金沢 駅 ご 当地 グルメ

金沢旅行に来たなら欠かせないのは、やっぱり グルメ! そこで今回は、金沢に来たなら絶対食べてほしい 厳選ご当地グルメ をご紹介。 地元編集部が厳選した金沢の名物、ぜひ味わっていってください! 金沢が誇る幻の高級魚「のどぐろ」 金沢で味わえる海の幸といえば加能ガニや甘エビ、そして、幻の高級魚 「のどぐろ」 。 数年前までは知る人ぞ知る味覚でしたが、メディアに取り上げられる機会も増え大人気に! 「白身のトロ」 とも呼ばれる北陸近港ののどぐろ。 全国で一番と言ってもいいほど質の良いものが、金沢に集まってくるんですって! 名物「のどぐろ」を味わうならここ! そんな「のどぐろ」を味わえる人気店といえば 「のど黒めし本舗 いたる」 ! 【日本の美味探訪】心に残る石川県のご当地グルメ３選 | TABIZINE～人生に旅心を～. 金沢名物「のどぐろ」を思いっきり堪能できる 「のど黒めし」 (3, 300円)を目当てに、毎日たくさんの人が来店しています。 炊き込みご飯の上に贅沢に並べられた、 脂ののった炙りのど黒 が口のなかでほどける瞬間はもう…たまりません! 1杯目はそのまま 、 2杯目は薬味を乗せて 、 3杯目はのど黒からとった出汁をかけて いただくのがオススメです♪ 「のど黒めし本舗 いたる」についてもっと知りたい人は、こちらの記事がオススメ! のど黒めし本舗 いたる 住所 石川県金沢市柿木畠2-8 TEL 076-233-1147 営業時間 12:00-14:30、17:30-21:00 定休日 日曜(月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み) 駐車場 近隣に有料P有 公式Instagram 身体の芯からあったまる、冬の金沢のご当地グルメの代名詞「金沢おでん」 寒い時期に人気の金沢ご当地グルメといえば、 「金沢おでん」 。 「金沢おでん」とは、香箱カニを使った「カニ面」や、伝統の焼き麩「車麩 (くるまぶ)」、「バイ貝」など、地元・金沢の食材を使ったおでん種がたくさん入ったおでんのこと。 実は1年中楽しむことができて、季節に合わせた金沢の味が楽しめるご当地グルメです! 名物「金沢おでん」を味わうならここ! 金沢おでんの老舗はたくさんありますが、特に有名なのはこちらの 「金澤おでん 赤玉本店」 ! 創業から80年以上を数える今も、地元客と観光客による行列が絶えない人気店です。 昆布と煮干しからとった出汁は上品な味わい で、素材の味も際立っていますよ。 他のお店はこちらの記事でチェック!