野菜不足が気になる季節の強い味方が、緑の万能野菜「ブロッコリー」。相性のいい食材を上手に組み合わせて、食べ応えも彩りも大満足の冬サラダを作ってみませんか? 洋風、和風、冷製からホットサラダまで、おしゃれな「デリ風」のメニューをそろえました。デパ地下気分の一品で、テーブルに華やぎをプラスしちゃいましょう! 2021年01月06日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 緑黄色野菜 サラダ 冬野菜 いろんな料理に使える!緑の万能野菜「ブロッコリー」 サラダやスープ、お弁当や肉料理の付け合わせなど、使い道いろいろのブロッコリー。実はキャベツの仲間で、主に食べているモコモコの房は「花のつぼみ」部分なんです。ヨーロッパやアメリカなど世界各地で栽培されていますが、日本では主に「冬から早春の間」が旬にあたります。 彩りとボリューム感をいかして、デリ風サラダに!
ブロッコリーとトマトのサラダ
レモン汁入りのドレッシングがとてもさわやか。ブロッコリーは茎も加えて、歯ごたえの違いを楽しみます。
料理:
撮影:
対馬一次
材料 (2人分)
ブロッコリー 1株弱
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/8個
レモン 1/2個
ドレッシング
レモンの絞り汁 1/2個分
サラダ油 大さじ3
砂糖 少々
塩
こしょう
熱量 230kcal(1人分)
塩分 1g(1人分)
作り方
ブロッコリーは小房に切り分け、茎の部分は皮を厚めにむいて長さ3cm、幅1cmの薄切りにする。塩少々を入れた熱湯で2~3分ゆで、ざるに上げて水けをきる。トマトはへたを切って4等分のくし形に切る。玉ねぎは横に薄切りにする。レモンは皮を厚めにむいて薄いいちょう切りにする。
ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、ブロッコリー、トマト、玉ねぎ、レモンを加えてあえる。塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。 (1人分230kcal 、塩分1. 0g)
レシピ掲載日:
2000. ブロッコリーとトマトのサラダ | 免疫力 | レシピ | 自然食 | サンスター健康道場. 8. 2
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洋風メニューにも『便利つゆ』が活躍。野菜がたっぷり食べられるひと皿です。 約81kcal/1人分 約10分 材料 【2人分】 ブロッコリー 1/2個 トマト 1個 みじん切り玉ねぎ A 大さじ2 便利つゆ A レモン汁 A 小さじ2 オリーブオイル A 注文できる材料 作り方 1 ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。トマトは1cm角に切り、 A と混ぜ合わせる。 2 器に(1)を合わせ入れて落としラップをし、しばらく味をなじませる。 ログインすると、レシピで使用されている パルシステムの商品が注文できます! ログイン 関連レシピ
そして、スープの味を帰るのにこちらのカレーパウダーを投入!!! カレーパウダー美味しい〜〜〜〜〜〜〜〜♪ これはハマりそうです!! 鮭の塩焼き お昼の残りのお味噌汁 茹でもやしのキムチのせ エリンギバター 追加は鮭を焼いただけの楽々レシピ〜♪夫も少しヘルシーメニューですが、夜遅いので身体には良いかな! 脂肪 燃焼 スープ 野菜 の 日本 ja. 茶碗蒸し(市販品) ご飯 お昼の残りのお味噌汁になめこを入れて味チェンジ 息子氏のご飯もなめこを追加して味を変えただけで新たに作ったものゼロです。 2日目を終えて 2日目に入り頭痛が。。。。1日中痛いので何だろうと調べたところ、 ケトーシス状態 というものに陥っているということが判明。 ではケトーシス状態とは一体何なのでしょうか??? まず、脂肪燃焼スープダイエットは糖質を制限しているので、 身体は糖質不足に陥ります。 すると、身体はエネルギー源を糖質から脂肪にチェンジし、血中にはケトン体(脂肪分解物質)と呼ばれるものが放出されます。 この状態がケトーシス状態と言います。 ケトーシス状態になると頭痛が起こりやすいらしいのですが、つまりは体内の脂肪を燃やしているということなので、この頭痛も嬉しい副作用と思うことにします。 幸いそこまで辛くはないのでよかったです。 この調子で脂肪をガンガン燃やしてくれ〜♪
低脂肪乳は 普通にパックで売られている低脂肪乳でも、スキムミルクでもいい とされています。 私が実践した時はスキムミルクを利用しました!
現在の体重 3日目の体重を。 昨日 50. 9キロ →今日 49. 8キロ −1. 1キロ 初日から -1. 4キロ 3日目・・・スープと果物と野菜の日 脂肪燃焼スープと、果物(バナナはNG)、野菜(かぼちゃ・さつまいも・豆類・スイートコーンはNG)を好きなだけ食べて良いです。ただし、ベイクドポテトはNG。 朝起きると身体に力が入らず手の握力もない。 とにかく何か食べたくて寝起きにソッコーでオレンジ2つにかぶりつく!!! 低血糖!?!? オレンジを食べ終え、食事の支度をし朝ごはんを食べ終えたところで少〜しはよくなりましたが、ちょっとこれはキツイかも・・・ 朝ごはん 脂肪燃焼スープ1杯 野菜スティック(きゅうり・大根) オレンジ1/4 パイナップル1/2列 プラム1個 キウイ2/3個 フルーツできるだけ朝にとると良いそうなので、朝にもりもり食べます。 スープはキムチを投入してアレンジ♪さっぱりして美味しいですが、やっぱりコクが欲しいのでお味噌も追加! すっごく美味しい!!!今日はずっとキムチスープにしよう! 夫ごはん サラダとりわけ スープとりわけ トースト ツナ入りスクランブルエッグ フルーツのせヨーグルト 1歳1カ月の息子ごはん ツナサンド(夫とツナから取り分け) タマゴサンド(夫のスクランブルエッグから取り分け) お昼ごはん サラダ(きゅうり・サニーレタス・トマト) フルーツも野菜も1. 2日目の残りをテキトーに盛り付ける。 うどん フルーツ(取り分け) 息子氏のご飯はうどん。冷凍のうどんを茹でて冷凍の小松菜を解凍したものとちくわを切って乗せたもの 途中食 途中、やっぱり身体に力が入らずふらついてきたので玄米を食べました。 このような状態になってキツイ方は 玄米を食べてもOK とされています。 玄米はレトルトを買って用意していたのでレンジでチンするだけでさっと食べられて便利でした。 この玄米ご飯美味しかった!玄米って硬くて美味しくないイメージだったのですが柔らかくてもちもち。 玄米ご飯を食べたら多少はよくなったかな? 1週間のダイエットメニュー | Coubic. 明日もこんな調子だったらこのダイエットは私には合わないということで続け方を変えようかと思います。 ストレスはダイエットの天敵ですからね!!! 夜ごはん エリンギのソテーのせ生野菜サラダ 白菜のカレーパウダー和え キウイ1個 オレンジ2かけ 白菜は塩もみして、スープのアレンジにも使っているこのカレーパウダーをかけるととっても美味しいです!!!
現在の体重 まずは2日目の体重を。 昨日 51, 2キロ →今日 50. 9キロ −0. 3キロ うーん、こんなものなのかな???
0キロ 体脂肪率 32. 5% BMI 22. 86 体重変化表 体重 体脂肪 63. 0 32. 5 62. 0 34. 1 61. 7 32. 9 62. 2 31. 5 60. 5 31. 9 60. 9 31. 2 60. 脂肪 燃焼 スープ 野菜 の観光. 4 30. 9 体重の変化グラフ まとめ 開始当初の体重63キロから60. 4キロまで、体脂肪は32. 5%から30. 9%まで落とすことができました。BMIは21. 92になりました。 このスープダイエットは本来は1週間チャレンジすると5~8キロ痩せることができるんだそうです。 私は途中1日休んでしまったので、残念ながら3キロ弱しか痩せることができず、目標としていた大台から降りることはできませんでした。 1週間済んだたら間をしばらくあけて再び続けることができますが、同じものを食べ続けるのはちょっと飽きてしまったので、今後は違うダイエットにチャレンジしようと思います。 参考資料 ネットで検索するといろいろな方がチャレンジしているので、やり方は簡単に知ることができます。 けれども、ネット上では元になる情報を見つけることができませんでした。そこで、古本屋で見かけた本を参考にさせていただいております。
昨日との差は、-600g。 先月の時には、-1. 1kg減だったので、2回目のチャレンジでは、約半分って感じですね。 まあ、果物、イッパイ食べたしね しかし、未だに1人分という適正な分量の感覚が、掴めないでいます だって、、、 飢え死にしたらどうするのよ~! って言う潜在意識がフル回転で働いているんだもの 絶対に飢え死にはしないと思うけどね(笑) だから今日もたくさん食べちゃいましたよ~ 【朝ごはん】 スープ、キンピラゴボウ、ほうれん草の煮びだし、キャベツとタマネギの温野菜、焼きシイタケ、キュウリの漬け物、ミニトマト2個。 前回よりも豪華に、品数が増えております 途中、お腹イッパイだったんだけど、ここで食べなかったら、、、 昼まで持たねぇ! と言う勝手な解釈の下、頑張って食べました。 頑張るところが違っているのは充分に分かっているが、華麗にスルー お陰で、お昼までお腹が空かずに済みました 野菜の煮びだしは、たまに入院中にも出ていたけど、その時も好きじゃなく、やっぱりアタシの口には合わない!ってことが、よ~く分かったよ もう2度と作らないっ けど、弁当には持って行ったぁ 【昼ごはん】 量は違えど、朝ごはんと同じメニュー ゆっくりと時間を掛けて食べたよ。 前回の時は、15時頃と17時頃と2回の空腹感が襲って来ましたが、今回は大丈夫でしたね~。 品数が多いからなのか、はたまた慣れの問題か? 脂肪燃焼スープダイエット1日目！果物の日にアボカドは食べていいの？ | 凜音の食べるダイエットで健康キレイ痩せ♪40代からのヘルシーライフ♪. そして、【夜ごはん】 スープ、サラダ、ミニトマト5個、焼きナス、キンピラゴボウ、キュウリの漬け物。 そして、、、ベイクドポテトの変わりに 焼き芋! 旦那から、『俺より食べてない?』と言われるほどの量でした 品数があると多く見えますよね~ まあ、マジで1人分とは言えないのかも知れないけど(笑) 焼き芋は、先日、食べていた時の残りで冷凍していたヤツですね。昨日の夜から冷蔵庫での解凍です。 冷凍焼き芋って、どうなん と少し不安だったのですが、普通に美味しく食べられました だったら、この7日間が終わったら、、、焼き芋ダイエットを始めても良いかなぁ~って感じですね サラダは、結局、ドレッシングを掛けちゃいましたわ だって、ウサギみたいな気分だったんだもん 野菜の日は、油NGだから、本当は炒め物が出来なくてね。 煮る か 蒸す 料理が良いそうです。 けど、温野菜もあまり好きじゃなかったよ。 野菜の種類に寄るのかも知れないけどさ。 本日の公開体重 64.