写真拡大 (全7枚) 入社25年(つまり四半世紀)以上のベテラン料理編集者3人が「うちごはん」について気ままに、赤裸々に語るリレー連載。個人的好み全開のオリジナルレシピのおまけつき。 レシピだけ見る>> vol. 39 入社29年目〈人が喜ぶため〉に料理をしている宮川の場合 『夏野菜どっさり!たっぷりなすとトマトのクイックラグー』 毎日暑く、夏らしくなってきました。それに伴い、スーパーや八百屋さんの店頭には、つやつや、ピカピカの夏野菜がずらり勢ぞろい! そんな夏野菜を活用してよく作るのが、「たっぷりなすとトマトのクイックラグー」。 このメニューのアイディアは数年前、オレンジページ本誌の「集まれ! 料理大好きキッズ」という連載を担当したときに生まれたもの。中学・高校生を対象とした料理コンテスト「ジュニア料理選手権」(残念ながら、昨年は中止となりましたが、今年はオンラインでの開催が決定! 料理好きの中学・高校生のみなさん、ぜひぜひご応募ください! 空芯菜のニンニク炒め by 68みっちゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. )で入賞した学校や、料理好きの子どもたちを紹介する企画で、夏の時期に、とある中学校の家庭科部の活動を取材。料理を作ることはもちろん、近所の市民農園を借り、地域の農家の方々の指導を受けながら、食材を「育てる」ところから始めているとのこと。 さっそく畑に案内していただくと、なすやトマト、ピーマン、きゅうり、さやいんげんなどが彩り豊かに実り、その光景に感動。生徒のみなさんがひとつひとつ、心をこめて、ていねいに作業をしている様子が一目で分かりました。そこでたくさんの野菜を収穫し、調理室へ。とれたての野菜を目の前に、「まずはカレーだね」「私はサラダを担当」「デザートも作ろうかな」と、部員みなさんが嬉しそうに、楽しそうにアイディアを出し合い、ワイワイと調理。そしてでき上がったメニューは、スパイシーなカレー、なすの中華風みそ炒め、きゅうりのマリネ、さらにはデザートに、野菜を使ったチュロスという、豪華なフルコース! 先生にお話を伺うと、「収穫をしないと次々と実がなって、きゅうりが驚くほど大きくなったり、ピーマンの色が変わってきたり。そんな変化がみられるのも、大切な体験のひとつ。形や色が悪くても、野菜を大切に扱っておいしく食べる工夫を、みんなで楽しく考えているんですよ。ただ、この時期はなすばっかり、トマトばっかり、になってしまって。宮川さん、何か良いレシピはないですか?」と先生から「逆取材」。 そこで考えたのが、なすとトマトをふんだんに使ったスパゲティ。それぞれ細かく切ってひき肉と炒め合わせ、野菜の水分だけで煮込むのですが、ポイントとなるのが「ウィンナーソーセージを刻んで加えること」。特有の風味がなすやトマトと相性がよく、粗びき肉のような食感が加わるのです。野菜そのものの甘みとうま味とあいまって、長時間煮込まずとも濃厚な「ラグー風」ソースの味わいに!
キャンプ飯といえば、キャンプの醍醐味のひとつ。 事前に入念な準備をして、当日に臨む方も多いのではないでしょうか。 そういったスタイルも良いですが、地方や遠くに足をのばすのがキャンプ。せっかくならそのご当地名物を味わってみるのもアリですよね。 道の駅にある食材縛りでキャンプ飯を作る! 地産地消の考え方で、現地の食を存分に味わうスタイルを連載でお届けする本企画、第2回のスタート! 今回は絵描きであり、好きが高じてアウトドア料理本まで出版した風森美絵さんと、ご本人がお好きだという山梨県本栖湖で道の駅縛りキャンプ飯!
■マカロニサラダの作り方 ■材料 (大人4~5人分) マカロニ 120g ハム 2枚 ゆで卵 2個 きゅうり 1本 にんじん 1/5本 コーン(缶詰) 大さじ3 顆粒スープの素 小さじ2 砂糖 小さじ2 レモン汁 小さじ1 ■作り方 【1】ハムは細切りにし、ゆで卵は殻をむいて、粗く刻む。きゅうりは薄切りにし、塩少々(分量外)をふってもんでしんなりさせ、水けをしぼる。 【2】にんじんは皮をむいて、せん切りにする。 【3】マカロニをゆで、ゆで上がる10秒前に【2】を加えて一緒にざるにとる。熱いうちに【A】と混ぜ合わせる。 【4】【3】の粗熱がとれたら【1】とコーンを加えて混ぜ、【B】で和える。 YOMEちゃんさん 女の子のママ。愛情たっぷりの育児日記と日常のアイデアあふれる献立を綴ったブログ「よめ膳@YOMEカフェ」 が毎月200万アクセスを誇る。 『ベビーブック』2013年10月号 レンジで簡単 カマンベールチーズフォンデュの献立 【メイン】カマンベールチーズフォンデュ チーズに牛乳を加えてとろ~り!
縁があってお迎えしたのだから愛猫には健康でいてほしいですよね。健康のために重要なのが食事です!愛猫への食事はどうやって与えるのがベストなのか、本記事でご紹介したいと思います! 2021年07月30日 更新 343 view 1. 1日の摂取カロリーは? これは猫により違いますが、一般的には猫にとって必要なエネルギー量は体重1kgに対して64kcal程度だそうです。 ただし運動量が少なかったり室内のみで飼われている猫の場合は52kcalくらいが目安のようです。 肥満気味の場合は、低カロリーのフードに切り替えるなどの工夫も必要です。 妊娠している猫は普段より多くエネルギーを必要としますし、授乳中は通常の2~4倍のカロリーを必要としますので高カロリーなフードが必要です。 1歳までの子猫の場合は成長期で運動量も多いので、適正量をオーバーしてしまっても問題はありません。 むしろ栄養不足にならないためにしっかりと食べさせてあげることが大切です。 2. 「だ、誰にゃーっ！」子猫が飼い主を全力威嚇、なぜ？「小さい虎みたい」「飼い主のビフォーアフターが見たい」24万人が爆笑 (まいどなニュース) - goo ニュース. 食事の回数は? 一般的な成猫なら1日2回、朝と晩にご飯をあげるのが良いでしょう。間隔は12時間程度が目安だそうです。 また健康な成猫に子猫用フードを与えるのは、やめましょう。子猫に必要な栄養成分と成猫に必要な栄養成分は異なります。 子猫やシニア猫は一度にたくさんの量を食べられないため、1日に3~4回程度または朝・昼・晩にフードを与えるのがポイントです。 肥満気味の猫に対しては、低カロリーのフードを1日3~4回に分けて与えるのが良いようです。 妊娠中(後期)や授乳中の猫には、高カロリーなフードの適正量を1日4回、朝・昼・夕・夜と与えるのがポイントになります。 3. 置き餌をしてはいけないの? よく「置き餌は良くない」という話を聞きますよね。ですが猫の食べ方などによっても違います。 一度に出された量を食べきってしまう子であればしないほうが良いですし、1回分の量を少しずつしか食べない子もいます。 肥満気味の猫に対してはきちんと管理しなければいけませんが、健康な成猫は「1日の摂取カロリーを守っていれば」置き餌を少しずつ食べても食事回数を決めても、どちらでも良いのだそうです。 食事の摂取量は守らなければいけませんが、愛猫が健康なら与え方については飼い主さんの都合に合わせるなどしても構わないと言えるでしょう。 まとめ 外で暮らしている猫は自分で食べるものは自分で調達しますが、家で飼われている猫の場合は食事を与えるのは飼い主さんです。 そのため飼い主さん自身が愛猫の運動量や年齢などから適切な食事を与えることが健康を保つポイントになります。 またフードと同様に飲み水もとても重要です。猫はあまり水を飲まない子も多いため、ウェットフードを利用するなどして水分補給もしっかりとさせるようにしましょう。 適切なフードで愛猫の健康を守り、末永く一緒に暮らして行くことこそが、愛猫・飼い主双方の幸せにも繋がっていくことでしょう。
野良猫の子猫は、カラスにとって美味しいご飯。子猫を食べ、カラスの命はつながれていきます。それでも、目の前からどんどん子猫がいなくなるのは、猫好きにとって気持ちの良いものではありません。 大阪府に住むMさんも胸を痛めていた一人。友人からマンションで子猫が生まれたと聞き何度か見に行くのですが、訪れる度に子猫の数が減り、切ない気持ちになっていました。でも、全部の猫を引き取るわけにはいかない…。すでに彼女はペットショップで出会ったてんくんと一緒に暮らしていたのです。 Mさんが迷っていると、1匹の子猫が大きな声で鳴いたのです。こんな大きな声では、次カラスに食べらえしまうのはこの子だろう。そう思ったら、見過ごすわけにはいきません。すっと手を伸ばし、生後約1週間の子猫を抱き上げました。そして、子猫の母猫に近寄り、声をかけたのです。 「もう大丈夫です。安心してください。私がこの子を幸せにします」 母猫は黙って目を閉じると、Mさんがマンションを出るまで見送ってくれました。この様子を見ていた子猫は、Mさんの腕の中、暴れることもなく静かに抱かれていたそうです。 Mさんの家の子になった男の子の子猫は、「くう」と名付けられMさんに可愛がられます。「くう」と名前を呼ぶせいか、驚くことにくうくんは「くう」と鳴くようになったんですって。可愛い!
11才のトイプ-ドルですが、ヤギミルクをかけたらごはんをたべてくれるようになりました。栄養補給にもなるしカルシウム強化なもなるので、これからもつづけていこうと思います。 商品画像 1 ミルク本舗 2 森乳サンワールド 3 ドギーマン 4 株式会社紅葉 5 カモス 商品名 奇跡のヤギミルク ワンラック プレミアムドッグミルク わんちゃんの国産牛乳 全犬種用 青瀛堂 犬 猫 ペット用ヤギミルク カミフェ ラクダのミルク 哺乳類用 特徴 体調不良が気になるワンちゃんにも!
猫との暮らしを豊かに幸せにすることをお手伝いしています。 猫が快適に暮らせる情報をブログで発信。ホリスティックケアカウンセラーでもあり、代替療法に精通。 夫と猫2匹と横浜で暮らすアラフォー主婦。 いつも応援ありがとうございます♪ ≫ 自己紹介 ≫ メインブログはこちらから
哺乳瓶が付いているのは有り難いです!
一緒なんだけどな… Twitterユーザー @Ayoster_classic さん宅では、先住犬「ゼウスくん」と三毛猫「あさひちゃん」が仲良く暮らしています。2匹は元保護犬猫同士の凸凹コンビ。 あさひちゃんが保護されてきた頃は、コンビとも言えないほど仲が悪かったそう。しかし、同じ釜の飯を食べるようになり一緒に過ごす時間が長くなると、次第にその距離は縮まっていきました。 そして、今では仲良しが故に不思議な現象が起こるのだとか。 それが… こちらがうわさのあさひちゃん。 って…あさひちゃん?? それってゼウスくんのお水じゃない? あさひちゃんのお水も飲みやすいようにちゃーんとセットされているし、わざわざそんなところから飲まなくても…(*´Д`) 別の日も ↓↓↓ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 絶対飲みにくいよね! ?笑 立ち上がってまでゼウスくんのお水を飲むあさひちゃん。いつもゼウスくんを見ているから自分のことを犬だと思い込んじゃったのかな。 ゼウスくんはこれを見て一体どんな反応をするんだろう? 「俺のだからやめろー!」ってケンカになったりして…。大型犬とニャンコのケンカなんて地獄絵図のような想像しかできないんだけど(・_・;) ゼウスくんは… ↓↓↓ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ あさひちゃんのお水飲んでるーー(´∀`*) え、えぇ!? 子猫の威嚇すらかわいいですか？ - Yahoo!知恵袋. あさひちゃんの姿もないし自分のお水もあるのに、あえてのあさひちゃんのお水。 その量は絶対足りてないよね。 お互い中身が入れ替わっちゃったのかな(笑) 飼い主さんはそれぞれに負担のない高さを考えて設置したというのに…なんて飼い主泣かせのふたりなんでしょ♡ そしてしまいには… ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 仲良く水分補給♪ 結局場所を変えても一緒のお皿。 もしかしたらこうやって一緒にお水を飲みながら日々の打ち合わせでもしていたりして。 初めから仲が良かったわけではないふたりが同じ釜の飯ならぬ、同じお皿のお水を飲むまでになったんだと思うと…感慨深い。 ちょっと不思議だけど、お互いに心を許してるってことだよね♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 出典:あよ(@Ayoster_classic)| Twitter 飼い主さんのTwitterアカウントはこちら!