2014/10/23 2014/10/25 多肉植物・サボテンについて 多肉植物が枯れてしまう原因のひとつに根腐れがあります。 いったいなぜ根腐れが起こってしまうのでしょうか?そして根腐れが起こってしまった場合はどうすればよいのでしょうか? そこで今回は多肉植物の根腐れの原因と対処法についてご紹介しましょう。多肉植物を育てている方はぜひ読んでみてくださいね。 なぜ、根腐れが起こるの? 弱った多肉植物を復活させる最終手段で大成功！すごく元気で肉厚な葉っぱになった。. 多肉植物が根腐れをする一番の原因が水のやりすぎです。多肉植物は自然では雨があまり降らない荒地に生えています。 ですから普通の植物のように毎日水をあげる必要はありません。また多肉植物が休眠期を迎える夏と冬は水やりはひと月に一度程度で十分です。 普通の植物のように季節に関係なく毎日水をやっていると根腐れを起こす可能性が高くなるでしょう。 また水をやった後に鉢受けに水がいつまでもたまっていたり、植物に対して鉢が小さすぎても中で根が絡まりあって根腐れを起こしやすくなります。 根腐れの症状とは? 多肉植物が根腐れを起こすと葉に異常が現れてきます。 多肉植物の葉は肉厚でぷっくりとしていますが、根腐れを起こすと葉がしなしなとしなびてきます。 また、葉の根元が黒くなったり、紅葉を起こしたように変色する場合もあるでしょう。こうなった場合は一刻も早く対処することが大切です。 根腐れの対処法とは? 根腐れを起こしてしまったら多肉植物を鉢から引き抜き、根を観察します。 根が黒く変色しているところが腐っているところですので、底をすべて切り落としましょう。 多肉植物は強いので、根が半分になっても再生します。腐った葉も取り除き、切り口が渇くまで1週間ほどそのままにしておきましょう。 切り口が渇いたら肥料が入っていない多肉植物用の土に多肉植物を植え替え、発根するまでそのまままちます。 その間、水をあげてはいけません。新芽がでるなど発根が確認できたらはじめて水をあげ、以降は通常のお世話をしてあげましょう。 根腐れが進んでしまい、根のほとんどが腐ってしまった場合は一番丈夫な茎を切り取り、上部にだけ葉を残して口の狭いビンなどに挿しておきます。 水を一切与えずに1週間ほどまっていると茎の部分から発根します。発根が確認で来たら新しい鉢に植え替えましょう。 取り去った葉も元気ならば土の上に置いておくと新しい根や葉がでてきます。 根腐れを防ぐには?
編集スタッフ 二本柳 聞き手・文・写真 スタッフ二本柳 多肉植物専門ストア「solxsol(ソルバイソル)」の松山美紗さんに教わり、初心者でもはじめられる基本的な多肉の育て方をお届けしています。 第3話となる本日は、多肉を育てているなかで直面する「なぜか枯れてしまった!」という状況にクローズアップ。 安心して育てるために知っておきたい、 枯れる原因とその対処法 についてご紹介したいと思います。 多肉植物が枯れる原因は大きく3つ。 多肉専門店を経営する松山さんのもとへ届く「枯れてしまいました!」のSOS。それらの原因は、大きく3つに分かれるとのことでした。 1. 日照量が足りていない。 2. 風通しの悪いところへ置いている。 3. 水やりが適切でない。 多肉を枯らしてしまった私としては、どれも身に覚えのあるような内容…。それでは早速、これら原因の対処法をお聞きしてみましょう!
カビにもコナカイガラムシにも効き目のある使いやすい 殺菌殺虫剤 をご紹介します。 病気にも虫にも効果のある殺菌殺虫剤で、住友化学の「 ベニカXファインスプレー 」が使いやすいです。原液の薬剤を薄めてスプレーする方法もありますが、希釈率を間違えたりすると多肉本体にもダメージを与えてしまうので要注意!慣れない方は手軽なベニカがおすすめです。 自分で原液から作ると、残った場合の効果は減少してしまうので、私は全部の消毒をする時と個別にする時とで使い分けています。 スプレーのポイント カビ予防としては 葉っぱの根本の茎 にしっかり液剤がかかるように、 スプレーを斜めにかける といいでしょう。 葉と葉の間にかけるには、 真上からスプレー するといいそうです。葉と葉の間にしっかりかかるようにスプレーしましょう。 薬剤耐性の心配は? 同じ薬剤を使っていると薬剤耐性ができるので、薬剤は変えたほうがいいのでは?という質問に対しては、 ダメになった葉っぱは取り除いてしまい、新たな葉っぱの成長を期待する ので、気にする必要はないそうです。 夏場に下葉が伸びちゃった! 多肉植物を根腐れから復活させるには?覚えておきたい対処法とは | ここねあんてな. 日当たりが悪い場所に置いてあると、葉っぱが伸びてしまいます。これを「 徒長 」といいます。でも、日当たりは普通にあるのに、夏場に葉っぱが伸びちゃうことがあります。 これには多肉植物の成長が関係しているそうです。 多肉植物の 植え替えは、成長が盛んな春と秋が適期 だと言われています。植え替える時には、根っこを切って整えるので、成長が盛んな時の方がいいんですね。 多肉植物を春に植え替えた場合と、秋に植え替えた場合では、夏になるまでの期間が違いますよね。 秋に植え替えた場合、夏を迎えた時には植え替えてからの期間が長いので、鉢の中で根が張っています。それで必要以上に成長はしないので葉っぱが伸びにくいんです。 でも、春に植え替えた場合は根っこを切って整理しているので、多肉はどんどん成長していきます。それで下葉が伸びてしまうのです。 だから、 植え替えは春より秋にした方がいい と教えていただきました。 多肉植物が弱ったときはどうするばいいの? 植物を活性化 させる「 リキダス 」を使用するといいそうです。 夏場の暑い時、冬場の寒い時など、多肉植物が弱ってしまったときにリキダスがいいのは、窒素の成分が多いからです。 多肉植物は「葉っぱ」を鑑賞する植物ですから「窒素」が大事 なんです。 器によって土の温度が変わってくる 夏場に多肉植物をダメにしないためには、 土の温度を上げない工夫 が必要です。 素焼き鉢、プラ鉢、リメ缶などいろいろありますが、やはり缶が一番温度が上がりやすいです。同じプラ鉢でも、白、緑、黒などありますが、黒は日光の影響を受けやすいので、白に比べると温度が上がりやすいです。 夏場は 白い器 を用いたほうが無難ですね。
水を頻繁に与えている人は土の状態をチェックしていないことが多いということがいえます。 土が乾くとすぐ枯れてしまうという思い込みを抱いている人も多いようですが、アジアンタムのように少しでも乾燥すると枯れてしまう品種は別として、一般的な観葉植物は少々乾いてもすぐに枯れてしまうということはありません。 一部回答で「ドラセナは根腐れに強い」と思い込んでいる方もおられましたが、根腐れに強い植物はありませんので注意しましょう。 根腐れすると、根が黒くなり、腐り方が激しいと臭ってくることもあります。 気付いたときには、遅かったということもありますので、まず土表面をチェックすることを習慣づけるといいでしょう。 根腐れを防ぐ「防止剤」とは? 根腐れを起こしたときに用いるとよい、「根腐れ防止剤」というものがあります。根腐れ防止材とは、珪酸塩白土やゼオライトを主原料にして作られています。 この根腐れ防止剤を土に混ぜ込むことで、土の状態を改善し、根腐れを防止する効果があります。 ミリオン、ハイフレッシュなどの名前で販売されているほか、培養土に混ぜ込まれて販売されている場合もあります。 珪酸塩白土 秋田県の八沢木で採掘できる白い粘土で、不良ガスや不純イオンを吸着する作用があります。また、ミネラルを豊富に含んでいることから、老廃物のたまった土の状態を改善することができます。 古くは、下痢や傷の手当てに使われており、今でも園芸以外に水産や食品、医療の現場で用いられています。 ゼオライト アルカリ性の粘土鉱物の1種で、分子に規則的な穴が空いていることから、イオンを交換し、汚れや悪臭、ガス、窒素といった悪い物質を吸着する働きがあります。園芸のほか、浄水器のカートリッジにも使われています。 水やりや肥料の与えすぎに気を付けて植物を育てよう! 植物の異変に気づいたら、根腐れを疑い、うまく対処していきましょう。そのまま放置しておくと枯れてしまうので、早めの対処が肝心です。早めの予防により、植物は元気を取り戻すことができます。
油が酸化する主な原因は、光や熱 です。 一度使用した油は「熱酸化」という現象が起きやすく、劣化が進んでしまいます。 熱は調理中の熱だけでなく、常温の室内で放置することも油をいためる原因に。 暑い季節には冷蔵庫での保管もおすすめ です。 また 直射日光はもちろん、蛍光灯などの光でも酸化は進みます 。 空気に触れることでも酸化するので、保管にはきちんと蓋のできる容器を使いましょう 。 酸化した油の見分け方は?
天ぷら油は保存して使えるって本当?ためしてガッテンの実験結果は? 晩御飯のおかずとしても 大人気の天ぷら。 自宅で手作りする機会も多い天ぷらは、 作る時にたくさんの油が必要になります。 天ぷらを作り終わった後に残る 大量の油を目の前にすると思うのが、 この油どうしよう。 一度でも使った油を再利用するのは、 油が酸化するので 体に悪いという話もあります。 そんな話を聞くと、 天ぷらで使った油を再利用するのに なんとなく不安を感じてしまいますね。 そこで、天ぷら油は再利用できるのかを NHKためしてガッテンの情報をふまえて ご紹介します。 スポンサーリンク その1:天ぷらで使った油は酸化するの? 天ぷら油は一度でも使うと酸化するので 再利用しないほうがいいという話があります。 しかし、ここで考えたいことは、 体に影響が出るほど酸化するのか ということではないでしょうか。 油の酸化=体に悪い というイメージがありますが、 油の酸化の度合いも 重要なポイントになります。 例えば、天ぷら屋。 天ぷら屋さんでは、 一日中天ぷらを揚げています。 そこで作られる天ぷらの量は、 自宅で手作りする天ぷらの量とは 比較にならないくらい多い。 それなのに、天ぷら屋さんでは、 一度天ぷらを揚げるごとに 新しい油に変えるという話は 聞いたことがありません。 食用油は、 使う回数が多いほど酸化します。 それなら、 自宅で天ぷらを作る回数を はるかに上回る回数の天ぷら屋は、 恐ろしく酸化した油を 使っていることになります。 でも、天ぷら屋の天ぷらは 普通に美味しいし、 食べたら体調を崩すということも 普通はありません。 もし、そんなことになれば、 天ぷら屋なんて商売は、 できないですよね。 だから、食用油は酸化するけれど、 天ぷら屋以下の回数なら、 体に影響もなく、 美味しく食べられるということですね。 その2:ためしてガッテンで油の酸化を実証! やってみました♪ 食用油はなるべく捨てない ～ 使い切りが経済的でECO. 健康で気になることを解決 といえば・・・ NHKためしてガッテン 。 ためしてガッテンで、 油の酸化について 取り上げられていました。 その内容は・・・。 油に日光を当てたりと、 一般的に油が酸化すると 言われている方法を駆使し、 体に影響があるほど酸化するか実験。 その結果は・・・ 体に影響がない という結果に。 はっきりいって、 信じられませんでした。 今まで聞いていた話は何だったのか。 だんなさんも、両親も びっくり仰天していました。 とはいえ、私は すぐに使うなら大丈夫かなと 油は再利用していたので、 罪悪感が払しょくされてすっきり!
家庭で揚げ物の料理を作った後、 揚げ油 はどうしていますか? 1度 で棄てますか、 2~3度 で棄てますか、 何度でも 使いますか? 油 が 酸化 すると 体に有害 な成分になり健康を損なうという説もありますが、果たして本当なのでしょうか。 揚げ油は 酸化 するのか、 体に害 はあるのか、ためしてガッテンという番組の実験結果も参考にしつつ調べてみました。 ●油は本当に酸化しているの? 揚げ物 - Wikipedia. 家庭で揚げ物をした後の油は何回で廃棄していますか。 臭い移りや不純物が気になるので2~3回で廃棄している人もいるかと思います。 使用を重ねた時に酸化した油が気になって廃棄している人もいるかもしれませんね。 揚げ油は本当に酸化しているのでしょうか? NHKの人気番組「 ためしてガッテン 」という番組でも油の酸化実験が行われていたのでご紹介しますね。 ●ためしてガッテンで行われた油の酸化実験 番組での実験は下記のようなものです。 2008年6月4日に放送された「ためしてガッテン」という番組中で行われた油の酸化実験は、新品の油を3日間日光に当てたり、わざと油を酸化させるような工程を加えて体に有害かどうかを調査しました。 結果は、 体に害が出るほどの酸化は起こりませんでした 。 食用油は、開封すると空気と触れ続ける事や、揚げ物を作った時の加熱で徐々に酸化していくと言われているのですが、取り入れると 体に有害をもたらすほどの変化は無かった ということです。 揚げ物の油の色が変わったり、油臭さが気になる場合があるのは、それは油の酸化によるものではなく、揚げた食材から溶け出す成分のために変色したり臭いがついたりしたものだということでした。 番組内では、油の酸化実験は 体に有害をもたらすほどの変化は無かった との結果でしたね。 家庭で使用する油の量は飲食店などに比べると少量ですし、そのため少々の酸化した油は有害でないので再利用しましょう、とも言っていました。 この番組内容ですと、体にそんなに有害はないので、安心して何度でも揚げ油を使っていいんだと感じますよね。 しかし 使用するほど油は劣化していき、酸化することは事実です!! それは番組でも徐々に酸化していくと言っていましたし、どう考えても古くなっていくことは間違いありません。 ちなみに私の父は胃が弱いため、古い油を使った揚げ物などは、すぐに胃の調子が悪くなったりしていました。 とはいっても、毎回新しい油を使って揚げ物をするのももったいないため、母も2~3回は使用しているそうです。 そういった父のこともありますし、「ためしてガッテン」での実験結果もあまり納得できないと感じつついたので、もう一度、油の酸化を詳しく調べてみることにしました。 ●油の酸化、体への害は?
みなさんは天ぷらをした後の油はどうしていますか? 私はここ1年ぐらい油を捨てたことがありません。 廃油で石鹸を作ったの...?
揚げ油の正しい使い方としてはひとつだけ、調理中、必要以上に熱して高音にしすぎないということです。 目安は180度前後で、鍋の中の温度が均一になるよう、即材を揚げている間もときどき菜箸などで混ぜます。 また、使用後はすぐに揚げカスを残らずすくって取ること。 少し冷めたら油こしきやこし紙(なければコーギーフィルターなどでも可)を使って、細かい揚げカスをさらに取り除き、油が完全に冷めたら蓋をして、保存容器で冷暗所に保存します。 この方法で保存すれば、3〜4回は繰り返して使っても問題ないはずです。 油こし器、保存容器のおすすめも2点、ご紹介しておきます。 野田琺瑯 オイルポット ロカポ/野田琺瑯 おしゃれで、キッチンのアクセントにもなるデザインが人気の、野田琺瑯制のオイルポット。 揚げ物に使った油を保存しても臭いがつきにくい素材で、油こしの部分には活性炭のフィルター付き。 油をより良い状態で保存できますね。 貝印 KAI オイルポット 1. 2L 2重口 油だれ ストップ設計 テフロン セレクト DZ0709 /貝印 昔ながらのシンプルなオイルポットですが、テフロン加工で汚れがつきにくくなっています。 油こし部分はシンプルなネット状で、洗いやすいのもポイント。1000円台で買える気軽さですが、容量も1. 2ℓとたっぷり、注ぎ口が二重で油がこぼれにくいと、使い勝手の良い商品です。 油名人 F-600166/青芳 使いやすい小さめサイズの揚げ鍋と、こし器&保存容器が一体となったタイプ。 揚げ鍋の上部がややすぼまっているので、保存容器に被せるだけでピタッと蓋ができてしまうという完璧な設計。 毎朝のお弁当作りなどに、揚げ物を頻繁にする家庭にはぴったりです。 油の正しい捨て方は?