初回投稿日: 2015年12月08日 最終更新日: 2020年04月17日 執筆者:高荷智也 ハイターやミルトンなど次亜塩素酸ナトリウムの除菌剤を用いる際には必ず水で希釈します。その際の言葉、ppmとはなんでしょうか。また市販されている次亜塩素酸水の濃度もppmという言葉で表現されています。ppmの意味、使い方、単位変換の方法をご紹介します。 「ppm(ピーピーエム)」とはなにか? 次亜塩素酸水や次亜塩素酸ナトリウムに限らず、 液体の微量な濃度 を示す際には「 ppm 」という言葉が用いられますが、これはいったいなんでしょうか?「ppm」とは「parts per million(パーツ・パー・ミリオン)」の頭文字をとった言葉で、「 ピーピーエム 」と呼びます。またppmは「g(グラム)」や「L(リットル)」などの"単位"ではなく、 「100万分の1」という"割合"を表す言葉 です。 ppmは%(パーセント)と同じように使います。ppmは百万分の1を表しますので、 100万ppmが100% と等しくなります。(ですので、 ppmの上限値は100万 です。少量を表すための表現ですので、100万ppmという使い方はまずしませんが)。 10% …10万ppm 1% … 1万ppm 0. 1% … 1, 000ppm 0. 【次亜塩素酸水の使い方】用途に応じて正しく薄めよう、次亜塩素酸水の薄め方 | おすすめ宅配. 01% … 100ppm 0. 001% … 10ppm 0. 0001% … 1ppm となります。 液体でppmを用いる場合は、 1ppm=1mg=0. 0001% と考える 液体でppmを使う場合は重量比を用いますが、特に水溶液(水)の場合は[mg/L=ppm]として扱います。具体的には、まず水1Lを1kgと近似します。そして水1kgは1, 000g(グラム)であり、これをさらに1, 000分の1、つまりm(ミリ)の単位に換算すると、1, 000, 000mg(ミリグラム)になりますので、1ppmは1mgとして表現できるのです。 例えば 濃度100ppmの次亜塩素酸水 というのは、 水1リットル辺り100mgの次亜塩素酸(HCLO)が含まれている ということになります。 割合%で言えば、0. 01% の濃さということです。家庭用として入手できる次亜塩素酸水の中では400ppmが最も濃いものになりますが、これは水1L辺り400mgの次亜塩素酸が含まれ、%で言えば0.
次亜塩素酸ナトリウムの濃度はよく "ppm" で表現されますが、慣れない人にとってはいつもどの程度希釈すればよいのか混乱してしまう事も少なくないでしょう。ここでは簡単に、ppmの解説をしたいと思います。参考になれば幸いです。 「ppm」 とは、mg/L を意味しています。 例えば次亜塩素酸ナトリウム200ppm溶液とは、1Lの水の中に、200mgの次亜が入っていることを意味します。 1mg=0. 001g ですので、200mg =0. 2gと なります。 通常よく見られる6%の次亜塩素酸ナトリウム溶液から、200ppmの希釈液を作る場合の倍率を計算してみます 。 6%溶液では、 1L中に60g(= 60, 000mg) の次亜塩素酸ナトリウムが入ってまいす。 200ppmとは200mg/L の事なので、200ppm溶液には 1L中に200mg の次亜が入っていることになり、つまり、60g(=60, 000mg)÷200mg=300 となり、6%溶液を 300倍 に 希釈することで200ppm溶液を作る ことが出来ることがわかります。 12%の次亜溶液の場合は、その倍の600倍に希釈することで200ppmとなります。
このプログラムはJavaScriptで書かれています。ブラウザのJavaScriptを有効にしてお使いください。 注入量計算フォーム 目標(mg/L) 制御の目標とする残留塩素濃度 処理水量(m 3 /h) 最大水量 薬液濃度(%) 使用する薬液の有効塩素濃度(%) *市販の次亜塩素酸ナトリウムは12%のものが多いようです。 希釈倍率 *原液を希釈せず使用する場合は「1」とします。 注入量(mL/min) この値以上で、かつ大きすぎないポンプを選定してください。 ※ 12%の次亜塩素酸ナトリウムの比重を1. 2として単純計算しています。 低食塩次亜をお使いの場合は、数%比重が軽いため、多少塩素濃度が高くなります。 (注) ポンプ選定のポイント 定量ポンプの吐出量を絞って使うと、ガスロックなどの吐出不良が起きやすくなります。 できる限り100%に近い吐出量(ストローク長調整式では70%以上、ストローク数調整式では50%以上)でお使いください。そのため、必要な注入量よりも大きく、かつできるだけ最大吐出量の小さい機種をご選定ください。 原水量基準 原水量 A m³ (槽+付帯設備の滞留水量) 目標濃度 B mg/L 使用次亜塩素酸ナトリウム C% 条件:塩素消費量 ゼロ 計算式 次亜塩素酸ナトリウム投入量 = A × B × 希釈倍率 × (100 ÷ C ÷ 比重) 参考 水量1m³(=1000L)、 目標濃度 1mg/Lの場合 1mg/L目標 1mg/L × 1, 000L = 1, 000mg = 1g (有効塩素量) 次亜塩素酸ナトリウム=濃度12% より、1g × 100 ÷ 12 = 8. 33g 次亜塩素酸ナトリウム濃度12%時の比重=1. 2 より、体積 6. 94mL 「レジオネラ対策で10立方メートルの浴槽の塩素濃度を10mg/Lにするにはいったいどれだけ塩素をいれればよいのでしょうか」との質問がありました。 さて、上の質問における塩素投入量ですが、 10m³=10, 000L 10mg/L目標 ですので必要塩素量(薬剤の量ではなく、有効分です)は、10mg/L × 10, 000L = 100, 000mg = 100g です。 ところで、投入薬剤は次亜塩素酸ナトリウムで濃度12%としますと、 100g × 100 ÷ 12 = 833. 3g(694ml) です。 次亜塩素酸ナトリウム12%液は比重1.
次亜塩素酸水作成動画下記となります。 paxm40様投稿した動画から、便利な計算公式作成しました。 次亜塩素酸ナトリウムと酸性を混ぜると塩素ガス発生可能性が有ります。必ず換気良い所で実施して下さい。 また、ph・次亜塩素試験紙を必ずお使い下さい。 あくまでも主観の為、参考になさる方は自己責任でお願いします。 ※ このサイトは計算参照のみになります。責任は負えないです。 「次亜塩素酸ナトリウム」から「次亜塩素酸水」を作成計算式です。 ・全量(L) → 作りたい「次亜塩素酸水」の容量 1L=1000mL 全量の単位は、mL → Lに変更しました。だいたいペットボトルの容量は0. 5L、1L、1.
もっちりプチプチ食感がたまらない! それではいただきます!
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黒米ご飯の炊き方はとっても簡単です。 黒米を使った 紫色の黒米ご飯。 もちもちでとっても美味しくて、綺麗な彩りのご飯です。 でも、黒米ご飯の炊き方というと、分量や浸水時間はどうすれば良いのでしょうか。 今回は、黒米ご飯の炊き方をご紹介します。 黒米ご飯を炊く時の注意点とあわせて、参考にして下さいね。 黒米ご飯が炊き上がると、綺麗な紫色で気分も上がりますよ! 玄米と白米を混ぜて炊く 圧力鍋 玄米２：白米１. 黒米ご飯の炊き方・材料と用意するもの では早速、黒米ご飯の炊き方をご紹介しますね。 今回は、2合の白米と黒米を使って、炊飯器で炊いていきます。 黒米についての詳しい記事はこちらをご覧下さい。 ⇒黒米とは?読み方は?栄養や効果を知ると食べたくなるかも! まずは、黒米ご飯の材料と用意するものから見ていきましょう。 黒米ご飯の材料と用意するもの 白米2合 通常のご飯を炊く時の水:いつもの分量 黒米:大さじ1 黒米用の追加の水:大さじ2 炊飯器 計量カップ ここでは、2合の白米に対して、大さじ1の黒米を入れて炊いています。 では実際の黒米ご飯の炊き方を見てみましょう。 黒米ご飯の炊き方は、5つの手順でご紹介します。 黒米ご飯の炊き方・注意点は? 黒米ご飯の炊き方は、次の5つの手順で炊き上げます。 黒米大さじ1を軽く水洗いして、大さじ2の水に浸けておく 白米2合を研ぎ、炊飯器の釜に入れる 通常のご飯を炊く時の分量の水を入れる 浸水させた黒米を水ごと入れる 軽くかき混ぜて白米コースで炊き上げる 上記の手順を見ると、黒米ご飯の炊き方は、普通に白米を炊く場合とほとんど変わりませんね。 白米2合に、浸水させた黒米を、水ごと入れて炊き上げるだけです。 美味しそうな黒米ご飯が炊き上がりました! 炊き上がった黒米ご飯は、少し蒸らした後、サックリと混ぜて食べて下さいね。 私の場合は、サックリと混ぜて、もう一度蒸らします。 このように、普通の炊飯器の白米コースで、簡単に黒米ご飯をたくことができますよ♪ ただし、黒米ご飯の炊き方には、大切な注意点が1つあります。 それは、 「黒米は浸水させてから炊く」 ということです。 黒米は玄米。 ですので、浸水させずにそのまま炊くと硬くて食べづらい黒米ご飯になってしまいます。 白米に混ぜて炊くので、人によってはそこまで気にならないかもしれません。 でも、やはり美味しい黒米ご飯を味わうためには、 「黒米は浸水させてから炊く」 ということをおすすめします。 黒米は浸水させてから炊くことで、消化しやすくなるというメリットもありますよ。 では次に、黒米ご飯の分量と浸水時間について詳しく見てみましょう。 黒米ご飯の分量と浸水時間は?
サワディーカー、バンコク特派員のぴっぴです。今回紹介するのはタイ発祥のスーパーフード 「ライスベリー」 。タイの国立大学が開発した新品種のお米で、近年人々の健康への関心が高まるなか、世界中から注目が集まっています。 いったいどんな栄養があってどんな効果が期待できるのでしょうか? 現地在住の私もハマっているライスベリーの特徴や炊き方、気になる味についてもレポートします!
黒米ご飯の分量は次の量を目安にして下さい。 黒米ご飯の分量 基本:お米1合に対して黒米大さじ1 色を濃く:お米1合に対して黒米大さじ1. 5~2 色を薄く:お米1合に対して黒米大さじ2分の1 色を黒く:お米1合に対して黒米1合 上記を目安に黒米の分量を決めたら、次は水の分量ですね。 黒米と水の分量の比率は、 1:2 になるようにして下さい。 例えば、大さじ1の黒米を使う場合は、大さじ2の水が必要です。 黒米の量を増やしたい場合は、 黒米1:水2 の比率で水を加えて下さいね。 といっても、黒米と水を大さじではかる場合、厳密に分量をはかるのは難しいですよね。 その場合は、水の分量を少し多めにするようにして下さい。 もちもちの美味しい黒米ご飯のためには、多めの水にするのがおすすめです。 続いて、黒米ご飯の浸水時間を見てみましょう。 黒米ご飯の浸水時間は? 黒米の浸水時間は、2時間以上が理想的です。 先ほどお伝えしたように、 黒米は玄米 です。 ですので、通常の玄米と同じように、柔らかくて美味しい黒米ご飯を食べるためには、ある程度の浸水時間が必要です。 黒米は、2時間以上浸水させるようにして下さい。 私の経験では、浸水時間が長い方が紫色が濃くなります。 普段は、2合の白米に対して、大さじ1の黒米を入れて炊いています。 先ほどご紹介した黒米の分量でいうと、3の「色を薄く」したい場合の分量です。 浸水時間を長くすれば、「黒米が少ないかな?」と思っても、紫色が濃い黒米が出来上がりますよ。 美味しそうな黒米ご飯の炊き上がりです♪ では、黒米は水洗いした方が良いのでしょうか。 黒米は水洗いした方が良いの?
」と答えてくれました。 恥ずかしかったです。" 青米 "とは、子供から大人へと成長のピークを迎えた未熟な米粒で、普通の米よりも栄養価が高いとされています。 農家は、青米が混じる絶妙なタイミングで稲穂を収穫する。 成熟した黄金色の米と緑色の米が程よく混ざっている米袋は、出荷された時点で栄養価の高い商品とみなされ、米の品質を示す良い指標となります。 そのため、白米に比べて料理のレパートリーが少なく、蒸すことが多いかもしれません。 意外なことに、白米よりも粒が揃っているので、チャーハンにも適しています。 また、黒ごまをかけても美味しくいただけます。
皆さんは発芽玄米というお米をご存知ですか?発芽玄米は玄米を少し成長させて発芽させた状態のものを食べる、というもので栄養価が高いことから最近かなり注目を集めています。そもそも玄米は白米に比べて栄養価に優れている食品でしたので、すでに毎日の食卓に取り入れている方も少なくないと思います。 今回説明する発芽玄米は、従来の玄米よりももっと美味しく栄養価の高い状態で食べることのできる食材ですので、ぜひ食べ方を覚えていってくださいね! スポンサードリンク 発芽玄米って? 発芽玄米とは 発芽玄米とは玄米を水にさらしてわずかに芽が出た状態の米のことを言います。 玄米を種として玄米に含まれる栄養素を利用するために様々な酵素を準備している栄養価の高い段階のお米です。 酵素の働きによって胚乳に含まれるデンプンがブドウ糖へ、タンパク質はアミノ酸分解されていくので通常の玄米に比べて甘みや旨味が強まっている状態です。 また発芽するためにお米自体を柔らかくしてくれる作用があり、 発芽玄米を炊いた場合非常にやわらかくもちもちとした食感がおいしいごはんが炊き上がります。 栄養価が高い! 黒米ご飯の炊き方・分量と浸水時間は？紫色で気分も上がる！ – ご飯美味しいね. 発芽玄米は発芽が始まってすぐに、成長を止めたものなので玄米に含まれる豊富なビタミンやミネラル類なども含まれています。さらに特筆すべき点は GABAという成分が豊富に含まれていることです 。 GABAとはγアミノ酢酸の略語です。私たちの体内に普段から存在しているアミノ酸の一つで、特に脳や脊髄で精神を安定させてくれる効果があります。GABAはもともと体内で十分な量が作られているのですが、疲労や強いストレスにさらされると、それを緩和するために大量に消耗してしまうため、不足傾向に陥ります。 GABAが不足すると興奮性の神経伝達物質が過剰に分泌されることになり、リラックスできなくなって緊張状態が続いてしまうので、 食事からGABAを取るのは非常に重要なことなのです。 発芽玄米はぬか臭い! 発芽玄米は非常に優秀な栄養素を含むのですが一つ欠点があり、それが「 ぬか臭い 」こと。そもそも米ぬかの匂いが嫌いでない人でしたら全く問題がないのですが、ぬか臭いのが苦手な人にとっては非常に食べづらいお米になってしまいます。これからは、このぬか臭さを取る方法について紹介していきたいと思います。 発芽玄米の臭さを取るには? 水を取り替える 玄米を炊く場合は炊く前に水に十分浸水させる必要があります。この時に水をこまめに取り替えるようにすると、玄米特有のぬか臭さを抑えることができます。ぬか臭さが苦手な人は少し手間ですが炊く前に何度か水を変えてみましょう。 ちなみに美味しく炊くための玄米の浸水時間は6時間ほどと言われていますので、 この間に2~3回水を取り替えてあげるとよいでしょう。 塩を入れて炊く!