市販薬依存症にならないためには? 「ちょっと熱っぽい」「鼻がつまってきた」……。風邪や花粉症が流行する季節に、病院にかかるほどの重症ではなかったり、診察を受けに行く時間がない場合に頼りになるのが、街のドラッグストアで買える市販薬だ。 しかし、素人が自分の判断で飲めるからこそ、そこには危険が潜んでいる──。市販薬の服用に警鐘を鳴らすのは、『その「1錠」が脳をダメにする』の著者で薬剤師の宇多川久美子氏だ。 「常備薬を持ち歩くこと自体はいいのですが、継続的に週に4錠以上飲むというのは依存症の恐れがあります。薬を飲み続けると耐性ができて効き目が落ちていく。そこで効かない分、薬を飲む量を増やしてしまう悪循環に陥り、自覚のないまま依存を深めていく人が多い」 ドラッグストアが増えコンビニで深夜でも買えるようになった市販薬で依存症になるケースが増えているという。 では、市販薬依存症を防ぐためには、服用する際にどう気を付けるべきなのか。前出・宇多川氏はこう解説する。 「たとえば風邪薬は1箱に3日~4日分しか入っていないことがほとんどです。その期間で治らなければ、病院に行って検査をしてください。市販薬はあくまで急場をしのぐもの。風邪薬、咳止め薬などは4日間を目安にとどめるべきです。常用することは市販薬の役割を超えることになります」
アレルギー性鼻炎はどんなものがアレルギーの原因になりますか? アレルギー性鼻炎は、鼻や目の粘膜で、アレルギー反応(花粉などのアレルギーの原因(抗原)と身体の中でそれに反応する抗体が結び付き、化学物質が遊離して、鼻や目の粘膜を刺激する)が起きる事により、発生します。 日本におけるアレルギーの原因の多さから挙げて行くと、 「ハウスダスト(ダニ)」「スギ花粉」「ヒノキ花粉」「カモガヤ花粉」「ブタクサ花粉」「カビ(真菌)」「ペットの毛」などが挙げられます。 アレルギー性鼻炎の治療法を教えてください。 アレルギー症状を鎮める飲み薬(漢方薬を含む)を原則として処方します。患者さんによって合うもの・合わないものがあり、また眠気の有無など患者さんの生活スタイルをお聞きしながら 最適なお薬を一緒に探してゆきます。 投薬のほかにも、 鼻の中に弱いレーザーを当て、アレルギー反応を抑制するレーザー治療(保険適用、1時間程度で終了します。) 点鼻薬による治療(使い方にコツがあります。) 非特異的減感作療法(アレルギーの原因物質を体内に定期的に注射し、アレルギー反応そのものが起こらないようにする治療。) などがあります。 飲み薬と点鼻薬はどちらがいいんでしょうか? どっちもどっちです。自分に相性が合うものであれば、点鼻薬だけでもいいし、飲み薬だけでも構いません。 ただし、勘違いして頂きたくないのは、 「毎日それを飲まなければならない」ということではありません。 アレルギーの症状が強いときにはそれなりに薬を飲まないといけませんが、症状が弱い時にはそれに応じて必要最小限のお薬で構わないと考えています。 薬をずっと飲み続けてもいいのでしょうか?
カルチャー 2015年4月7日 実は危険!
わらび粉は高カロリーなものが多い?ダイエット中の方は注意! 純度が高い本わらび粉のカロリーはタンパク質、脂質も低く、低カロリーだと言われています。 しかし、一般にスーパーなどで売られているわらび粉には、ほかデンプンに加え、うまみを出すための糖質も添加されているものが多いので、高カロリー。 なかには、100g当たり380kcalという高カロリーなわらび粉も売られているようなのです。 そのため、ゼラチン質でダイエットにも良いのではと思いがちな、わらび餅ですが、原料のわらび粉自体が高カロリーなものが使われていては逆効果。 カロリーチェックに加えて、わらび粉の原材料に何が使われているのかは、確認するようにしてくださいね。 関連記事 美味しいわらびもちの作り方、片栗粉での代用も! ▶ わらびもちが高カロリーな理由!片栗粉で簡単レンジでの作り方! 自宅で本格わらび餅 作り方・レシピ | クラシル. わらび粉作り方まとめ 純度の高いわらび粉をつくるには多くの時間と手間がかけられていて、本物のわらび粉にはなかなか出会えないことがおわかりいただけたかと思います。 ある程度のわらび粉でつくったわらび餅でも、美味しいものではありますが、本来のわらび粉ならさらに違った味わいが楽しめます。 わらびが旬の夏の時期には、家庭でつくるわらび粉、わらびもちづくりにチャレンジされては如何でしょうか? お子様の自由研究ついでなら、さらに楽しく挑戦できるかもしれません♪ (By ゼウス23世)
Real Food(リアルフード)を紹介するシリーズ。今回は「本物のわらび餅」を紹介します。生産者さんの「本物は美味しい」という言葉が印象的でした。 みなさんが食べているわらび餅は、実は本物のわらび餅じゃないということをご存知でしたか? わらび餅の"わらび"とは、山菜の蕨のこと。 蕨の根から摂れるデンプンを乾燥させて粉末状にしたものを、わらび粉と言います。 本物のわらび餅はこのわらび粉だけでできている のに対して、コンビニやスーパーなどで購入することができる 市販のわらび餅に含まれるわらび粉はとても少なく、大半が加工デンプンからできています 。 なぜ本物のわらび餅が普及しないのか? こののわらび餅が流通しない理由が2つあります。 1つ目は、とても高価だから。 純度100%の本わらび粉は、希少価値が高くとても高価です。 皆さんのイメージの中にあるわらび餅は200〜300円くらいではないですか?
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Description つくれぽ100人!話題入り♪ 簡単レシピです^^ "みつ"も手作りしてみました。。。 できたて…ふるふる♪をどうぞ^^ コツ・ポイント 火にかける前に、◎印の材料をよく混ぜ合わせておくことがポイントです。ダマになりにくいですよ! また、"みつ"は黒糖で作ると…"黒みつ"になります。。。 できたて…ふるふる♪のうちにどうぞ^^ このレシピの生い立ち こちらも…娘が好きなおやつです。。。 いつも家にある片栗粉で、簡単に出来ました^^
わらび粉 (わらびこ)は ワラビ の 根 からとれる デンプン を乾燥させて 粉末 状にしたもの。 片栗粉 での代用もできるが味は劣る。 概要 [ 編集] ワラビの根から採取した灰褐色の粉で粘りが強く、デンプンの粉臭さがない。 精製には手間隙がかかり、ワラビの 地下茎 を掘り、叩いて、ほぐして、洗って、 澱粉 を取り出し乾燥させる工程を経てわらび粉になる。10kgのワラビの根から取れるわらび粉は、わずか70gとされ、根を掘り起こす作業は冬の寒い時期に行われ、厳寒期に冷水で何度も洗って精製される。 近年流通する わらび餅 の大半はわらび粉以外の澱粉が使用される [1] 。 歴史 [ 編集] 古来よりわらび粉は食材として使用されてきた。精製には手間隙がかかるので、 米 や 芋 や 豆 等と比較して著しく効率が低いため、庶民は日常的には食さず、身分の高い者が食したり、凶作時に非常食として食されたという説もある [2] [3] 。 近年では自生するワラビの減少、採取の困難により生産量が減少している。 料理 [ 編集] わらび餅 をはじめ、各種の食材として使用される。 食料以外の用途 [ 編集] 和傘 、 提灯 、 襖 、 着物 の染色等の 糊 用として使用された [4] 。 脚注 [ 編集] 文献 [ 編集] 長倉三郎. "岐阜県北部 (飛 騨) のくりぬき用具とわらび粉の製造工程. " 物質文化 6 (1965): 43-50. 五島淑子. 19 世紀中葉の日本の食生活に関する研究-「防長風土注進案」 と 「斐太後風土記」 の分析を通じて. 1991. 山本直人. "縄文時代における野生根茎類食糧化の基礎的研究. " (1995). 山本直人. 片栗粉で！もちもちコーヒーわらび餅 by まめ子チャン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. " 野生根茎類食糧化に関する事例研究: クズとワラビを中心にして. " (1996). 松島憲一, et al. "下伊那郡大鹿村において食用とされる野生植物について. " 信州大学農学部紀要 49. 1 (2013): 2. 笹本正治. "歴史学から見た内陸文化研究. " 関連項目 [ 編集] 葛粉 馬鈴薯澱粉 コーンスターチ 浮き粉
わらびもち 意外と簡単、手軽に作れるわらびもち。できたてぷるぷるのやわらかい食感は手作りならではのおいしさです。 主材料:わらびもち粉 水 きな粉 紅葉の葉 15分 + - 2018/07 特集 わらびまんじゅう 電子レンジで簡単に夏のまんじゅうが出来上がります。 主材料:わらびもち粉 水 こしあん きな粉 62 Kcal 2018/06 かんたん わらびもち~黒みつ添え~ 新茶がおいしいこの季節。つるんとしたのどごしが魅力のわらびもち。水の量を多めにしたぷるぷる食感がポ… 主材料:わらびもち粉 水 きな粉 水 2017/05 スイーツ 黒糖のぷるぷるわらびもち シナモンの香りがほのかに広がる、黒糖わらびもち。 主材料:わらびもち粉 水 きな粉 すり黒ゴマ 30分 152 Kcal 2015/09 献立 抹茶きな粉わらびもち 抹茶の香りと苦みがおいしいわらびもちに、ゆで小豆ときな粉を添えてほっとするおいしさ。 主材料:わらびもち粉 抹茶 水 きな粉 ゆで小豆 193 Kcal 2015/08 黒糖わらびもち 夏のおやつわらび餅。黒糖はザルに通してから使います。 主材料:わらびもち粉 水 きな粉 20分 81 Kcal 2015/07 ぷるるんわらび餅 黒砂糖を使って風味豊なわらび餅に! 120 Kcal 2015/06 コーヒー味のわらびもち わらびもちにコーヒーを加えてちょっとほろ苦い大人の味に。 主材料:わらびもち粉 コーヒー 水 きな粉 145 Kcal 2014/09 わらび餅 和のデザートのわらび餅にシナモンを混ぜると、洋風な印象に早変わりします。 主材料:わらびもち粉 水 きな粉 ゆで小豆 25分 162 Kcal 2014/06 難しいようですが、意外と簡単! 甘みはお好みで調整して下さいね。 151 Kcal 2014/05 簡単わらびもち 半透明になるまで手早く混ぜましょう。黒砂糖を使って仕上げるプリプリわらび餅。 143 Kcal 2014/04 黒糖わらびもち・きな粉がけ お家で簡単きな粉たっぷりわらびもち! 黒糖を使って風味もアップ。 127 Kcal 2013/08 ぷるぷるわらびもち きな粉に抹茶を入れてもおいしい。おもてなしにもオススメ。 111 Kcal 2013/07 ココナッツ風味のわらびもち もちもち、ぷるぷる食感のわらびもち。ココナッツの風味が優しく広がります。 主材料:わらびもち粉 牛乳 きな粉 ゆで小豆 2012/09 きな粉わらびもち 手作りわらびもちはどこか懐かしい味がします。 159 Kcal 2012/07 「わらびもち粉」を含む献立
参考までに判断方法をお教えします♪ 【1】本物は色が濃い わらび純度が高いものほど、わらび粉の色が黒色・琥珀色に近い色をしています。 単なるでんぷんから摂れたものは白に近い色味になります。 そのため、まずは、わらび濃度が高いわらび粉を選ぶには、白くない濃い色をした粉を選ぶようにします。 【2】本物は消費期限が短い 純度の高い本わらび粉の消費期限は2,3日しかありません。 粉にした直後から劣化が始まると言われており、早めに消費する必要があります。 消費期限の表示が長いものは、純度が低いと判断するようにしましょう。 本わらび粉にもランクがあるって本当? 高純度の100%わらび粉のお値段は、およそ100g当たり1, 500円くらいします。 本わらび粉のでんぷん質をつくる時に、わらびを沈殿させるのですが、その沈殿層の順位によっても質がかわるのだとか。 極上のわらび粉は、最上位層にできるもの。同じ製造工程でつくるわらび粉であっても、更に質によるランク分けがなされてしまうのですね。 本わらび粉にも製造の過程でランク分けがなされる さらには、イモや馬鈴薯由来のでんぷん粉をまぜたものでグレードがある ということを覚えておきましょう、 わらび粉の作り方は? 純度の高いわらび粉からつくるわらび餅は、冷たく、つるんとしたのど越しと上品な甘みが特徴。 お金をかけず、こんな美味しいわらび餅を食べてみたい!っていうあなたには、家でつくるわらび粉がおすすめ。 時間と手間はかかりますが、作り立ての極上わらび餅が楽しめますよ♪ ① 原料となるわらびを探しに行きます!