伊豆急下田駅より白浜海岸・板戸一色行バス約10分「レスポ白浜」停下車 徒歩3分。 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (21件) 白浜の美しい海の眺望と季節の花々に囲まれ異国情緒漂うリゾートペンション。ガーデンエリアができて、キャンプも可能。ペンションに滞在しながらキャンプ体験もできる欲張りプランご予約スタートしました。 入口が国道135号線に面している便利な立地。 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (37件) 2021年4月1日リニューアルオープン! 気軽にご利用いただけるスタンダードルームから温泉半露天風呂が付いたプレミアムルーム、さらにハイグレードのスイートルームまで多彩な客室を用意。 伊豆急行伊豆高原駅から車で約2km(約5分) 日頃の疲れた体を癒しませんか。無料貸切露天と桧風呂、岩風呂の貸切家族風呂、男湯、女湯は夜間貸切可の大露天風呂に大変身! リソルホールディングス(5261)株主優待券の使い方・いつ届くかをブログで解説！配当金がもらえる時期や権利確定日も紹介 - ゆうはい. 洞窟温泉と非日常で過ごす大切な時間!お料理は、海・山・川の幸が食卓に! 新東名高速長泉沼津IC~修善寺経由58Km80分 電車でお越しの場合、伊豆急河津駅~路線バスで25分 客室数わずか7室の素朴で小さな民芸調のお宿 家族のような気さくなおもてなし。 30年の経験から美味しい金目鯛を選ぶコツを知っていて 登録商標されたばかりの高級な稲取金目鯛を港から直接仕入れます。 東名厚木ICより小田原厚木道路経由、135号線で稲取へ、電車は踊子号で稲取駅下車(送迎あり) この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (11件) 【楽】新緑に包まれて♪テニスやフットサル以外に、持ち込みグッズ大歓迎! 【食】和洋中の彩り豊かな、お料理をお楽しみください!
5時間。沼津ICより中伊豆経由2時間。 伊豆急下田駅バス4番乗り場より20分 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (9件) ※お客様へのお願い コロナウイルスの影響を考慮し、団体様(5名様以上)につきましては 食事付プランでのご予約をご遠慮いただき、素泊まりプランでのご案内をしております。 よろしくお願いいたします。 下田より136号線を南へ9km、「日野」交差点右折し1kmです。 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (13件) 正真正銘の[五ツ星源泉宿73軒」トップ5入り。雄壮な相模湾を見下ろす眺望。わずか4室のみの隠れ家的な旅館には、全て貸切可能な7種の源泉かけ流し温泉。料理は伊豆の新鮮な魚介類を使った贅の彩り。 伊豆急行:「川奈駅」より車で10分/「伊東駅」より車で15分/「富戸駅」より送迎有(要予約) のどかな大自然と川のせせらぎを感じながらゆったりとした ひとときをお愉しみください。 大滝・七滝温泉は源泉かけ流し♪ 伊豆急河津駅より車15分東名高速沼津ICよりR136、414号にて南下90分 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (6件) 源泉掛け流しの貸切温泉が魅力(屋外露天・内湯)。緑に囲まれた自然豊かな環境でお寛ぎください。魚介の旨みたっぷりの伊勢海老ブイヤベースや気軽に楽しめる炭火バーベキューで、心も身体もリフレッシュ! 東名厚木ICより小田原経由で90分。または東名沼津ICより大仁経由で60分。JR伊東駅からタクシー3分。 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (40件) 森の中に点在するコテージは、ご家族、お友達、カップル、グループなどのご旅行におすすめです。『ペット同伴専用コテージ』もお客様より好評をいただいております。 伊豆急行伊豆高原駅タクシー5分。小田原厚木道路小田原西IC~R135伊豆高原方面約90分 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (109件) 全室に海と大島を眼前に望む、絶景温泉露天風呂付き離れの贅宿! 伊豆の美味四大豪華食材「伊勢海老、鮑、金目鯛、静岡ブランドふじやま和牛」他、 旬の地場食材を活かした美食和会席は好評! 伊豆急行 川奈駅からタクシーで約10分、石橋ICから約80分、沼津ICから約80分 この施設の料金・宿泊プラン一覧へ (56件) 近隣エリアのホテル・宿泊施設を探す JR 伊東線 JR 御殿場線 JR 身延線 JR 東海道新幹線 JR 東海道本線 伊豆箱根鉄道 駿豆線 遠州鉄道 鉄道線 岳南電車 岳南鉄道線 静岡鉄道 静岡清水線 大井川鐵道 井川線 大井川鐵道 大井川本線 天竜浜名湖鉄道 天竜浜名湖線 静岡の宿・ホテル予約 伊豆急行 伊豆急行線の宿泊施設・宿を探すならじゃらんnet 静岡の観光スポット・イベントなら観光ガイド
000887
ホーム |
日記 |
プロフィール
【フォローする】
【ログイン】
ホーム
フォローする
過去の記事
新しい記事
新着記事
上に戻る
PR
X
ままや1142
チーズケーキ上手く食べたくってのブログへようこそ
カレンダー
バックナンバー
2021. 07
2021. 06
2021. 05
2021. 04
2021. 03
カテゴリ
カテゴリ未分類 (37)
日記/記事の投稿
東京ディズニーセレブレーションホテル(R)
シャレー モンテローザ
フサキビーチリゾート ホテル&ヴィラズ <石垣島>
プロミス・シンデレラ(12)
【アテニア 公式】スキンクリア クレンズ オイル (レギュラーボトル)(全3種) 送料無料
6 mon-roe 回答日時: 2004/02/19 16:14 赤ワイン(1カップ程度)をフライパンである程度煮てアルコールを飛ばし、醤油ちょっととバターひとかけよりもうちょっと程度加え、なじませたものをシチューに混ぜてみてはどうでしょう。 元のシチューの量が多すぎる場合はそれに合わせて分量調節で。 缶のソースを使ったのでルーの量が十分でないのかも知れませんが、後からルーを加えるのは難しいのでとろみについては今回はよし、と言う事にした方が良いかも。 具材が増えても構わないなら、牛のバラを炒めた物に上記と同じ調味料を加えて、それを混ぜるとより美味しくなるんですけどね。ちょっとやりすぎですね(笑) この回答へのお礼 参考になりました。ありがとうございます。 お礼日時:2004/02/19 16:38 No. 5 densha 回答日時: 2004/02/19 16:05 薄い=水分が多くてサラサラと言うことで・・・ お急ぎでしたら、 1. 小麦粉を茶色くなるまでよく炒って、バターを溶かす。 ホワイトソースと同じ要領です。 ホワイトソースを若干焦がす感じ。 それをビーフシチューに溶かす。 2. 片栗粉を少量の水に溶いて、 煮立ったビーフシチューに入れてかき混ぜる。 一旦冷ます。 2. はトロミを付ける手ですが、正直ズルです。 時間があるのでしたら、ある程度に込んで水分を飛ばしたら 水や氷水に鍋ごと浸して冷ます。 (一晩寝かせるのを早くする) 一旦冷めると少しサラサラが取れます。 味が薄いと言うことでしたら、赤ワイン・ローリエ ビーフコンソメ・塩こしょう・ウスターソース等で 調整してみてください。 見た目が悪くなりますが、コンビーフも動物性のダシもあるし、 塩分が多いので味の補完になります。 1 この回答へのお礼 片栗粉って手もあるんですね。参考になりました。ありがとうございます。 お礼日時:2004/02/19 16:36 No. ビーフシチューを作ったのですが、味が薄かったです。市販の固形ルーを使... - Yahoo!知恵袋. 4 Buchikun 回答日時: 2004/02/19 15:55 薄いというのは、水っぽいという感じですよね? 味も、ぼやけている感じでしょうか? 味の修正だけでよければ(サラサラしたままでも良ければ)コンソメの素を入れれば少し良くなると思います。 でも、やはり少しトロッとして欲しいですよね。 方法は、 1)市販のシチュールーを足してみる。 2)ひたすら煮込んで水気を飛ばす 3)ブラウンソースを作って足してみる。 が考えられます。 ※ブラウンソースとは簡単に言えばシチューのルーのようなものです。 小麦粉を油やバターでひたすら炒めて作ります。手間がかかりまくりですが、興味がございましたら検索して見てください。 個人的にお勧めは2)です。野菜や肉が煮崩れしてしまうかもしれませんが、味は良くなると思いますよ。 この回答へのお礼 やはり煮込むのが基本なんですね。早速やってみます。 お礼日時:2004/02/19 16:34 No.
すき焼き・牛丼・肉じゃがなど、甘い牛肉の料理に慣れているというのもあるかもしれません。 色々なレシピの材料を見比べて色々お試しになってみてはどうでしょうか? トピ内ID: 4383948652 鴨南蛮大好き 2014年1月21日 16:06 有名洋食店のシェフが家庭用にアレンジしたものですが、市販のフォンドボーとドミグラスソースを使っていますね。 そのあたりも有効に利用されたら良いのではないかな? トピ内ID: 1724385989 uma 2014年1月21日 21:28 牛すね肉の脂身が少なかったと言う事はありませんか?健康には『?』なのかもしれませんが、肉だけでは味は出ても旨みはあまり出ないかもしれません。 私が作る場合、すね肉の脂身が少ない場合(肉屋で脂を出来るだけ取り除いてある物もあるので)は脂のある牛尾やばら肉などを足しています。 トピ内ID: 8773140316 rarara 2014年1月23日 07:00 トピ主です。 みなさま。たくさんのアドバイスありがとうございました!! 様々な方向から作り方を工夫できるよう 参考にさせていただこうと思います。 とろみや風味はあるので しっかりした味を感じるように 次回は同じ作り方でフォンドヴォーの固形を 加えてみようと思います。 どうも、ありがとうございました、感謝!感謝です! トピ内ID: 5182675554 🛳 すみこ 2014年1月24日 06:44 先日、藤野真紀子さんのレシピで作りました。 長時間かけて煮込んでできた当日よりも、毎日火を入れて、最後の3日目が一番美味しかったです。当日ももちろん美味しいのですが。 良い材料で、レシピ通りに作ってみればいかがですか? ビーフシチュウの味が薄い・・・ | 生活・身近な話題 | 発言小町. トマト缶よりも生のトマトの方がおいしいと思います。 マッシュルームも入れると旨味が出るでしょう。 トピ内ID: 1619116543 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
質問日時: 2004/02/19 15:46 回答数: 9 件 ビーフシチューをデミグラスソースの缶詰で作ったのですが水を入れすぎたみたいで薄いんです。ケチャップやソースを入れたのですが、あまり変わらないです。(量が少なかったのでしょうか?) 他にどうしたらいいでしょうか。教えてください。よろしくお願いします。 No. 3 ベストアンサー 煮詰めながら赤ワインを入れると、 コクが出ます。 ずーっと煮詰めるとガス代がかかりますから、 沸騰して止めて、沸騰して止めて、 というのを繰り返すと濃くなります。 あと食べる直前に生クリームをかけると、 予想以上にコクが出ます。 6 件 この回答へのお礼 ちょうど生クリームが少しあるのでやってみます。ありがとうございます。 お礼日時:2004/02/19 16:33 米粉を水で溶いて加えると混ぜやすく自然なとろみがつききます。 角もちなどをいれて形がなくなるまでトロトロににこんでも代用できます。次回は 薄めるときには100%野菜ジュースと米粉をいれてしてみるといいと思いますよ。 2 専門家紹介 「いつもの料理がまんねり。」おまかせください。個人のお客様には料理講座・お菓子講座という形で、法人のお客様にはレシピ開発やレシピコンサルティングという形で、お手伝いさせていただいています。特に料理専門のスタッフがいない場合でもお気軽に単品からご依頼いただけ、またレシピの文字のみご提供から試食会までのフォローができます。撮影用料理製作はもとより、料理コンテスト審査員などもしております。 詳しくはこちら 専門家 No. 8 回答者: critical 回答日時: 2004/02/19 16:30 こんにちは。 少し,邪道かもしれないですが、家ではそのようなときケチャップを足しています. この回答への補足 短時間にいろいろなご意見ありがとうございます。ご意見を参考にとりあえずもう少し煮詰めます。 ポイント発行の人数が決まっているのが残念です。 またよろしくお願いします。 補足日時:2004/02/19 16:41 7 この回答へのお礼 ケチャップも足したのですが少なかったかもしれません。もう少し入れてみます。 お礼日時:2004/02/19 16:41 No.
今年もさむ~い季節がやってきましたね。そんな冬にぴったりな我が家の定番メニュー。それは "クリームシチュー" です!あのトロっとした温かい、優しい味。冬には欠かせないですよね。 シチューを作るとき、 と、定番ルーが決まっているご家庭も多いのではないでしょうか? 最近ではご飯にかけて食べるタイプのルーや、濃厚タイプのルーなど、様々な商品が増えてきました。好奇心旺盛な方は、新しいルーって試したくなるものです。実際私もそのうちの一人(笑) 先日、いつもとは違うものを試してみたんです。そうしたら案の定、味は薄く、とろみも少ない・・・という残念な結果に。。。 それでも大丈夫!ちょっと工夫すれば、美味しく食べることができますよ。私も実際にやってみた方法をご紹介しますね! この記事を読むとわかること シチューが薄い時の対応 シチューがサラサラしている時の対処 シチューの隠し味に使える食材 シチューの味が薄い時の対応! 新しく使ったルーなのに、ついついいつもの分量で作ったら、 という時、ありますよね。まぁ、しっかり箱の説明を読んでから作ればいいのかもしれませんが、忙しい主婦にはそんな時間もない! ?という時もしばしば。そんな時に試してもらいたいのが以下の調味料です。 シチューの味が薄い時に入れるべき調味料 コンソメ 塩コショウ 生クリーム バター ミルクチョコレート お味噌 チーズ 順番にご紹介しましょう。 まずは コンソメ です。キューブタイプなら 半分~1個 をまず入れてみてください。これでだいぶ味がしっかりしてくるはずです。 それでもなんだかちょっと物足りない、という時は 塩コショウ を少々振り入れましょう。味に締まりが出てきますよ。 生クリーム・バター 「コクが足りない!」という時には 生クリーム です。ですが、一般家庭に生クリームはそうそう常備していませんよね。そんな時は、 バター を少し入れてみてください。コクのあるシチューになりますよ。 バターもない時は、ほんの少し ミルクチョコレート を入れてみましょう。バターのような脂肪分があるので、深みのある味になりますよ。 そして、意外と使えるのが お味噌 !これなら、どのご家庭に常備されているのではないでしょうか?