小さい子どもの子育てをしているママの大きな悩みの一つ「野菜嫌い(好き嫌い)」。 子供に「大きく元気に育ってほしい」「健康でいてほしい」と思いどうしても野菜を食べさせたいと思っているお母さんは多いですよね!!! 私もその一人です。 離乳食のペースト状のときは野菜を食べてくれたのですが、意思がしっかり表現できるようになってから、野菜をほとんど食べてくれない悪戦苦闘の時期がありました! そんな悪戦苦闘の日々の中で、息子のためにいろいろな料理に作っていると、食べてくれる料理も出てくるようになりました。 そこで今回は、野菜嫌いの息子が食べられる野菜料理、食べられない野菜料理を具体的にあげてみました! 【2歳児】食べムラが多い反抗期！ごはんを食べない10の理由と解消法 - たべぷろ. また、食べてくれるようになった野菜料理レシピもまとめたので、お悩みのお母さんの少しでもお役に立てればと思います! こんにちは、2歳と4歳の男の子を持つ管理栄養士のnamiです♪ Instagram では「取り分け幼児食」「油・砂糖控えめレシピ」「アレルギー対応レシピ」「ママに嬉しい糖質オフレシピ」を日々更新しています♪ スポンサーリンク Contents 野菜嫌いの息子が「食べる野菜料理」「食べない野菜料理」 同じ野菜でも「食べる食べない」がある 野菜嫌いの息子が食べられる具体的な野菜料理レシピ集 幼児食野菜レシピ【ご飯系】 幼児食野菜レシピ【お好み焼き・たこ焼き・ねぎ焼き】 幼児食野菜レシピ【ケークサレ】 幼児食野菜レシピ【おかず・スープ】 幼児食野菜レシピ【おやつ】 野菜嫌いの息子が「食べる野菜料理」「食べない野菜料理」 現在2歳(もうすぐ3歳)の息子が食べてくれる野菜料理と食べない野菜料理をまとめてみました! 食べられる野菜料理◎ 食べられない野菜料理✖ お好み焼き 野菜炒め 炊き込みご飯 味噌汁 ポタージュスープ 野菜スープ 餃子 ほうれん草のお浸しなど カレー サラダ ケークサレ(甘くないケーキ) 温野菜 コロッケ うどんなどのトッピングの野菜 ハンバーグ 鍋 野菜を使ったお菓子 肉じゃがなどの煮物 実際、食べられない野菜料理はたくさんありすぎてキリがないです。 同じ野菜でも「食べる食べない」がある 同じ食材であっても、食べる料理と食べない料理が、私の子どもにはあります。 例えば、キャベツであっても、味噌汁や野菜炒め、サラダは食べてくれませんが、お好み焼きは好きでよく食べてくれます!
野菜の中でも何か一つでも食べられるものがあったら、上手に食卓に盛り込みましょう。食べないからといって料理に使わないと慣れる機会がありません。パパやママの食事には野菜をなるべくふんだんに使って、美味しそうに食べて見せることを地道に続けることで興味を持ち始めるかもしれません。 おやつに野菜パウダーを上手に活用してみるのもいいですね。詳しくはこちら→ 野菜嫌いな子どもも喜ぶ「お野菜パンケーキ」 決まったものしか食べない場合は? 昨日まで大好きだったものが、あるときから嫌いなものに変わってしまったり、その逆もしかり。この時期は秋の空より移りやすいということを覚えておきましょう。決まったメニューしか食べない場合は、その狭い範囲の中で具材を少し入れ替えてみたり、味付けをかえてみたりなど、小さな変化をつけてみるのも手です。 2歳児のしつけのポイント 2歳になってくると自我が芽生えて、自分でやりたい欲求が出てきます。そんなときはできなくてもなるべくやらせることを心がけましょう。最近はベビー用品売り場に、食事中の食べこぼしをキャッチしてくれたり、床が汚れないようなミニマットなど様々な商品が売られています。 手づかみや箸を持ちたがったり、さまざまな「やりたい」があると思いますが、少々汚されてもそこは心を広くして見守ることも大切です。遊び食べをしたりや席を立ったりしはじめたら食事を終わりになど、パパとママの中でのこれだけは譲れない!そんなルールを作るのもおすすめです。 「食べることは楽しい!ワクワクする!」そんな気持ちをこどもが持てるような心がけを忘れずに! 2歳児が喜ぶオススメのメニューとポイント 1~2歳児の食事量の目安は「だいたい大人の半分量」と覚えておきましょう。 【主食】 こども茶碗軽く1杯 【野菜】 大人の片手1杯 【主菜】 肉(薄切り)1~2枚 魚 1/2切れ 卵 1/2個 豆腐大豆製品 1/6丁 ※主菜は1回でこの中から1~2品選ぶ 果物…1日当たり150g 乳製品…1日当たり200~300㎖ 重さで覚えるのもよいですが、毎日のことなので目で見て覚えられると分かりやすくおすすめですよ! 主食と副菜、主菜のバランスは幼児の場合、1:1:1を目安にしましょう。小食でも3つのお皿をそろえるように心がけましょう。 五味のうち、一番慣れやすい味というのは塩味だそうです。身体の小さな2歳児にとって、大人と同じ味付けは味付けが濃いので、薄味を心がけるようにしましょう。味噌汁の場合はだしを濃くとったり、揚げ物などはソースをかけなくてもレモン汁を添えることで美味しくいただけます。旨味や酸味を上手に使って、パパやママも一緒に薄味に慣れてみましょう。 私たち大人も今日の食事が嫌いなものばかりだったらどうでしょう?楽しい食事のひとときにはなりにくいですよね?こどもにとっては、もちろんのことです。嫌いなおかずがあるときこそ、大好きなメニューを1品プラスしましょう。 毎日忙しい働くママがメニューを考えるコツ 仕事に家事、子育て…働くママにはやることがいっぱい!
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