2021. 07. 17 連載: 満足感たっぷりのサンドイッチをつくろう!
コツ・ポイント めんにスープが絡みやすいように片栗粉で少しとろみをつけました。余ったスープにご飯を入れて追いごはんを楽しむのも最高に美味しいです。のりやほうれん草などご家庭にある食材を加えてどうぞ! このレシピの生い立ち 【ケンミン働くママ考案レシピ】 子供から大人まで人気のつけ麺を家庭でも簡単に作れるレシピを考案しました。焼ビーフン幻のカレー味なら十数種類のスパイスが配合されている添付カレーパウダーがついているので、おうちで簡単に本格的な味が楽しめますよ♪
安久:レシピは公開していませんが、ポイントはたっぷりの玉ねぎを使い、30分じっくり炒めて、甘みを出すこと。もちろん調理工程は事業所ごとに違いますが、やはり玉ねぎが溶ければ溶け込むほどおいしくなると思っています。それから、そばつゆで和風感を出しています。 ちなみに、「ホンダ社食のカレーうどんの素」は埼玉県にある新狭山ホテルのロビーでも販売(2020年1月からはウエルカムプラザ青山でも販売)していますので、ご購入いただけます。 社員食堂のメニューといえば、一般的には「どの事業所でも同じ味」をイメージするかもしれませんが、Honda社食のカレーうどんは別格。「定年退職したOBが所用で来社するのは決まって金曜日」なんていう噂もあるほど、従業員にとっても思い入れのあるメニューです! Published on 2019. 11. 01
塩素とは・・・ 塩素(えんそ、chlorine;Cl)とは、クロールのことで、 電解質 の一つである。 生体に含まれるクロールのほとんどが細胞外液に分布している。また、血中陰イオンのなかで最も多く、総陰イオンの70%を占める。血清 ナトリウム 濃度と並行して変化することが多く、 血漿 浸透圧や酸塩基平衡の維持において重要である。血清Cl濃度とNa濃度はほぼ1:1. 4に保たれている。 【基準範囲】 血中のクロール(血清クロール)の基準範囲は101~108(98~108)mEq/L(mmol/L)である。 血清クロール値が108mEq/L以上の場合を高クロール血症、98mEqL以下の場合を低クロール血症という。
血清の電解質濃度を調べる際に、Na(ナトリウム)、K(カリウム)とともにセットで測定されるCl(クロール)濃度。皆さんはこのClについて、どれだけのことを知っているでしょうか? 「いつも採血項目に入っているけれど、何のために測っているのかわからない」という人も多いでしょう。頻繁に話題にのぼる陽イオンの裏側で活躍する、Clを中心とした陰イオンの世界を覗いてみましょう。 細胞外液の主要イオンとしてのCl 体液にはプラスの電荷を持った陽イオン(カチオン)と、マイナスの電荷を持った陰イオン(アニオン)がほぼ同数存在して、電気的な中性を保っています。陽イオンも陰イオンも、いくつもの種類からなっており、細胞の内外でその組成が大きく異なります(図1)。 図1 細胞外液と細胞内液のイオン組成 通常の採血検査で測定されるのは血漿、つまり細胞外液の一種であり、「私たちの体は食塩水のようなもの」などと一般に言われるときは、この細胞外液を指しています。食塩(塩化ナトリウム)は、その名前や化学式(NaCl)が示すとおり、Na + (ナトリウムイオン)とCl - (クロールイオン)が結合したものです(図2)。 図2 Clは食塩の「半分」を担う元素 >> 続きを読む
体液・電解質ガイド ―病態の理解から治療まで― 監訳:富野康日己(順天堂大学医学部腎臓内科 教授) B6変型判 本文214頁 【目 次】 I 恒常性維持の基礎 1.体液バランス 2.電解質バランス 3.酸―塩基平衡 II 体液平衡異常 1.水分不均衡を観察する 2.脱 水 3.循環血漿量増加 4.循環血漿量減少 5.水中毒 III 電解質平衡異常 1.高ナトリウム血症 2.低ナトリウム血症 3.高カリウム血症 4.低カリウム血症 5.高マグネシウム血症 6.低マグネシウム血症 7.高カルシウム血症 8.低カルシウム血症 9.高リン血症 10.低リン血症 11.高クロール血症 12.低クロール血症 IV 酸―塩基平衡異常 1.呼吸性アシドーシス 2.呼吸性アルカローシス 3.代謝性アシドーシス 4.代謝性アルカローシス V 平衡異常を引き起こす疾患 1.心不全 2.呼吸不全 3.過度の消化管(GI)液喪失 4.腎不全 5.抗利尿ホルモン分泌不適合症候群 6.熱 傷 VI 平衡異常の治療 1.治療にあたって 2.静脈注射による治療 3.完全静脈栄養 4.透 析 5.輸 血
○ 1 脱 水 頻回の嘔吐では体液の喪失から脱水が起こりやすい。 × 2 貧 血 頻回の嘔吐で体液を失うと脱水状態になり血液が濃縮されるので、逆に赤血球数やHb値は上昇する。 × 3 アシドーシス 胃酸は塩酸(HCl)であり、大量に失った場合は血液がアルカリ性に傾く代謝性アルカローシスがみられる。 × 4 低カリウム血症 胃酸は塩酸(HCl)であり、頻回な嘔吐ではこれを失うので、低Cl(クロール)血症を生じる。 解説 頻回の嘔吐により脱水傾向がみられる場合、経口補水が難しいので輸液が必要になります。 ※ このページに掲載されているすべての情報は参考として提供されており、第三者によって作成されているものも含まれます。Indeed は情報の正確性について保証できかねることをご了承ください。
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