2019-05-17 テリヤキ, 鶏肉, 作り置き こんばんは。 鶏肉だいすきマンのとりぷんです。 鶏皮をいかに美味しく簡単に油を抜いて低脂肪に食べるか探求しておりました。 概ね良い結果が出ましたので、油抜きの方法について試行錯誤の結果をまとめます。 これは最早コラーゲンの塊なのでは?
②強火で水分を飛ばす 油を抜けくために炒めるので、油を引かずにテフロン加工されたフライパンで熱していきます。最初は強火で下茹でしたときの水分を飛ばします。 ③水分が飛んだら弱火で油を抜けく 水分が飛んで少し皮に焦げ目がつくと、少しずつ油が出てくるようになります。火を弱火にしてしっかりと油が出てくるまでゆっくり加熱します。 ④出てきた油を吸い取るなどして捨てる 弱火で加熱していくと、このように大量の油が出てきます。ある程度油がたまってきたら、キッチンペーパーなどをつかって油を吸い取っておきます。油抜きの目安としては、皮が在る程度ぱりぱりになるくらいまで油抜きをしましょう! ⑤皮についた油をきる 最後に皮をリードペーパーなどの上に並べて油きりをしたら完成です。油抜きをした後の鶏皮はぱりぱりになっているので、包丁で簡単に切ることができます。炒め物などにいれて調理してください。 鶏皮7枚分の油 鶏皮7枚分からはこれだけの油が取れました。大さじ5. 6杯分はあると思います。水分なども多少含まれていると思いますが、これだけで500kcalはあると思います。 このように鶏皮は油が多いため、油抜きをすればかなりヘルシーに食べることができます。もしダイエット中でなかったらこの鶏油をつかってラーメンのスープなんかを作ったらおいしそうですね。 胸肉は皮をはいでコスパ最強のダイエット食材になりますが、皮には疲労回復に効く栄養が入っているそうなので、人によっては皮付きのまま食べるみたいですね。自分が摂取する量に応じて、皮の量も調整することでカロリー調整ができると思います。 あまった皮は時間があるときに油抜きしてポン酢とあえたり、抽出した油はラーメンやスープにちょっとだけ浮かせると最高です! ダイエット報告 本日(10/6)の摂取カロリー 朝食 294kcal 昼食 142kcal 夕食 375kcal 合計 1017kcal ※合計がずれているのは、食事以外の飲み物やプロテインから摂取したカロリーも含んでいるのであしからず。 本日(10/6)の身体測定 体重 61. 70kg 体脂肪率 22. 20% 腹囲 81. 鶏皮は油抜きしてなるべくヘルシーに！ self7 RIZAP ５１日目 | buffaro.ch. 5cm 胸囲 90. 0cm 本日(10/6)の運動メニュー 休み
但し建物の許可がいると思います。 一応、ですが○階以上には付けてはいけない、 と言う法律もなきにしもあらず、です。 ナイス: 0 回答日時: 2014/7/22 12:24:29 >あくどい って、あなたの考えが、でしょ。 イヤなら自分でアンテナ建てる(お金かかりますし、方向とかで無理な 場合があります。マンションの規約で禁止かも、ってかCATV入れてる なら絶対禁止)、BSアンテナ設置してるマンションに引っ越す(お金かか ります)。いずれもタダでは無理です。 以前の所は共同アンテナがあったのでしょうが、それの設置・維持には 費用がかかりますので、当然、家賃にハネていたはずです。タダで見ら れていたと思っていたなら誤解ですね。残念。 TV放送は放送波をアンテナで受信するなどする必要があります。個人で アンテナを建てる、マンション等が用意する、立地的に無理ならCATV など有線系サービスを利用する、などで、それを可能にします。 もちろん設備にお金がかかります。有線系なら信号を送信するだけでも 費用が発生します。放送自体は無料でも、それを見るにはお金がかかる のです。当然でしょ。 ちなみに地デジはタダだと思っているでしょ?それもCATV経由で、料金 が発生していて、家賃に入っていますよ。 回答日時: 2014/7/22 11:55:41 そんなことは事前に調べればわかること! どうしてもBS/CSを見たければそのケーブルテレビ会社に 申し込む(月々の費用が発生)か自前でパラボラアンテナを上げる。 自前で上げれば月々の費用は発生しません。 Yahoo! Red_テレビサービス（/tv/） │ スターキャット・ケーブルネットワーク株式会社. 不動産で住まいを探そう! 関連する物件をYahoo! 不動産で探す Yahoo! 不動産からのお知らせ キーワードから質問を探す
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