もうね、カルディって何でも売ってるね。先日、『カルディコーヒーファーム』を訪れた際、こんな商品を発見した。 『本格蒙古 火鍋』 。中国や台湾などで広く食べられている鍋料理の素だ。 わたし、火鍋だいすき! しかしこの商品は輸入品ではなく「カルディオリジナル」。しかも 「白湯(バイタン)と麻辣(マーラー)をひとつにした」 とあるではないか! 白と赤に分かれてるから火鍋でしょ!? それ混ぜたらアカンやつとちゃうの!? ・カルディの『本格蒙古 火鍋』 このカルディの火鍋の素は、以前から存在するようだが、タイミングが合わなかったのだろう。私は2018年が初遭遇であった。中国の味に飢えている私としては、こういうものが手軽に買えるのは嬉しい限りだが、ひとつ気になる点がある。それは、 「白湯(バイタン)スープと麻辣(マーラー)スープをひとつにしました」 ということ! 【業スー】スタッフもリピする「鍋の素」シリーズ。安い病みつきになると好評（LIMO） - Yahoo!ニュース. アカン、それ混ぜたらアカンやつや……そりゃ日本の家庭に中が2つに仕切られた鍋はないけど、だからって混ぜてしもうたんか……。 ・胃がほんのり熱くなる辛さ そんな『本格蒙古 火鍋』の中身はスープ本体と、辛さ調整用のスパイスに分かれている。 説明のとおり水を足し、具材と一緒に煮込んで食べてみると…… あら、あらあら、なかなか美味しい! これはかなり旨味が強調されたスープだ。辛さは胃がほんのり熱くなるくらいなので、パクパクと食べられる。ただ、痺れる辛さである「麻(マー)」は奥ゆかしいほど控えめであった。 美味しいは美味しい。しかし、多くの日本人にとって極度の麻辣は厳しいと判断したのだろうか。だから白湯の方を強めに? そんな印象を受ける味だった。 ・多少の物足りなさはある、でも完全に合格の味! 仮にも、麻辣とうたっているのだから、やっぱり「麻(マー)」も欲しかったというのが素直な感想だ。こりゃ自分で花椒を入れるなどアレンジするしかないな……。とはいえベースの味わいは◎。完全に合格ラインを越えてきた味だ。 ガチ本場の輸入品はどうしても高くなるので、この味で345円はお買い得! 日本で買える火鍋の素のなかで最強コスパを誇ると言っていいだろう。私のなかでリピート決定だ。 参考リンク:カルディ 『本格蒙古 火鍋』 Report: 沢井メグ Photo:Rocketnews24. ▼スープは2~3人前らしいんだけど一人で食べてしまった ▼物足りない点はあったけど、ベースが美味しいのでアレンジで解決しそう。リピート確定だ!
どうも。 鍋料理年間300食ブロガー、こぼりたつやです。 とにかく鍋ばっかり食べてます。 鍋が好きなんです。 鍋で痩せましたしね。 そんな私が最もおすすめしたい鍋の素。 夏でも食欲が湧いてくるお鍋です。 今回、作ってみましたので。 参考にしてみて下さい。 こちらー! 鍋の素いらず！簡単絶品カレー鍋♪ by aakk16 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. ミツカン鍋キューブ スープカレー鍋 とにかく使い勝手のいい鍋キューブシリーズ。 その中でも群を抜いて美味しいのが、スープカレー鍋。 作ってみましょう。 裏には、 作り方が書いてありますけど。 読まなくていいです。 こちらが、今回の具材。 作り方に書いてある材料は一つもありません。 鍋なんて何入れても美味しいですからね。 味によって具材を分けたりしなくていいです。 その時に安く買えたものを入れればいいです。 作ってみよう! 豚バラ肉250g、鶏つくね10個、ウインナー8本。 もやし1袋。 えのき1株、しいたけ5個くらい。 冷蔵庫の奥から出てきた古い万能ネギ。 薬味としては使いたくないので具材として。 油揚げ2枚。 そしてここで水を入れます。 私、面倒くさがりで仕事以外の料理はさっさと済ませたいタイプなのですが。 水の量だけはキッチリ量りたいのです。 鍋の水の量は上から見てもよく分からないと思いますので。 手前に少し傾けて、 水が矢印のとこに溢れてくるくらいがいいです。 傾けずに表面まで水が見えたら確実に入れ過ぎ。 てかそっか。 ご家庭ではお湯を沸かしてから具材を入れればいいんですもんね。 具材先盛りは飲食店スタイルでした。 来客時の綺麗に盛りたい時にでも参考にして下さい。 で、普通はこれで火をつければいいのですが。 この日はレタスが激安でしたので。 ドカンと乗せます。 これだけ盛っても、 蓋さえ閉まればこっちのもの。 中火で煮込みます。 もちろん強火でもいいんですけどね。 お鍋を買い換えたばかりなので、肉で鍋底を焦がしたくないのです。 なんとなく時間が経ったら、 蓋を開けて、 強引にレタスを沈めつつ、 混ぜます。 するとこうなりますので、 そしたらすかさず 鍋キューブ投入。 でも待って! 鍋キューブはそのまま入れると溶けるのに時間がかかりますので。 潰して砕いて入れます。 夏場は簡単に潰れますが、冬場は硬いので気を付けて。 包丁で細かく刻んでもOK。 全部入れたら、 混ぜて、 出来上がり。 よく出来ましたー。 いざ実食 それでは、いただきましょうかね。 では、いただきます。 パクり。 おーーーーーー!!
お店では売っていない! ?ネットで買えるカレー鍋の素特集(ダイショーCoCo壱番屋監修カレー鍋スープ) いよいよ鍋の季節到来! そこで私のようなカレー好きな人にとっては、お鍋もカレー鍋にしたい!
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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「しっとりやわらか 絶品 豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 定番の生姜焼きだからこそ、美味しく作りたいですよね。このレシピでは「しっとり やわらかく」に重点をおきました。玉ねぎのすりおろしを一緒につけることでお肉をやわらかく、旨味がぎゅっと染み込みます。やみつき間違いなし!今晩のおかずにいかがですか? 調理時間:40分 費用目安:400円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 豚バラ肉 (薄切り) 200g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 生姜だれ 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 はちみつ すりおろし生姜 すりおろしニンニク 小さじ1 付け合わせ キャベツ (千切り) 20g トマト (くし切り) 2切れ きゅうり (スライス) 白いりごま (仕上げ用) 適量 作り方 1. 玉ねぎを半分に切り、半分は薄切りにして、残りは生姜だれ用にすりおろします。 2. ボウルに豚バラ肉、生姜だれ用の1、残りの生姜だれの材料を入れてよく混ぜ合わせます。ラップをして30分程冷蔵庫に入れ、味を染み込ませます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、薄切りにした1を炒めます。しんなりしたら一度フライパンから取り出します。 4. 【秘伝】硬くならない豚の生姜焼き 〈ごはんがススむ簡単レシピ〉 - YouTube. 2の豚バラ肉のみを入れて中火で炒めます。火が通ったら残りの生姜だれ、3の玉ねぎを戻し入れ、全体にたれが絡み味が馴染むまで炒めます。 5. お皿に4、付け合わせを盛り付け、白いりごまをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 甘めの味付けなので、お好みに合わせて調味料の量を調整してください。 豚ロースや豚こま切れ肉など、お好みの豚肉でもお作りいただけます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
ちゃちゃっと作れるお手軽… 豚ロース薄切りなんてのは贅沢であってだな、しょうが焼きっつったら豚こまなんだよ。 — 主婦A子のレシピ (@kashikoiAko) 2018年9月11日 みんなの声 ケチャップが入ってるとは びっくり! でも、納得の美味しさ♡ (*´▽`*) — じゅんこさん (@377866jun) 2018年10月4日 「料理がおいしくなる! 鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」 、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。 失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。 ロールキャベツのレシピ 普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。