スポンサードリンク きょうの料理 2021. 01. 07 2021年1月6日放送のきょうの料理はおいしい! あきない! 余らせない! 白菜・大根おかず 「白菜と豚肉のラグー」で白菜と豚肉のラグーの作り方について紹介されました!
まるごとが美味しい!今が旬の白菜は、和・洋・中いずれにもアレンジしやすい優秀食材。風邪予防に良いビタミンCやカルシウム、カリウム、食物繊維などの栄養成分をバランスよく含んでいるので、積極的に取り入れたいですね。今回は白菜の<和のアレンジ>レシピをご紹介。このまとめさえあれば白菜一玉まるごと買っても大丈夫♪ 2020年11月7日(土) 白菜を使った和のメイン料理 豚肉と白菜の重ね蒸し もはや白菜料理の定番ともいえるこちらのレシピ。白菜と豚肉を交互に重ね、最後に酒を振って火にかけるだけ。たっぷりの白菜もペロリと食べられますよ! 15分 289Kcal 豚肉と白菜の炒め蒸し こちらは酒、砂糖、みりん、しょうゆで味付けバージョン。白菜の水分を利用して蒸し焼きに。野菜がたくさん食べられてボリューム満点。 25分 659Kcal 白菜と豚バラ肉の蒸し煮 最初に豚肉をバターで炒めてから白菜を加えて蒸し煮にするから、コクがあって寒い日にはピッタリ♪作り方はシンプルですが、白菜と豚肉のそれぞれのおいしさが引出された一皿です。 10分 295Kcal 白菜の豚バラロール 豚バラ肉とキノコを白菜で巻いて芯から葉まで使い切り!熱いうちにお好みのタレで召し上がれ♪ 25分 タラと白菜のおろし煮 タラと大根おろしを白菜と一緒に煮た、優しい味付けの一品。ゴマ油の香りが食欲をそそります。 25分 418Kcal 白菜の甘酢炒め 白菜の葉と芯を分けて加えるのがポイント。片栗粉で少しトロミをつけて。 20分 211Kcal 白菜のカレー煮 豚肉の旨味がおいしい。トロッとトロミがあります。うどんにかけてもいいですよ!
白菜と豚肉の細切り炒め
中華の甘辛味は、食べ飽きないおいしさ。使い慣れた素材でも、こんなに新鮮です。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分4人分)
(2人分)
白菜の葉 大2枚(250g)
豚もも薄切り肉 100g
調味料
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
塩
サラダ油
片栗粉
ごま油
好みで七味唐辛子
(4人分)
白菜の葉 5枚(500g)
豚もも薄切り肉 200g
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
調理時間 15分
熱量 145kcal(1人分)
塩分 2. 7g(1人分)
作り方
白菜は、長さを半分に切って葉としんに分け、葉は幅2cmに切り、しんは幅1cmの細切りにする。ボールに入れて塩小さじ1/2(小さじ1)をふってもみ、しんなりしたら、さっと洗って水けを絞る。豚肉は幅1cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2(大さじ1)を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、白菜を入れて炒め、酒をふる。残りの調味料を加えて炒め、片栗粉大さじ1/2(大さじ1)を水大さじ1(大さじ2)で溶いて加える。手早く混ぜてとろみをつけ、ごま油小さじ1(小さじ2)をふって器に盛る。好みで七味唐辛子(適宜)をふる。
レシピ掲載日:
2000. 12. かつお節香る白菜と豚ばら肉のうま煮 by 【まいのごはん。】 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 2
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白菜
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更新日: 2021年3月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
バラ肉でコクをプラス!白菜と豚肉のミルフィーユ煮物 名前がとてもかわいらしい「白菜と豚肉のミルフィーユ煮物」を紹介していく。ポイントは鍋への具材の詰め方なので、詳しく説明していく。まずは、ここで使用する豚バラ肉について紹介していく。 豚バラ肉とは 豚バラ肉とは豚の腹部の肉であり、たんぱく質と脂質を多く含んでいる。赤身と脂肪が交互に層になっていて「三枚肉」とも呼ばれたりしている。濃厚な旨みとコクが特徴的である。 注意点としては牛肉などと比較して日持ちしないので、購入したらなるべく早めに食べるように心掛けるようにする。 「白菜と豚肉のミルフィーユ煮物」の作り方 豚バラ肉、白菜、和風だしの素、酒、めんつゆ 白菜は1/4サイズに切ってから、1枚ずつはがしておく。まな板の上で白菜→豚バラ肉→白菜→豚バラ肉・・・の順番に重ねていく。重ねたものを5cm間隔程度に包丁で切り、切ったものを大きめの鍋に敷き詰めていく。 和風だしの素をふりかけて、酒と水を加えて火にかける。全体的にしっかりと火が通ったら完成。めんつゆを少しつけると、さらに美味しくなる。 ミルフィーユ状に層を作りながら重ねる時に、豚バラ肉はしっかりと広げて重ねるようにする。豚バラ肉は本来は薄いのですぐに火が通るが、広げないまま重ねると火が通りにくくなってしまうためである。 3. クセになる味!
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『スプラトゥーン2』は"イカリング2"で楽しさが倍増する 2017年7月21日、年次を代表するNintendo Switch用ソフト『スプラトゥーン2』が発売された。 発売初週から大ヒットを記録している『スプラトゥーン2』。筆者も発売後毎日プレイするほどドハマり中なのだが、みなさんは『スプラトゥーン2』のイカしたサービス "イカリング2" を使いこなしているだろうか? 「ただ戦績とか見れるサブ要素的なヤツでしょ」なんて思っているそこのあなた! 甘い……、インク切れのスプラローラーで突っ込んでくるほどに甘いッ!!! イカリング2は、スマホアプリ『Nintendo Switch Online』のサービスのひとつ。 これが 『スプラトゥーン2』のプレイヤーには欠かせない便利機能の数々を搭載している ことに気づいていない人が多すぎる! (体感です) ▲使用中のギアや現在のウデマエ確認は一瞬! そこで本記事では、そんなイカリング2の便利機能をピックアップして紹介。『スプラトゥーン2』にハマっている人にこそ読んでいただきたい記事だ! 【スプラトゥーン2】超便利アプリ「イカウィジェット2」なら一緒に戦ったメンバーの強さが確認できる！ – 攻略大百科. "イカリング2"の4つの便利機能 ・過去50バトルのデータで勝因&敗因を分析 ・得意なステージも一目で丸わかり! ・特殊なギアが手に入る"アネモのゲソタウン" ・ボイスチャットもイカリング2で出来ちゃう! ▼『Nintendo Switch Online』についてはこちら 過去50バトルのデータで勝因&敗因を分析 メイン機能のひとつが戦績確認。自分のキルレートはもちろん、ガチホコバトルやガチエリアの結果、そのバトルの各プレイヤーのキル数、デス数など細かく確認することができる。 ▲プレイヤーごとに、ウデマエや使用ブキはもちろん、装備しているギアまで確認できるぞ。 しばらくバトル結果を眺めていれば、ブキの使用傾向や、苦手ブキなんかもわかってくるはず。ここでしっかりと反省をして、つぎのバトルに向かえばウデマエアップに繋がること間違いなしだ! 得意なステージも一目で丸わかり! イカリング2の便利なところは "データが蓄積されていく" こと。とくに"ステージ記録"については、自分の得意なステージや苦手なステージが一目瞭然なので、ぜひとも参考にしてほしいデータだ。 ▲ガチエリア、ガチホコバトル、ガチヤグラで勝率が表示される。 これらのデータを踏まえて、自分の得意なステージの分析が済んだら、つぎは"ステージ情報"でそのステージが来る時間を調べよう。 ▲レギュラーマッチやガチマッチの2時間ごとに変化するステージも24時間分確認することができるぞ。 本気でウデマエを上げるなら、得意なステージで得意なブキを使ってバトルをしたいところ。ひとまず得意なステージを把握して、少しでも勝率を上げられるように努めよう!
5. ウィジェットのレイアウト調整:細かいことなのですが、スケジュール表示ウィジェットを折りたたんでいる際に次のステージの時間帯あたりだけチラッと見えているのが気になってしまいます。変な要望かもしれませんが、キリ良く現在のステージ情報のみが見えるとスッキリしてカッコイイなと思いました!また、戦績表示ウィジェットについても同様で、自分の下の人の名前が半分くらい見えちゃってます。iPhoneとiPadとで見える範囲が少し違うのでもしかしたらOSの仕様上いじれない部分とかかもですよね、そうだったらすいません…。 長文失礼しました!! !スプラトゥーン2がリリースされてかなり時間が経ってしまっているので開発モチベが上がらないこともあると思いますが、アプデを心待ちにしております!私生活に支障がない範囲で大丈夫ですので私のレビューは無視して下さっても結構です!ご活動応援しております。 ログイン問題 前作から愛用させて頂いており使い勝手のよい有り難いソフトです。 2020/9/15から過去のデータは問題なく見れますが、 新しいデータを保存しようと統計ページの保存ボタンを押すと iOS12. 4. 「Ikastats」 - Androidアプリ | APPLION. 8のipad mini とiOS13. 7のiPadは ログインに失敗失敗しました(5-0) 予期しないデータを取得しました その一文のしたにokを押すだけのウインドウが表示され 戦歴をダウンロード出来ません 私でないのですがiOS 13. 7でログイン可能とのこと 再起動等は試しても同じでした。 対応方法がわかるととても嬉しいです。 デベロッパである" Yu Kiuchi "は、Appのプライバシー慣行に、以下のデータの取り扱いが含まれる可能性があることを示しました。詳しくは、 デベロッパプライバシーポリシー を参照してください。 ユーザのトラッキングに使用されるデータ 次のデータは、他社のAppやWebサイト間でユーザをトラッキングする目的で使用される場合があります: 位置情報 ID 使用状況データ 診断 ユーザに関連付けられたデータ 次のデータは収集され、ユーザの識別情報に関連付けられる場合があります: プライバシー慣行は、ご利用の機能やお客様の年齢などに応じて異なる場合があります。 詳しい情報 情報 販売元 Yu Kiuchi サイズ 46. 2MB 互換性 iPhone iOS 14.
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