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こんにちは。 食べることと節約が大好きな「再現レシピ研究家」ヨムーノライター稲垣飛鳥です。 巣ごもり中は、毎日、三食の食事やおやつの準備に追われがちですが、どうせ作るなら、「楽しく、おいしく、簡単に」できたら嬉しいですよね。 そこで今回、おうちで「あの味」を!ということで、再現レシピを紹介します。 今回、再現するのは「吉野家の牛丼」! じつは本日放送されたテレビ番組「花咲かタイムズ」に電話出演してきました! 巣ごもり中の今「人気店のあの味」をおうちで再現するコーナーで、吉野家の牛丼、マクドナルドのチキンナゲット、ミスタードーナツのポン・デ・リングなどの再現レシピをお伝えしましたよ! 友近さんや東MAXさん、 Hi☆Fiveの林 拓磨さん、MAG! すき焼き風牛丼 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. C☆PRINCEの平野泰新さんも喜んでくださり、「母の日に作る!」とまで言ってくださいました! とてもウケがよかったので、皆さんにもお伝えします。 材料たった2つだけ!あとは調味料だけなのでぜひ試してみてください。 ※ 【読者のみなさまへ】「いま、ヨムーノがお役に立てること、考えてみました」 テレビで話題!「吉野家の牛丼」の再現レシピ こちら、スタジオで大歓声が上がったレシピです。 「吉野家風」牛丼 【材料(2人分)】 ◯バラ肉薄切り…150g(吉野家さんはアメリカ産のものです。) ◯玉ねぎ…大4分の1(くし切り) ◯めんつゆ(2倍濃縮)…50cc ◯水…100cc ◯白ワイン(ほどよく甘口)…大さじ2(なければ酒) ◯みりん…大さじ1 ◯黒砂糖…小さじ1 ◯ほんだし…小さじ1 ◯しょうがのすりおろし…少々 ◯仕上げにめんつゆ…小さじ1(必要であれば) 【作り方】 1、小鍋にめんつゆと水を入れて火にかけ、残りの調味料をすべて入れて沸騰したら 弱火にし、くし切りにした玉ねぎをバラして加えて5分ほど煮ます。 2、1の火加減を極弱火にして、牛肉を1枚ずつ広げながら しゃぶしゃぶするようにやさしく火を通していく。 ※この作業は時間がかかりますが、ここを丁寧にすることで 吉野家のふわっとした牛肉により近くなります。 3、仕上げにめんつゆとしょうがのすりおろしを入れて完成。 そのまま冷蔵庫で1日おくと、味がよく染み込みます。 自分史上No. 1!吉野家に「激似系」 吉野家の牛丼の再現レシピは、今まで数回改良していて、今回ご紹介するのが 最新版で初だしです!
全国のチェーン店でお馴染みの牛丼ですが、お家で作る機会って意外とあんまり無いですよね。お店に行けば食べられるけど……たまには超大盛り&つゆだくで好きなだけ自作してみるのもオツなもの! 今回は、その神の舌で料理を再現するお笑い芸人、サイゲン大介さんが紹介されたレシピを参考に、 「吉野家の牛丼」を自宅で再現する方法 にチャレンジ。ビックリするほど簡単だったので、ぜひ試してみてください! 吉野家の牛丼 調理時間約20分 用意するもの(2人前) 牛バラスライス 200g~ 玉ねぎ 1個 白ワイン 大さじ2 かつおだしの素 小さじ2 昆布だしの素 小さじ1 中華だしの素 小さじ1 醤油 大さじ1~2 砂糖 大さじ1 ご飯 お好み あれば…… 紅生姜、卵黄など 適宜 ダシを合わせて牛バラと玉ねぎを煮るだけ! 材料は安い外国産の牛バラ薄切り肉がオススメ! あらかじめ軽く水に浸してほぐしておくと、煮る時にまとまって縮れたりせずに調理できます。玉ねぎはお好みの切り方でOKですが、今回は輪切りにしたあと十字に切って四等分にしました。 次にお鍋に350mlほどのお湯を沸かします(牛肉を水に浸した場合、そのぶん少なめに)。続けて、かつおだし(小さじ2)、昆布だし(小さじ1)、中華だし(小さじ1)、白ワイン(大さじ2)、砂糖(大さじ1)、醤油(大さじ1~2)を加えましょう。更に本格的にしたいなら牛ダシダがあると便利ですが、なくても問題ナシ! ＊つゆだく吉野家風牛丼＊ by H☆neySmile 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 煮立ったら牛肉を広げて1枚ずつ投入。水に浸けていた場合、旨味が移っているので浸けたお水ごとお鍋に加えるのがオススメです。 あとは蓋をして、沸騰しないぐらいの弱火で10分ほど煮込んだところで…… 玉ねぎを投入。大玉を使ったらちょっと多すぎたので、普通サイズの玉ねぎがオススメかも。だいたい5分ほど追加で煮込んで、玉ねぎが透明になってしんなりしてきたら完成です! 本当に吉牛まんまで驚愕! 超つゆだく大盛りで好きなだけ堪能すべし あとは丼などにご飯を盛って、好きなぶんの煮汁を注いでお肉と玉ねぎを乗せればOK! もちろん紅生姜や卵があればトッピングOKです。作り方自体は意外なほどシンプルでしたが、一口いただいてみると…… 歯ごたえたっぷりの牛バラ肉に独特のまったりとした旨味が絡んで、中華だしのおかげか牛の脂のようなこってりとした後味が残るこの味わい……確かに吉野家の牛丼にメチャ近い!
2020年10月24日 レシピ・作り方 約1時間 難易度 ★★★☆☆ 料理レシピ・作り方( 2人分) 牛肉(薄切り) 300g 玉ねぎ(中) 1個 白ワイン (お酒可) 大さじ2 水 120ml 砂糖 小さじ2 ダシダ 小さし2と1/2 醤油 大さじ1 みりん 小さじ1/2 おすすめのお肉 ショートプレートはいわゆる牛バラ肉で甘味と旨味が多く感じられる柔らかい肉質です。幅広くお使いいただける便利な部位ですが特に煮込み料理や炒めものに適していて、牛肉の甘味と旨味が具材やスープに溶け出してコクのある濃厚な味わいに。 ショートプレート3. 5ミリスライス(牛バラ)はこちら 煮込んでも良し、炒めても良しの牛バラを便利なサイズにスライスしました。ジューシーな脂と濃い赤身の味が楽しめる人気部位で、手間なくすぐに調理してお召し上がりいただけます。オススメはプルコギで牛バラの甘味ある脂分がタレと混ざって格別の味わいを生み出します。 輸入牛バラスライス 2mm(USA産)はこちら 作り方 1 鍋に、白ワイン(大さじ2)をいれ沸騰させアルコールを飛ばす(沸騰から10秒くらい)。 アルコールが飛んだら中火に落とす。 2 玉ねぎを縦半分にして繊維に直角に1CMはばくらに切って鍋に入れ水(120ml)と砂糖(小さじ2)も入れます。中火のまま蓋をして5分~7分ほど煮ます。 3 蓋をあけて 醤油(大さじ1) みりん(小さじ1/2) ダシダ(小さし2と1/2) をいれて混ぜて溶かします。 4 肉を入れて強火にかける。 沸騰したら中火にして肉が煮えるよう箸で混ぜながら煮る。 赤身が殆ど無くなったら蓋をして中火のままたまに混ぜながら5分煮る。 5 少し時間をおいて温めなおして食べるとしみて大変おいしいです。 レシピ作成者
吉野家牛丼完全レシピ - YouTube
Description (☆∀☆)もはや吉野家のメニュー全部家でできたらな~ってことで今回は!牛カルビ丼をチョイス!うむ満足じゃ(笑) 牛バラうすスライス(カルビスライス) 260g 白いりごま 小さじ1杯×2 ■ 合わせ煮込みたれ すき焼きのたれ 100cc 焼肉のたれ(今回はイオンの) ※肉を焼く時!粉胡椒 少々 みりん風調味料 小さじ1 作り方 1 (゚Д゚)ノ ァィ 今回も豚丼並に本気のレシピ化なので♡ 分量計るぜ!! まずは水を500cc ※煮汁残るのですがw 2 計量カップに~♪ 本つゆ100cc ( ゚д゚)ハッ! これはまさに・・ほぼ牛丼・・ とか言わな~い♡ (ノ´∀`*) 3 (ノ´∀`*)懲りずに~ すき焼きのタレ100ccを足すのだ! (☆∀☆) ※100+100で200ccなんで注意ねw 4 (≧∇≦)b 料理酒を更に100cc追加! ※200+100で300ccの合わせ調味料液になるんねw (☆∀☆) 5 (゚Д゚)ノ ァィ 味塩をそこに~小さじ1杯 ド━(゚Д゚)━ ン!!! 溶けるまでよ~く混ぜてね♡ 6 (゚Д゚)ノ ァィ 今回はなんと見やすくするためにフライパンで作成! 沸騰させますよ~ ヽ(´ー`)ノ♪ 7 (゚Д゚)ノ ァィ カルビとは韓国語で肋骨の意味=部位名はバラなんよ♡ 今回も万代 (ノ´∀`*)脂多く薄いの推奨だね 8 沸騰してきたら 中火 で牛バラ スライス を広げながら入れていきましょう! 吉野家風 牛丼 レシピ ダシダ. 広げ入れるのが今回のポイントなんだね~♪ 9 ( ゚д゚)ハッ! 万代ね肉屋じゃないので広めの薄カルビ スライス とかないんよww なのでね牛バラ スライス で代用中ですw 10 時間差があっても構わないので~♪全部ちゃんと広げながら入れてくれよ~♡ 全部入れたら 中火 のまま煮立たせてね(☆∀☆) 11 肉を入れてから10分煮込むのですよ♪ その際にアクが出ていたらお玉等で取り除いて欲しいんだな~♡ (≧∇≦)b 12 (゚Д゚)ノ ァィ もはや牛丼では?と思わせるほどの仕上がりは牛丼! (#゚Д゚) プンスコ!言うなwwそれだけはw 13 一度完全に冷ましたら汁を切るのです♡ ざるでボールにあけて分けましょうね♪ 完全に切らなくてもいいので軽く切ってね♪ 14 さっと切ったら肉をタッパーにいれといてくださいな♡ 煮汁はタレに使うのでそのまま置いといてOK射撃場!だぜ(☆∀☆) 15 乾燥しない様に少し煮汁を足して蓋をして保存!
Q 1つの島に、何人までユーザーを登録できますか? A 『あつまれ どうぶつの森』は、1台のNintendo Switchと1本のソフトで、本体に登録されているユーザー最大8人で、1つの島を共有してお楽しみいただけます。 何人まで一緒に遊べますか? 同じ島の住人同士で、最大4人で一緒に遊べます(プレイヤー1人につき、コントローラーが1個必要です)。 ローカル通信・オンラインプレイでは、自分やともだちの島にあつまって、最大8人で一緒に遊べます。 オンラインプレイは、 Nintendo Switch Online (有料)への加入が必要です。 複数の島を作成したいのですが、方法はありますか? 本ソフトを複数本使用しても、作成できる島は本体1台につき1つです。ほかの島で遊びたい場合は、別の本体が必要です。 島のセーブデータは、Nintendo Switch本体に保存されるため、パッケージ版とダウンロード版を併用したとしても、島(セーブデータ)は1つです。 2台目の本体を購入した場合、セーブデータ(島のデータ)を、別の本体に引っ越しすることはできますか? 『あつまれ どうぶつの森』はマルチプレイがお得。メリットなどをまとめて掲載 | 電撃オンライン【ゲーム・アニメ・ガジェットの総合情報サイト】. 本ソフトのセーブデータは「ユーザーの引っ越し」や「セーブデータの引っ越し」に対応しておりませんが、本ソフト独自の形で、プレイヤーデータやセーブデータを他の本体に引越しさせる機能を、2020年11月19日(木)からご利用いただけるようになりました。 本ソフトの「引越し」には、2種類あります。 ●島のセーブデータを丸ごと別の本体に引越す「島ごと引越し」 ※「島ごと引越し」には、引越し元・引越し先それぞれのNintendo Switch本体に引越し専用のソフトをダウンロードする必要があります。 ●プレイヤー1人だけが、自宅や自分の所持品を持ち出して、別の本体の島へと引越す「プレイヤーだけ引越し」 ※「島民代表」のプレイヤーは、「プレイヤーだけ引越し」を行うことができません。 それぞれの対応内容や手順の詳細については、 こちらのページ をご覧ください。 (2020. 11. 19 対応内容について更新しました。) Nintendo Switch Onlineの「セーブデータお預かり」に対応していますか? Nintendo Switch Onlineのセーブデータお預かりサービスには対応しておりませんが、Nintendo Switch本体の故障・紛失・盗難に備えて、Nintendo Switch Online加入者向けに、本ソフト独自の形で、セーブデータをバックアップ・復元する「セーブデータ復元サービス」を2020年7月30日(木)より開始いたしました。対応内容の詳細については、 こちらのページ をご覧ください。 本体の修理対応を行う場合の例です。修理を行う場合は、修理規定に則り、修理費用が必要な場合があります。 この「セーブデータ復元サービス」をご利用いただくには、Nintendo Switch Online(有料)への加入と、『あつまれ どうぶつの森』をVer.
▲インターネットでフレンドとマルチプレイをすると、ベストフレンドアプリが解放。 ▲ベストフレンドになると、お互いのオンライン状況がわかったり、メッセージを送れたりします。 結局のところメリットは? パーティモード、ローカル通信、インターネットの違いがおわかりいただけたと思うので、それぞれでどういう遊び方やメリットがあるのか、いくつか例を紹介します。 ▲他の島にタヌキ商店があったら覗いてみましょう。見たことのないアイテムが売られているかも? 素材集めがはかどる! (パーティモード) 木材、鉱石、フルーツなど採集時にバラける素材は、1人が道具を使い、もう1人が回収というように手分けすることで収集がはかどります。 フォロワーの入手したアイテムはすべて案内所のリサイクルボックスに移動するので、リサイクルボックスの空き容量をプラスして持てるのも利点です。 ▲同じ島の住人同士、発展に必要な素材はパーティモードで集めれば効率アップ! 島の住人同士でアイテム共有(パーティモード) フォロワーの入手したアイテムはすべてリサイクルボックスに移動するため、リーダー交代を利用すればアイテムの交換が行えます。 例えば、リーダーが所持しているアイテムをフォロワーがほしいということにしましょう。ここでリーダーが目的のアイテムをその場に落とし、誰でもいいのでフォロワーが拾います。その後に渡したいフォロワーへリーダーチェンジをすることで、リサイクルボックスから目的のアイテムを回収できます。 ▲フォロワーのほしいアイテムをリーダーが落としたら……。 ▲フォロワーが拾うことでリサイクルボックスへ。 ▲その後にリーダーをフォロワーと交代し……。 ▲案内所のリサイクルボックスから回収! 始めたばかりでもみんなとツアーを楽しめる(ローカル通信/インターネット) 本作を始めたばかりの人は、採集に必要な道具や行動範囲が広がる"たかとびぼう"、"はしご"を所持していませんが、マルチプレイならそれらの道具を共有できます。 ▲生き物以外のアイテムならその場で受け渡しができます。 フレンドの島に行って1人だけ置いてけぼり……なんてことにならないよう、初心者に一時的にでも貸してあげるといいでしょう。 フルーツやカブでお金(ベル)稼ぎ(ローカル通信/インターネット) 自分の島と他の島では、採れる花やフルーツ、生息する生き物の傾向が異なるため、新しい植物や生物を手に入れるチャンスです。なかでも、自分の島にはないフルーツは高値で売れるため、ベルを稼げる利点もあります。 手に入れたフルーツはそのまま売却してもいいのですが、自分の島に植えて育ててみてもいいでしょう。色々なフルーツの木で島を色鮮やかにデザインしてみるのもアリです。 ▲育て切れば、フルーツが実るたびにベルを稼げます。 お金を稼ぐという点では、カブの売値も島ごとに違います。ベストフレンド同士ならカブの値段が高かったり安かったりしたときにメッセージを送ってみては?
◆もちろんニンテンドースイッチライトでもマルチプレイは可能!