ーー 店でうどんを打って客に食べさせるという「うどん専門店」は、その頃この辺にあったんですか? この辺では「みささ」が一番早かったかなあ(筆者注:「みささ」は昭和47年開業)。それも食べさせる専門の店やったかどうかはよう覚えてない。たいていは、普通の食堂とかレストランみたいな店がメニューに「うどん」言うて出しよったか、うちらみたいな玉の卸しの店がついでに食べさせよったか、どっちかやなあ。まあこの辺では40年代にはほとんどうどんを食べさせる専門店はなかったと思う。とにかく、天ぷらうどんや肉うどんいうメニューを並べたうどん屋は見たことはなかったな。 ーー あと、昭和40年代というと、昭和45年に香川県の小麦の大不作があって翌年から小麦の作付面積が激減して以降、讃岐うどんの粉がオーストラリア産のASWにいっぺんに取って代わられ始めたという大きな転機があったんですけど、うどん屋さんにはどんな影響があったんですか? 別に何も影響はなかったと思うで。あの時、いっぺんに農家の人が小麦を作らんようになって、確かにうちに小麦を持って来る農家もほとんどなくなったと思うけど、元々ここら辺で作る小麦は家畜の餌にしよったぐらいやから「安くて大して金にならん」いうて農家の人からよう聞きよったわ。そやから、そこに天候不順で全滅したいうたら、みんなもう作る気がなくなったん違うか?
1 ~ 9 件を表示 / 全 9 件 夜の予算: - 昼の予算: ~¥999 全席禁煙 食事券使える 味万 八幡市 / うどん 、そば、おにぎり 夜の予算: ¥2, 000~¥2, 999 昼の予算: ¥1, 000~¥1, 999 定休日 月曜日, 祝日の場合は翌日 夜の予算: ~¥999 月曜日 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません アルプラザの休日に準じる サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません - 件 昼の予算: - - サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません 一休庵 京田辺駅 935m / うどん 、そば かすみ亭 京田辺市 / うどん 、そば、丼もの(その他) テイクアウト 条件を変えると、もっと多くのお店が見つかります 和食 京田辺・精華 うどん の検索結果 88 件 美味しいお肉と極上ビールやワインでお迎え♪少人数の宴会にもオススメです! 夜の予算: ¥3, 000~¥3, 999 飲み放題 感染症対策 Tpoint 貯まる・使える ポイント・食事券使える ネット予約 空席情報 こだわりの地鶏や、鯖、たこ等九州各地の海鮮類をご用意してます! 個室 分煙 食べ放題 クーポン ポイント使える 銀次だから味わえる魚☆自慢の逸品をお召し上がりください!
この口コミは、たに助さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 夜の点数: 3. 3 ~¥999 / 1人 2019/11訪問 dinner: 3.
昔の商家でそのまま乾物屋 --原田商店さんは乾物屋さんですが、実は「丸亀市内に乾物屋さんが数軒あって、その乾物屋ごとの味をうどん屋さんに教えていって今の丸亀のうどんの味ができた」という話を聞いたんですが。 ほうな。それは知らん(笑)。けど、そういうことなら、それはうちのじいさんくらいの時代やな。 --こちらの建物は見学可能ということでさっき見せていただきましたが、かなり年季の入った商家ですね。創業はいつ頃ですか? 天保11年創業や。創業176年。こないだ学芸員さんが「四間の十五間ゆうたら昔の商家の間取りの決まりやった」言よったから、測ってみたら、ちょうど四間の十五間あった。この建物も天保11年で、奥の蔵と前の店舗部分が一緒に立っとる。学芸員さんも「こういう商家は原田さんとこ一軒じゃわ」言うて。 --それでもここ、文化財指定とかされてないんですね。丸亀中心部でこんな貴重な物件が生きたまま残ってるのはすごいです。 でも乾物屋も俺の代で終わりやから、すぐにいうんではないけど、この建物を活かしてくれる人がおったら売ろうかと思うてるんや。 --建物の価値がすごいから、ごつい商売に使えそうですね。駅から近いし広いから、値段もごつそうですけど(笑)。 宮武が一番おいしかった --今もうどん屋さんに食材は卸してますか? 卸しよるとこようけあるで。うちはセルフの店とかでは使えんようなもんしか置いとらんけん、それを使うような店にしか行っきょらんけど。 --そうなると一般店で、昔からやってるお店ですね。 そうそう。30年40年くらいのつきあいのとこばっかりやな。 --それらのお店は、原田さんの時代にはもうレシピがあったということですね。 あったあった。うどん屋さんいうんは開店したらな、ダシも変えんし、カツオも変えんし。だから、多少仕入れ値が上がった時に一気に値段を上げてしもうて、当分それでいくと。その次になんぼ上がろうと「うちはずっとこの値段でいくんや」いう感じのお店が多いわな。 --取引先は中讃西讃あたりがほとんどですか? そうそう。東はだいたい坂出まで、西は善通寺、多度津、丸亀。多度津は「 たかや 」さんいうところ行っきょるんや。釜揚げうどんがおいしい。西浜にあるんやけどな。 --釜揚げはダシの役割が大きいですね。 このへんやったら「太助」さんやな、うちが行っきょるんいうたら。「太助」さん、昔は「 かな泉 」におったんで。あと、善通寺の「白川うどん」も卸しとる。あいつ、俺と同い年なんや。 --確かに今時の店はないですね。 「白川さんから聞いて来ました」とか「太助さんが聞いて来ました」いうとこには「かまんで」言うて卸すんやけど、「うどん屋始めようと思うんやけど」言うて来る人の中には「安けりゃええやろ」いう人も来るんや。そういうとこに卸して取引したって長続きせんやろと思うとる訳や。うどん言うんはあの人がおいしい言うても、他の人はそうではないいうんがあるやろ?
【 この記事の対象者 】 ◯ハイアットホテルグループが気になる人 ◯どんな感じにホテル修行してたか知りたい人 ◯ハイアットリージェンシー横浜の情報が知りたい ◯具体的にかかった金額と、どういう特典があったか知りたい ハイアット、グローバリスト会員になってきました 読者賢君の皆様、お久しぶりです。 さて、私がブログ経営を2ヶ月以上サボって何をやっていたかと申しますと・・・ ちょっと ハイアットのグローバリスト会員 になってきました。 ハイアットのグローバリストと聞いてもピンと来ない方もいると思いますので、それは後ほど説明します。 もっと具体的にいうと、 1月〜2月末までの60日間で ハイアットに15泊 してきました。 4日に1回はハイアットにいる 計算ですよ・・・ 怖いですね 。(素) その甲斐あって、 ついに今年の3月、念願のグローバリストに達成 しました! この記事は、その 15泊分の記録 を一つにぎゅっと詰め込んで書いてみた記事です。 なお、泊まったホテルは、 ◯ハイアット横浜・・・14泊 ●グランドハイアット東京・・・1泊 でした。 緊急事態宣言かということもありビジネス利用がメイン。 平日は仕事の合間に泊まり、土曜日になったら帰るって生活 ですね。 ですので、この記事はハイアットリージェンシー横浜の情報に偏りまくってますので、あらかじめご了承願います。 では、まずはグローバリストについて簡単に説明します。 グローバリスト会員とは??
やっぱり、旅行者が好むからでしょうか。 それとも、英国の金持ちがたくさんいるからでしょうか。 ホテルの差は歴然としていますね。 お礼日時:2002/10/02 15:42 No. 2 回答日時: 2002/10/01 20:32 リーガロイヤルは大阪中ノ島のリーガロイヤルホテル(大阪)を母体にしたホテルチェーンです。 かつては大阪の迎賓館とも言われたホテルです。 参考URL: 回答ありがとうございます。 そんな由緒の正しいホテルだったのですね。 早稲田大学がそのホテルを経営しているようですが、このことについてどのように思われますか。 お暇だったらお答えください。 よろしくおねがいします。 お礼日時:2002/10/01 21:14 No. 1 matilda 回答日時: 2002/10/01 10:10 こんにちは。 全然違っていたら申し訳ありませんが・・・。 ハイアットの中でも色々あります。 確か、パークハイアット、グランドハイアット、ハイアットリージェンシーの順番でランク付けされると思います。 日本のセンチュリーハイアットは小田急グループのホテルでもありますので、ほかのハイアット(東京、大阪、福岡)とは資本が違うと思います。 どれくらいすごいか?ということですが、東京のパークハイアットは都内でもかなり高級だと思います。 フォーシーズンズについてですが、東京にあるフォーシーズンズは藤田観光が経営しています。 フォーシーズンズの傘下に入っている状態だと思います。 こちらもかなり高級なホテルだと思います。 前述のパークハイアット、フォーシーズンズと恵比寿にあるウェスティンの三つのホテルを新御三家などと言われています。 リーガロイヤルについてはよくわかりません。 2 ハイアット系のホテルのホームページをいろいろ見ましたが、センチュリー・ハイアットが一番たいしたことないですね。 僕が利用するわけではないですが、かかわりのあるホテルはそこだったのに…。 名前と場所で過度の期待をしてしまいました。 回答ありがとうございました。 お礼日時:2002/10/02 15:40 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
comで、それ以外はマリオット系列ホテルに無料宿泊するべくMarriott Bonvyポイントをガンガン貯めるのが賢い方法ではないでしょうか。