材料(3人分) ハス 12センチ ★水 300㏄ ★みりん 大さじ1 ★お酒 小さじ2 ★砂糖 ★醤油 大さじ1弱 ごま油 小さじ1 作り方 1 皮をむき縦に半分に切って7ミリ幅に切り鍋に水を入れて(分量外)一度茹でこぼす 2 茹でこぼしたハスを鍋に入れごま油を入れ炒めたら★印を入れ沸騰したら中火にして5分煮る 3 一旦火を止めて30分くらい置き味を染み込ませます 4 煮汁が1/3くらいになるまで弱火で火に混んだら完成です きっかけ おつまみ レシピID:1010037544 公開日:2020/11/27 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ れんこん 日本酒に合うおつまみ ✫Tomato✫ 毎日ちゃちゃっとゆるーくをモットーに‼ プロフィール少し変えました 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR れんこんの人気ランキング 位 簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き 簡単!作り置きおかず!レンコンのにんにく炒め れんこんのきんぴら まいたけと秋鮭のバター醤油炒め 関連カテゴリ レンコンのきんぴら あなたにおすすめの人気レシピ
変色が気になるという方は、 薄い酢水にしばらく浸けておく と白くなります。 ただしあまりに鮮度が落ちていて変色が広がっているときは、白くならないこともあります。 30分くらい 酢水につけても黒いままなら、黒い部分をこすってみて 土汚れかどうか確認 してください。こすっても落ちなければ、それは土ではなくて酸化している証拠です。 酸化していても食べるのには支障はありませんが、気になるようなら黒く変色している部分を切り取ってしまいましょう。 狭い範囲なら、その部分を薄くスライスして切り取ります。穴全体が黒くなっている場合は、縦にカットして汚れの部分を切り取ります。 輪切りで使いたいソテーやてんぷらなどには使えませんが、レンコンのきんぴらにしたり、みじん切りにしてキーマカレーの具材にすると変わった食感が楽しめますよ。 またすりおろしてお味噌汁などに入れても、とろとろとして温まりますよ。 れんこんを食べてはダメなときもある? れんこんの穴が黒や茶色に変色している場合や土汚れの場合は、食べても大丈夫です。 ただし、次のような症状が見られる場合は、 注意が必要 です。 ・カビが生えている ・異臭がする ・触ると柔らかくなっている ・表面がヌルヌルしている ・切ったときに全体に変色している これらの症状がひとつでも当てはまるなら、 れんこんが傷んでいる と考えられます。 潔く 処分しましょう 。 購入してすぐに切ってみたら傷んでいたというときは、交換や返金などの対処をしてもらえることが多いです。購入した際のレシートに電話番号が書かれていることが多いので、まずはお店に問い合わせてみましょう。 れんこんの穴が黒や茶色!食べても大丈夫? まとめ レンコンは泥水の中で育ち、収穫されて初めて空気に触れます。 そのため収穫後は酸化が徐々に始まり、レンコンの穴は黒くなりやすいです。 ですが酢水に浸けることで、ある程度は白くなります。 また、レンコンを収穫する際に途中で折れたり傷がついたものは、中に泥が入り込みます。 切り口近くの穴の中に土が見える場合には、洗う手間がかかりますので、購入はなるべく避けたほうが無難です。 土がついていたり酸化して黒ずんでいても、食べることには支障はありません。 土は洗えば取れますし、黒ずみは色が変わっているだけのことです。 あまり神経質にならずに、お醤油などの色の濃い調味料を使った料理や、みじん切りやすり下ろしてお好み焼きに入れたりと、色を気にしない食べ方でおいしくいただきましょう。 れんこんは冷凍保存ができますよ!使い切れない時はぜひどうぞ。 れんこんは生で冷凍できる?下処理や保存の仕方と食感を楽しむレシピも。 たくさん買って余ったれんこんは冷凍保存してしまいましょう。 生でも、加熱したあとでも大丈夫。 まとめて下ごしらえして冷凍しておけば、1ケ月はれんこんを便利に使えます。 れんこんの下ごしらえや冷凍方法、れんこんの食感を楽しむおすすめレシピをご紹介します。 生産者から直接お取り寄せしてみませんか?
蓮根を小さめの乱切りにして、aと一緒に鍋に入れ、蓋をして弱火で蒸し煮にする。 2. 蓮根が箸がすっと通るくらいやわらかくなったら(45分〜1時間)、bを入れ、溶かし込む。 3. オリーブオイルを加え、ひと煮立ちしたらミキサーにかければ完成。 ※干し椎茸と昆布粉の代わりに白だしでもOK。 蓮根ピュレ 150ml 豆乳 300ml 塩 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 胡椒 適宜 1. 蓮根ピュレ、豆乳、塩を鍋に入れ、火にかける。(少し混ざりづらいので弱火にかけながら豆乳を入れていく) 2. 器に盛り、オリーブオイル、胡椒をかければ完成。 舞茸 1パック マッシュルーム 1パック エリンギ 1パック ピーナッツバター(加糖・無糖どちらでもOK) 50g オリーブオイル 50ml 塩、胡椒 適宜 1. 茸を手で細かくほぐし、オリーブオイルで炒める。 2. オイルが回り、しんなりしてきたら蓮根ピュレ、ピーナッツバターを加え、混ぜ合わせる。 3. お好みで塩、胡椒を入れ、味を整えれば完成。 菜の花 1/2パック 蓮根ピュレ 100ml エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1 1. 菜の花の茎(下半分くらい)を斜めに細く切り、上半分の花の部分を4〜5片に切り分ける。 2. 小鍋に大さじ1の水と茎を入れ、蓋をして弱火であたためる。 3. 湯気が出てきたら、花の部分を入れて蓋をして、火を止めて、1分蒸らす。 4. 蓮根ピュレを皿に敷き、菜の花を茎から盛り付け。 5. エクストラバージンオリーブオイルをかければ完成。 オリーブオイル 100ml 昆布だし(濃いめ) 100ml にんにく 4〜5片 赤唐辛子 2本 1. aを弱火で10分ほど火にかける。 2. 薄く輪切りにした蓮根を加え、さらに10分ほど煮込めば完成。 蓮根 300g 「蓮根と昆布だしのアヒージョ」で残ったオイル 100ml タイムもしくはローズマリー(両方でもok) 10g ハーブソルト 大さじ1 1. 縦半分に切った蓮根を外側が下になるようにフライパンに置き、アヒージョオイルをかけ、蓋をして弱火と中火の間くらいで15分ほど焼く。 2. ひっくり返して、ハーブを蓮根の上に乗せ、さらに10分ほど焼く。 3. 蓋を取り、強火にして両面に焦げ目をつける。 4. オイルの部分にハーブソルトを入れ、香りを出す。 5. 蓮根を皿に取り、オイルをかけ、ハーブをあしらえば完成。 おうちで余った野菜 500g程度(葉物の茎、野菜の皮、芋類、根菜類なんでもOK) 福神漬 50g 塩 小さじ2 クミン 小さじ2 カレー粉 大さじ2 大豆ミート 500g(水に浸けて戻すタイプは戻した時の量で) 昆布だし(白だしや鶏ガラスープにしてもOK) 100ml 味噌(お好きな味噌でOK) 50g 1. aを細かく刻んで塩、クミンを入れ、オリーブオイルで弱火でじっくり炒める。 2.
日常をつらつら書きます。 スポーツのこと、スポーツ選手のこと。 好きなマッサージや、競馬やtotoがメインになるギャンブルのこと。 お酒と料理のこと。映画や音楽のこと。たまに猫も。 病気のこと。趣味のこと。 まさにオヤジとして君臨するブログです。 バルコニーから。 ショートストップのmy Pick ヒットしたぜ~‼️ 明日の帝王賞も頑張ろう‼️ ショートストップのmy Pick 春を感じる花といえば、 桜だとか梅だとか言う人が多いと思います。 が、僕は断然ネモフィラです。 先日白地に紫色のネモフィラ見つけました。 凄くキレイでした。 これもネモフィラなのかな? ショートストップのmy Pick 不要不急の外出の自粛を控えて欲しい という日本語は正しいのか? 無能な僕にはわかりません。 ショートストップのmy Pick こんな予想です。 多分トリガミになります。 参考になさいません様に。 ショートストップのmy Pick
糖質制限をしていて悩みの一つになるのがお弁当 お米やパンを入れられない 何をつめればいいのか分からない・・・ お弁当箱の空きスペースにお困りのあなた! 今日はお弁当に入れられる低糖質なお弁当のアイデアを紹介します なるべく手間のかからないものを 選びましたので参考にして下さい スマホに保存OK!糖質制限におススメなお弁当のアイデア30種類一覧 お弁当アイデア 茹でブロッコリー サラダ ゆで卵 スープジャー オムレツ ソーセージ プチトマト 野菜の豚肉巻き 厚揚げ焼き きゅうり おからポテサラ 焼きナス キャベツの千切り 焼き鮭 枝豆 鶏肉のグリル 茹でオクラ ほうれん草の和え物 糖質制限パン のサンドイッチ カットチーズ アボガド から揚げ 味付けアイデア チーズ焼き マヨ醤油 マヨネーズ和え 梅和え マヨみそ 胡麻和え マヨカレー 塩レモン 色々な具が入れられるので 飽きることがありません 野菜やお肉、シーフードと 糖質の低い食材とも相性バッチリ! 毎日入れてもいいおかずです 糖質制限パンのサンドイッチ 糖質制限の食パン で作った 具だくさんのサンドイッチがあれば それだけでお弁当はOK! おススメは照り焼きチキンや卵サンド お好みでサラダやスープを付ければ かなり満足感のあるお弁当になります 密閉式のタッパーに入れれば サラダもお弁当に持っていけます サランラップにドレッシングを包めば 美味しいサラダがお弁当でも食べられます 糖質制限を成功させる秘訣!サラダ&スープを取り入れよう スープは低糖質に作るのがとっても簡単 色々な具を入れることができます 特に寒い季節には温かいスープがごちそうに! 食宅便 低糖質セレクトA(食宅便 低糖質セレクトA): 低糖質セレクト | 食宅便 - 日清医療食品. 25のおすすめ低糖質スープレシピを「物足りない」糖質制限ダイエットに とりあえずなんでも豚肉で巻けば 立派なおかずに 魚焼きグリルで焼けば 時間のない朝でも簡単に作れます 味付けアレンジですれば同じ食材でも何回も使えます! 上記で紹介した食材も 味付けをアレンジすれば 無限のバリエーションを作れます 糖質を抑えた味付けアレンジを紹介します とりあえずチーズをのっけて焼きましょう チーズは思いのほか色々な食材に合うので便利です チーズの糖質は100gあたりたったの1.6g しかないので 沢山使っても大丈夫! マヨネーズ 糖質制限の恋人マヨネーズ そのまま和えてもいいし 「醤油」「カレー粉」「味噌」「ケチャップ」 などの調味料を加えるのも美味しいです どんなものも美味しくできる 魔法の調味料のマヨネーズはお弁当でも大活躍!
ダイエットの新常識「脂質を食べよう」糖質制限ではマヨネーズが強い味方 梅は抗菌作用もあるので お弁当には一石二鳥 肉でも野菜でも梅和えにすると アクセントになります 酸味が苦手な人は甘味料で甘さや マヨネーズを入れるとマイルドになります たっぷりの栄養の詰まったすりごまに 甘味料+醤油 を入れて混ぜるだけで 簡単に味付けができます 糖質制限のお弁当でも大満足!定番メニューを手に入れよう 糖質制限のお弁当は作り初めのころは 何を入れればいいのか分からなくて困ります お米を使えないことが お弁当作りをこんなに大変にするなんて! と最初は思っていました でも慣れてくると 自分なりの定番アイテムができて お弁当作りもぐっと楽になります コンビニや外食でも糖質制限メニューが増えてきたけど まだまだ少ない! それに低糖質をうたっていても 糖質が低くないものも多いのが現状です・・・ 糖質制限中はお弁当が一番! ワタミの宅食（宅配弁当）で、糖質制限出来るのか？ 実食口コミ評判感想料金注文割引まとめ - 糖質制限（低糖質）弁当を宅配通販してくれるサービスまとめ。糖質オフはダイエットに効果あり！. ぜひ今回紹介した表を参考にしてみてください でも、作るのが面倒になってしまったら 糖質制限の菓子パン&お総菜パン を使うのもおすすめです(^^) こちらの記事も読んでみる ブログを応援 クリックでランキングが上がります。ブログ更新の励みになります(^^)他の糖質制限ブログも見れるので、よかったらクリックお願いします
2g、脂質: 3. 4g、糖質: 1. 4g、食物繊維: 3. 5g、食塩相当量: 0. 3g 分析依頼先:自社計算値 ■ふんわりブランパン ごま(1個34gあたり) エネルギー: 79kcal、たんぱく質: 8. 7g、糖質: 1. 3g ■ふんわりブランパン くるみ(1個34gあたり) エネルギー: 88kcal、たんぱく質: 8g、脂質: 4. 9g、糖質: 1. 5g、食物繊維: 3. 4g、食塩相当量: 0. 3g ■ふんわりブランパン チョココロネ(1個54gあたり) エネルギー: 122kcal、たんぱく質: 9. 1g、脂質: 6. 6g、糖質: 2. 4g、食物繊維: 8. 2g、食塩相当量: 0. 3g ■ふんわりブランパン クリームコロネ(1個54gあたり) エネルギー: 120kcal、たんぱく質: 8. 4g、脂質: 6. 惣菜｜糖質制限や置き換えダイエットに低糖質で美味しいふすまパンやお菓子の専門店【低糖工房】. 9g、糖質: 2. 3g、食物繊維: 7. 3g、食塩相当量: 0. 3g 賞味期限 各商品に記載(製造日によっては上記賞味期限より短い場合がございます) 原産国 日本 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍(お受け取り後はお早めに冷凍庫で保管してください) 販売者 リボン食品株式会社(低糖工房 新規事業部)大阪府大阪市淀川区三津屋南3-15-28
07. 13 1回目の弁当が届きました。2018. 23 玄関のチャイムが午前10時過ぎになりました。 玄関を開けると、先日資料を持ってきてくれた男性スタッフが立っていました。 資料と弁当を受け取り、弁当配達の時間、留守のときの弁当の置き場所、弁当の箱は洗って返してください旨説明を受けました。 ワタミの宅食のお弁当箱は、洗って返す必要があります。使い捨てではありません ワタミの宅食の弁当箱は、しっかりした作りです。フタのイラストがそれぞれ違っていて、それを見るのも毎回楽しみになってきますよ。 「食べ終わった後は、軽く水洗いしてください」とのことですが、普通に洗剤でき... 留守の時はボックスに弁当を入れて指定場所においてくれるそうです。 ワタミの宅食は、留守(昼間不在)の時、利用できるのか? ワタミの宅食は、もしも、配達時間に家に居ない場合は、こんな感じで対応してくれます。 初回、まごころスタッフさんが来られた時に、留守の時にお弁当をどこに置いておくかを決めておきました。そして、実際留守に... それと、弁当は、冷凍ではなく、冷蔵庫に入れて22時までの食べてほしいとのことでした。 牛肉のデミグラスソース煮込み 正直、どんな味だろうと思っていましたが、とっても美味しかったので驚きました。 今まで取り寄せた糖質制限弁当に比べると、糖質は少しありますが、厳しい糖質制限をしていない人、軽い糖質制限食としてなら、ご飯を食べない限り問題ないと思います。 ワタミの宅食は、宅配することで地域の見守りもしてくれるので、一人暮らしの高齢者にとっては安心できる宅配サービスですね。 とっても美味しくて満足でした! ふたを開けた途端、デミグラスソースの美味しそうなにおいがして嬉しくなりました。おかずはボリュームがあって、見た目にもきれいなので食欲をそそります。 最初の一品目を食べただけですが、これなら毎日のお弁当が楽しみだなと期待が膨らむくらい美味しかったです♪ 牛肉のデミグラスソース煮込み ※お肉が柔らかくて味も良かったです。ただ、もう少し温めても良かったかなと思いました。こればっかりは、自分次第なので仕方ないですね。 エビカツ 食べ応えのあるエビカツでした!味も良いです。付け合わせのパスタも美味しかったです。 白菜とくらげのナムル くらげの食感が良くて食事のアクセントになりました。中華味というところがいいですね。 きゅうりの酢の物 味がしっかりついていて、お酢が飛んでなかったので美味しかったです。 切干大根と高菜の炒り煮 家庭の味でホッとしますね。 漬物 普通です 炭水化物35.
惣菜|糖質制限や置き換えダイエットに低糖質で美味しいふすまパンやお菓子の専門店【低糖工房】 糖質制限や置き換えダイエットに低糖質で美味しいふすまパンや糖質オフのおやつをどうぞ♪ブランパンやロカボスイーツの通販専門店【低糖工房】 ご対応時間:平日10:00-17:00 ※土・日・祝日はお休みをいただきます。 ネットでの注文は24時間受け付けております!店舗へのお問合せにつきましては、メールにてお問合せ下さい。後ほど、担当者よりご連絡をさせていただきます。
ワタミの宅食1週間無料のキャンペーンの3週目 牛肉と里芋の煮物 炭水化物34.... 続きを見る
鶏の唐揚げおろしがけ ボリュームがあって美味しかったです。大根おろしがサッパリしていて良かったです。 カニ入りしゅうまい 身が詰まっていてボリュームがあって、食べ応えがありました。もやしの付け合わせも美味しかったです。 もずくの酢の物 しっかり酢が効いていて美味しかったです。 和風ごぼうサラダ ごぼうの硬さがちょうど良くて食べやすかったです。 白菜と薄揚げの煮浸し 白菜と油揚げって相性バッチリですね。落ち着く味です。 サバの塩焼き いやいや、驚きましたよ。美味しいんですこの鯖の塩焼き 鯖って結構匂いがあったりしますよね、冷凍ものだったりしたら。 でも、 このワタミの宅食のサバ。冷蔵(冷凍ではない)でありながら、全く、普通の鯖の塩焼きと同じ。美味しいんです。 これは、妻と顔を見合わせて確認したので間違いありません。他の料理も美味しかったです。糖質量が少し多いけどね。。。 でも、軽い糖質制限なら、ワタミの宅食、ありですね。 たしかに、サバの塩焼き美味しかったです! サバの塩焼き 身がふっくらしていてとても美味しかったです。付け合わせのごぼうとコンニャクもグッド。 マカロニのトマトクリーム煮 マカロニは普段まず食べない糖質ですが、味がとっても良かったです。懐かしい感じもしました。 ひじきの煮物 こちらもとても美味しかったです。インゲンが入っていて食感が良かったです。 蒸し鶏とほうれん草の和え物 蒸し鶏ってどこにあるのかな?と思うくらい少ーし入っていました^^ 味は良かったです。 さつま芋の甘煮 甘いですね。でも、良いデザートになりました。 豚肉となすの味噌炒め 今日で、ワタミの宅食は終わりです。とりあえず5日間だけの注文でしたから 今回のお弁当も美味しかったですね。 食感がいいというか、千切り大根が絶妙 でしたね。 糖質量は、ワタミの卓食は、やや多いと思いますが、ゆるい糖質制限。特に夕食に食べればダイエット効果はあると思います。 また注文すると思います。 味も食感もバラエティに富んでいて美味しくいただきました! お弁当のふたを開けた途端、ボリュームあるなぁと感じました。 豚肉となすの味噌炒め レンコンも入っていて、柔らかいものや歯触りの良いものなどいろいろ楽しめるメニューになっています。 男爵コロッケ 普通にコロッケの味ですね♪ 普段は食べない糖質なのでちょっと嬉しかったです。 切干大根の中華風煮物 夫が食べてすぐ「あ、これ美味しい!」と言ってました。中華風な味付けが良いですね。 白菜のサラダ 白菜とドレッシングの相性が抜群でした。このメニューの中で一番好きかも。 人参とツナの和え物 ちょっと甘めかな、と思いましたが味には問題なかったです。 ワタミの宅食まとめ 一つ一つの味がしっかりしていて 何より美味しいので、満足度高いお弁当 です!