カレーは一度にたくさんの量を作る方がおいしい料理の一つです。 一晩寝かせた方がもっとおいしくなる料理でもありますが、保存方法を誤ると食中毒を引き起こすこともあるので気をつける必要があります。 今回は余ったカレーを保存する正しい方法をご紹介します。 保存するなら季節に関係なく、冷蔵庫か冷凍庫で 夏場の暑い時期はもちろん冬の寒い時期でも、カレーを保存するなら必ず冷蔵庫・冷凍庫で! 次の日に食べるから 台所は寒いから平気でしょ 胃が丈夫だからへっちゃら〜 そんな考えで常温保存をするのは大変危険な行為です! 時間が経つとだんだんおいしくなるカレーですが、そのおいしさが引き出されるのと同時に、食中毒を引き起こす原因となる細菌が繁殖します。 鍋のままだろうが、他の容器や皿に移していようが、常温保存は絶対ダメ! せっかくのおいしいカレーが台無しにならないように、 保存は必ず「冷蔵庫 or 冷凍庫」 です。 常温放置でも大丈夫なのはどのくらい?
しっかり粗熱をとったカレーをジップロックに入れます。長期間保存するときは日付を書くのを忘れずに。 袋の入り口を外側に折ると汚れずに入れられます。 袋の底に茶碗などを置くと入れやすいです。 2. 平らにしてチャックをしめます。こうすると冷凍庫に縦に入れられるのでかさばりません。しめる時は出来るだけ 空気を抜きましょう 。保管中にカレーが酸化してしまうのを防げます。 3. 冷凍庫に入れて冷凍します。 タッパーを使った保存方法 タッパーを使って冷凍保存するなら、 ガラス製のもの がおすすめです! タッパーでカレーを保管すると匂いがついてしまうのが難点ですが、ガラス製のタッパーは匂いや色が移りにくく、油汚れにも強いのが特徴です。 また、耐熱性のものだと解凍する時に電子レンジで加熱できるのでなお良いでしょう。 1. タッパーの上にラップを敷き、その上にカレーを入れます。タッパーににおいが移るのを防げ、洗うのも楽になります。 2. 上からラップをして空気に触れないようにします。カレーは油分が多く酸化しやすいので、空気に触れないようにしましょう。 カレーの解凍方法 食べる前日に冷蔵庫に移して 冷蔵解凍 するのがベストです。その後電子レンジで加熱するか、鍋に移して加熱すると美味しくいただけます。 また、ジップロックで冷凍した場合、凍ったまま湯煎するのでもOKです。 ここまでカレーの冷凍についてご紹介してきました。 カレーは冷凍しても味が落ちにくく、美味しい状態で食べることができます。また、急速冷凍という一般的な冷凍より品質が良い冷凍を施したカレーがあります。 急速冷凍するとカレーだけでなくナンも冷凍することができるため、自宅で本格的なインドカレーとナンを味わうことができます。 ご自宅で作ったカレーとは一味違う美味しさを味わって見てはいかがですか? 業務用の冷凍保存方法 ここまでは家庭で簡単にできるカレーの保存方法をご紹介しました。次に飲食店さんなどでも使える上級者向けの冷凍保存方法をご紹介します。 この方法を使うと美味しさを保ったまま 6か月程度 カレーを保管することができます! 1. カレーを真空包装します。アツアツのままで大丈夫です。 このような小型の真空包装機を使います 2. 真空包装したカレーを 急速冷凍庫 に入れます。冷凍する時に食品を傷つけないので、ジャガイモやニンジンがパサパサするのを防ぐことができます。ルーの水が分離してしまうこともありません。 真空包装したカレーを3Dフリーザーの中に入れます。 急速冷凍について詳しい説明はこちら ⇒ 3.
保存容器は保存袋に比べるとかさばりますが、カレーの入れやすさ、取り出しやすさなどを考えるとおすすめです。また、冷凍庫内はパンパンに詰めた方がお互いの食材が保冷効果を発揮するため(ただし冷気が出る穴はふさがない)、節電効果が期待できるという利点もあります。 【カレーの冷凍Q&A】みんなの悩みをプロが解決! 気になる容器へのニオイや色うつり、具材の食感が変わる、加熱ムラができるなど…カレーの冷凍にまつわるさまざまな疑問や不便を解決! 気になる項目からチェックしてみてください。 Q. 容器にニオイや色がついてしまう…。 Q. 保存袋で冷凍したカレーをレンジで加熱すると、袋が溶けてしまう…。 Q. 冷凍すると具材の食感が変わってしまう…。 Q. 電子レンジで加熱すると、どうしても加熱ムラが…。 Q. 「まとめて冷凍」と「小分け冷凍」、どちらが美味しく保存できる? Q. 容器にニオイや色がついてしまう…。 A. ホーロー、または耐熱ガラス製の容器ならニオイや着色を避けられます。 プロのおすすめはプラスチック製容器にラップを敷く方法ですが、容器へのニオイうつりを完全に避けたい場合は、ホーローや耐熱ガラス製の保存容器がおすすめです。いずれも本来は冷蔵保存向きの容器ですが、冷凍も可能。ガラス製は必ず耐熱タイプを選びましょう。1食分ずつ入れられる小さめのサイズだとなお便利です。カレーを入れて使用した後、水に浸け置きしておくだけで汚れが浮き上がるので、お手入れしやすい点もメリット。 【冷凍方法】 耐熱ガラス、またはホーロー製の密閉保存容器の8割程度を目安にカレーを入れる。ふたがプラスチック製の場合はカレーの表面にぴったりとラップをかけてからふたをする(ふたへのニオイや色うつりを避けるため)。 急速冷凍し、凍ったら保存容器どうしを重ねて保存する。 【解凍方法】 耐熱ガラス製容器の場合、ふたが電子レンジ対応でない場合は取り外し、代わりにラップをしてから電子レンジで加熱する。 ホーロー製容器の場合、直火にかけて解凍する。 ※ホーローは電子レンジでの加熱ができないため、電子レンジでの使用は避け、必ず直火にかけて解凍してください。 ※電子レンジでの加熱のコツや加熱時間の目安については、 こちらの項目をチェック Q. 保存袋で冷凍したカレーをレンジで加熱すると、袋が溶けてしまう…。 A. 保存袋をそのまま加熱はNG!
家族みんなが大好きなカレー。ついつい作りすぎて残ってしまうことが多いですよね。残ったカレーを保存しておきたいけれど、どのくらい日持ちするの?注意点は?どんな容器がいいの? 今回は、そんなカレーに関する疑問にまとめてお答えします。残ったカレーを使ったおいしいアレンジレシピもたっぷりご紹介♪ 作り置きはどれくらい日持ちするの?保存期間はどのくらい? 生ものなど傷みやすい料理を除いて、ほとんどの料理は常備菜として保存できます。もちろんカレーも作り置き可能です。ではカレーの保存期間はどれくらいなのでしょう? カレーを保存する場合、冷蔵庫での保存期間は「2~3日」が目安です。3日以上持たせたい場合には冷凍しましょう。冷凍した場合の保存期間は「2週間程度」が目安です。ただし、高温多湿の夏場は傷みやすいので短めに食べきりましょう。 カレーを保存するときには十分冷ましましょう!
カレーが凍ったら -30℃の業務用冷凍庫 に保管します。-20℃だと進行してしまう食品の劣化も、-30℃なら大幅に防ぐことができます。この状態で、約6か月間保管できます。 まとめ いかがでしたでしょうか。たくさん作って保存することの多いカレーですが、 保存期間によって保存方法を使い分ける のがポイントです。 冷凍保存するにあたり、匂い移りを防ぐ方法などもご紹介しましたので、ご家庭でぜひ実践してみてください。
家庭で多めに作ることの多いカレー。まとめて作って冷凍しておくという方も多いメニューですが、冷凍時につきまとうのが、保存容器へのニオイや色うつりなどのお悩み。解凍時にも、レンジで温めると加熱ムラができる、保存袋が溶けてしまうなど、挙げだすとキリがないほど不便がいろいろ……。 一体どの方法で保存したらいいの? という疑問に応えるべく、フードコーディネーターの若子みな美さんにカレーのベストな冷凍保存方法を教えてもらいました。あわせて、カレーの冷凍時や解凍時のお悩みについてもお答えします。 【プロのおすすめ】カレーの冷凍は「保存容器にラップ」が正解! ラップを敷くことで、汚れとニオイうつりを防止!
電子レンジで加熱すると、どうしても加熱ムラが…。 A. 小刻みに加熱しながら、その都度全体をかき混ぜましょう。 冷凍したカレーを電子レンジで加熱する際は、状態をよく見ながら小刻みに加熱することが加熱ムラを防ぐコツ。加熱したら全体をかき混ぜてみて、凍っているかたい部分があったり、外側は水っぽいのに全体的にかたかったりする場合は加熱ムラが生じている可能性が。追加で加熱⇒かき混ぜる、を繰り返します。カレーは油分が多く加熱時に分離しやすい料理ですが、かき混ぜながら温めることで加熱ムラだけでなく、分離も防ぐことができます。 【解凍方法】 電子レンジがフラットタイプの場合は中央に、ターンテーブルタイプの場合はテーブルのふちに冷凍したカレーを置く。 ※ 電子レンジ加熱できない容器や保存袋を使って冷凍した場合は、耐熱皿に移してラップをかける。 500Wで2分ずつ小刻みに加熱し、その都度全体を軽くかき混ぜる。 Q. 「まとめて冷凍」と「小分け冷凍」、どちらが美味しく保存できる? A. 1食分ずつ小分けにして冷凍保存、がベストです! まとめて冷凍する方が小分けにする手間がないぶん簡単に思えますが、全体が凍るまでに時間がかかるうえ、解凍後に使いきれずに余らせてしまう場合も。そのため、1食分ずつ小分けで冷凍した方が、美味しく便利です。 ※カレーを作り置きする際には、常温保存すると食中毒等の汚染リスクが高まります。常温保存は避け、すぐに食べきるか、新鮮なうちに冷凍保存をしましょう。 PROFILE プロフィール 若子みな美 管理栄養士・フードコーディネーター・フードライター 「食のハードルを下げる」をモットーとし、レシピ開発、食に関するコラム執筆や監修、料理写真撮影、食育講座など幅広く活躍中。病院や学校に従事した経験を生かし、食に関してトータルコーディネートを行う。『栄養バランス×味×見た目』の3つが揃った時短・簡単オリジナルレシピの開発を得意とする。 公式サイト ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
投稿日 2018. 10. 10 更新日 2020. 03. 16 海がみえる18坪の平屋で、家族4人暮らし。「小さな家でもシンプルライフ」をテーマに、すっきり暮らす方法を日々、研究中。 「くら寿司で、楽天ポイントが使える!」 そう聞いたので、日頃から貯めている楽天ポイントでお寿司を食べに行ってきました。 わっほーい!お寿司だー! このページでは 「楽天ポイントでの支払い方法」 と 「利用時の注意点」 をご紹介します。 とくに楽天アフィリエイトをやっているかたは注意が必要です! くら寿司で楽天ポイントを使う方法 くら寿司も楽天ポイントの利用をすすめていました くら寿司で楽天ポイントを支払う場合、 のいずれかを持っていると、支払いが可能です。 ただ注意点が1つあって。 利用できるのは、 「楽天スーパーポイント」 のみです! 楽天ポイント | お客様サポート | 楽天モバイル. くら寿司で使えるのは、「通常の楽天ポイント」だけ 「楽天ポイント」といっても、実は2種類あります。 楽天スーパーポイント 楽天サービスを使ったり、クレジットカードの利用で貯まるポイント。いわゆる「楽天ポイント」と呼ばれるもの 楽天キャッシュ 購入して送り合えるポイント。または楽天アフィリエイトの報酬で獲得できる どちらも楽天のサービスでポイントとして利用することができますが、 リアル店舗でポイント払いができるのは「楽天スーパーポイント」のみ のようです。 わたしはこのポイントの種類を間違えて、会計時に恥をかく結果に・・・ わたしの失敗談 前日に楽天ページでポイントを確認したところ、 4, 000ポイント を持っていたので。 今日はポイントがあるから、 好きなだけ食べていいよー といつもにない強気で、夫をお寿司に誘い出しました。 くら寿司に着くなり、あれこれ食べ・・・ お会計、2, 800円也。 お腹もいっぱいになって満足! さて、お支払いするかとアプリを起動してみると・・・ アプリ内で表示されている 819ポイントしかないっ!!! 結局、アプリ内を探しても昨日みた4, 000ポイントの文字は見つからず。。 あのー、すみません。 財布まで忘れてしまったので、支払いお願いします 夫にポイント利用の800円をのぞいた、2, 000円を支払ってもらうことになったのでした。トホホ わたしのように食後の会計であたふたしないためにも、楽天スーパーポイントが何ポイントあるのか、確認してから食べにいくようにしてくださいね。 楽天スーパーポイントのポイント数を確認する方法 アプリ内で表示されている もっともカンタンな確認方法は、 アプリをひらけば利用可能ポイントが表示されています 。 アプリがない場合は、 楽天ポイントのページ から確認してみてください。 (「利用可能ポイント」が楽天スーパーポイントにあたります) 「楽天カード」で支払うだけでポイントが貯まる 普段、現金での支払いは極力抑え、「 楽天カード 」で支払うことで 月800ポイント ほどもらっています。 貯めれば3ヶ月に1回ほど、くら寿司にいけるのか!
楽天モバイルや楽天でんきの支払いにあてる © マネーの達人 提供 固定費の支払いにあてる 楽天ポイント消費の 1番のおすすめは「固定費の支払いにあてる」こと です。 楽天モバイルや楽天でんきの料金は、楽天ポイントでの支払いが可能 です。 毎月必ずかかる料金なので 利用期限のある期間限定ポイントも着実に消費できて、ポイント失効のリスクが減ります 。 私の場合には、毎月の楽天モバイルの支払いにあてています。 楽天ポイント払いのおかげで実質的には無料で利用できている月が多く、家計の負担がぐっと減っています。 2. 楽天ポイント提携店で使う 街で使える楽天カード ≪画像元:楽天[≫ 楽天ポイント消費には、街中にある楽天ポイント提携店での利用もおすすめです。 楽天ポイント提携店は幅広く、マクドナルドやミスタードーナツなどの飲食店やファミリーマートなどのコンビニ、サンドラッグやツルハドラッグなどのドラックストアでも利用できます。 楽天ポイントを使えるお店の詳細は、楽天ポイントカードのサイトで確認してください。 私はよくサンドラッグでポイント払いを利用して、日用品をほぼ無料で購入しています。 サンドラッグには独自のポイント制度があり、 楽天ポイント払いでもサンドラッグのポイントが貯まる のでさらにお得にお買い物できます。 3. 楽天ペイで利用する 楽天が提供しているキャッシュレス決済・楽天ペイでも楽天ポイントの利用が可能です。楽天ペイは、主要コンビニやスーパー・飲食店・家電量販店などかなり多くのお店で利用できます。楽天ペイが使えるお店は、楽天ペイのサイト[で確認できます。 楽天ペイアプリで楽天ポイントを使うには事前に設定が必要 です。以下のような流れで簡単に設定できます。 楽天ペイトップページ → 設定 → 利用設定 → ポイントを「全て使う」もしくは「一部使う」 いったん設定すれば次回からは自動的にポイントが消費されます。楽天ペイで楽天ポイントを消費したい場合には、忘れずに設定しておきましょう。 楽天ポイントは使い方も大事 貯めやすさがトップクラスの楽天ポイントですが、いくらポイントを貯めても使わなければ得はできません。 固定費にあてる、楽天ポイント加盟店で利用する、楽天ペイで利用するの3つの方法を組み合わせて、期間限定ポイントも無駄なく消費していきましょう。(執筆者:浦辺 愛美)
「楽天証券ポイント」を「楽天ポイント」に交換するには 楽天証券ポイントは、楽天ポイントへ1:1の割合で交換することができます。 交換する際は、あらかじめ楽天市場会員への登録が必要です。楽天市場ホームページよりお申込みください。 「楽天ポイントコース」への変更(自動交換)について 交換履歴の確認 「楽天証券ポイント」から「楽天ポイント」への交換ステップ 「楽天ポイント」をご利用いただける主なサービス PCサイトにログイン後、「マイメニュー」→お客様情報の設定・変更「ポイント設定・SPU」→「ポイント設定」ページにて、「楽天ポイントコース」に設定すると、楽天証券ポイントから楽天ポイントへの交換が自動でおこなわれ、交換手続きの手間が省けます。 注意事項 楽天証券ポイントを保有したまま楽天ポイントコースへ変更された場合、楽天ポイントコースへの変更は即時おこなわれますが、楽天証券ポイントが楽天ポイントへ移行されるまで、数日(1~4営業日)かかります。 よくあるご質問 楽天ポイントコースへの変更はどうすればいいですか?
【答え】 使えるのは通常ポイントのみです。 以下で獲得したポイントはポイントで支払いサービス」では使えません。 使えないもの 期間限定ポイント 楽天キャッシュ 他社(楽天証券ポイント含む)から交換したポイント サービスを利用したのですが、いつ申し込めばいいですか? 毎月12日(確定金額反映後)~最長24日23時59分まで。 ご登録の金融機関によって受付締切日は異なります。 金融機関毎の受付締切日はこちら > 毎月このサービスを利用したいと考えています。 一度設定すれば、2カ月目以降は登録不要ですか? 毎月設定する必要があります。 とてもお得なサービスだと思うのですが、本当に一切デメリットはありませんか? 請求額を 「全額ポイント支払いにした場合」 デメリットはあります。 SPU達成条件である「楽天カードの請求を楽天銀行で引き落としする」が引き落とし金額0円になります。 その結果、SPU未達成となり+1倍にはなりません。 1円以上の引き落としがあれば大丈夫です。 全額ポイント支払いだけ、避けましょう! ここからは実際の手順を解説します。 PCの人: 楽天e-NAVI のサイトにアクセスする スマホの人:楽天カードアプリを起動する 楽天カードアプリのダウンロードはこちら> ポイント支払いサービスを申し込みます。 ▼PCの人 ▼スマホの人 あとは画面にしたがって、申し込みボタンを押せばOK♪ おつかれさまでした^^ 楽天の通常ポイントは 「ポイントで支払い」サービス を利用するのが一番お得。 毎月12日(確定金額反映後)~20日過ぎくらいまでの間、申し込みできます。 楽天ポイントは1P=1円の価値がありますが、使わなければ意味がありません。 「ポイントで支払い」サービスなら毎月貯まったポイントをお得に消化できるので、おすすめですよ。 最後までご覧いただき、ありがとうございました。 ↑応援ポチっとありがとうございます! 人気記事 【超初心者向け】楽天経済圏の作り方【楽天せどりを始めよう】 人気記事 【楽天モバイル】二台持ちが最強である5つの理由【圧倒的メリットあり】 人気記事 【完全初心者向け】楽天ポイントせどりの始め方【1ヶ月で達成可能】 人気記事 SBIネオモバイル証券は200ポイントたまってお得!【投資家になろう】 人気記事 【これを見るだけでOK】ヤフーショッピングせどりの準備方法 人気記事 【中国輸入の始め方】メルカリのリサーチ方法を徹底解説【ブログ】 facebook
楽天ヘビーユーザーのneronaです。 楽天ポイントってファミリーマートで使えるの?貯まるの?という疑問にお答えします。 結論!
2020/10/17 (更新日: 2021/01/01) 楽天ポイントせどり 「楽天ポイントが貯まってきたけど、何に使うのが一番いいか悩んでいる。ネットで調べたらいろいろ情報がでてきて、結局どれがお得なのかわからない。」 こういったお悩みに答えます。 本記事の内容 楽天ポイントの種類 「ポイントで支払い」サービスがお得 「ポイントで支払い」のメリット メリット①:ポイント支払いをした金額にも+1%のポイントが付く メリット②:SPUが下がらない 「ポイントで支払い」サービスQ&A ①利用可能なポイントの種類は? ②申し込み期間は? ③申し込みは毎月しないといけないの? ④まったくデメリットはないのか? ポイント支払いの設定方法【手順解説】 【手順1】サイトにアクセス 【手順2】ポイント支払いサービスを申し込み 【手順3】確認後、申し込み確定する 楽天ポイントは何に使うのが正解?【まとめ】 こんにちは、カズです。 この記事を書いた人 楽天経済圏の住人 SPU倍率は 13. 5倍 毎月数万の楽天ポイントを獲得 楽天のサービスを利用していると、ポイントがたくさん貯まりますよね。 試行錯誤して辿り着いたシンプルで世界一お得な楽天ポイントの使い方をお伝えします。 楽天ポイントの使い方に悩んでいる人にとって有益な情報になりますので、ぜひご覧ください。 楽天ポイントのお得な使い方を解説する前に、2つの楽天ポイントのちがいについてしますね。 [通常ポイント] ・・・最後にポイントを獲得してから1年間。 [期間限定ポイント] ・・・有効期限が1カ月程度と短い。 [通常ポイント] は普段、楽天カードでのお買い物や楽天市場を利用する人なら、自然とポイントが貯まるので 実質、有効期限なしだと考えてOK。 今回は【通常ポイント】の楽天ポイントの使い方を解説します。 結論、【通常ポイント】の一番お得な使い方は「ポイントで支払い」サービスを利用すること。 「ポイントで支払い」サービスとは?
| 楽天ペイ: よくあるご質問 ※ファミリーマートでの使い方※ 楽天ペイのアプリで「楽天ポイント」が使えるように設定する レジの店員さんにTポイントカードを見せる 支払方法は「楽天ペイで」と伝える スマホのバーコード画面を見せる バーコードを読み取ってもらう 支払い完了 (3) 楽天Edy ファミリーマートでは楽天Edyで支払いも可能です。 楽天ポイントを楽天Edyにチャージ すれば間接的に楽天ポイントをファミリーマートで利用できます。 ただし 期間限定ポイントは楽天Edyにチャージできません 。 通常ポイントだけになります。 そのため、期間限定ポイントを有効活用したい場合には 楽天ペイ がおすすめです。 「楽天ポイント」で楽天Edyにチャージする 支払方法は「楽天Edyで」と伝える 端末に楽天Edyをかざす おサイフケータイを持っていれば楽天Edyのアプリでできますが、iPhoneの場合は楽天Edyが付帯した楽天カードで支払うのが良いでしょう。 楽天ポイントカード・楽天ペイ・楽天Edyで支払えないものに注意! 残念ながらファミマですべてのものが払えるわけではありません。 公共料金等の各種代金お支払い Famiポート取扱い商品・サービス (一部チケット除く) プリペイドカード類(POSAカード、QUOカード、テレホンカード等) 宅急便・宅急便コンパクト送料 切手・はがき・印紙類 ゴミ処理券等の金券類 一部の自治体指定ごみ袋 電子マネーチャージ コピー、FAX 公式 バーコード決済|サービス|ファミリーマート ふつうの買い物以外になると利用できないのはクレジットカードなども同じですが、ご注意ください。 ファミマで楽天ポイントを貯める方法 (1) 楽天カード ファミリーマートは クレジットカード で支払うことができます。 ふつうの買い物と同様に楽天カードで支払えば楽天ポイントが貯まります。 \いきなり得する楽天カード/ 公式 楽天カード公式サイト 特に設定など不要なので、楽天カードを会計時に出すだけです。 還元率1% で楽天ポイントが貯まります。 この方法が1番簡単です。 しかしポイント還元率からすると、楽天カードに楽天ペイをひもづけたり、楽天カードから楽天Edyにチャージした方が高くなります。 (2) 楽天ポイントカード 2019年11月から楽天ポイントカードで支払いも開始しますが、この場合は200円につき1ポイントが貯まります。 還元率0.