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5倍 1日分の野菜 (伊藤園) 伊藤園の野菜ジュース、「栄養1. 5倍 1日分の野菜」には、先ほどもお伝えした カリウム(血液中のナトリウムを排泄して、血圧を下げる)が1本あたり983mg も含まれます。 ちなみにWHO(世界保健機関)では 高血圧予防のためのカリウム摂取目標を1日あたり3, 510mg としていて、日本の厚生労働省もこの数値を支持しているとのことです。 少し目標数値が高いように感じるもしれませんが、こちらの野菜ジュース 1本で、1日のカリウム目標量の1/4〜1/3が手軽に補える のは大きなメリットでしょう。 日頃、忙しくてなかなか緑黄色野菜を食べる時間がないという時に、上手に活用していただきたい飲み物です。 第2位:カゴメトマトジュース(KAGOME) KAGOMEの 低塩トマトジュースは機能性表示食品(※)で、高めの血圧を下げる効果 と 善玉コレステロールを増やす効果 が期待できる飲み物です。 (※)機能性表示食品とは、商品の科学的根拠や安全性などの情報を企業の責任で消費者庁へ「届け出」を行うもので、基本的な安全事項をクリアしている食品のことを言います。 また一般的なトマトジュースには塩気があるものが多いですが、こちらは 1本あたりの食塩相当量が0. 濃口醤油の塩分濃度は？大さじ1の塩分量も確認！ | 調味料辞典. 42-0. 78gと少ない のも嬉しいですね。 なお、善玉コレステロールは余分なコレステロールを回収して、動脈硬化の予防に役立つものです。 高血圧が長く続くと血管が痛んで老化し、動脈硬化が進みます。 ですので、トマトジュースで善玉コレステロールが増える効果があるのも良いですね。 第1位:胡麻麦茶(サントリー) サントリーの胡麻麦茶は 日本人間ドック健診協会も推薦 しているお茶で、ゴマペプチドという 血圧に効果を発揮する成分 が含まれています。 そして 特定保健用食品 (※)であることもポイントです。 (※)特定保健用食品とは、目的となる効果が得られる成分を含む食品のことを言います。日本の制度で認められた食品で、使う用途に適すること(例:血圧が高めの方に)等を表示できます。 胡麻の風味が麦茶の香ばしさに程よくマッチしていて、飲みやすいですよ。 またカフェイン(覚醒作用あり)もゼロですので、夜飲んでも安心ですね。 まとめ 以上、血圧を上げる&下げる食べ物、飲み物ランキングをご紹介しました。 結果をまとめます。 血圧を上げる食べ物 : 1位 梅干し、2位 塩鮭、3位 はんぺん 血圧を下げる食べ物 : 1位 緑黄色野菜、2位 青魚、3位 乳製品 血圧を下げる飲み物 : 1位 胡麻麦茶、2位 低塩トマトジュース、3位 栄養1.
6g です。 よく比較される薄口醤油と比べてみると、 薄口醤油大さじ1に含まれる塩分量は約2. 9g となっていて 濃口醤油のほうが塩分量が低い ことが分かります。 薄口醤油は塩分を多く加えることで発酵・熟成期間を短くしているため色も薄く塩分量も高くなっています 。 醤油の色が薄いほうが、塩分量が高くなっているんだね 濃口醤油と他の調味料に含まれる塩分量の比較 厚生労働省より、1日あたりの塩分摂取量の目標値は「男性8g・女性7g」と基準が定められています。 よく料理で使用する調味料のうち、食塩・薄口醤油・濃口醤油・減塩醤油の塩分量について表にして比較してみました。 調味量 大さじ1 食塩 18. 0g 2. 9g 2. 6g 減塩醤油 1. 4g 濃口醤油は、濃い味付けの煮物、和風の焼き物や汁物の料理など多様な用途で使う事ができる便利調味料です。 また、出来上がった料理に直接かけたり、冷奴やお刺身にかけたりつけたりして使うので、塩分量が2. 6gもあるということを頭に入れ、使いすぎないように気をつけてほしいですね。 まとめ 濃口醤油の塩分濃度、大さじ1の塩分量についてご紹介しました。 海水の塩分濃度は約3. 5%に対して、濃口醤油は約16%と約5倍の塩分濃度 ですが、海水のほうがしょっぱく感じるのは、濃口醤油にはうま味や甘味、苦味、酸味など様々な要素が溶け込んでいるからなのです。 醤油の色が濃いのは熟成期間が長いからであって、塩分濃度が高い訳ではないんですね。 濃口醤油は様々な料理に使う事ができて、消臭力・殺菌力がある調味料ですが、塩分量は大さじ1で2. 6gと決して低くないので、使いすぎ・かけすぎには注意して下さい。 濃口醤油を使う時は、使う量に気をつけながら毎日美味しい料理に活かせるといいですね
1gの重水素と、携帯1台分の電池の中に入っている0. 3gのリチウムで、日本人1人あたりの年間電気使用量7500kwhを発電できるんです! 続いてリスクについて考えました。最初は「事故リスク」です。原発事故のように、爆発して放射性物質が周りに広がる可能性はどのくらいなのでしょうか?原発は、ウランに中性子が衝突して分裂したときに、エネルギーが生み出されます。そのときに新たに中性子が飛び出し、再びウランにぶつかるという具合に、連鎖的に反応が続いていきます。一方の核融合発電は、どうなのでしょうか?
A5 1億度の温度をつくるのに、数十MW のパワーで数十秒間、プラズマを加熱しなければなりません。しかしながら、一度核融合が起こると、核融合反応で発生するエネルギーを使って炉心プラズマを加熱するので、加熱パワーを切っても1 億度の高温プラズマは保持され、核融合反応が持続します。従って、核融炉立ち上げ時の数十秒間のみ加熱していればよいので、継続的にエネルギーを補給する必要はありません。 Q6 常温核融合という言葉を聞いたことがあるのですが、可能なのでしょうか? 14歳の少年にどうして核融合炉が作れた？『太陽を創った少年』訳者あとがき｜Hayakawa Books & Magazines（β）. A6 1980年代にフィーバーがありました。しかし、結局、科学的に立証はされていません。様々な人々が当時は研究していましたが、今は下火になってしまい、可能性も小さいと思います。 Q7 なぜ、核分裂(原発)の方が核融合よりも先に開発されたのでしょうか? A7 歴史的には、核分裂は原爆、核融合は水爆と不幸なことに軍事利用がはじまりです。原爆はその後10年くらいで発電できるようになりました。そのため、核融合炉も20~30年くらいでできると当時の科学者も考えたようですが、技術的に核融合の方が困難であることがわかってきました。また、開発費も莫大にかかりますので、すでに成功している原子力の方に重点をおいて、核融合は将来のものとして段階的に研究開発を進めてゆく、という位置付けで進められてきたと思います。因みに、原子炉開発では、原子炉の臨界条件を世界最初に達成したシカゴパイル実験(フェルミがシカゴ大学で行った)のように、比較的小規模な実験で臨界条件が実現できました。一方、核融合炉の自己点火条件は、1 億度以上の高温プラズマを生成し閉じ込めることが必要であり、ITER 規模の超大型実験装置が必要となります。そのため、核融合炉では開発段階においても、高度な技術開発と多額の予算および長い開発時間が必要となる、というのが研究開発に時間がかかっている理由の一つと言えます。 Q8 核融合の技術開発のグラフを見ると、その進歩が最近遅くなっているように見えますが何故でしょうか? A8 1970 年代から1990 年代にかけて、主としてトカマク方式により顕著な進展がありました。これは高温プラズマの生成・閉じ込め技術の科学的進展の寄与が大きいですが、それと併せて装置の大型化を図ることによって達成されてきました。特に最先端の大型装置では1 千億円以上の規模となってきています。そのため、予算の点の問題もあって、その次の核融合炉条件を達成させることができる装置(ITER 計画)での研究開発がやや遅くなっています。 Q9 核融合で出てくるHe は安全ですか?
7×10^19 Bqに相当します。 また、原子力委員会の「核融合エネルギーの技術的実現性・計画の拡がりと裾野としての基礎研究に関する報告書」 (リンクは削除されました)によると、炉内にあるトリチウムは4. 5kgで、1. 7×10^18 Bqに相当します。 可能性は低いかも知れませんが、万が一何か大きな事故があった場合、最大でこの量がまわりに拡散し、空気とともに薄まりながらも運ばれ、その一部が体内に入ってくる怖れがあることになります。 放射線の被ばくと健康への影響については、「やっかいな放射線と向き合って暮らしていくための基礎知識」 (リンクは削除されました)(田崎晴明氏)が参考になると思います。ぜひ、読んでみてください。 ベネフィットとリスクを整理した上で、最後にこのような問いを投げかけました。 「今後30年間で、数兆円負担しても 投資すべき科学技術だと思いますか?」 イベントの開始前にも同じ質問をして、比べた結果がこれです。 またイベント後に、「投資すべき」「投資すべきでない」を選んだ理由をふせんに書いてもらいました。まずは「投資すべき」を選んだ人の理由です。 化石燃料は今後枯渇する。安定なエネルギーとしてミニ太陽を! 高レベル放射性廃棄物が出ないと聞いているから 放射能の除去や中性子制御の技術向上になるので 「燃料の豊富さ」「放射線リスクを低く見積もって」「放射線研究の向上」などの理由がありました。次に、「投資すべきでない」を選んだ人の理由です。 大量のエネルギーに依存しない社会づくりを優先すべき! 原発と同じく大きなエネルギーを扱うことに変わりはない 蓄電池の開発に力を入れて、現状の発電能力を最大に上げたほうが良い 「そもそも大量のエネルギーを必要とする社会を見直すべき」「再エネや省エネに優先的に投資すべき」などの理由がありました。皆さんはどう考えたでしょうか? ぜひ「投資すべき」か「投資すべきでない」かを考えて、理由も添えてコメントいただければと思います。ありがとうございました。 ▼名前:サイエンティスト・トーク「1億度のプラズマを閉じ込めろ!地上に太陽をつくる核融合研究の最前線」 ▼開催日時:2014年5月3日(土)15:00~16:00 ▼開催場所:日本科学未来館 3階 実験工房ドライ ▼参加者数:110人 イベントを紹介するアーカイブページはこちら。 (リンクは削除されました) イベントの Youtube動画 もご覧いただけます。