玄米餅のおいしさにはまり、毎年年末恒例で餅つき(餅つき機です)の時に3年前から玄米餅にチャレンジしていますが、米がつぶれなかったり、ドロドロの状態になったりと散々です 玄米餅作っている方いらっしゃったら作り方教えてください ちなみに私は ①前日に米を洗い1晩給水させます ②蒸し器で米を蒸します(30分くらい) ③餅つき機でつきます 米がつぶれない粒々餅のできあがり ②を圧力鍋で米を炊く に変えるとドロドロの丸められない餅のできあがり 今年こそはちゃんとしたの作りたいのでご存知の方教えてください
Home つき姫レシピ えび餅| つき姫にてご家庭でかんたんにえび餅をつくるレシピをお届け。 もちつき機「つき姫」で簡単に「えび餅」をつくることができます。 ぜひお試しください。 えび餅の作り方 つき姫でつくるえび餅 もち米 300g(2合) 桜エビ 16g位 塩 5g位 片栗粉(餅とり粉) <作り方> もち米を洗い、たっぷりの水に一晩浸けます。 ざるに上げて、10~15分ほど水を切ります。 つき姫に水を150ml入れ、ホッパーとハネをセットし、水切りしたもち米を入れたら蓋をして「むす」ボタンを押します。 つき姫のブザーが鳴りましたら、蓋を取ります。 塩と桜エビを入れて「つく」ボタンを押します。 つきあがったら片栗粉(餅とり粉)を敷いた入れ物に取り出して完成です。 レシピ制作:W様 プレミアムコンパクト餅つき機 「つき姫」はオフィシャルサイトおよび楽天から
1. あずきはたっぷりの水を加え火にかけ、一度煮立たせて水を捨てます。 新しい水をたっぷり加え、再び火にかけます。沸騰したら弱火にして硬めにゆで、 ゆで汁は別にしておきます。 2. 餅米は洗って、あずきのゆで汁に6時間以上浸した後、 ざるに移し約30分水切りをします。つけ汁は打ち水用にとっておきましょう。 3. ボイラーにむし水を入れ、うすと羽根を取りつけます。 4. 水切りした餅米をうすに入れ、その上にあずきをのせ、むします。 5. 蒸気が出始めたら、つけ汁で全体に打ち水をし、5分おきくらいに繰り返して むし上げます。
鶏むね肉のチーズ焼き 鶏むね肉の下処理をしたら、塩コショウの代わりに粉チーズをかけて焼きます。こんがり焼く... 材料: 鶏むね肉、○砂糖、○粗塩、○酒、オリーブ油、粉チーズ 子どもも大好き!鶏むねのチーズ焼き by Cleopatra☆ 普段肉類は硬くて嫌がる息子もこれはパクパク食べました!安い胸肉もパサパサになりません... 鶏むね肉、●塩、●こしょう、●ハーブソルト、●酒、チーズ、大葉、片栗粉、マヨネーズ、... ぼーずの母ちゃん とろけるチーズをのせて鶏むね肉がこってりなメインに♪ 鶏むね肉、塩・ブラックペッパー、片栗粉、オリーブオイル、マヨネーズ、とろけるチーズ 博多華味鳥☆はな あっさりとした鶏胸肉もとろ〜りチーズで満足感アップ! にんにくと生姜のソースでスタミ... 鶏むね肉、スライスチーズ、塩コショウ、ごま油、しょうゆ、みりん、酒、にんにくみじん切... 鶏胸肉のチーズ焼き もうそうきあらん ローストもフライも面倒な時に揚げ焼き! 簡単に下ごしらえ出来て 食べる直前にトースト... 鶏胸肉、パン粉、トマトソース、モツァレラチーズ、パルメザンチーズ 鶏胸肉のチーズ焼き弁当 ochakomam 春らしい彩りにしました。 ご飯、鶏胸肉のチーズ焼き、ほうれん草おひたし、カニカマの卵巻き、ふかしたさつまいも、...
さん 2016/04/21 UP! お返事ありがとうございます!あ、やっぱりネチャッとやっていいんですね! !あまりにもネチャ具合が凄かったので作り方合ってるのか不安でした。笑 お返事: ネチャ具合(笑) 2016/04/20 UP! 今日作りました!小麦粉とお水を混ぜたものは全体に塗って、余ったものは肉と肉をくっつけるノリのようにつかっていいんですよね…?笑 ありがとうございます! !その使い方は斬新でしたが笑、たぶん自然に私もそうしてます。最後小麦粉と水を混ぜたものにさらにパン粉が混ざったものでネチャッと無理やりくっつける感じです笑
きてくださってありがとうございます! 昨日の記事にコメントありがとうございました。 「フルハウス」のイントネーション例、めっちゃ笑いました。出てくる出てくる。 ●ポリデント ●タフデント ●アルソック ●ミキハウス ●マダムヤン ●赤ちゃん もしくは ●おぎやはぎ ●さざれ石 ●ブタゴリラ ●神頼み の2拓。私も昔はおぎやはぎ派で、あとから周りの人に合わせてマダムヤン派になりました。 ちなみにハンバーガーショップのドムドムもおなじ流れ。(ゲラウェイからドナドナへ) そして 土地柄や背景を知ってないと笑われへんようなギャグを翻訳する人は大変 っていう話を書いたんですが 最高の例を書いてくださったので抜粋します。 『いい例かは分からんけど 「静岡の皆さんと手を つぅなぎパイ!」 というセリフがあったとします。これを英訳しなあかんくなりました。はい、まず英語に訳すと全然ダジャレじゃなくなるやん!ていうか英語圏の人はうなぎパイなんて知らんやろ?どうすんねん! って翻訳家の人ならへんの?! ていうことですよね! ?』 まさにそういうことなんですけど、めっちゃ笑いました。 つぅなぎパイもやけど、そもそも「静岡の皆さんと手をつなぎたい」ってどんな状況ーー! もう1つ 『たとえば、アメリカに「メッシャー」とかいう土地があって、 その土地では全身タイツになるのがしきたりで、(それは、アメリカでは超有名だけど日本には知られていない) なにかのタイミングで全身タイツの人を見つけたときに 「それじゃあまるで、メッシャーじゃないか!」 とか言う台詞があったら、 どうやって、日本語に訳すんやろ? てことですよね! !』 このブログは どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので ◆大さじ1杯の生クリーム ◆卵黄5個分 ◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・ なんかは使いません。 どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。それメッシャーやないか。 鶏むね肉に、ベーコンとチーズを挟んで揚げ焼きにしました。 これは、「syunkonカフェごはん2」に載っているものなんですが 宝島社さん宛に、この 鶏肉の切り方がわからない という御手紙を頂きまして。 (申し訳ないです。写真がないと料理ってわかりにくいところ多いですよね) なので、ここで写真付きのレシピで紹介します。見てくださっていることを強く願います。 見て!!お願い!!