こんにちは☆ 土井商店 四代目、土井優慶です^^ 気が付くと、店内にたくさん並んでいた「秋酒」「ひやおろし」が数少なくなり、 早くも『しぼりたて』がチラホラ入荷してくる時期 になっております^^ 今年春からスタートした【試飲レビュー】も不定期更新ながら、皆さんにご愛読いただき、感謝です☆ これから「酒屋が最も忙しいシーズン」に突入しますが、相変わらずの不定期更新にお付き合いいただければと思います さぁ、今日は2020年新酒を彩る『しぼりたて』として、こちらをチョイス!! 獺祭 寒造早槽 純米大吟醸45 しぼりたて生 山口県 旭酒造 『獺祭 寒造早槽 純米大吟醸45 しぼりたて生』 だっさい かんづくりはやぶね じゅんまいだいぎんじょう45 しぼりたてなま 日本酒ファンにはすっかりおなじみ 獺祭(だっさい) テレビ番組『ホコ×タテ』『カンブリア宮殿』で取り上げられてから、またたくまにスターダムを駆け上がる☆ おそらく日本酒好きな人なら、一度は口にしたことがあるんじゃないかな? 今回は 『獺祭』の冬の限定品 です^^ 旭酒造ってどんな酒蔵? 引用元:旭酒造 公式サイト 山口県岩国市の山奥にある酒蔵、旭酒造さん いまや日本酒ファンで知らない人はいない人気酒『獺祭』 をつくる酒蔵です☆ 彼らの謳い文句は… 山口の山奥の小さな酒蔵 山奥ですが、 ドドーンと大きなビルのような酒蔵 ! 全然小さくない(笑)!! いやいや…これはごく最近のことで、昔はこんな感じの酒蔵でした☆ ね、小さいでしょう?? 同じ酒蔵とは思えないほどのギャップ! それもそのはず 旭酒造さんは、現会長である桜井博志さんが立ち上げた日本酒ブランド『獺祭』で急成長した酒蔵 廃業寸前になること、数回… 『獺祭』はいまや欧米やアジアにも多くのファンを持つ、日本を代表する日本酒の一つに成長^^ こんなビルのような巨大な酒蔵を作ったのも、理由があります あまりの人気ぶりに 『獺祭』の生産が追い付かず、転売されたプレミア価格の『獺祭』があふれかえってしまった 時に 高値で転売、品質も劣化した『獺祭』をお客様に飲んでもらいたくない じゃあ、 プレミア価格で売れないくらい大量に世の中に流通させよう そうすれば、きちんと管理された適正価格の『獺祭』が消費者に届くはず フツーはそう考えないですが、桜井会長は 製造量を増やすため酒蔵建設 に乗り出しました(笑) それはすべて… お客様に「美味しい酒」を届けるため どんなに設備が良くなっても、規模が大きくなっても、そのお客様への想いこそが『獺祭』なのです☆ その思いを体現する合言葉、それが今なお『山口の山奥の小さな酒蔵』を名乗る理由 だといいます^^ 『獺祭』ってどんなお酒?
オススメポイント 甘口なお酒 が飲みたい 日本酒ビギナー さんにオススメ あたま空っぽで飲める酒 Don't think, Feeeeeel!! フルーティ 好き☆ 初心に立ち返りたい人 逆境に立ち向かう勇気が欲しい人 あえて、理屈っぽい人にオススメ(笑) 名称 獺祭 寒造早槽 純米大吟醸45 しぼりたて生 読み方 だっさい かんづくりはやぶね じゅんまいだいぎんじょう45 しぼりたてなま 製造元 旭酒造 株式会社 産地 山口県 岩国市 原料 山田錦100% 精米歩合 45% アルコール度数 16度 日本酒度 非公開 酸度 非公開 価格(税込) 720mlのみ 1, 782円 ※弊社販売価格
2019. 10. 08 皆様、おはようございます!! 獺祭槽場汲み39%無濾過生原酒発売まで 10日を切りました(^^)/ 発売日は10月17日(木)となります!! 今期の獺祭槽場汲みは 王道の華やかな獺祭を目指して醸されているんです(^^)/ すごい楽しみですよね☆ まだご予約頂いてなく、 でも絶対飲みたい! !お客様 は 店頭にてご予約受付しておりますので、 お気軽にお声かけくださいませ~☆ さて、本日は同じく山口県は 旭酒造さんが醸すしぼりたて が入荷しました!! 「獺祭 寒造早槽45純米大吟醸生酒」 DSC_0349 このお酒は 10月~3月まで発売される季節限定の生酒 です! こちらも定番商品と同様 45%まで精米されたタイプ へとリニューアルされております! 何より味わいですが、 一言で「旨い! !」獺祭らしさを見事に表現(^^)/ ちょうど営業さんと話してましたが、 今期かなり良いですよ~! とお話されてます☆ ラ・フランスのよう爽やかな香り 、 ボディー、厚みのある酒質 に トロッとエキス分を多く含んだ旨み を フレッシュ に楽しめる味わい、 そして、 キレの良いフィニッシュ!! これは旨いですね~☆ ひやおろしの飲み頃を迎えたお酒も最高ですが、 しぼりたての獺祭、最高ですね~(^^)/ 店頭にて絶賛発売中です!! □■ 獺祭 寒造早槽45 純米大吟醸生酒 ■□ ・価格 720ml 1, 782円 (税込) ・原産地 山口県 ・原料米 山田錦 ・精米歩合 45% ・アルコール度 16%
獺祭 寒造早槽 純米大吟醸 45% しぼりたて生 720ml 商品コード: 100708S 販売価格: ¥1, 782 (税込) ショッピングポイント: pt 入荷・発送予定 即納(在庫:0) ※「即納」表記でも、ご注文本数によっては店内在庫不足にてお待たせする場合がございます。お急ぎの方は事前に お問い合わせ くださいませ。 ※1回のご注文で1ケース(12本)までお求め可能です。 【アルコール度数】16~17% 【日本酒度】非公開 【酸度】非公開 【使用米】山田錦 【精米歩合】45% ≪日本酒ファン待望の獺祭の「しぼりたて」!≫ 山田錦を使用して醸された冬期限定商品。 ★6月~9月の間、クール便の御指定【必須】でお願いいたします!
パッと弾ける「わかりやすさ」が素敵☆ 香りは… あれだよ、アレ!! 昔懐かしいパインアイス !! あの パインの形をした黄色い輪っかのアイス !! 甘味の強い香りだけど、 プンプンに香ってくるわけではなく意外にも穏やか ☆ 口に含んでみると… 優しく柔らかな質感 ^^ トロリとした甘みとまったりとした飲み口 が余韻までずっと続く 意外なことに酸味は控えめ しっかり甘みがあって、 とってもキャッチーな味わい です☆ だが…それがいい!! それが『獺祭』である!!! 初心者にも「わかりやすい」味わい って、きっとこういうこと。 日本酒ってなんだか難しそう… そんな心配なんて一気に吹き飛ばしてくれる 親しみやすさ 日本酒の難しい部分を全部とっぱらって、 単純明快な部分だけをギュッと凝縮 ☆ あまり難しく考えず、自分の好きなものと一緒に楽しめちゃう! 「日本酒だから和食じゃないと」なんて、凝り固まった考え方は不要 です^^ やっぱり… 『獺祭』はお客様の「美味しい」のために !! 一口飲むと、それがよくわかります☆ 『獺祭 寒造早槽 しぼりたて生』に相性のいい料理やおツマミは? そんな『獺祭』にピッタリ合いそうなおツマミ… 仕事帰りに寄ったセブンイレブンでおいしそうなもの を発見!! たぶん地域限定の新商品 『海老とブロッコリーのチーズ焼き』 コロナの影響で"家飲みニーズ"が高まっているので、どこのコンビニでも手軽に楽しめるおつまみがゲットできちゃう☆ この 『海老とブロッコリーのチーズ焼き』 が『獺祭』と本当によく合うのだ!! コンビニおツマミなのに、意外にも上品な味付け 海老のプリプリとした食感 トロリとまろやかなチーズの質感 その下に隠れた上品な味付けのホワイトソース え、チーズやホワイトソースが日本酒と合うのかって? 合うんですよ!! わかりやすいほどにハッキリとした『獺祭』の甘みは、ホワイトソースのクリーミーさとベストマッチ!! じゃがいものホクッとした質感にも、マカロニのプレーンな質感にも!! ヤバい、『獺祭』のポテンシャルがヤバすぎる !! ハンバーグ にも、 豚の生姜焼き にも、 居酒屋メニュー にも。 もちろん 和食もアリ だけど、これなら カレー にだって合うかもしれない(笑) 「飲む人がおいしいと思えば、なんでもいいんだよ」 そんな シンプルな喜びを教えてくれるお酒 です☆ まとめ 「日本酒は飲酒人口の減少とともに消費が減っている」 「日本では全アルコールのたった8%しか飲まれていない」 うん、そうだよね。 でも… それって 「日本酒の良さをちゃんと伝えられていないから」 じゃないのかな?
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。 お酒はおいしく適量を。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。 © 2020 AsahiShuzo Co Ltd.
というわけで今日は、疑いを面白がれ!というお誘いのシェアでございました。疑いの目を持つ自分を、不当に低評価しないであげて。そして信用するのと同じだけ大事な道具だと考えてみてね。 それではまた、明日ね。
【スクナビコナ/国造りを支えた小人神】 chida.
新型コロナウイルスに感染した凜centの琴吹ゆず 4人組アイドルグループ、凜cent(リンセント)の琴吹(ことぶき)ゆずが新型コロナウイルスに感染したことが3日、分かった。 所属事務所「サンクレイド」が発表したもので、「8月1日に体調不良で医療機関を受診しPCR検査を受けたところ、陽性と判明致しました。7月30日に一緒に活動をしていた他メンバーも濃厚接触者に当たるため、PCR検査を受診いたします。これに伴い、凜centは当面の間、ライブ活動を休止いたします」としている。6、7、8、9日に予定されていたイベント出演は全てキャンセルされた。 琴吹本人は「症状としては、38・5度くらいの発熱と喉の痛さがずーっとある感じです。倦怠(けんたい)感や味覚や嗅覚異常はなく、食欲も変わらずあります。肺も痛くないしコロナ感はないです。ここから変わる場合もあるので注意します。ご心配ありがとうございます」とコメントしている。 関係者によると、琴吹は先月30日に声優レッスンの後、横浜でメンバーとともにライブに参加。同31日には美容室に行った後、都内でレッスンを受け、夜中に体の熱さと悪寒がひどくなったという。 凜centでは今年2月にメンバーの桜瀬(さくらせ)ここあ、茉希春花(まき・はるか)が新型コロナウイルスの陽性判定を受けている。
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