イチゴなしデコレーションケーキ☆ 低予算で可愛く! こんなに詳しく書いてるレシピはない! 初心者さんにおすすめレシピ☆... 材料: 薄力粉、グラニュー糖、卵、バター、バニラエッセンス、生クリーム、キウイ、パイナップル... しっとりデコレーションケーキ by ☆kyyyy☆ しっとりして口当たりが軽めのケーキで、誕生日とかのお祝いやおもてなしにも使えそう! 卵黄、卵白、粉砂糖、牛乳、米油、バニラエッセンス、小麦粉、お好みのクリーム、グラニュ...
詳しくはこちら➡ キウイが苦い・えぐみの原因と乳製品の関係!苦くならない対処法 ➂フルーツ缶詰でデコレーション フレッシュフルーツでなくても 缶詰のフルーツでも美味しくかわいくデコレーションケーキが出来ます! 定番は「黄桃」「白桃」♪ ほかにも「みかん」「パイナップル」「マンゴー」「ライチ」「でこぽん」「ラフランス(洋ナシ)」「さくらんぼ」といろいろ使えますよね。 お好みのフルーツ缶詰を1種~数種選び、しっかりと布巾やキッチンペーパーで水気を切ってデコレーションに使いましょう。 面白い食感を入れたいのであれば、アロエなんかもアクセントになりますよ。 ➃チョコレートやトッピング素材でデコレーション デコレーションケーキはフルーツだけではありません! チョコレートをうまく使えば、オシャレなチョコデコレーションケーキにもなります。 これならフルーツ嫌いの子どもや人でも食べたくなりますよね☆ スーパーや100均のお菓子コーナーには、さまざまなチョコレートトッピングがあります。 これらの デコレーション用トッピングを数種類使って、生クリームのケーキにデコレーションします。 あとはケーキの側面や表面にクルッと丸まった薄いチョコレートや削ったチョコレートを見たことありませんか? これは 「チョコレートコポー」といって、飾りに使うチョコレート。 コポーとはフランス語で削りくずや木屑という意味ですが、自分でも簡単に作れるんです! 板チョコをスプーンやナイフまたは皮むきで削るだけ。 動画では、チョコレートコポー以外のチョコレートを使ったデコレーションアイデアが満載♪ これらのトッピングを子どもと一緒にケーキに飾っても楽しいですよね^^ チョコレートに白いカビ?これって大丈夫?? ナッペができなくても大丈夫！デコレーションケーキの仕上げ方 | cotta column. 詳しくはこちら➡ 白くなったチョコの復活方法!食べても大丈夫?なぜ白くなるの? ➄冷凍フルーツでデコレーション いちごはもちろん、ラズベリー・ブルーベリー・マンゴー・メロンなど様々な冷凍フルーツが販売されていますよね。 冷凍フルーツであれば価格が安定しているし、旬の時期に収穫されて冷凍されているのもが多いので、ヘタな時季外れのイチゴより断然おいしい!
かわいくケーキをデコるフルーツの切り方 いちごがなくてもいろいろなフルーツを使用して、かわいくケーキをデコレーションすることができますよ! ただいつものように切るのではなく、少しテクニックを加え飾り切りをするだけであっという間におしゃれなデコレーションケーキが完成します! ここでは簡単にできる飾り切りをそれぞれのフルーツごとにご紹介します! ①オレンジ オレンジは価格が安定しているので、年中入手しやすいフルーツですね。 オレンジだけのショートケーキも美味しいです! 鮮やかなオレンジ色が真っ白なクリームに生えること間違いなし! いちごがないときのケーキに飾る5つの代用品と華やかになるテクニック. まずオレンジの実だけにする 「カルチェ」の切り方↓↓ オレンジだけでなく、みかん・グレープフルーツ・レモンと柑橘フルーツのどれでも応用は効くのでぜひ覚えておきましょう。 そして 「羽飾り」という飾り切り。 切り込みを入れて折り曲げるだけですが豪華に見えるのでオススメです。 バラの花のようにも出来ます。 ケーキの中心にあったら華やかになりますよね。 ②りんご りんごはさっぱりとした甘さがあるので甘いクリームとの相性も抜群です。 リンゴの飾り切りといえばうさぎが有名ですが、もう一工夫した「木の葉切り」ができるようになるだけでも華やかになりますよ! 木の葉切りができれば、白鳥も♪ ケーキの飾りだけでなく、お弁当やデザートにも使えるのでぜひ覚えておきたいですね! ➂黄桃・白桃 フレッシュじゃなく缶詰のフルーツでも簡単に飾り切りしてデコレーションすれば、かわいいデコレーションになります。 例えば 黄桃のバラ。 動画後半にある、オレンジの皮を使った枝葉もケーキを飾るのにアクセントになりますよ! ➃キウイ キウイは甘酸っぱさがありみんな大好き。 安定して通年入手することができるので使い勝手もいいですよね。 薄くスライスしてくるくると丸めていくだけで花の完成! ケーキに花がのっていたらとてもかわいいですよね♪ 生クリームのしぼり方でデコレーションアレンジ! ケーキ屋さんや有名パティスリーのように素敵なデコレーションケーキにしたいですよね。 それにはプロのテクニックを知っておくことが大事です。 もちろん技術の差があるとしても、知識を持っているのと持っていないのでは大違いですよ! 細かなテクニックを知っておくと、デコレーションケーキの仕上がりにも大きく差ができます^^ もしも絞り方だけ簡単に知りたいと言う人には↓↓の動画がおススメです!
私、バターたっぷりの焼き菓子が大好きなんです。 マドレーヌ、パウンドケーキ、フィナンシェ、ブラウニー、シフォンケーキ、バウムクーヘンetc……挙げ出したらキリがないです。 先日ふらっと無印良品に立ち寄ったら、お店の前にずらっと並んだバウムクーヘンが……!巷で噂(? )の 不揃いバウム です。 たくさん種類があってびっくり。 とてもおいしそうだったのでついつい買ってしまいました。 たくさんあった中から厳選したバウムクーヘンがこちら!!! 多いな!!! 食べてみたいものを厳選したのですが、思いのほかたくさん購入してしまいました。 並べてみるとかわいい(笑) 左から水切りヨーグルト、焼きりんご、さつまいも、バナナ、いちご、塩バニラ、塩チョコ、塩キャラメル、紅茶、チーズです。 袋にどっぷり……中身が全部バウムクーヘンだなんて…… 1つ150円とお値段がお手頃なのも大量購入してしまう要因なのでは…… あ、ちゃっかりチーズケーキも買っています(笑) 11個で1, 650円! さてさて、この不揃いバウムでやりたかったことのひとつ…… このバウムクーヘンを ゴテゴテにかわいくデコレーション したかったのです!まるでケーキのように! ということでですね、厳選したこの4つをデコレーションすることにしました! 塩キャラメル、いちご、塩チョコ、水切りヨーグルトです。 デコレーションに使用する材料はこちら! ・ガーナリップルチョコ ・メープルミックスナッツ ・ホワイトチョコラングドシャ ・ミックスベリー ・冷凍マンゴー ・デザートホイップ 全部私の好きなものです。 それでは早速デコレーションしていきます! 半分に切ったバウムクーヘン。これだけでかわいい。気がする。 そしてそして!デコレーションしたバウムクーヘンがこちら!!! えっっっかわいすぎませんか!? 【みんなが作ってる】 ケーキ デコレーション いちごなしのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. (すぐかわいいって言う) めっちゃかわいいんですが!?ケーキみたい~! 塩チョコバウムにはラングドシャとリップルチョコ いちごバウムにはミックスベリー 水切りヨーグルトバウムには冷凍マンゴー 塩キャラメルバウムにはメープルミックスナッツ をトッピングしました。 飾りにはおうちで育てている レモンバーム を使用しました。 葉っぱがふりふりしていてかわいい。元気に育ちすぎて戸惑っています。 とってもかわいいデコバウムができて満足です。おいしかった~!
ナッペができなくても、デコレーションケーキは作れる♪ おうちで作るデコレーションケーキ。 最大の難関はナッペではないでしょうか? デコレーションケーキを作りたいけど、このナッペが苦手だからとためらってしまう…。 そんな方も、ちょっと待ってくださいね!! ナッペをしなくても、意外とかわいく仕上げられるんです♪ 今回は、デコレーションケーキを気軽に作っていただける、三つの方法をご紹介します!! ナッペ…ではあるけど、とっても簡単ドームケーキ♪ まずはこちら♪ ドーム型のいちごのデコレーションケーキです。 一見ナッペ…してるよね?なこのドームケーキ。 でもね、これ、とっても簡単なんです。 パレットナイフも使わずにゴムベラでペタペタ♪ クリームのかたさ調整がポイントですが、そこさえチェックしていただければ、ドーム型のカーブに沿ってゆっくり流れ落ちていくように塗り広げます。 仕上げはペタペタとたたいてツノが立つようにしているので、気軽にできちゃいます♡ 楽しいですよ~!! 楽しくなってペタペタし過ぎると、クリームがどんどんかたくなって剥がれてきてしまうので気を付けて!! (笑) 「手軽にナッペ!? ドーム型の苺のデコレーションケーキ」の詳しいレシピページは こちら 。 もちろん組み立ての仕方もご紹介しています♪ 絞り出しだけですべて解決!! 重ねて作るデコレーションケーキ♪ さてお次は、ドームよりさらにハードルを下げましょう♡ 絞り出し袋と口金一つで全て解決。 絞ってサンドしていくだけ♪重ねて作るデコレーションケーキです。 スライスしたスポンジにいちごを並べ、クリームを絞ってその間を埋めていくだけ!! それを同様に行って重ねていきます。 今回は13mmの丸口金を使用していますが、星口金でももちろんOK♪ いちごを並べてから絞ると、「絞る場所が均等にならない!! 」「大きさが違う!! 」などの悩みも不要♡ 表面の仕上げも同じように絞ってしまえば、塗り広げるという作業は全くありません!! きれいに組み立てるこつも押さえた、「絞り出し袋1つで♪重ねて作るデコレーションケーキ♡」の詳しいレシピページは こちら 。 さらに手軽さを追求するなら… それでも不安!! でもデコレーションケーキ感は味わいたいというときには…ガラスの器やプラカップを使ってはどうでしょう? 形によってはデコレーションケーキ感が出せますよ♡ 作り方 組み立てはとっても簡単。 型に合わせてくり抜いたスポンジを底に敷き、お好みでシロップをうちます。 私はキルシュを混ぜたシロップを使います。 フルーツが見えるように貼り付け、隙間を埋めるようにクリームを絞ります。 9mmの丸口金を付けていますが、口金なしでもできます。 内側にはいちごをたっぷり詰め、さらにその上にクリームを絞ります。 スポンジをかぶせてシロップをうち、クリームを薄く塗り広げます。 あとは、お好みで表面を飾ったら完成♪ 今回は、生クリームのおまけについてくる絞り出し袋とプラスチックの口金をあえて使ってみました!
甘いもの大好き……カロリーは計り知れない…… 残ったバウムは後日一口サイズにカットして食べました。 そのまま食べてもおいしい。バウムクーヘン大好き~ さて、ここからは番外編になるのですが……私ひらめいちゃったんですよね。 チーズバウムとチーズデザート! チーズデザートは秋らしく季節限定のしゃきしゃきふじりんごと和栗で。 フルーツ系のチーズデザートは大好きでよく買うのですが、栗のチーズデザートは初めてです。 バウムを薄めにカットして、チーズをバウムに合わせてカットして、バウムにチーズを挟んで…… じゃじゃじゃん!贅沢チーズサンド!贅沢~! チーズのサイズ感がバウムクーヘンにぴったりなのでは……!と思ってついつい。好きなもの×好きなもの、おいしくないわけがない! こちらは紅茶バウム。紅茶の香りがぶわっとして幸せな気持ちになります。ホイップクリームと食べるのが大好きです。 大好きなバウムクーヘンをこんなにたくさん食べられて幸せです。 他のバウムクーヘンも全部食べました。全部おいしかったです。 バウムクーヘンアレンジで検索すると結構いろんなレシピが出てくるんですよね。そのうちキャラメリゼしてみたり、フレンチトーストにしてみたり、ケーキにしてみたり、いろいろチャレンジしてみたいです。 皆さんのおすすめのアレンジレシピありましたら教えてください(笑) ==================================== おすすめ記事にピックアップしていただきました。 こんなたくさんの方に見ていただけるとは思わずびっくりです……バウムクーヘンは世界を救う。 おすすめのトップに出ている瞬間を見つけてしまって素早くスクリーンショット撮りました。わ~すごく嬉しいです(泣) ありがとうございます。 ================================================
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