かに通販の基礎知識 2021. 03. タラバガニとズワイガニの違いは？どっちが美味しいの？ | 浮華のブログ. 23 世の中には様々な種類の蟹がいますが、やっぱり代表的なものは タラバガニ と ズワイガニ ですよね。 かにの中でも特に人気なのがこの2種類で、お祝い事や旬の時期にはこぞってみんなが買い求めるかにです。 たまにどっちがどっちかわからなくなる ぶっちゃけどっちが美味しいの? 違いがよくわからないんだけど・・・ という方のために、ここではタラバガニとズワイガニの違いをはっきりと解説していきます! タラバガニの特徴 タラバガニはエビ目-ヤドカリ下目-タラバガニ科-タラバガニ属に分類されています。 名前にカニとつきますが、じつは生物学上では「 ヤドカリ 」の仲間!カニは横方向にしか歩けませんが、タラバガニは前にも歩くことができます。顔もよーく見るとヤドカリの特徴を備えているんです。 見た目がカニに似ているとの理由で「タラバガニ」という名がついています。タラバガニのタラは鱈がとれる場所でとれたからという理由で名付けられたそう! タラバガニ は、北海道以北の日本海やオホーツク海など、タラの漁場で多く獲れることから「 タラバ (鱈場)」の名がある。 引用: おさかな瓦版-(独)水産総合研究センター 甲羅の幅はだいたい25センチぐらいですが、長い脚がついており脚を広げると1メートルを超えるほどの大きさです。 脚は8本で太くてしっかりしています。甲羅や足には大きなとげがあるのもタラバガニの特徴です。 タラバガニの主な産地は、オホーツク海やベーリング海、アラスカなどです。 日本で食べられているタラバガニはほぼロシア産で、まれに北海道産のタラバものもありますがとても希少です。 ズワイガニの特徴 ズワイガニはエビ目-カニ下目-ケセンガニ科-ズワイガニ属に分類されています。 ズワイガニの「ズワイ」とは、古語の「楚(すわえ)」から来たものと言われています。 これは、細長い木の枝の事を表す言葉で、ズワイガニのスラっと伸びた脚からインスピレーションを受けたものと考えられています。 名前の「ズワイ」は、楚(すわえ) が訛ったとされていますが、「楚」とはまっ直ぐ伸びた若くて細い小枝のことです。ズワイガニの細長い足が小枝を連想させたのでしょうか?
タラバガニとズワイガニ、どちらが美味しいか・・・ どちらも美味しいです!!!!! どちらのカニも、違いはありますが味わい深い特徴があります。味になるとどうしても好みの話になってしまいますが、正直どっちもうまい! タラバは、あっさりとした淡白な味わい、肉厚なのでボリューム感があり食べごたえがあります。 ズワイは、カニ本来のうま味や甘さを感じることができ、繊細な味を楽しめます。 管理人は、冬はお家で鍋をすることが非常に多いので、ズワイガニを買うことが多いですね。でも、たまにタラバの太い脚にむしゃぶりつきたくなることがあります。笑 こんな人にはタラバ!ズワイ!をおすすめしたい それぞれの特徴があるので、あなたにあった方のかにを選んでたっぷりと味わってくださいね!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 南城智子(なんじょうさとこ) 2020年1月30日 料理の世界には、似て非なる調理法、食材、加工法が多く存在する。今回お届けするのは、毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニ。みなさんはその違いをご存知のだろうか? 違いが明確にわかるよう、それぞれの特徴をお届けしていこう。 クリガニ科の毛ガニ。その名の通り、毛が生えていることからこの名がついたと言われている。甲羅の大きさは、15cmほど。東日本では、特に人気の高い、ポピュラーなカニの1種である。色は茶色で、茹でてもさほど赤くならない。 味わいは? タラバガニとズワイガニの違い！味や値段、カニ味噌事情について徹底比較 | カニで失敗しない！蟹の通販おすすめ人気ランキング. ズワイガニなどに比べると個体自体が小さいこともあり、ボリューム感に欠ける印象があるが、身は甘みが強く、繊維質でほぐれやすい。蒸すか茹でて食べるのが基本で、蟹味噌に身をつけて食べる人も多い。足はもちろん、甲羅の下にもたくさん身が詰まっている。 蟹味噌とは何のこと? 毛ガニは蟹味噌が美味しいことでも知られている。では、蟹味噌とは一体何かご存知であろうか?答えは、カニの肝膵臓。肝膵臓とは、膵臓が肝臓内に組み込まれた臓器のことを指す。蟹味噌目当てにカニを食べるという人がいるほど、珍味として知られている。 2. タラバガニとは タラバガニ科のタラバガニ。全身に棘のような突起があり、ゴツゴツとした印象で色は紫がかった茶色。茹でるとオレンジになる。甲羅の幅が25cmほどで、他のガニと比べるとかなり大きい。太い足は4対で8本、小さな足が1対で2本。合計10本の足がある。タラバガニ科で食用として漁獲されているものは3種で、タラバガニ、ハナサキガニ、アブラガニである。 主に食べるのは太くしっかりとした足の部分で、たっぷりとボリューム感のある身が詰まっている。食べ応えがあり、淡白な味わい。タラバガニの蟹味噌はほとんど食べない。インパクトのある見た目は華やかさがあるので、正月や晴れの日のメニューに並ぶことも多い。 実はヤドカリ科 実は、タラバガニはカニという名がついているが、生物学上はヤドカリの仲間に分類される。正式名は、節足動物門甲殻上綱軟甲綱(エビ綱)真軟綱亜綱(エビ亜綱)エビ上目十脚目異尾下目タラバガニ科タラバガニ属。エビとカニの中間のような存在だといわれている。 3. ズワイガニとは ケセンガニ科のズワイガニ。甲羅の大きさは、オスで13cm、メスで8cmほど。5対10本の細く長い足が特徴で、見た目は明るめの褐色や茶色。前出の2種よりは、リーズナブルな価格で取引がされている。国内で漁獲されるのは、ズワイガニのほか、ベニズワイガニ、オオズワイガニがある。茹でると鮮やかなオレンジ色になる。 細長い足に詰まった身を食べるのが基本。甘みがとても強く、味わいも濃厚。刺身として食べることもある。ちなみに一般的に食べられているズワイガニは、そのほとんどがオス。メスは身というよりは、内子と呼ばれる卵巣や外子と呼ばれる卵を食べるもの。この内子と外子は珍味として知られている。 多彩なブランドガニ ズワイガニには、島根や鳥取で漁獲される松葉ガニ、福井で漁獲される越前ガニなど、ブランド化したものが多いのも特徴。メスはセイコガニ、コウバコガニと呼ばれることがある。 4.
どちらも高級なイメージがあるタラバガニとズワイガニですが、2つを比べるとどちらが高級なのでしょうか? カニの値段は大きさと品質により決まります。ズワイガニはタラバガニよりも小ぶりなため、 1パイ単位で比較するとタラバガニの方が値段が高く、約2倍が目安 です。値段だけで比べればタラバガニの方が高級と言えそうですね。 タラバガニとズワイガニの相場 ズワイガニ:1パイ1, 000円~5, 000円 タラバガニ:1パイ2, 000円~1万円 ただし、同じ重量あたりで比較するとそれほど差はなく、最高級品ではタラバガニとズワイガニで値段に違いはありません。「どちらが高級?」と聞かれたら 「どちらも同じぐらい」 という答えになるでしょう。ズワイガニとタラバガニのどちらにしようか迷ったときは、 時期と食べ方で判断するのがおすすめ です。 どちらが美味しいの? 味はズワイ、食べごたえはタラバ タラバガニはエビに似た淡白な味わい。身が太くて食べごたえがあります。ズワイガニは甘みと旨味があり、カニ本来の繊細な味を楽しむことができるのが特徴です。 「カニ本来の旨味を味わいたい!」という場合は、どちらかというとタラバガニよりもズワイガニがおすすめです。「たくさん食べたい!食べごたえを感じたい!」そんなときは、身がぎっしり詰まっているタラバガニを選ぶのがよいでしょう。 カニのおいしい時期 カニの中でも最高ランクのカニとされているものが 「堅蟹」 と呼ばれている脱皮直前のカニです。甲羅や殻が堅いことから名づけられました。 カニは脱皮を繰り返して成長します。脱皮してすぐは柔らかかった甲羅も、時間が経てばだんだん堅くなるため、 甲羅の堅いカニは成長して身もたっぷり詰まったもっともおいしい状態 だと言えるのです。 これに対し、脱皮したばかりのズワイガニは「若蟹」または「水ガニ」と呼ばれます。「若蟹」はまだ脱皮したばかりで殻が柔らかくて食べやすいですが、身はあまり詰まっていません。カニ味噌は味わえませんが、比較的安価で売られていること、ジューシーな食感で人気があります。 カニ味噌はどっちが美味しい? 濃厚な味わいで風味ゆたかなカニ味噌の風味は、お酒のおつまみとしても人気があります。カニ味噌を食べたいなら卵巣の成熟前を狙いましょう。脱皮の時期のカニはカニ味噌が少ないのでおすすめできません。 ズワイガニのカニ味噌はおいしくいただけるのに対し、タラバガニのカニ味噌は基本的には食べません。実は、タラバガニのカニ味噌はあまり美味しくないのだそうです。 あまりおいしくないことに加え、タラバガニのカニ味噌を食べないのには「味噌回り」が関係しています。ズワイガニの味噌は過熱しても甲羅にとどまるのに対し、ヤドカリの仲間であるタラバガニは加熱すると味噌が脚などに流れ込んでしまうため、風味と見た目が損なわれてしまいます。そのため、ボイルタラバガニでは茹でる前にカニ味噌を洗い流してしまうのが一般的です。 どちらもおいしい!好みで味わおう タラバガニもズワイガニもおいしいから、どちらかなんて選べないという人も多いでしょう。どちらもいいところがあって、たしかに選べないですよね。でも、それぞれ美味しい時期がありますし、食べ方も違います。冬は特にカニの美味しい時期です。「カニ味噌で熱燗!」ならズワイガニ、たっぷり食べたいときはタラバガニなど、時期や好きな食べ方で選んで満喫しましょう♪
荷物を梱包する まずは荷物を梱包しましょう。 ゆうパックの送料は、「60〜170サイズ」までの大きさと、発送する距離によって異なります。 荷物をできるだけ小さくまとめることも、送料節約のポイントですよ。 送料は「 ゆうパックの運賃・料金計算 」から確認できます。 送り状を作成する・ローソン店舗にもあります 続いて、送り状を作成します。 送り状は、青色が元払い、赤色が着払いですので、間違えないようにしましょう。 もし自宅に送り状がない場合でも、 ローソンの店舗に送り状の伝票があります ので安心してください。 今回は元払いである青色の伝票を書きましたが、着払いで送る場合は赤色の伝票に記入してくださいね。 元払いの意味とは?着払いとの違い・料金比較・伝票の書き方について徹底解説 送り状と荷物をレジに持っていく 送り状が完成したら、荷物と一緒にレジに持って行き、受付してもらいます。 送り状は荷物に貼り付けてもOKですが、店員さんが確認しづらくなるため、別々に渡したほうが親切かもしれません。 今回送り状を貼ってしまったことで、それに気づきました・・・。 料金を支払う・送料が120円引きになった さいごに送料を支払いましょう。 本当に送料が割引になるのか?が気になっていましたが、大阪から愛媛まで、通常740円の送料が、620円になりました!
クレジットカードの基礎知識コラム 投稿日:18. 12. 22 更新日:21. 04. 26 フリマアプリで売れた商品をゆうパックで送りたい。郵便局に行きたいけれど平日は仕事で行けないし、近所の郵便局は土日祝日に限って休業日・・・! このように、 ゆうパックって「使いづらい宅配便」なんて思っていませんか? 郵便局の「ゆうパック」はわざわざ郵便局に行かなくても「とある場所」で荷物の発送が簡単にできるんです。そこはあなたの自宅や勤務先のそばにある「コンビニ」です。 今回はなかなか郵便局に行けない忙しいあなたに向けた、コンビニでできる「ゆうパック」の便利な発送方法と受取方法についてご紹介いたします。 ゆうパックはコンビニに持ち込んで発送できるか?対応してるコンビニについて 「ゆうパック」とは?
ローソン・セブンイレブン・ファミリーマートなど、全国にあるコンビニの中で日本郵便のゆうパックを送ることが出来るコンビニの一覧、そしてコンビニから着払いも利用することは出来るのか等もこのページでは解説します。 ゆうパックはサイズと距離で料金が決まる発送方法の1つです。長さ・幅・厚さの合計が1.
ゴルフ・スキー・空港ゆうパックに限り、可能です。 長さ・幅・厚さの合計が120cmを超えるものはすべて120超サイズとしての取扱になります。 (一般的なゴルフバッグ・スキー板・スーツケースの大きさでのお預かりとなります。) [引用元]長さ・幅・厚さの合計が170cm、30kgを超える荷物でも差し出すことはできますか?
ゆうパックには「持込割引」という割引サービスがあります。 郵便局に持ち込む=集荷の必要がないことから手間がかかりませんのでその分送料をいくらか割り引いてくれるのです。 では、コンビニに持ち込んだときはどうなるでしょうか。 コンビニも結局は郵便局が集荷するのですから・・・持ち込み割引ってなさそうな気がしますよね。 意外なことに、コンビニ持込でも「持ち込み割引」は適用されます。 持ち込み割引には3種類あり、どの方法でもきちんと割引が適用されます。 持込割引 荷物をコンビニに持ち込んだときに適用 120円/個 同一宛先割引 1年以内にゆうパックを差し出したものと同じあて先に差し出す場合に適用 60円/個 複数口割引 あて先が同一のものを同時に2個以上差し出す場合に適用 (持込割引とその他の割引は同時に併用できますが、同一宛先と複数口は併用できません。) この表内の金額は、「郵便局に持ち込んだときと同じ割引額」です。 つまり、コンビニに持ち込んでも・郵便局に持ち込んでも送料はまったく同じ。これもちょっと意外ですよね。 新サービス「スマホ割アプリ」はコンビニで使える? CMでも宣伝されている郵便局の新サービス「ゆうパックスマホ割アプリ」。アプリを使って発送すると基本運賃から180円割り引かれるという魅力的な新サービスですが、 残念ながらこちらは「郵便局発送限定」です。 コンビニでは受け付けてもらえませんので、より送料を節約したいときは「郵便局+アプリ」を利用しましょう。 ゆうパック着払いで発送したい場合もコンビニ持ち込み可能? 宅配便には目的別に専用の「伝票」があります。元払い伝票と着払い伝票は別の伝票で、送料を発送者・受取者のどちらが負担するかで使い分けます。 ちなみに、発送者側負担は「元払(もとばらい)」、受取者負担が「着払(ちゃくばらい)」となります。 どちらもコンビニで利用可能ですから、着払いにしたいときは店員さんにその旨を伝えれば「着払伝票」を用意してもらえます。 着払は手数料もかかりませんので、レジでお金を請求されることはありません。 着払で発送するときの注意 フリマアプリやオークションなどで売れた商品を着払いで送るときは、確実に受取人の了解を得てからの発送をおすすめします。 フリマアプリの普及により個人から個人への荷物の発送が増える中、トラブルになっているのが「送料に関するトラブル」だと言われています。 着払いは受取人が送料を支払って初めて引き渡されますが、 受取人が「送料負担とは聞いていない!」と荷物を受け取ってくれないトラブルが多発しているようです。 相手が着払いに納得できず荷物を受け取ってくれない場合、 荷物は発送人のもとに「有料」で戻されます 。また、戻ってきた荷物をいつまでも受け取らなければ10日程度で荷物は廃棄されます。 そればかりかフリマ上の評価も下げられてしまうかも・・・。そんな悲しい目に遭わないためにも、 着払い発送するときはしっかりと相手に確認をとってからにしましょう!