものなのか、セリ、ナズナなどの春の七草の種類や、食べる意味は? この記事では、そんな疑問にお答えします。 七草粥の地域による違いや、夏の七草、秋の七草などまでご紹介します。 ※この記事は2020年11月5日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。日々状況が変化しておりますので、事前に各施設・店舗へ最新の情報をお問い合わせください。 記事配信:じゃらんニュース 七草粥はいつ食べる? 七草粥を食べるのは、1月7日です。 小正月である1月15日や、月遅れの2月7日に食べる地域もあったようです。何時に食べるという決まりはありませんが、朝食に食べるのが一般的。 そもそも日本には、7種類の食材を食べることで、健康を願うという考えがありました。 また、野草の生命力にあやかって、若菜を摘んで食べることもよく行われていたようです。 それらとは別に奈良・平安時代のころ、中国から陰陽道の「節句」という考えが伝わりました。 1・3・5・7・9の奇数を「陽」とし、同じ陽数が重なる1月1日(元旦)、3月3日(上巳:じょうし)、5月5日(端午)、7月7日(七夕)、9月9日(重陽:ちょうよう)を、季節の節目と考えるものです。 中でも特別な1月においては、元日には鶏、2日には狗(いぬ)、3日には羊、4日には猪、5日には牛、6日には馬を大切に扱い、6日間占いを行う風習があったそうです。 そして7日は、人を大切にする「人日(じんじつ)の節句」とされました。 この中国から伝わった「1月7日=人日の節句」という考えと、日本古来の7種類の食材や、若菜を摘んで食べる風習がいつのまにかひとつになり、七草粥として根付いたと考えられています。 七草粥を食べる意味は?
夏茶碗や平茶碗を使う時期 夏茶碗や平茶碗を使う時期は、5月から10月の間となります。その理由は、以下のようになるからです。 夏茶碗の用いる理由 1. お茶が冷めやすく、涼しい演出ができる 2. 風炉の季節にあわせる 3. 夏のお着物にあわせるて演出 夏茶碗や平茶碗を使う時期について、くわしくは以下の記事をご参照ください。 2.
七草粥は、無病息災を願って食べる行事食。食べることで季節も感じられますし、健康祈願もできます。ぜひ、1月7日には、七草粥をいただきましょう! 文・構成/HugKum編集部
夏に冬山をイメージした茶碗を選ぶ 同じような考え方で、暑い真夏に、あえて冬山の景色の抹茶碗を選ぶこともあります。 寒さのきびしい雪山をイメージした茶碗をもちいます。お客さまに、暑い夏に冬の寒さを感じてもらうのです。 それによって、お客さまの暑さを少しでもやわらげる演出となります。 次の写真は、冬の富士山をイメージして作られた茶碗です。 サンリツ服部美術館 国宝 白楽茶碗 銘 不二山 本阿弥光悦作 より引用 5.
夏の七草について!春夏秋冬それぞれの七草の時期はいつ? 春の七草と言えば、1月7日の人日の節句に食べる七草粥(せり... 冬の七草の簡単な覚え方!意味や由来と種類や特徴! 冬の七草について!冬の七草の覚え方は? 春の七草は知っていても、冬の七草は初めて聞いたという方も多いかも知れません... 七草粥はいつ食べる?タイミングはどうしたらいい? 七草粥はいつ食べる?遅れて食べても大丈夫?食べる意味や由来について! お正月には七草粥を食べるというお話を聞いたこ...
9月の話題・行事・イベント 季節の話題(秋) 文化 暮らし・生活 更新日: 2019年2月12日 秋の七草とは次の7つで、秋を彩る植物として親しまれています。 ・萩(ハギ) ・桔梗(キキョウ) ・葛(クズ) ・藤袴(フジバカマ) ・女郎花(オミナエシ) ・尾花(オバナ/ススキのこと) ・撫子(ナデシコ) スポンサードリンク 七草(秋の七草) 春の七草は七草粥に象徴されるように、長い冬の終わりに新芽の滋養を食し、無病息災を祈るものです。これに対して 秋の七草は、咲き誇る花の美しさを愛でるもの です。 春の七草粥のように、秋の七草粥があるものと思っている方がいるかもしれません。 しかし、秋の七草はほとんど食べる植物ではないため、 秋の七草粥というものはありません !
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