教えて!住まいの先生とは Q 洗面台、TOTO 医療用シンクか実験用シンクか? 洗面台を医療用シンクみたいなものにしたくて、色々調べているのですが、 TOTOには医療用と実験用があるのがわかりました。 サイズ的に実験用のSK7しかはまらなさそうなのですが(壁と壁の間が760しかない)、 実験用と医療用の使用感は違うのでしょうか? また、実験用は水が溜められないという記事をよんだことがあるのですが、 溜められないのでしょうか? 使っている方おられますか? 医療用の方が深さがあって使いやすそうなのですが・・・ また、設置方法としては、木で台をつくってもらおうかとおもっているのですが、 ふちが分厚いから難しいのでしょうか? 設置された方どのように、されましたか?
掲載開始日:2016年1月11日 最終更新日:2016年1月7日 原材料等についていた食中毒原因菌が、調理器具等を介して他の食品を汚染してしまうことを二次汚染といいます。シンクからの二次汚染が起きると、食中毒が発生してしまいます。 シンクからの二次汚染をを防ぐには? シンクからの二次汚染を防ぐには、「シンクは用途別、食品別に使い分ける」、「シンクに食品を触れさせない」、「シンクは洗浄と消毒をする」の三原則を、シンクからの二次汚染予防三原則として徹底することが大切です。以下の通り二次汚染予防三原則を徹底して、食中毒を防ぎましょう。 1. スマートに生ごみを処理する「ディスポーザー」っていくら？メリット・デメリットから、使い方・注意点、おすすめのディスポーザーまで深堀り！ | Precious.jp（プレシャス）. シンクは用途別、食品別に使い分ける 用途別(下処理用、調理用等)、食品別(加熱調理用食材、非加熱調理用食材等)にシンクが相互汚染しないよう設置しましょう。 2. シンクに食品を触れさせない 生野菜を水さらしにする時には、専用のザル・ボール等を使用してシンク内に食品が直接触れないようにしましょう。 3. シンクは洗浄と消毒をする 生野菜を扱う前には特に念入りに洗浄し、水分をとってから消毒しましょう。 洗浄・消毒による効果はどれくらい? シンクを介した食中毒菌の二次汚染を防止する観点から「洗浄・消毒」は重要です。 では、「洗浄」や「消毒」はシンクに付着した菌をどこまで除去できるでしょうか? 蛍光塗料実験と細菌検査を実施して、その効果を検証しました。 蛍光塗料による洗浄実験 シンクに蛍光塗料を塗布し、洗浄によりどの程度塗料が落ちるか実験しました。 【オーバーフロー】と【排水口周囲】で塗料が残りました。これらの場所は凹凸や溝があり、汚れが落ちにくいことがわかります。 細菌数の変化でみる洗浄実験 シンクを生肉で人工的に汚染した後、中性洗剤による「洗浄」とアルコールによる「消毒」を行いました。シンクの【排水口周囲】【隅】【壁】【オーバーフロー】において洗浄前と洗浄後、消毒後で細菌数がどこまで減少するか実験しました。 「洗浄のみ」「消毒のみ」では、汚れが落ちにくい【排水口周囲】【オーバーフロー】で細菌が残ってしまいますが、「洗浄+消毒」を実施することで、それらの箇所でも細菌数を大幅に減らすことができます。 そのためシンクを 「洗浄+消毒」することが食中毒予防にはとても重要です。 ※ただし、【オーバーフロー】からは消毒後も菌が検出されているので、シンクに水を張って生野菜を水さらしするのは危険です。 添付ファイル シンクからの二次汚染にご注意を!!
実験前に、シンクに水量の目印を付けておきましたが、 終了時にも水位はかわらず…!! ラップを巻いていたときと違ってゴミも出ず、 収納にも場所をとらないので、 これでより一層気軽なオキシライフが手に入りました…!!! 同じようなことでお悩みのご家庭には、 ぜひ今すぐ試して頂きたいグッズ&方法です♪ それぞれ使用したい排水口のサイズをチェックしてから お買い求めくださいね^^ (お風呂の床をオキシ漬けしたい場合には、 直径12cmの蓋がフィットするご家庭が多いようです。) ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 saita編集部 saita編集部です。毎日が楽しくなる、心がラクになる、そんな情報をお届けします。 この著者の記事をみる
キッチンレポ、、 前回のシステムキッチン三社比較レポもまだ終わっておりませんが、、(^_^;) いいひブログ読者さまから、コメントを頂戴しましたので、 今日は、IKEAキッチンのについて、レポートさせていただきます♪ ↑ 世界で年間100万人以上に選ばれるというIKEAキッチン。 確かに、、ヨーロッパを旅して泊まった、、 サービスアパートメントのキッチン&インテリア、、 かなり、、IKEA率高し。。 海外での評価は分かりませんが、、 日本でよく聞くのは、こんな声 ↓↓ ( 以下、頂戴したコメントを転記させていただきました ) - 工務店からIKEAのキッチンを入れた知り合いのところで、 - 素材が劣悪で、水漏れが生じて、施主さんが後悔されている、 - と聞いていますので、やめた方が良いですよ、と言われました。 - 今までiihi様が施工されたお宅では、 - IKEAと日本のメーカーとのコラボが主のように見受けられましたが、 - やはり、水回り関連にIKEA は問題有りですか。 コメントを受けて、以前UPしたIKEAキッチンレポでは、 まだまだ伝えきれていないことが有るんだ... と反省。。。 コメントくださった、ふみめっこさま、、 気付かせていただき、本当にありがとうございました!!
【クッキングプロ】電気圧力鍋で簡単!茶碗蒸しを作ってみた! - YouTube
素晴らしい商品です! スープも煮物も肉料理もほったらかしで簡単に作れます。煮込む前に炒められるので便利です。すぐ熱くなります。フライパンで炒めてから鍋に入れて煮込むなんて面倒ですよね。これ1台で何でもできます!御釜に取っ手がないので角煮の下茹でだけは別鍋でやりましたが、熱いの覚悟でやれなくはないです。炊飯ジャーの御釜と同じなので無理は良くないです。笑 最初手羽元を煮込む時に子供が食べやすいように切り込みをいれましたが、ホロホロ柔らかく食べ易いので入れる必要が無いです。むしろ入れると崩れるので入れない方がよいです。 煮物が好きなので色々試してみました。大根、ジャガイモなど味が中までしみているのに煮崩れしない。イカ大根のイカが柔らかくなりお年寄りにも喜ばれます。 この商品を買って大正解!友達にすすめたら大好評でした。 タイマーセットで帰宅したら出来上がってます。ガスの圧力鍋みたいに蒸気がでません。ツマミを調整して圧を出しながら調理もできます。 スパゲティを茹でずに入れてもちもちパスタが出来上がり便利です。生麺みたいに出来上がります。感動です!
ボタンを押すだけで簡単調理ができる電気圧力鍋。お手頃価格で人気の『クッキングプロ』と『アイリスオーヤマ』を比較してみました。 我が家にはクッキングプロがあり、使用歴1年です。 クッキングプロは便利ですが、使っていると不便な点もあります。クッキングプロの弱点をカバーするのがアイリスオーヤマの電気圧力鍋なのです。 クッキングプロとアイリスオーヤマを比較検証してみましたので、どっちにしようか迷っているは参考にしてください。 ちなみに私が今買うとしたらアイリスオーヤマです。 アイリスプラザ 楽天市場店 ネットの口コミを調べた限りでは、料理の出来栄えはどちらも大した違いはありません。基本的にはレシピ通りにやれば美味しくできます。なので、料理の出来栄え以外を比較していきます。 デザイン アイリスオーヤマはグリル鍋としても使える2WAYタイプで食卓でのお鍋もできます。クッキングプロは縦長で業務用炊飯器的な見た目なので、卓上鍋として使うにはやや無理があります。 個人的にはアイリスオーヤマのデザインのほうが好みです。 ショップジャパン 楽天市場店 サイズ・容量・調理メニューの種類 クッキングプロは1種類のみですが、アイリスオーヤマはサイズや機能によって複数のラインナップがあります。 アイリスオーヤマのサイズは 2. 2L (~2人前、少人数世帯向け) と 4. 0L (~4人前、家族向け) の2サイズ。 また、種類は エントリーモデル ( 自動メニュー6種類 )と ハイスペックモデル ( 自動メニュー80種類 )があります。 1~2人の小さなサイズがほしい場合はアイリスオーヤマの2. 2Lを選ぶのがよいでしょう。 アイリスプラザ 楽天市場店 アイリスオーヤマのラインナップを表にするとこのようになります ↓ 型番 PC-MA2 KPC-MA2 PC-MA4 KPC-MA 4 スペック エントリーモデル ハイスペックモデル エントリーモデル ハイスペックモデル 容量 2. 2L 2. クッキングプロの口コミ・評判 ｜ みん評. 2L 4. 0L 4. 0L 自動メニュー 6種 65種 6種 80種 アイリスオーヤマの電気圧力鍋は上記以外にもあるのですが、全部紹介すると複雑になるので代表的なモデルに絞りました。 アイリスオーヤマの大きなほう(4. 0L)がクッキングプロと調理容量がほぼ同じなので、 アイリスオーヤマの4. 0Lとクッキングプロを比較 していきます。 クッキングプロ アイリスオーヤマPC-MA4 エントリーモデル アイリスオーヤマKPC-MA4 ハイスペックモデル サイズ(cm) 28.
ショップジャパン 便利なアイテムをセットでお届け 価格(税込) 20, 000円 送料無料(東京都) 【電気圧力鍋市場】売上金額2年連続No1! (※1) ほったらかしで失敗なし! ボタンをおすだけ、本格料理。 かんたん電気圧力なべ【クッキングプロ】 ★売れてる理由を大解剖★ 1.ボタンを押すだけ簡単 材料を入れたら、ボタンを押すだけ。 火を使わないから、ほったらかしでできあがり! 2.自動で圧力調理 「加圧時間」「火力」「圧力調理」がすべて自動。 時間のかかる料理も、短い時間で本格的なおいしさ。 3.時短でおいしいレシピ 1台8役の調理機能でレパートリーが広がる! もう献立に悩むことはありません。 4.大容量 家族の食事や、作り置きの調理にも使える大容量 5.片づけラクラク さっと洗いやすく、片付けもカンタン。 6.電気代も安心 カレー6人分の調理で約8円!