上野 : 出ますね。浅く煎ったコーヒー豆で水出しをすると、色は薄いですが苦味より酸味が立つんですが、それが好みというお客さんが最近は増えてきました。 ──コーヒーの濃さはどのように決まるんですか? 上野 : これは算数です。コーヒー豆の焙煎具合、コーヒー豆の量、コーヒー豆の挽き方(細かい>荒い)、お湯の温度(高い>低い)、抽出の時間(長い>短い)を計算すると、どんなコーヒーの濃さになるかが分かります。 焙煎具合を深く、コーヒー豆の量を多く、コーヒー豆の挽き方を細かく、お湯の温度を高く、そして短い時間で抽出すると、濃いコーヒーができます。 お湯だと数分で抽出するところを、水出しは18時間もかけているわけですから、味も丸くなりますよね。 この理屈が分かると、コーヒーがより楽しくなりますよ。 スーツのオーダーメイドのようにコーヒー豆を注文できるたまじ珈琲。こだわりが強い店ですが、店主の 上野 さんは物腰が柔らかく、初心者である著者にも、丁寧にコーヒー豆の選び方と、アイスコーヒーの淹れ方を教えてくれました。 ぜひ、みなさんも同じコーヒー豆で、2種類のアイスコーヒーの味の違いを確かめてください。 アイスコーヒーの概念が変わりますよ! 撮影:丸山剛史 店舗情報 たまじ珈琲(西永福店) 住所: 東京 都杉並区永福4-19-10 営業時間:13:00~17:30 定休日:月曜日・木曜日 たまじ珈琲(成田東店・焙煎所) 住所: 東京 都杉並区成田東2-33-12 営業時間:13:00~17:30 電話:03-6759-3487 定休日:月曜日・木曜日 書いた人:松本祐貴 1977年、大阪府生まれ。フリー編集者&ライター。雑誌記者、出版社勤務を経て、雑誌、ムックなどに寄稿する。テーマは旅、サブカル、趣味系が多い。著書『泥酔夫婦世界一周』(オークラ出版)、『DIY葬儀 ハンドブック』(駒草出版) 公式サイト: 「~世界一周~ 旅の柄」 過去記事も読む
卓越した味わい 花のような香り 柑橘系のフルーツの爽やかさ ベリーの果実感 個性豊かなアフリカンコーヒー 心地よいバランス ナッツのような味わい チョコレートのような味わい Copyright © 2019 MARUYAMA COFFEE Co., Inc. All Rights Reserved.
自宅でお店のような美味しいアイスコーヒーを飲みたい。 缶コーヒーや紙パックのものではなく、本格的なアイスコーヒーを自分で淹れてみたい。 年中、アイスコーヒーを愛飲している著者は、そんな思いから、店内が2. 6坪、テラスが1. 6坪しかない「日本一小さな自家焙煎珈琲店」を名乗る 東京 ・西永福の「たまじ珈琲」店主・ 上野 泰弘さんに、アイスコーヒーの作り方を教わってきました。 ▲ 上野 泰弘(うえの・やすひろ)さん。大学時代からコーヒーの魅力にとりつかれ、卒業後は通信系の一般企業で働きながら、コーヒー屋店主としての独立を目指してコーヒー豆店で修行。40歳で会社を退職、会員制でコーヒー豆を焙煎して宅配する「たまじ倶楽部」を経て、2008年に「たまじ珈琲」を開店。 水出しとハンドドリップの違いはコーヒー豆の抽出方法 今回教えてもらうアイスコーヒーの淹れ方は2種類です。 上野 : アイスコーヒーを淹れるには、大きく分けて水出し、ハンドドリップの2種類の方法があります。ほかにも器具を使うサイフォンやフレンチプレス、ドリップにもネルドリップなどがありますが、「自宅で、簡単に」ということで、今回は水出しと、ペーパーを使うハンドドリップをご紹介します。 ──ハンドドリップと水出しはどのような違いなのでしょうか? 上野 : コーヒー豆の味を抽出する方法の違いになります。ハンドドリップは、コーヒーの粉にある成分をお湯によって一気に出します。濃いコーヒーを作って、氷で割って飲むイメージです。 水出しの場合は、コーヒーの粉にある成分を、水によってゆっくりと染み出させます。冷蔵庫に入れたままジワジワ18時間かけて粉から味が出てきます。 「お湯で一気に」と「水でゆっくり出す」という2つの方法で、味の違いがはっきりと出るんです。 ──同じコーヒー豆でも淹れ方によって味わいも変わるんですか? 上野 : お湯を使ったハンドドリップの特徴はキレと香りです。キリッとして、いい香りがしますが、味にはカドがあります。 水出しは味が丸くなります。のどごしも良くゴクゴクと飲みやすいですが、弱点は香りが落ちることですね。 ──どちらにも、メリット、デメリットがあるんですね。どういうシチュエーションで作り方を使い分ければいいんですか? オリジナルグッズ | 丸山珈琲 MARUYAMA COFFEE. 上野 : 水出しは冷蔵庫に入れておくだけで完成なので、お湯を沸かして淹れる手間が省けて、簡単にアイスコーヒーを楽しみたい人に向いています。水出しでオススメの飲み方は、コップ1杯をしっかりと飲まずに、小さなカップでひと口ずつちょこちょこと飲むことです。水出しはぬるくなると美味しくありません。ひと口飲みだと、冷たくてスッキリする感覚を手軽に味わえます。 一方、ドリップのアイスコーヒーは「さぁコーヒーを飲むぞ!」という気分のときに向いています。グラスに1杯分を抽出して、ガチャっと多めの氷で割って、しっかり味わってほしいですね。 ──飲み方も対照的なんですね。 上野 : アイスコーヒー好きの方は、水出しもドリップも両方楽しんでいます。例えば、自宅ではドリップ、会社に持っていくのは水出しと使い分けている人もいます。ドリップと水出しで違ったコーヒー豆の味を楽しむのもいいですね。 ストレートのアイスコーヒーに合う豆は「苦味とキレ」 続いてアイスコーヒーに合うコーヒー豆の選び方を教えてもらいます。 ──アイスコーヒーに合う豆の選び方はあるんですか?
5倍!特製ジョッキでお楽しみください。 アイスオーレ たっぷりサイズ★ アイスオーレをたっぷりサイズでどうぞ。 アイスミルクコーヒー たっぷりサイズ★ アイスミルクコーヒーをたっぷりサイズでどうぞ。 アイス豆乳オーレ たっぷりサイズ アイス豆乳オーレもたっぷりサイズで! 小豆小町アイス 葵 (あおい) 小倉あん、コーヒー、ミルクをきりりと冷やしたデザートドリンク。コクのあるコーヒーに小倉あんのやさしい甘さがマッチします。 小豆小町アイス 桜 (さくら) 小倉あんとミルクティーのコラボレーション。小倉あんの甘さと紅茶の爽やかさでやさしい味わいに。 小豆小町アイス 菫 (すみれ) 小倉あん、ミルクのコラボレーション。小倉あんの甘さと柔らかい口当たりが懐かしさを感じます。 コメダ独自に厳選した豆からじっくり丁寧に抽出したコメダ珈琲店伝統の味。濃厚なフレッシュ(コーヒークリーム)と砂糖の両方を入れるのがオススメです。 小豆小町 葵(あおい) 小豆小町 桜(さくら) 小豆小町 菫(すみれ) 小豆小町アイス 葵(あおい) 小豆小町アイス 桜(さくら) 小豆小町アイス 菫(すみれ) このマークの商品は、コーヒーチケットでご注文いただけます。 チケット+100 このマークの商品は、コーヒーチケット+100円でご注文いただけます。 ★ このマークの商品は、甘味抜き・別添えでご注文いただけます。 ※店舗によりドリンク価格とチケット枚数が異なります。 テイクアウト
日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 [BOARDLIST_5_180_/images/250/] ご家庭へ美味しいコーヒーをお届けする、丸福のコーヒーギフトです。夏はアイスコーヒーやプリン、冬はドリップコーヒーや焼き菓子など、お中元やお歳暮にピッタリなギフトを多数取り扱っております。レギュラーコーヒーとパウンドケーキのセットや、ドリップコーヒーと焼きモンブランのセットなど、コーヒーとスイーツのギフトも人気です。
豆 今回は「苦味とキレ」グループから「深焼キリマンジャロ」をセレクト。 たまじ珈琲の基準による焙煎度合を4にして、極細挽き(パウダー状)にしたコーヒー豆を用意します。 細かく挽いたコーヒー豆は、普通にホットコーヒーとして淹れると苦くて飲めないほどの苦味です。 2. お湯の量 使用するコーヒー豆は13gに対して、アイスコーヒーの場合は100ccのお湯を使います。 ホットコーヒーの場合は13gに対して150ccのお湯を使用しますので、かなり濃いめです。 3. お湯の温度 ポイントはお湯の温度です。できるだけ高い温度、できれば95度ぐらいで淹れましょう。高い温度の方が、味が一気に出るからです。 4. 蒸らし コーヒー豆全体を濡らすように、少量のお湯を注ぎます。すると真ん中からコーヒー豆が盛り上がってきます。 5. 抽出 スッキリしたコーヒーを淹れたいので、盛り上がった真ん中にお湯を一気に注ぎます。外側の枠に注いだり、継ぎ分けずに、コーヒー豆が下がった分だけ真ん中に継ぎ足していきます。真ん中にアクを集めるようなイメージです。 100ccを注ぎきったら、ドリップの部分にコーヒーが余っていても、もったいないと思わずに捨てます。 最後に残った部分にはエグミや渋みが出ているので、捨ててしまって問題ありません。 6. 氷 抽出したコーヒーをたっぷりの氷にかけて、1杯分のアイスコーヒーが完成です。 水出しによるアイスコーヒーの淹れ方 1. 丸福珈琲店 アイスコーヒーセット. コーヒー豆をパックに入れる 極細挽き(パウダー状)にしたコーヒー豆40gを水出し専用パックに入れます。 2. 水の量 600~800ccのお水(氷を多めにして飲みたい場合はお水を少な目にする)に1を入れ、冷蔵庫で保管します。 3. 時間 15〜20時間(オススメは18時間)経ったら味をチェックし、好みの濃さになっていればパックを取り出します。 これで完成です。 ──ほかに注意する点はありますか? 上野 : 氷の量ですね。水出しは冷蔵庫に入れて冷えてますし、味が薄くなるのであまり氷は必要ありません。ドリップは、コップからあふれるほど氷を入れてください。 ▲右が水出し、左がドリップ 見た目とは違った対照的な味わい それでは飲み比べてみます。 どちらもコーヒー豆は「深焼キリマンジャロ」、焙煎具合は4と同じにしてもらっています。 飲み比べてみると、まったく味が違います。色合いは水出しの方が濃いですが、味は想像と逆でした。 ドリップした方は、ひと口飲むとガツンとコーヒーが口の中で暴れだし、香り高いです。 水出しはスルスルと喉の奥に滑り落ちていくので、暑い時期だとドンドン飲めそうです。 上野 : 水出しは飲みやすいので、飲み過ぎに注意してください。1日3杯、原液にすると500ccぐらいが適量です。 ──今回は「深焼キリマンジャロ」でしたが、他のコーヒー豆でも水出しとハンドドリップで味の差が出るものなんですか?
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 丸福珈琲店 銀座喫茶室 このお店は現在閉店しております。 店舗の掲載情報に関して ジャンル 喫茶店 住所 東京都 中央区 銀座 5-2-1 東急プラザ銀座 6F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」C2・C3出口 徒歩1分 東京メトロ 日比谷線・千代田線、都営地下鉄 三田線「日比谷駅」A1出口 徒歩2分 東京メトロ 有楽町線 「有楽町駅」A0出口 徒歩2分 JR山手線・京浜東北線 「有楽町駅」銀座口 徒歩4分 銀座駅から131m 銀座駅から162m 営業時間・ 定休日 営業時間 11:00~21:00(L. O. 20:30) 日曜営業 定休日 無休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [夜] ¥1, 000~¥1, 999 [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード可 席・設備 席数 90席 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 有 東急プラザ銀座の有料駐車場を利用 利用金額によって1時間無料などの割引有り 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank 特徴・関連情報 Go To Eat プレミアム付食事券使える 利用シーン サービス テイクアウト オープン日 2016年3月31日 関連店舗情報 丸福珈琲店の店舗一覧を見る 初投稿者 salt (1642) 最近の編集者 チャッピーチャンス (492)... 店舗情報 ('16/04/28 07:48) トリプル銀座 (6519)... 店舗情報 ('16/04/04 18:22) 編集履歴を詳しく見る
「面倒見がよい大学ランキング」TOP100 2019年 専門学校はこの手の情報はまとまっていないので、高校の進路指導部の先生に学校の情報を聞いてみるとつかめると思います。 6-3.高校などの先輩が通っていたら生の声を聞いてみる そして一番信用できるのは、実際に通っている人の声です。高校の先輩など、知っている人が通っていれば、生の声を聞くことで、情報を確認することができます。 また、状況が許せば実際に大学を訪れてみて、キャリアセンターなどの雰囲気を肌でつかんでおくことで、イメージがつかみやすくなると思います。 以上、ここまでは大学や専門学校からの就職の有利・不利、またどちらのタイプがお勧めか、学校の選び方などをご紹介してきました。大学からの就職は選択肢が広がりますが、専門学校からでも十分に就職できることもご理解いただけたかとおもいます。 最後に6章で、就職に強みを持つ専門学校 神田外語学院をご紹介します。 7. 専門学校から就職を目指すなら神田外語学院がお勧め 神田外語学院は英語を中心とした語学を学ぶ専門学校です。語学教授法や職業訓練に定評があり、 就職内定率は96.
就活で学歴フィルターを突破する4つの方法 「やっぱり、学歴がないと厳しいのか…」 「あの企業に入りたいけれど、自分の学歴では厳しそうだな…」 と感じてしまった方、 諦めるのはまだ早いです。 書 類上で何かに秀でていることを証明 できれば、 十分にこの学歴フィルターを突破できる可能性はあります。 採用担当者に、 「 学歴はアレだけど、会ってみようかな… 」 そう思ってもらうことができれば、 突破できるかもしれません。 ここでは、突破する具体的な方法について提案していきます。 ざっくりまとめると以下の4点です。 関連記事 大学知名度が低く、前向きになれません。 4-1. 語学力 「就活!! TOEIC! !」 と感じる方もいますよね。 実際にその通りで語学力があることを証明できれば、 評価してもらえる可能性はアップします。 とはいえ、証明するためには ・海外留学に行った、とか ・TOEIC〇〇点、とか、 書類にかける確かな情報が必要です。 もちろん、英語以外の言語でもOKです!! 関連記事 資格があると就活が有利になるってホント? 就職に有利な大学生活. 資格の活用方法まとめ 4-2. 長期インターン 国内のインターンに参加することは言うまでもなく、 就職活動で有利になりますし、 何よりインターンという体験そのものが貴重です。 また、海外インターンでも、 そのような体験にプラスして、 留学と同様にある程度の語学力を担保できる可能性もあります。 4-3. プログラミング 近年はエンジニアが不足しているといわれていますよね。 そのため、 新卒であっても優秀なエンジニアは高く評価 されますし、 実際、平均年収も高いです。 また、現在はプログラミングを学習しやすい時代になったので、 英語学習のように気軽に始めることも可能です。 文系出身のエンジニアも多くなってきているので、 チャンスは誰にでもあるといえるでしょう。 関連記事 これからエンジニアを目指す人に! 向いている人・オススメサービス3選 未経験でエンジニアとして東京で就職するべき理由 4-4. 全国大会レベルの体育会系実績 全国レベルでの体育会系実績は非常に高く評価されます。 言い換えると、 「運動の偏差値」が 非常に高い といえるので、 努力できる人であることを証明 できています。 とはいえ、 難易度が非常に高いことも事実ですので、 その点は注意しておくようにしましょう。 まとめておきましたので参考にしてみてください。 このように、何かしらの 「めちゃくちゃ頑張った経験」 を 証明することができれば、 学歴フィルター突破への道が開かれるかもしれません。 じゃあその経験をどうやって面接で話せばいいの?
そんな時は、 自己分析ツール「My analytics」 を活用して、自己分析をやり直しておきましょう。 My analyticsなら、36の質問に答えるだけで あなたの強み・弱み→それに基づく適職 がわかります。 コロナで就活が自粛中の今こそ、自己分析を通して、自分の本当の長所・短所を理解し、コロナ自粛が解けた後の就活に備えましょう。 あなたの強み・適職を発見! 自己分析ツール「My analytics」【無料】 就職に有利な大学には特徴があるがそれがすべてではない 就職に有利な大学には、それぞれ特徴がありますが、それがすべてではありません。まず、就職率も算出方法によって、割合が変わってきます。 就職率の出し方もよく確認しましょう。自分が入学した大学の就職率を今から確認するよりも、キャリア教育課などに行き、自分の大学にはどのような支援サービスがあるのか、また先輩はどういった企業に就職しているのか知るようにしましょう。先輩が希望の就職先にいっているのであればOB・OG訪問がしやすくなるため、そのつながりは有効に活用していってください。 記事についてのお問い合わせ
自己分析にとことん寄り添い、 深掘りに定評のある 「ジョーカツ」専任のキャリアアドバイザーが あなたに個別でアドバイスをします。 まずは、オンラインでお気軽に相談! 就職に有利な大学院. 5. 大学名による差別が比較的少ない業界・業種 完全に言い切ることは難しいのですが、 このような大学名による差別が比較的少ない業界も、中には存在します。 具体的に見ていきましょう。 業界 IT業界とは、 社長や経営者が必ずしも高学歴でない場合も多々 あります。 ましてや、高卒でも有名な方はいらっしゃいます。 例えば、 ホリエモンも東京大学中退ですし、 前澤さんは高卒です。 というのも、 非常に変化の激しい業界であるため、 "学歴は、あくまでも採用基準のひとつにしか過ぎない"というカルチャーが強い ようです。 5-2. 技術職・研究職 専攻が理工系の場合は、就活事情が全く異なります。 多くの理工系の方は学士を卒業後、修士に行く方が多いのですが、 そこで「 何を専攻したか 」が、就職先に大きく関わってきます。 つまり、極端な話、 どれだけ有名な国公立大や私立大出身でも、募集対象の条件と自分の専攻が違ってしまえば、そもそも応募すら不可能なのです。 将来行きたいメーカー等が既に頭にある方は 採用条件などの項目を事前にしっかりと確認しておき、あとで 「こんなはずじゃなかった、、」 なんてことは無いようにしましょう。 5-3. アパレル業界 アパレル業界では、 流行りやお客様のニーズに敏感なことが重要です。 そのため、お客様と コミュニケーション を上手くとることができる能力や、 ファッションセンスなどの感性 が大事になってきます。 まとめ 就活で大学名を気にしてもしょうがない 色々書きましたが、 「学歴」に関しては、 もう一度大学受験をし直す以外に解決策がありません。 つまり、学歴を嘆いてもどうしようもないので、 「今自分ができる精一杯は何か?」 を考えて実行することが大事です。 もしくは、有名企業や大手企業だけじゃなくて、 中小企業やベンチャー企業といった、 比較的門戸が開かれている企業に挑戦することもアリ でしょう。 「自分のやりたいことは、本当に大手企業でしかできないのか?」 「なりたい自分になるためには、有名企業しか手段はないのか?」 「なんとなく地位や名声のためだけに、企業を選んでいないか?」 こうやって一度自己分析をすることで、 みえてくるものがあるかもしれません。 就活において、 「学歴」は重要な評価基準であることは事実ですが、 「学歴」に惑わされることの無いように 気をつけましょう。 最後に 本記事のポイント をまとめたものがこちらです。
就職に有利な大学は存在するのか? 「理系の方が就職に有利と言われている」、「難関大学は大企業に入れる確率が高いかも」など、就活生ならば、就職に有利な出身大学について知りたくなるものです。全国的に知名度の高い大学や高偏差値の学校であれば、就職に有利と推測できるかもしれません。しかし、比較的知名度の低い大学などは、はたして就職において不利なのでしょうか。 この記事では、就職に有利と言われている大学は存在しているのか、詳しく見ていきます。就職率が高い大学やその特徴などについて網羅していますので、「自分の通っている大学は有利かもしれない」、「該当しないので、資格を取得しよう」など、参考にしながら志望する企業への内定に近づくようにしてください。 自己分析は「診断ツール」を使えば"一瞬"でできる! 「自己分析をしろ」と言われても、やり方がわからない人も多いでしょう。 それなら、 超高精度診断ツール「My analytics」 を利用する のがオススメです。 36の質問に答えるだけで、あなたの強み・弱み・特徴が見える化し、 面接官の心を掴む自己紹介 ができます。 就職率が高い大学【学部別】 就職率が高い大学は存在しています。そうした大学に入学すれば、就職に有利になると言えるでしょう。大学に関する知識に自信がない人でも、旧帝国大学や関東圏・関西圏にある有名私立大学の存在は知っているはずです。 知名度の高い大学が就職に有利なことは漠然と理解しているでしょう。しかし名門大学以外にも、高い就職率を誇る大学は、たくさんあります。しかも、関東圏・関西圏以外のエリアにもあるので、具体的に見ていきましょう。 国際教養大学(外語・国際系トップ) 秋田県にある「国際教養大学」は公立の大学です。「AIU」と呼ばれることもあります。2004年に設立されたばかりですので、もしかしたら知名度は低いかもしれません。しかし、数多くの学生が大企業へと就職しています。「国際教養大学」では、グローバルに活躍できるようなカリキュラムが組まれています。 例えば、卒業するためには必ず海外に留学しなければならず、教員の約半数は日本国籍ではありません。この数字は、日本の大学の中でNo. 就活に有利な大学とは？学歴フィルターの実態・突破する4つの方法 | ジョーカツキャンパス. 2と言われています。学部は、「国際教養学部」のひとつしかありません。しかし、大半の授業を英語で行い、留学生も多いので、日本にいながらグローバルで役立つさまざまなことを学べる環境でしょう。 富山県立大学(工業系トップ) 富山県にある公立大学「富山県立大学」も就職率が高い大学として知られています。平成29年3月に卒業する学生は、平成29年3月31日までにほぼ全員が就職先を決めるほど高い就職率を誇る大学のひとつです。特徴として、学部は「工学部」しかありません。工業系は理学系よりも就職先が豊富にあるとされ、富山県立大学の学生は、NTT西日本、キャノン、京セラ、本田技研、三菱重工業など誰もが知る大手企業に就職しています。 卒業生の約40%は、より専門的な知識を身につけるために大学院に進むようです。学生たちがさまざまな領域の学会やコンテストで賞を多数受賞しているなど、深い専門知識を持っているのが大きな特徴の大学です。 安田女子大学(経済・経営・商学系トップ) 広島県広島市にある私立大学「安田女子大学」は、文学部、教育学部、薬学部、看護学部などがあり、女子大学の中で日本最大級の学部数を誇ります。「2017年学部系統別実就職率ランキング」において、現代ビジネス学部はNo.
【就職内定率95%以上】最後まで責任を持つ!徹底的にこだわり抜いた神田外語学院の教育姿勢とは 8.まとめ 今回は大学と専門学校、どちらから就職すると有利なの?という疑問をきっかけに以下のようなことをお伝えしてきました。 ◆有利・不利は目指す職業によって異なる ◆大学からの就職が向いている人、専門学校からの就職が向いている人は分かれる ◆専門学校から就職を目指すなら、神田外語学院がお勧め 皆さんのが進路を選択する際に、自信を持って選べるようになることを祈っています!
9%を誇っています。 大学名 安田女子大学 区分 私立 所在地 広島 公式サイト 3. 就活でこのような大学名差別が存在する理由とは? 「結局、就活は大学名か…」 「もっと人物評価して欲しい…」 と感じた方もいるのではないでしょうか? 確かに、 就活生からすれば不公平な仕組みに感じるかもしれません。 とはいえ、企業の立場で考えると合理的な場合がほとんどです。 その理由について解説していきます。 3-1. 採用コストの削減 ぶっちゃけ、これが1番の理由だと思います。 大手企業や有名企業のように大量の応募がある企業では、 就活生ひとりひとりと向き合うのが難しい ことは、 簡単に想像できますよね。 その結果、 少しでも効率的に優秀な学生を採用しよう とすれば、 学歴フィルターが役に立ちます。 そうすれば、 就活生1人あたりの採用にかける時間を削減でき。 結果的に、 面接というコストのかかる選考を削減 することができるのです。 3-2. 明確な採用理由が欲しい人事 一方で、 人事側の都合によるリスクの回避の可能性もあります。 普通の面接でも同様ですが、 人事は明確な採用理由が欲しいわけです。 もし、自分の責任下で、 ある学生を採用して、 その学生が使えなかったらどうでしょうか? そんな時に その学生が東京大学出身であれば、、 言い訳ができますよね。 このように学歴フィルター、つまり大学名による差別は、 人事のリスク回避、 ある種の逃げ道であるともいえるでしょう。 3-3. 学閥 業界によっては学閥がある場合があります。 もし、学閥のある企業の選考を受けるのであれば、 その大学の学生が有利であることは必須です。 どうでしょう? このように学歴フィルターは、 企業中心のシステムであることは間違いありませんが、 ある程度 合理的なシステム であることを理解していただけたのではないでしょうか。 また、企業にもよりますが 「 意図しているわけではないが、やはり結果論として、高学歴の有名大学の方ばかりになってしまう 」 という言い分も見られます。 というのも、 やはり有名大学出身の学生の方が 基礎学力が高い ので Webテストや適性検査で良い評点を得られることが多く、 結果的に学歴フィルターとなって現れてしまうことも多いようです。 関連記事 就活で推薦状を使いたい!どうすれば良い?? 4.