杏仁豆腐って体にいいですか? なにか栄養があるんですか? スイーツって、甘いものだから控えたほうがい スイーツって、甘いものだから控えたほうがいいっていうけど、中には体に良いものもあるんですか? 甘いものを克服するのに、体にいいものから挑戦しようかと思います。 1人 が共感しています ID非公開 さん 2005/10/12 18:07 解熱、鎮咳、抗炎症、殺菌などの薬効があるそうです(漢方で使われます) (*^_^*) 6人 がナイス!しています
質問日時: 2004/06/22 23:43 回答数: 1 件 毎日暑いせいかしょっちゅう杏仁豆腐を食べています。 冷たすぎないし甘すぎないから体に悪くはないかなと思っています。 どのくらい以上食べたら食べ過ぎになると思いますか? 食べ過ぎるとどうなりますか? No. 1 ベストアンサー 回答者: emonky 回答日時: 2004/06/23 13:16 市販(カップに入ってる)のだと少なからず砂糖は入っているとおもいますので食べすぎは糖分のとりすぎになるでしょう。 自分で粉から作るのであれば砂糖の量は調整できますから大体の摂取量が分かると思います。 が、デザートですから食べ過ぎずほどほどがいいと思いますよ! ちなみに、食べ過ぎると・・・ 太ると思います(糖分が入っていればですが) 0 件 この回答へのお礼 あまり甘くないとはいえお菓子ですから砂糖は入っていますよね。 口当たりがいいからついつい食べ過ぎていました。 気をつけたいと思います。 ありがとうございました。 お礼日時:2004/06/24 00:28 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 目や皮膚の健康に効果的。杏の栄養価【鈴木杏樹のいってらっしゃい】 – ニッポン放送 NEWS ONLINE. gooで質問しましょう!
私は一年前にひどい風邪を夏場、4回繰り返し気管支炎を経て気管支喘息になりました。 ちょっと油断すると、すぐに喘息発作が起こり、とても苦しい思いをしています。 ヒューヒューゼイゼイなどはいつものことで、さて病院へかかり、吸入器が手放せません。 あの時風邪を何度も繰り返してひいたためです。 ただの風邪、されど風邪です。 もし、初めから風邪対策に効果があるような食べ物がないか調べてみました。 とくにこれから風が冷たくなる季節や、体調不良の時にでる喘息をなんとかしたくて、なにかないかなと探してみると、中華料理のデザートにでてくる 杏仁豆腐がその風邪や喘息、また女性の悩みの便秘に効果がある ということを知りました。 すごいですね。コンビニでも売ってる杏仁豆腐が私の喘息を緩和してくれるとは知りませんでした。 それで、その杏仁豆腐についてのいろいろな薬効や美味しい秘訣などを紹介しますね。 杏仁豆腐のができるまを知ってる? 名前の頭文字通りに「杏」(あんず)です。この杏を粉にしたものが「杏仁(あんにん)」 甘味や寒天など加えたものが、まずは「 杏仁霜(きょうにんそう) 」 砂糖や牛乳、ゼラチンなどを加えて溶かし、容器に流し込んで冷やせば杏仁豆腐の完成です。 コンビニで売ってる杏仁豆腐には、「杏仁霜(きょうにんそう)」の風味を出すために、アーモンドパウダーを利用してるのがありますので、本物を食べてみたいという方は購入するときに、表示をよく見てから購入するといいと思います。 杏仁霜の風味は、杏の種の白い部分を粉にしたものです。 風味が本当にかわるので、食べ比べてみるといいですよ♪ 杏仁豆腐の効果 もともと中国では薬膳料理の一つとかぞえられていました。 特に「肺機能」「腸機能」を潤す作用があり、 咳をとめて痰切れよよくしくれるので、喘息の症状を和らげてくれます。 腸内の水分調整をしてくれるので、便通を良くしてくれます。 中華料理の定番デザートですが、民間療法で咳止めや便秘に効果があります。 実際に「 アミダグリン 」という成分がはいっており、これが咳止めや腸の調子を整えてくれます。 他にも含まれてる植物はあるの? 杏はバラ科の植物なので、ビワ・桃・梅・アーモンドに多く含まれています。 特に種の中にこの多く含まれてます。
【管理栄養士監修】杏仁豆腐のカロリー・糖質量を知っていますか?今回は、杏仁豆腐(100g)のカロリー・糖質量を他のデザート類や〈カルディ・セブンイレブン〉など店別に比較しながら紹介します。杏仁豆腐のカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方にくわえ、カロリーオフなレシピ・商品のおすすめも紹介するので、参考にしてくださいね。 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 竹本友里恵 Twitter 管理栄養士 の国家資格を取得後、病院に勤務し献立作成や調理に携わる。現在はエンジニアとして働きながら、栄養サポートや栄養系メディアの記事監修など行っています。... 杏仁豆腐のカロリー・糖質は? ほんのり癖のある香りが特徴的な杏仁豆腐ですが、カロリーなどを気にする方も多いでしょう。今回は杏仁豆腐のカロリー、糖質について紹介していきます。 杏仁豆腐(100g)のカロリー・糖質 カロリー 65kcal 糖質 11. 7g 脂質 1. 便通・喘息に効く薬膳「杏仁豆腐」の栄養と効果をより生かす摂取方法 | 和のこころ.comー和の精神・日本文化を伝えるサイト. 3g タンパク質 1. 1g 1日のカロリー摂取量に占める割合 3% ※1日の摂取量は成人男性の目安です。 ※含有量は日本食品標準成分表を参照しています。(※5) 上記は、100gの杏仁豆腐がカップ(直径6〜7cm)に入った商品の画像です。杏仁豆腐は100gあたりカロリーが65kcalとデザートの中では低カロリーですが、糖質が10gほどあるので食べ過ぎには注意が必要です。特に、杏仁豆腐のシロップは杏仁豆腐自体よりもカロリー、糖質共に高くなっているので、たっぷりかけて食べるのは避けた方が良いでしょう。 竹本友里恵 管理栄養士 杏仁豆腐の杏仁は、アプリコットの別名のあんずの種のことです。この種を粉末状にし、甘味などを加えた加工品が杏仁霜(キョウニンソウ)と呼ばれ、砂糖や牛乳、ゼラチンなどを加えて固めることで杏仁豆腐が出来ます。杏仁には北杏と南杏の二種があり、苦味のある品種の北杏は特に薬効があり、漢方薬として使われています。一方、南杏は甘みがあるので、食用として杏仁豆腐や菓子類の材料に使用されています。スーパーなどで安価に販売されている杏仁豆腐の多くは、アーモンドパウダーや香料を使って作られているので、杏仁霜から手作りの杏仁豆腐を作って味の違いを比較してみましょう。 杏仁豆腐のカロリー・糖質量を他のデザートと比較 1つあたり カロリー 糖質 杏仁豆腐 65kcal 11.
食べすぎたり、症状が悪化することがあります。 めまい・頭痛・吐き気・昏倒・脈拍が弱くなる・呼吸が不規則になる…などの症状を起こし、場合によっては死に至るというから怖いですね。 もし、漢方として杏仁を利用する場合は、ちゃんと医師と相談してくださいね。 まとめ 風邪を引いて咳が止まらないときや、便秘時の時に杏仁豆腐を食べて、風邪気味もおなかもすっきりとするのがいいですよね。 私は便秘ではなないのですが、喘息なのでかかりつけの病院へ行きますが、寒くなる時期や温度差が激しい時期はできるだけ自衛したいものです。 たくさんの量が食べれなくても、たまに薬膳の代わりと思って、楽しく食べるのもいいですよ。 意外に知られない杏仁豆腐の薬膳情報をぜひ活用してくださいね。 ABOUT ME
2\, (\mathrm{mol})\) ほとんどがきれいに割れる数値で与えられるので計算はそれほどややこしくはありませんから思い切って割り算しにいって下さい。 ブドウ糖分子のmol数を聞かれた場合は \(\displaystyle n=\frac{36}{180}=0. 2\) です。 全体では水分子と別々に計算して足せばいいですからね。 使った公式: \(\displaystyle n=\frac{w}{M}\) 原子の物質量(mol)から質量を求める問題 練習3 アンモニア分子 \(\mathrm{NH_3}\) の中の窒素原子と水素原子の合計が20molになるにはアンモニアが何gあればよいか求めよ。 \( \mathrm{H=1\,, \, N=14}\) アンモニア分子は 1mol 中には窒素原子 1mol と水素原子 3mol の合計 4mol の原子があります。 原子合計で20molにするには 5mol のアンモニア分子があればいい。 \(\mathrm{NH_3=17}\) なので \(\displaystyle 5=\frac{x}{17}\) から \(x=85(\mathrm{g})\) と無理矢理公式に入れた感じになりますが、比例計算でも簡単ですよね。 1分子中の原子数を \(m\) とすると \( n=\displaystyle \frac{w}{M}\times m\) と公式化することもできますが、部分的に比例計算できるならそれで良いです。 何もかも公式化していたらきりがありません。笑 水溶液中にある原子数を求める問題 練習4 水90. 0gにブドウ糖36. 0gを解かした溶液がある。 この水溶液中の水素原子は合計何個あるか求めよ。 練習2で見た溶液ですね。 今度は水素原子の数を求める問題です。 もう惑わされずに済むと思いますが、 ブドウ糖から数えられる水素と、 水から数えられる水素があることに注意すれば難しくはありません。 ブドウ糖の分子式は \(\mathrm{C_6H_{12}O_6}\) ですがこれは問題に与えられると思います。 ここでは練習2で書いておいたので書きませんでした。 水の分子量は \(\mathrm{H_2O=18}\) はいいですね。 ブドウ糖1molからは12molの水素原子が、 水1molからは2molの水素原子が数えられます。 さて、 ブドウ糖36.
0\times 10^{23}}(個)\) です。 練習8 銀原子0. 01molの中には何個の銀原子が含まれているか求めよ。 これも銀原子でなくても答えは変わりませんね。 何であろうと1molは \( 6. 0\times 10^{23}\) 個です。 だから0. 01molだと、 \(6. 0\times 10^{23}\times 0. 01=6. 0\times 10^{21}\)(個)です。 練習9 18gのアルミニウム中のアルミニウム原子の数はいくらか求めよ。 \( \mathrm{Al=27}\) 比例で簡単に求まる問題です。 1molで \(6. 0\times 10^{23}\) 個なのでアルミニウムが何molかを出せば求まります。 アルミニウム18gのmol数 \(n\) は \(\displaystyle n=\frac{18}{27}\) molです。 原子の個数はアボガドロ定数にmol数をかければ良いので \(\displaystyle 6. 0\times10^{23}\times \frac{17}{28}=4. 0\times10^{23}\)(個) となります。 化学の計算を段階的に、部分的にするときは分数は割り算せずに残しておきましょう。 続きの計算で約分されたり消えたりするように問題がつくられることが多いので、 割り算は最終の答えを出す段階ですると効率よく計算できますよ。 「mol数の変化はない」としてアルミニウムの原子数を \(x\) とすると \( n=\displaystyle \frac{18}{27}=\displaystyle \frac{x}{6. 0\times 10^{23}}\) という方程式も立ちます。 比例式だと、 \( 1:\displaystyle \frac{18}{27}=6. 0\times10^{23}:x\) ですね。 求め方は自分のやりやすい方法でいいですよ。 原子の総数を求める問題 少しは物質量(mol)や原子・分子の個数問題になれてきたと思いますがどうでしょう? 物質量 \(n\) は \(\displaystyle n=\frac{w}{M}\) 個数は \(n\times 6. 0\times 10^{23}\) ですよ。 練習10 \(\mathrm{CaCO_3 \hspace{10pt}5.
凝固点降下 の原理はわからないけど、とりあえず公式を丸暗記する受験生の方は多いはず。 原理がわかっていないと、公式以外の問題が出てきたとき、対応するのは難しいですよね。 今回は 凝固点降下 の原理を、公式の導き方を踏まえて徹底解説 していきたいと思います。 公式を丸暗記するのではなく、考えて式を作れるようになります よ。 ☆ 凝固点降下 とは 凝固点降下 とは、 純粋な溶媒よりも希薄溶液の方が凝固点が低くなる現象 のことをいいます。 なんだか定義を聞くと難しいような感じがしますが、要は 何も溶けていない溶媒よりも、何かが溶けている溶液の方が凝固点が低くなってしまう 、ということです。 水よりも食塩水の方が凝固点は低くなるのですね。 ちなみに、 凝固点降下 は 希薄溶液の性質の1種 です。 希薄溶液とは、濃度が薄い溶液という認識で大丈夫です。 希薄溶液の性質は大きく分けて、 ① 蒸気圧降下/沸点上昇 ② 凝固点降下 ③ 浸透圧 の3つがあります。 これらの3つは共通テストで、正誤判定問題として同時に出題されることがとても多い ので、まとめて勉強するのがおすすめです。 沸点上昇、浸透圧の記事はこちら (後日アップ予定!)
0gは \(\displaystyle\frac{36}{180}=0. 20\) (mol)だからブドウ糖から水素原子は、 \( 0. 20\times 12=2. 40 (\mathrm{mol})\) 水90. 0gは \(\displaystyle\frac{90. 0}{18}=5. 00\) (mol)だから水から水素原子は \( 5. 00\times 2=10. 0(\mathrm{mol})\) 合わせて12. 4 molの水素原子が水溶液中に存在することになります。 原子の個数は分子中の原子数が \(m\) のときは \( n=\displaystyle \frac{w}{M}\times m\) という公式を利用すると \( n=\displaystyle \frac{36. 0}{180}\times 12+\displaystyle \frac{90. 0}{18}\times 2=12. 4\) と求められるようになります。 物質量からイオンの質量を求める問題 練習5 塩化マグネシウムの0. 50mol中に含まれる塩化物イオンの質量は何gか求めよ。 \( \mathrm{Cl=35. 5}\) 塩化マグネシウム \(\mathrm{MgCl_2}\) という化学式が書けなければ解けない問題です。 マグネシウムは2価の陽イオン \(\mathrm{Mg^{2+}}\) 塩化物イオンは1価のイオン \(\mathrm{Cl^-}\) になるということを周期表で理解していればすむ話です。 \(\mathrm{MgCl_2}\) は1mol中に2molの塩化物イオンを含んでいます。 0. 50 mol中には1. 00molの塩化物イオンを含んでいるので \( x=2\times 0. 50\times 35. 5=35. 5 (\mathrm{g})\) 変化していないものは何かというと「塩化物イオンのmol」なので (塩化物マグネシウムのmol)×2=(塩化物イオンのmol) という関係を利用すれば \( 0. 50\times 2=\displaystyle \frac{x}{35. 5}\) から求めることもできます。 「原子数が同じ」とは物質量が等しいという問題 練習6 硫黄の結晶16g中に含まれている硫黄原子数と同数の原子を含むダイヤモンドの質量は何gか求めよ。 \( \mathrm{S=32\,, \, C=12}\) 物質量は単位をmolとして表していますが、 実は、\(\mathrm{1mol}=6.